Зимняя яблоня беркутовское

Выбор посадочного материала

Выбор начинается с определения подходящего для земельного участка посадочного материала. Зимостойкость сорта Беркутовское не гарантирует, что саженец быстро приживется в холодном климате. Чем холоднее зима, тем плодороднее должна быть почва.

Важное условие для зимних видов – уровень грунтовых вод. Чем он выше, тем сложнее вырастить большое и здоровое дерево

Грунтовые воды подмывают корневище, и оно теряет все питательные вещества. Минимальная высота грунтовых вод для яблони составляет 3 метра.

Важным критерием отбора посадочного материала является его возраст. Самый оптимальный вариант – двухлетние саженцы. Они более стойкие, чем одногодки и быстрее приживаются. Двухлетний материал больше подходит для осенней высадки. Он успевает адаптироваться к снижению температуры окружающей среды.

Лучше не брать саженец с зелеными листиками. Чтобы его проверить, осматривают корешки. При правильной прививке корешок должен быть эластичным, но крепким. Если он отрывается, была проведена неправильная прививка.

Не должно быть на посадочном материале следов гнили, пятен или темных точек. Корешки должны быть влажными, даже если выставлены на продажу – внутри происходят обменные процессы, а молодое дерево готово к высадке.

Лучше приобретать саженцы в питомнике. Из них вырастает полноценная яблоня. После покупки корневище дополнительно обрабатывают и освежают: такие работы гарантируют быстрое его разрастание в открытом грунте.

Сорт яблони Ковровый: описание и характеристика, подготовка к посадке, посадка и уход, фото

Карликовые яблони в последнее время получили широкое распространение в хозяйствах благодаря более экономному расходу полезных площадей и менее трудозатратному уходу за деревьями. К одним из лучших представителей этого вида относятся яблони сорта Ковровый.

Районирование сорта

Карликовая яблоня была получена путём свободного опыления немецкой Элизе Ратке, называемой также Выдубецкая плакучая, в Южноуральском НИИ плодоовощеводства, поэтому Западно-Сибирский и Уральский регионы наиболее подходят для выращивания.

При обеспечении надлежащего ухода деревья хорошо растут и плодоносят в других областях, но в засушливой местности нуждаются в регулярном дополнительном орошении.

Описание и характеристика сорта

Яблоня сорта Ковровый относится к карликовым видам, уход за которым не требует особых усилий.

В силу невысокого роста дерева формирование его кроны, опрыскивания и уборку яблок проводить гораздо легче по сравнению с более высокорослыми видами.

Сорт Ковровый — среднеспелый осенний со смешанным плодоношением, его яблоки вырастают на всех видах ветвей и на прошлогодних приростах. Урожай сохраняет вкусовые и товарные качества на протяжении двух месяцев после сбора.

Вкус и цвет

Жёлто-зелёные яблоки с ярко-красным румянцем покрыты маслянистой блестящей кожицей, гладкой на ощупь. Кремовая мякоть, в меру ароматная, обладает суховатой зернистой структурой и отличным кисло-сладким вкусом.

Урожайность дерева

Ковровый обладает высокой урожайностью — до 60 кг плодов с дерева. В плодоношение вступает на 3–4-й год жизни и к 6–7 годам даёт полный урожай. Вначале регулярное плодоношение постепенно с возрастом дерева становится периодическим.

На качество растущих яблок в значительной степени влияет количество поливов в засушливые периоды.

Особенности подготовки к посадке

Для посадки приобретают саженцы возрастом 1–2 года с хорошо развитой корневой системой при условии, что они выращены в питомнике района будущего произрастания. На участке выбирают хорошо освещённое солнцем место с плодородным суглинком и глубиной залегания грунтовых вод не выше 1,5 м.

Не подходят для посадки северные склоны, низины, в которых могут застаиваться талые или ливневые воды, а также места, продуваемые сильными ветрами.

Схема посадки

Традиционно подходящим временем для высадки яблоневых саженцев является конец апреля или начало октября, хотя при необходимости можно сажать яблони сорта Ковровый в течение всего тёплого сезона.

Лунки диаметром 70 см и глубиной 60 см готовят за месяц до посадки. Выкапывают их на расстоянии 3–4 м друг от друга. Если почва на участке тяжёлая, на дно ямок насыпают дренажный слой из битого кирпича или мелкого гравия.

Узнайте больше об особенностях посадки яблони.

Часть выкопанной земли смешивают в равных долях с перепревшим навозом, добавляя под каждое деревце по 250 г золы, суперфосфата и по 150 г кальциевой селитры. Лунки заполняют подготовленной смесью на две трети глубины и обильно проливают водой

При посадке грунт в ямке разрыхляют, устанавливают по центру саженец и осторожно расправляют корни

Оставшейся землёй подсыпают, оставляя около 8 см до места прививки с учётом проседания, осторожно утрамбовывают, подвязывают деревце в двух местах к опоре и поливают 2–3 вёдрами воды. Поверхность грунта мульчируют опилками или перегноем

Сбор и хранение плодов

Урожай собирают в стадии технической спелости в начале сентября, стараясь не повредить восковой налёт. Плоды сортируют по размеру, отбраковывая повреждённые и подгнившие.

Для хранения яблоки укладывают в деревянные ящики или плетёные корзины, перестилая бумагой для улучшения лёжкости. Хранение производят в погребах и подвалах при температуре 0…+1°С при относительной влажности воздуха 85–95% в среднем до ноября месяца.

Правильный уход и соблюдение агротехники позволит собрать с карликового Коврового за меньшее время жизни дерева такой же урожай, какой дают высокорослые сорта за более длинный срок плодоношения.

Подробное описание яблони Беркутовское и её характеристики

Яблоня Беркутовское является результатом скрещивания американского сеянца с названием Кортланд сортами Антоновка и Анис Розовый Полосатый. Вывели гибрид учёные-селекционеры Г. Кондратьева и О. Беркут в Саратове несколько десятилетий назад, в 1970 году. Хоть гибрид и предназначен для возделывания в Ростовской и Волгоградской областях, но его успешно возделывают и в более северных регионах.

Как выглядит дерево

Деревья гибрида не вырастают высокими. Они — аккуратные и компактные:

• высота дерева едва достигает 3-х метров;
• растут яблони не очень быстро. Характеризуются они симпатичной круглой шапкой-кроной средней густоты;
• ствол покрыт гладкой сероватой корой;
• ветви и побеги — прямые, красновато-коричневые, опушённые;
• деревья покрыты крупными насыщенно-зелёными матовыми листьями, по форме напоминающими эллипс;
• весной яблони покрываются множеством розоватых бутонов, из которых появляются прекрасные крупные нежно-розовые цветы, по форме схожие с блюдцами;
• цветение позднее (середина-конец мая);
• гибриду необходимы сорта-опылители, которыми могут стать Антоновка или Синап Северный;
• впервые плоды появляются уже на 3 год после посадки, а полноценно яблони начинают плодоносить на 5-6 год роста. Наивысшую урожайность показывают деревья возрастом 10-12 лет;
• яблони гибрида плодоносят ежегодно без всяких перерывов.

Описание яблок

Яблоки сорта — очень привлекательны на вид и прекрасны на вкус:

• масса одного плода колеблется от 150 до 250 г;
• форма — круглая, слегка сплюснутая;
• поверхность плодов — бугристая. На поверхности видны немногочисленные подкожные точки белого цвета;
• очень хрустящая и сочная мякоть мелкозернистой консистенции покрыта гладкой глянцевой плотной кожицей;
• спелые яблоки окрашены в жёлтый цвет с прекрасным розовым румянцем;
• от плодов исходит неповторимый яблочный аромат;
• вкус яблок — приятный, очень сладкий, с небольшой кислинкой.

Оцениваются вкусовые качества высоко — на 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Применение

Яблоки сорта Беркутовское можно кушать свежими всю зиму, вплоть до конца весны. Из них получают великолепный на вкус ароматный сок, делают джемы и пюре, мармелад и цукаты, из них варят варенье и повидло. Яблочки сушат и мочат, замораживают и запекают в духовке. Их используют для приготовления салатов и выпечки. Любители алкогольных напитков готовят из этого сорта слабоалкогольный напиток — сидр.

Сроки созревания

Сорт Беркутовское — зимний вид с поздними сроками созревания, период которого приходится на конец сентября-начало октября. К середине месяца яблоки снимают с деревьев. Осыпаемость плодов — средняя. Чтобы фрукты долго смогли храниться, не стоит допускать, чтобы они опадали с деревьев. Их необходимо аккуратно срывать.

Показатели урожайности

В полную силу деревья начинают давать урожаи спустя 10 лет после посадки. При качественном уходе с одного дерева можно собирать от 50 до 70 кг высококачественных фруктов.

Длительность хранения и возможность транспортировки

Сорт яблок Беркутовское характеризуется длительными сроками хранения. Если соблюдать все правила сбора яблок и условия их хранения, то сохранить плоды можно аж до конца мая. Вкусовые качества фруктов раскрываются в полной мере к концу декабря. Плоды гибрида великолепно переносят транспортировку на дальние расстояния, не теряя своих товарных и вкусовых качеств, что очень ценится фермерскими хозяйствами, предпочитающими этот сорт для культивирования в промышленных масштабах.

Отношение к неблагоприятным погодным условиям и регионы возделывания

Гибрид характеризуется неплохой морозоустойчивостью. Он неприхотлив к засухе и другим погодным катаклизмам. Выращивать его можно как в южных районах, так и в более северных регионах, например, в Московской и Нижегородской областях или в Карелии.

Особенности выращивания Рождественского

Посадка

Этот сорт не особо капризен, он хорошо приживается практически на любых грунтах, потому потребует стандартного набора мероприятий при высадке.

Основные особенности

• Место под яблони выбирают солнечное, чтобы избежать измельчания плодов от постоянного затенения.
• Желательно, чтобы грунтовые воды не пролегали высоко под поверхностью почвы, иначе корни дерева могут загнить. Однако чрезмерно сухие участки – не лучший выбор. Оптимально, чтобы расстояние до воды было в пределах 2.5-3 метров, а сами яблони нужно садить на дренаж из гравия, ореховой скорлупы, вермикулита или обычного битого кирпича.
• Ямы под сорт копают заранее, не менее чем за 2-4 недели до посадочных работ. Еще лучше, когда для весенней высадки они будут выкопаны и удобрены еще с осени. Размер хорошо делать до 70-80 сантиметров вглубь и до 1 метра в диаметре. Для подготовки берут несколько ведер компоста, смешивают их с выбранной из лунки землей, а потом возвращают обратно и заливают водой в количестве 30-40 литров. Можно добавлять небольшое количество калийных удобрений и суперфосфата.
• Сразу же вкапывайте колья для подвязки саженцев, желательно с северной стороны, вынимать которые можно будет не ранее 3-4 года.
• Желательно оставлять между деревьями вне зависимости от подвоя по 3-4 метра расстояния, чтобы их кроны и корни не конфликтовали в будущем.
• Корневая шейка должна быть над поверхностью приблизительно на 4-7 сантиметров.
• Саженец ставят в яму, расправив корни, засыпают землей, постоянно слегка потряхивая, чтобы не осталось воздушных пузырей. После этого формируется валик по окружности пристволового круга, куда проливается вода в количестве 30-50 литров.

Сроки высадки

Как и другие яблони, Рождественское можно высаживать дважды в год, когда речь идет об открытой корневой системе. Когда она зарыта, тогда можно вообще не заморачиваться со сроками и садить деревья круглый год.

• Весной в конце марта или начале апреля, пока в стволах не началось сокодвижение и почки не стали распускаться. Однако придется дождаться, когда минует угроза заморозков.
• Осенью лучше выждать до полного завершения листопада, где-то до конца октября. До морозов желательно, чтобы оставалось не менее 3-4 недель, иначе дерево может не успеть укорениться.

Защита от мороза и грызунов

Назвать зимостойкость сорта высокой нельзя, хотя он выводился с целью распространить яблони севернее средней полосы. Однако корневая система у него находиться сразу под поверхностью почвы и может очень легко промерзнуть

Потому качественно укрывать дерево от морозов очень важно, в особенности на первых порах. Можно использовать толь, рубероид, еловый лапник, сено или соломенные снопы, а также специальные материалы промышленного производства, которые можно приобрести в магазинах для садоводов

Но все вышеозначенные мероприятия привлекают голодных грызунов, что стараются перебраться поближе к человеческому жилищу и любят полакомиться молодой корой деревьев. Чтобы отвадить их от плодовых высадок, стволы смазывают специальными смесями, топленым салом или солидолом. Для защиты от насекомых с осени принято белить деревья известкой.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярное вскапывание почвы поможет насытить ее кислородом. Потому нужно делать это минимум дважды в год. Кроме того, не помешает регулярно убирать прикорневую поросль, сорняки и побеги других растений, что отбирают у яблони часть питательных веществ.

Засухостойкость дерева низкая, потому ему придется обеспечить хороший обильный полив, когда это требуется. Тут нужно делать скидку на погодные условия. Когда дожди идут регулярно, то внесение влаги можно прекратить, но, когда стоит сухая погода, поливать лучше по 40-50 литров дважды в месяц.

Обрезка: простое формирование кроны

От правильности обрезки может напрямую зависеть здоровье яблонь, а также их урожайность. Причем технология связана с видом подвоя, погодными и климатическими условиями, а также возрастом деревьев.

• Формирующую и омолаживающую подрезку проводят обычно в весенний период. Это поможет дереву правильно вступить в период вегетации и в дальнейшем лучше плодоносить.
• Санитарная обрезка предпочтительно производится осенью, когда движение сока в стволах полностью прекратилось.

При формировании кроны важно не допускать ее чрезмерного загущивания, потому нужно убирать все ветви, растущие внутрь. Также не забывайте регулярно срезать все старые, больные и сухие ветки

Регион произрастания и распространения

Изначально яблоню выращивали в Саратовской и Волгоградской областях. На этих территориях самые оптимальные для дерева условия. Со временем сорт распространился по другим регионам. В настоящее время его можно встретить на юге, в средней полосе России и на севере. Также его выращивают в других странах.

Сорт выведен для выращивания в Нижне-Волжском регионе России. Для этих климатических условий яблони обладают высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. В более северных районах зимостойкость снижается, уже в Подмосковье она относится к среднему уровню.

Для повышения морозостойкости яблони в северных регионах, стволы молодых деревьев можно обернуть утепляющими материалами, а на корни насыпать широкий холмик земли высотой до 30 см. Весенние заморозки опасны для цветов и завязей. Чтобы уберечь урожай, при опасном понижении температуры деревья нужно окуривать дымом.

Для посадки в указанном регионе хорошо подходят сорта: Айдаред, Голден Делишес, Гренни Смит, Яндыковское и Скала.

Интересная информация о регионах:

• Садоводы и специалисты подразумевают не конкретные административные единицы, а климатические условия. А это умеренно-континентальный климат;
• И зачастую это не те регионы, о которых говорят торгующие люди и их фирмы. Так и со средней полосой России:

• Однозначно даже Википедия вам не ответит;
• Один вариант — Европейская часть России от границ Беларуси на западе до Поволжья на востоке. От Карелии и Архангельска на севере даже до Кавказа на юге;
• А в узком варианте области вокруг Москвы. Всего 160-230 км. Но со Смоленском и Ярославлем.

• Точно к ней не относится Удмуртия, Башкирия, Коми, Пермский край и Оренбургская область;
• А Саратовская область входит. Там и создан этот сорт яблони.

Так что климат Подмосковья и Поволжья очень подходит для выращивания Беркутовского.

Но вот зимостойкость в Подмосковье не такая высокая, как в районированных местах. Вы можете помочь яблоне:

Стволы яблонь (особенно молодых) обматывайте утеплителями;
Приствольные круги прикрывайте на зиму.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Не ищете и не ждите рекомендаций по точной дате посадки этого сорта яблони. Много различных факторов и обстоятельств могут влиять на определение этого времени.

Осенняя посадка яблони.

Но основными будут погодные условия:

• Весной — это апрель: Почва прогрелась;
• До распускания почек.

Осенью — в конце сентября или октябре:

• Листьев уже нет;

До морозов еще далековато (дней 20-30).

Совет! У вас есть саженец для посадки. А подходящей погоды осенью нет. Не суетитесь с посадкой. Особенно в мокрую и комковатую землю. Если есть возможность, прикопайте в хорошем месте саженец до весны. Укройте его надежно на зиму.

Полить яблоню необходимо после посадки.

Технология

• Приобретите саженец этого сорта: Лучше 2-х летний;
• Проверьте корневую систему. Корни должны быть здоровые. Непересохшие и без повреждений;
• Приобретайте в питомниках. И с закрытой корневой системой;
• Освежите корни перед посадкой.

Предварительно подготовьте посадочные ямы:

• Для посадки весной их выкапывают осенью;

Для осенних посадок сделайте это за 10-15 дней;

Размер должен соответствовать корневой системе. Но не меньше, чем 80 см глубина. И 100 см в диаметре;
Из щебня, битого кирпича сделайте дренаж;
Заправьте их подготовленной плодородной землей (перегной, компост, зола, суперфосфат).
Установите саженец на подготовленный холмик из земли. Аккуратно и свободно расправьте корни. Не загибайте их;
Установите колышек и подвяжите саженец;
Присыпьте плодородной подготовленной землей и уплотните грунт;
Полейте водой – 2-3 ведра. Подсыпьте земли после ухода воды.

Посадка яблони. На рисунке еще один вариант. Только размеры другие.

Обязательно! Место прививки должно быть выше уровня земли на 5-7 см.

Расстояние

• В рядах высаживайте яблони не реже, чем через 3-4 метра.
• Учтите подвой саженца.
• На карликовом подвое расстояния еще меньше. До 3 м.

Выращивание

Подберете солнечные места с легкими почвами (суглинистые и супесчаные). Они идеально подойдут для посадки яблони Беркутовское.

Не рекомендуют специалисты для их посадки:

• Заболоченные участки;
• Места с высокими грунтовыми водами и с избытком соли в почве.

Агротехника

Проведение посадки. Проводите весь комплекс агротехнических приемов. Место уже выбрали. Саженец посадили… Но это только начало.

Для максимальной отдачи от яблони:

• Поддерживайте почву в надлежащем состоянии: Перекапывайте;
• Высеивайте сидераты;
• Мульчируйте.

Проводите регулярные поливы:

• Сорт устойчив к засухе. Но 2-3 обильных полива за сезон необходимо провести;

Учитывайте реальные погодные условия. Не поверхностное опрыскивание почвы, а литров 50-60 под дерево;
Мульчируйте травой, сеном после полива;

Проводите дождевание всей кроны в летнее время.
Подкармливайте деревья. В первый год вы это обеспечили хорошо подготовленной посадочной ямой. Чем и когда подкормить:

• Весной — азотные (навоз, перегной);

При образовании завязи – комплексными удобрениями;

Не делайте подкормки азотными удобрениями в августе-сентябре.

Важная часть агротехнических мероприятий — полив.

• Защищайте от болезней и вредителей: Даже хорошая устойчивость к парше не исключает профилактические обработки фунгицидами от множества болезней (монилиоз, болезни коры, мучнистая роса и другие);
• А вредителей всех даже называть не стоит. Вы их и так знаете. Любителей почек, листвы, цветов, плодов, корней: Специалисты советуют до 10 обработок за сезон. Но ведь не хочется провести сезон с опрыскивателем за плечами. А потом все это съесть;
• Если выработаете определенную ежегодную систему, может быть достаточно 3-5 обработок. В зависимости от количества нападающих;
• Применяйте баковые смеси совместимых фунгицидов и инсектицидов. Так сказать одним приемом по двум врагам;

Особое внимание уделяйте защите деревьев в зимний период (от морозов и грызунов).

Обрезка и формирование кроны

Также способствуют борьбе с напастями. Правильно сформированное и своевременно обрезанное дерево способно лучше им противостоять. Но цель обрезки не только в этом. Главное — выбрать оптимальный вариант для яблони и сорта.

Для этого сорта больше подходят разреженные формы. Но выбирать вам. Ведь есть множество вариантов.

Вот только некоторые из множества:

• Разреженно-ярусная;
• Чашевидная;
• Веретенообразная;
• Кустовидная;
• Пальметта.

Обрезку яблони проводите весной до начала сокодвижения. Кроме формирования кроны удаляйте поврежденные, сухие и дублирующие ветви.

Сорта опылители

Соблюдайте принцип хорошего опыления. Высаживайте рядышком сорта такого же срока созревания. Синап северный очень даже подходит.

Вряд ли найдутся противники размещения пасеки для опыления.

Яблоня Беркутовское

Зимний сорт яблони Беркутовское появился на опытной садоводческой станции российского города Саратова в 70-х годах прошлого века. Он был получен опылением Кортланда (США) смесью пыльцы отечественных форм: Аниса розово-полосатого и Антоновки обыкновенной. Авторами гибрида стали О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьева, по фамилии автора и сложилось название.

В Госреестр Беркутовское внесено в конце 80-х годов, оно рекомендовано к выращиванию и составляет основу промышленных насаждений в Волгоградской и Саратовской областях. Встречаются эти яблони и южнее, где дают более сладкие яблоки, и севернее, при условии выполнения дополнительных агромероприятий. В 1991 году сорт был отмечен золотой медалью на конкурсе в ВВЦ.

Описание

Яблоки ровные, товарного вида, они крупнее среднего размера, массой от 150 до 250 граммов. Форма их классическая округлая, иногда со сглаженными буграми, а кожица блестящая и без часто встречающегося у других яблок воскового налета. Покровная окраска зависит от степени освещенности: в тени она базовая, желтовато-зеленоватая, а на солнце появляется красный румянец в виде сливающихся полос и пятен. Редкие светлые подкожные точки хорошо заметны на этом фоне.

Мякоть плотная, сочная и мелкозернистая. Вкус приятный, сладкий с кислинкой, заслужил дегустационную оценку 4,7 балла. Транспортабельность хорошая, назначение универсальное. Урожайность высокая, 70 килограммов с дерева. Снимают фрукты в конце сентября — начале октября.

Лежкость отличная, до 200 дней. Чтобы яблоки хранились без проблем и сохраняли свои вкус, аромат и плотность, их аккуратно снимают с деревьев, перебирают и укладывают слоями в деревянные ящики, перестилая мягким материалом.

Деревья Беркутовского средние, с округлой, достаточно разреженной кроной. Они достигают высоты 3 метров, что удобно и для обслуживания, и для сбора урожая. Морозоустойчивость высокая в рекомендованных районах, а для Московской области она средняя.

Садоводы отмечают хорошую засухоустойчивость деревьев, что делает форму подходящей для так называемой «дачи выходного дня». Полезно это качество и в регионах с жарким летом, где выпадает мало дождей. К влажному климату гибрид приспособлен меньше, в этом случае деревья могут заболеть мучнистой росой. Заболевание поражает сначала распускающиеся листья и молодые побеги, а потом и соцветия. От него хорошо помогает весеннее опрыскивание бордоской жидкостью, фунгицидами или летнее опыление препаратами серы. Иногда может понадобиться применение инсектицидов и акарицидов — от плодожорок, медяниц и клещей.

Яблоко	красно-желтое
Мякоть	белая
Форма	округлая
	150-200 г

	4,7 / 5
Срок	поздний
	6 месяцев
	высокая

Выращивание и уход

Уход за садом во многом зависит от его местоположения. Обычно он включает обрезку, уборку опавших листьев и побелку, летнее рыхление и осенняя перекопка, полив и подкормки.

Удобрения используют как органические, так и минеральные. Из первых популярны древесная зола, перегной, навоз и помет птиц, а также сброженные сорняки в виде вытяжек и настоев. Вторые легко приобрести в магазинах и на рынках и применять по прилагающейся инструкции — это карбамид, мочевина, калийные соли, включая нитрофоску, и суперфосфат.

Следует помнить, что избыток азотных удобрений провоцирует развитие мучнистой росы, и применять их надо нормировано. Почва перед внесением питательных веществ должна быть хорошо увлажнена.

Обрезку деревьев проводят санитарную (сухие ветви можно удалять и осенью), формирующую и прореживающую, чтобы крона проветривалась и зреющие плоды равномерно освещались. Молодые растения с тонкой корой и неокрепшими корнями обвязывают на зиму утепляющим материалом, а приствольный круг обильно мульчируют, формируя защитный холмик. Эти меры защиты особенно актуальны на широте Подмосковья и севернее, где деревья могут подмерзать во время холодных зим.

По отзывам, нельзя оставлять сад без присмотра и во время цветения: если оно придётся на возвратные весенние заморозки, то можно остаться без урожая. Чтобы защитить растения, почву предварительно обильно поливают, а деревья окуривают дымом.

Посадка и опылители

Посадочные ямы делают с интервалом в 3 метра и более, на участке, который не подтапливают грунтовые воды, особенно весной. Питомники предлагают саженцы описываемого сорта различного возраста, с открытой и закрытой корневой системой. Преимущества вторых в том, что их можно сажать на протяжении всего теплого периода, если не разрушать земляной ком, оплетенный корнями.

Плодоношение наступает на 4 год после посадки. Для взаимного опыления Беркутовское чередуют с подходящими опылителями, например, Северным Синапом.

Особенности выращивания

Яблоня «Беркутовское» должна быть открыта солнцу. Тенистые места для посадки не подойдут. Почва должна быть легкой: супесчаной или суглинистой. Заболоченные участки решительно не подходят, как и места с высоким уровнем грунтовых вод. Почвы должны быть прежде всего: вглаго- и воздухонипроницаемыми со слабощелочной реакцией.

В засушливый сезон необходимо проводить орошение приствольных кругов по типу «Душ». Без перекрестного опыления плоды будут мелкими и плохими.

Важно сажать молодые деревца вблизи взрослых – это нужно для качественного урожая. Если имеет место раннее цветение – завязи удаляются. Плоды нужно собирать в срок

Плоды нужно собирать в срок.

Чтобы дерево хорошо плодоносило, крону нужно подстригать. Эта процедура проводится с целью омоложения и первоначально применяется на 2-летней яблоне. Спустя 5 лет стрижка повторяется.

Когда посадить и как выбрать деревце?

Посадку яблони Беркутовское можно проводить как в апреле, так и сентябре. Главное делать это в ясную солнечную погоду.

Если у вас уже есть саженец, но осень выдалась дождливой – прикопайте его в укромном месте до весны, надежно укутав от зимних морозов.

Наиболее подходящим вариантом является 2-х летнее деревце, и тут важно обратить внимание на следующее: корневая система должна быть здорова – никаких сухих ответвлений или повреждений. Перед посадкой корни следует освежить

Подготовка места

Чтобы саженец надежно укоренился в почве, необходимо выбрать правильное место. «Беркутовское», как и прочие представители вида, негативно относится к повышенной влажности у корней и может загнить.

Для посадки выбирается солнечное место. Ямы выкапываются предварительно за 20 дней. Каждая из них должна быть достаточно просторной, около 100 см в диаметре и 80 см глубиной. Дренаж делается из крошеного кирпича и щебня.

Сверху присыпается плодородная почвой, которая должна содержать:

• золу;
• перегной;
• суперфосфат;
• компост.

Корни саженца окунаются в глиняную болтушку, затем аккуратно устанавливаются в подготовленную рыхлую яму. Сверху присыпаются плодородной почвой, уплотняются и поливаются 2-3 ведрами воды.

Важно помнить, что место прививки должно быть выше уровня земли на 7 см. Рядом вбивается колышек, к которому привязывается саженец. Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра

Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование

Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра. Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование

Рядом вбивается колышек, к которому привязывается саженец. Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра. Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование.

Сорт Беркутовское отлично переносит засуху, поэтому полив должен быть редким (2-3 раза за сезон), но обильным. Почва должна хорошо увлажняться, иначе корневая система не сможет нормально развиваться. Расстояние между яблонями Беркутовское не должно составлять менее 4 метров, а на карликовом подвое – менее 3 м.

Свободное пространство можно засеять такими сидератами, как:

• мятлик;
• овсяница;
• полевица.

Мульчирование возле основания будет отлично удерживать влагу, необходимую для орошения корней.

Не забывайте регулярно проводить покос и разравнивание сидератов – образовавшийся перегной будет способствовать большему количеству и лучшему качеству урожая. Расстояние от яблонь до хозяйственных построек должно быть не менее 4-5 метров.

Необходимость пересадки

Если яблони посажены в правильно подобранном месте, пересадка не потребуется. Но если представительница сорта «Беркутовское» оказалась в сыром месте – она может погибнуть. В этом случае пересадка спасет положение.

Подкормки

В течение первого года после посадки «Беркутовское» подкармливать не нужно – питательной подушки будет достаточно. В летний сезон корни орошаются на расстоянии полуметра от ствола. В течение года подкормки раствором навоза нужно проводить дважды:

• Весной. Для интенсивного роста и пышного цветения.
• Летом. Для должного развития плодов.

Можно использовать азотосодержащие средства, но следует помнить, что осенью их применять нельзя. Они могут помешать деревьям готовиться к зиме. В этот период они накапливают необходимые питательные вещества.

После каждого снятия урожая деревья требуется удобрять навозом или компостом.

Допустимый уровень грунтовых вод

Оптимальный уровень грунтовых вод для посадки яблонь составляет примерно 6 метров, но для сорта «Беркутовское» он не должен превышать 1,5-1,7 м. Особенно это касается карликового подвоя. Все яблони пускают очень глубокие корни, и способны добывать себе нужное количество воды. А избыточная влажность может погубить деревья.

Описание

Зная ботаническое описание самого дерева и его плодов, при покупке саженца будет легко распознать истинный посадочный материал, и можно иметь представление, какое дерево будет в конечном итоге.

Внешний вид яблони Беркутовское показан на фото:

Дерево

Само дерево отличается высотой обычно не более 3-х метров – это позволяет без труда собирать весь урожай даже на самых высоких точках. Крона компактная и округлая, не сильно густая. Ствол имеет серую и гладкую кору.

Ветви прямые, не сильно толстые, опушенные, произрастают перпендикулярно стволу и параллельно земле. Они окрашены в красно-коричневый цвет. По побегам раскинуты чечевички кремового оттенка. Почки средние по размеру, округлые, плотно прилегают к ветвям.

Листья

Листья характеризуются зеленым цветом, круглоовальной формой с заострением на конце и мелкими зубчиками по краям. Сама листовая пластина отличается большим количеством жилок, она несколько морщинистая и матовая. Черешки опушены, по бокам имеют прилистники.

Цветки

Сорт Беркутовка, как и большинство других яблонь, начинает цвести в мае. Это может быть, как начало, так и середина либо конец месяца – все зависит от области произрастания. Почки цветка не сильно крупные, из них формируются бутоны кремового оттенка.

Когда цветок раскрывается, он приобретает некоторое сходство с блюдцем. Цветки обычно окрашены в белый либо розовато-белый тон, имеют овальные лепестки. Они источают приятный аромат, но недолго. В целом, цветение продолжается примерно в течение 10-12 дней.

Плоды

Характеристика плодов яблони Беркутовское по таким качествам, как:

1. Внешний вид, цвет, форма. Яблочки имеют ровную округлую форму, но не отличаются гладкостью кожицы, поскольку покрыты мелкими бугорками. По форме напоминают плоды Антоновки обыкновенной. Кожура не имеет воскового налета, но отличается глянцевым отливом.

   Окрас у плодов достаточно яркий: вначале яблоко окрашено в зеленый цвет, по мере созревания большую часть покрывают темно-красные полосы, которые затем переходят в размытый красный румянец. У яблочек имеется немного подкожных точек, которые нетрудно разглядеть: они белого цвета и средние по величине.

2. Вес. Он выше среднего показателя: один плод в среднем весит 150 г, а самые крупные яблоки могут достигать 250 г.
3. Мякоть. Она имеет белый цвет, отличается мелкозернистой, плотной консистенцией, довольно сочная, с приятным легким ароматом и сладковато-кислым вкусом.
4. Сохранность. У этих плодов высокий показатель лежкости: они могут храниться с октября по март (а иногда и май), не теряя своих вкусовых и товарных качеств.
5. Вкус. Профессиональные дегустаторы оценили вкус этих сочных кисло-сладких яблок на 4,8 баллов из 5. Благодаря таким вкусовым качествам, плоды имеют столовое назначение и могут быть пригодны для всех способов переработки.
6. Состав. В 100 г продукта содержится 7.8-8.8 г сахара, 11.6 мг аскорбиновой кислоты (витамина C), 236 мг P-активных веществ, 0.5 г кислот.
7. Полезные свойства. Яблоки этого сорт способны укрепить иммунитет, улучшить работу сердца, нервной системы, очистить кровь, поддержать постоянный уровень сахара крови, вывести излишки жидкости из организма, хорошо насытить (за счет наличия клетчатки в составе).

Морозостойкость

Высокий показатель зимостойкости предполагает:

• способность дерева выдерживать низкие температуры в течение длительного времени;
• восстанавливаться в случае подмерзаний.

В связи с этим, сорт Беркутовское отличается высокой зимостойкостью. Яблоня может выдержать морозы до -35°C (но отмечаются небольшие поражения тканей ветвей: меньше 2-х баллов из 4-х).

Как утверждают специалисты, если дерево будет произрастать в северных регионах, то зимостойкость его будет средняя.