Яблоня сорт снежный кальвин

Особенности посадки и ухода

Сроки и способы посадки

Посадку молодого саженца Пепина шафранного можно проводить в сентябре, если не предвидятся морозы, чтобы он мог прижиться до наступления заморозков.

Весной посадку можно начинать примерно с середины апреля, но опять же, когда минует угроза заморозков. Для посадки подбирают хорошо освещенные, прогреваемые солнцем участки с неблизким залеганием грунтовых вод.

Высаживают Пепин шафранный на хорошо освещенных участках.

Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуют подержать в воде комнатной температуры, во время чего можно подготовить посадочную яму глубиной 50 – 60 см и диаметром около 100 см:

1. Верхний слой почвы смешивают с перегноем или навозом для улучшения физико-механических свойств и обогащения ее органикой;
2. В центр ямы помещают колышек для опоры и сам саженец, аккуратно засыпают его почвенной смесью, сделанной ранее;
3. Проливают водой;
4. По внешнему краю приствольного круга обустраивают небольшой валик из почвы для сохранения влаги.

Совет! Обустраивайте эту яблоню на постоянное место произрастания. Она очень негативно воспринимает пересадку.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

Технология

Стоит сразу же отметить, что если планируется посадку стелющейся формы Пепина, то изначально с этапа посадки уход за таким саженцем имеет свои особенности.

Во-первых, саженец в посадочной лунке располагают под углом в 45°, корневую шейку заглубляют на 3 – 5 см. Грунт засыпают конусом.

В последствии скелетные ветви формируют путем прикрепления их специальными крючками к почве. При осенней посадке это делается сразу, при весенней – в июле. При подготовке к зиме саженцы окучивают, на 8 – 10 см присыпают ствол.

Схема посадки яблони.

Агротехника

Грамотная агротехника включает в себя несколько основных этапов:

• Полив;
• Подкормка;
• Рыхление ;
• Удаление сорняков.

Яблоню поливают из расчета 10 – 15 л воды на одно взрослое дерево в период с весны до осени, начиная со стадии бутонизации, с поправкой на погодные условия. Кратность полива в среднем составляет 1 – 2 раза в неделю.

Подкармливать Пепин шафранный нужно как органическими удобрениями, которые вносят осенью, так и минеральные – весной:

• Азотсодержащие по мерзлой почве;
• Фосфорно-калийные вносят, начиная с периода бутонизации до налива плода с кратностью 1 раз в две недели.

Важно! Отлично себя показывает подкормка микроэлементами, которая проводится путем опрыскивания по зеленой массе рабочим раствором, приготовленным в соответствии с рекомендациями, индивидуальными для каждого питательного состава.

Не стоит забывать о таких важных мероприятиях, как рыхление и удаление сорняков. Рыхлят приствольный круг на следующий день после полива, сорную растительность удаляют по мере необходимости.

Уход осенью

Кроме санитарной обрезки, осенью дерево нуждается в побелке ствола и обработки повреждений, которые могли произойти в весенне-летний сезон. Их обрабатывают садовым варом, который препятствует проникновению вредоносных организмов в рану.

Осенью яблони нужно побелить.

Обрезка и формирование кроны

Сорт яблони Шафран обрезают в осенний и весенний периоды. Осенью она необходима для того, чтобы удалить больные и ослабленные побеги, которые могут в зимний период стать очагом распространения вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Весной проводят формирующую обрезку. Начинать нужно примерно на 3 – 4 год после посадки яблони. Удаляют:

• Старые побеги, на которых уже не будут образовываться завязи;
• Ветки, которые были повреждены в процессе зимовки снежными наносами;
• Ветки, растущие внутрь кроны, которые могут затенять плоды от солнца летом.

Важно! При обрезке помните о том, что ни в коем случае нельзя обрезать более четверти массы кроны, иначе дерево может погибнуть.

Вы также можете посмотреть видео, как правильно обрезать яблони:

Урожайность и лёжкость плодов

Яблоня Пепин шафранный отличается превосходной урожайностью. Так, в среднем, она составляет 220 – 250 кг, в период максимального расцвета плодоношения может достигать 280 кг.

Плоды обладают не только потрясающим вкусом, но и свежим яблочным, с легкой винной ноткой, ароматом. Небольшие и средние по размеру, в весе они могут достигать 140 г.

Плоды Пепина шафранного.

Яблоня начинает плодоносить на 4 – 5 год, но при выращивании на карликовом подвое – на 2 – 3 год. Плодоносит ежегодно, обильно и дружно. Сбор урожая начинают в сентябре, но полного созревания плоды достигают спустя 40 – 60 дней после снятия. Яблоки могут храниться до 220 дней – это уникальное качество, за которое сорт наиболее ценен дачниками.

Обрезка и формирование кроны

Если крона сильно загущена, то яблоки становятся все мельче и мельче.

Крону начинают формировать у двухлетнего саженца в апреле до того, как начали распускаться почки.

Лучше всего сделать разряженно-ярусную крону:

• Подберите 3 ветки, которые отстоят одна от другой на 10—15 см, а их угол расхождения должен быть (если смотреть сверху) в 60—70°. Это будут скелетные ветви, повяжите их ленточками;
• Оставьте главный проводник;

Пример обрезки яблони Кальвиль.

• Все остальные ветви склоните к земле с помощью шпагата и привяжите их к колышкам;
• Вырежьте их на кольцо, а те ветки, которые слабые и растут около земли, оставляйте;
• После подрежьте на 1/3 будущие скелетные веточки так, чтобы в высоту они были на одном уровне;
• Далее подрежьте проводник, но он должен быть выше скелетных ветвей на 15—20 см;
• Вообще-то крона состоит из 5 скелетных ветвей; поэтому вы сделаете еще 2 скелетных ветки в последующие годы, по одной ветке в год, чтобы дистанция между ними (и первым ярусом) была 50 см;
• То есть на следующий год выберите еще одну ветвь, обрежьте на 1/3, а остальные сильные ветки и ветки, которые образуют острый угол, срезайте на кольцо, а слабые оставляйте.

Плюсы и минусы

Некоторые садоводы ищут для участков идеальные сорта яблонь, у которых нет минусов. Для непривередливых любителей яблок существует сорт Кальвиль Снежный.

• растение приносит плоды на 4-5-й год после посадки саженца;
• высокая урожайность;
• отменный вкус яблок;
• засухоустойчивость;
• морозостойкость;
• крупный размер плодов;
• Снежный Кальвиль имеет иммунитет к парше и другим грибковым заболеваниям;
• стабильное плодоношение;
• используют в качестве подвоя;
• яблоня быстро растет;
• универсальность использования.

Среди недостатков отмечают:

требовательность к уходу, без обрезки дерево растет густое, поэтому плоды мельчают; плодоножка плохо крепится к ветке, поэтому переспевшие плоды срываются с дерева и падают; яблоки собирают осторожно, малейший нажим на плод сокращает время хранения; дерево подвержено мучнистой росе; переизбыток влаги отражается на вкусовых качествах; хранят только в деревянных ящиках. Как и другие сорта яблок, снежный Кальвиль имеет не только достоинства, но и определенные недостатки

Изучив их, вы сможете понять, подойдет ли вам этот фрукт, или от его посадки все же стоит отказаться. К плюсам снежного Кальвиля специалисты относят очень приятный вкус его плодов. Они достаточно крупные, благодаря чему всего с нескольких средних деревьев можно получить вполне солидный урожай

Как и другие сорта яблок, снежный Кальвиль имеет не только достоинства, но и определенные недостатки. Изучив их, вы сможете понять, подойдет ли вам этот фрукт, или от его посадки все же стоит отказаться. К плюсам снежного Кальвиля специалисты относят очень приятный вкус его плодов. Они достаточно крупные, благодаря чему всего с нескольких средних деревьев можно получить вполне солидный урожай.

Кроме того, деревья относятся к высокоурожайным сортам. Снежный Кальвиль не боится сильных заморозков, он устойчив к грибкам и вредителям. Плоды с деревьев универсальные, их не только употребляют в свежем виде, но и используют для консервации яблочных компотов и других закруток. В случае необходимости плоды снежного Кальвиля можно перевозить на далекие расстояния, не переживая, что они потеряют товарный вид или сгниют в дороге.

Среди главных недостатков сорта можно выделить тот факт, что его плоды очень быстро опадают с деревьев, если владелец сада не собрал их вовремя. Для некоторых начинающих садоводов проблемой может стать то, что молодые саженцы снежного Кальвиля необходимо удобрять весной. Если проигнорировать эту необходимость, то урожайность деревьев в значительной степени снизится. В годы с большим количеством осадков большинство плодов резко теряют свой сладковатый вкус и становятся более кислыми.

Особенности посадки

Высаживать яблоню необходимо в подготовленную посадочную яму. От питательного состава почвы зависит развитие и укоренение саженца

Важно правильно выбрать место для постоянного произрастания растения, так как яблоня плохо переносит пересадку

Сроки и место посадки

Высаживать яблоню в открытый грунт можно осенью или весной. Более благоприятна весенняя посадка, так как исключается риск подмерзания молодого деревца. Саженцы с открытой корневой системой высаживают с третьей декады марта до середины апреля, с закрытой корневой системой — с конца марта до второй декады апреля. В осеннее время посадку производят с конца сентября до конца октября.

Наиболее подходящим местом для яблони считаются участки со свободным доступом солнечного света. Растение хорошо развивается на чернозёмах, суглинистых, супесчаных и каштановых почвах. Кислотность грунта должна быть не более 6,5 рН.

Яблоня не любит переувлажнённых и заболоченных участков. Нельзя высаживать деревья в низинах и в местах с постоянным застоем воды. Рекомендуемый уровень грунтовых вод — не менее 2,2 м.

Подготовка участка

Для весенней посадки участок подготавливают с осени. Если предварительная подготовка не была проведена, посадочную яму готовят не менее чем за 2 недели до высадки дерева. При такой подготовке нельзя использовать свежую органику.

Осенью выкапывают яму диаметром 1 м и глубиной 60 см. Верхний слой почвы смешивают с:

• 30–40 кг компоста или перегноя;
• 6 стаканами золы;
• 1,5 стакана суперфосфата и сернокислого калия.

Полученной почвенной смесью заполняют выкопанную яму на 10 см выше уровня участка. Утрамбовывать не нужно, усадка земли произойдёт естественно. Азотные удобрения не вносят.

Выбор саженцев

Саженцы должны быть без механических повреждений, без подсохшей коры, иметь здоровые крупные корни без каких-либо наплывов

Посадочный материал лучше всего покупать в специализированных торговых точках или в растениеводческих хозяйствах. На рынках саженцы приобретать нежелательно.

Показатели качественного посадочного материала:

• Однолетний саженец не имеет боковых ответвлений, а двухлетний содержит несколько боковых ответвлений, отходящих от ствола под углом 45–90 градусов.
• Кора ствола и побегов чистая, гладкая, без бугорков, язвочек и механических повреждений.
• Основной корень хорошо развит, обязательно наличие множества мочковатых корешков. На свежем срезе не должно быть коричневых прослоек.
• На штамбе должно хорошо просматриваться место прививки. Это небольшой бугорок на уровне 7–10 см от корня.

Покупать следует районированные саженцы без распустившихся листочков. Если в вашем саду не растут яблони, подходящие для опыления, желательно сразу приобрести несколько сортов, чтобы одновременно их высадить.

Пошаговый процесс

Во время засыпания корней землёй саженец нужно немного встряхивать, чтобы почва заполнила пустоты между корнями

Перед посадкой саженец выдерживают в чистой воде несколько часов. Непосредственно перед высадкой корни обмакивают в глиняную болтушку.

1. Выкапывают яму размером 80х80х80 см.
2. На дне формируют холмик из верхнего слоя почвы.
3. Отступив 8 см от центра ямы, с разных сторон вбивают деревянные колышки.
4. В центр ямы опускают саженец, аккуратно расправляют корни. Корневая шейка должна возвышаться над поверхностью почвы на 7 см.
5. Деревце засыпают грунтом, слегка утрамбовывая почву.
6. Подвязывают растение к колышкам бечёвкой.
7. Вокруг делают лунку диаметром 0,5 м. Формируют земельный бортик.
8. Поливают яблоню 20–30 л воды.
9. Лунку засыпают свежей землёй, древесной стружкой или торфом слоем 5–7 см.

Важно! Для полива саженца нельзя использовать холодную воду. При высадке нескольких саженцев соблюдают расстояние:. При высадке нескольких саженцев соблюдают расстояние:

При высадке нескольких саженцев соблюдают расстояние:

• между деревьями — 6 м;
• между рядами — 3 м.

Грамотная посадка деревца — видео

Опылители

Яблоня Кальвиль снежный — частично самоплодный сорт. Цветение непродолжительное, поэтому для улучшения завязи требуется дополнительное перекрёстное опыление. В качестве опылителей лучше всего подходят такие сорта, как Айдаред, Джонатан, Антоновка обыкновенная, Мекинтош.

Лучшие опылители для яблони Кальвиль снежный на фото

Мекинтош — зимний сорт яблок североамериканского происхожденияСорт Джонатан отличается скороплодностью и обильной урожайностьюСорт Антоновка обыкновенная пользуется большой популярностью в странах бывшего СССРАйдаред — неприхотливый сорт с плодами универсального назначения

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Представляем вам интервью с Николаем Сальниковым, руководителем питомника Агрохолдинга «Поиск». …

4,71

1

В течение сезона вегетации могут произойти непредвиденные повреждения деревьев, тогда и необходима …

5

2

Если осенью вы обнаружили тех или иных вредителей, значит, весной придется опрыскивать растения не …

4,67

10

Каждую осень с началом листопада перед счастливыми обладателями садов и газонов встает традиционный …

4,67

Осенние обработки сада

Вряд ли найдется сад, который не страдал бы от болезней. Но в одних деревья как с картинки, проблемы …

Administrator
9 апреля 2019

5

3

Успешная зимовка – главное условие урожайности плодового сада. Умерить зимнее солнце, перепады …

Различные способы мочения

Рецептов для мочения яблок существует много. Самыми вкусными обычно получаются яблоки в бочке. А вот самым простым способом считают мочение яблок в бадье с квашеной капустой. Уже дней через 7-14 яблоки станут бесподобными.

Есть достаточно много разных способов, как приготовить моченые яблоки с горчицей. Рецепты могут содержать специи или не содержать, но главное — правильно подобрать сорт фруктов. Использовать необходимо яблоки поздних сортов. Например, антоновку, анис, титовку, пепин. Кроме этого, они должны быть некрупными, хорошо вызревшими, без каких-либо повреждений, не червивыми и не прогнившими. Поэтому следует тщательно проверять каждый плод. Будет обидно, если одно гнилое яблоко испортит весь посол. Если, готовя моченые яблоки, соблюдать все необходимые нормы приготовления, то в погребе такой деликатес будет стоять до мая. А вот что касается ледников, то их использование обеспечит вас любимым лакомством до следующего осеннего урожая.

Но нас интересуют те способы мочения, которые можно использовать в наших условиях. К ним относят сахарное, кислое и простое мочение. Для такой методики твердые сорта фруктов подвергаются мочению не сразу, предварительно им дают вылежаться около двух недель. Независимо от способа, процесс мочения длится приблизительно 30-40 дней. Но нужно периодически проверять состояние яблок, при необходимости подливать воды, если яблоки оголились

Очень важно, чтобы рассола было достаточно всегда. А вот по истечении периода мочения можно пробовать и подавать яблоки

Особенности сорта

Снежный кальвиль характеризуется следующими параметрами:

• высокая продуктивность и стабильность урожая (плодоносит ежегодно);
• крупноплодность;
• среднескороспелый сорт;
• морозостойкость;
• засухоустойчивость;
• глубоко выраженный пикантный аромат плода;
• яблоня быстро растет;
• устойчивость к вредителям и болезням выше среднего показателя (особенно к парше и мучнистой росе, толерантен к грибковым заболеваниям);
• отличная транспортабельность;
• многофункциональность яблока данного сорта.

Дерево яблони «Снежный Кальвиль» высокорослое с округлой густой кроной

Яблоня растет высотой 5-6 м, имеет широкую крону и утонченные ниспадающие ветви. Плодоносит на слабых прутиках, но они достаточно крепкие. Побеги темно-коричневые с короткими междоузлиями. Листья по форме удлиненно-яйцеобразные, а на конце — вытянутые. Они не большие, слабоизогнутые, покрытые морщинками, а из-за опушения имеют серебристый оттенок. Листовая пластина на краю прямая.

Цветет яблоня недолго. Во время цветения покрывается внушительного размера цветками с приятным кремовым оттенком, они имеют блюдцевидную форму. Словесное описание дерева не способно передать в полной мере его красоту и сильный приятный запах в период цветения.

Стоит заметить, что не только эстетичная привлекательность обусловила его популярность. Само яблоко данного сорта, его внешний вид и вкус, также заслуживает отдельного рассмотрения.

Описание сорта яблони Снежный Кальвиль

Яблоки: как это выглядит

Кожица в молодом возрасте ярко-зеленого насыщенного оттенка, по мере созревания становится светлее, почти белеет или желтеет. Покровный румянец бледно-розового, полупрозрачного цвета на поверхности фруктов выступает только на солнечной стороне, да и то очень редко. Подкожные точки многочисленные, светлые, мелкие, хорошо просматриваются. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 150 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9.2 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13%.
• Пектины (клетчатка) – 14%.
• Титруемые кислоты – 0.5%.

Мякоть плодов очень нежная, мелкозернистая, колючая, хрустящая, отличается белоснежным цветом, откуда, скорее всего, сорт и получил свое название. Яблоки имеют характерный кисло-сладкий вкус, он считается десертным, гармоничным и сбалансированным. Дегустационная оценка яблок 4.6 баллов из 5 возможных.

Яблоня Снежный Кальвиль: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются сильнорослыми и без специальной формирующей обрезки способны легко преодолеть рубеж в 5-7 метров высотой. Крона у молодых саженцев обычно овальная, с годами становится шаровидной и даже поникающей, плачущей и раскидистой. Может занимать площадь до 5 метров в диаметре. Крона склонна к самопроизвольному загущиванию, побеги довольно толстые, коленчатые, коричневато-зеленого цвета, со временем становятся бурыми, кончики опускаются вниз.

Листья Снежного Кальвиля довольно небольшого размера, вытянутые, овальные, густые и расположенные под прямым углом к веткам. Они темно-зеленого цвета, однако имеют настолько мощное опушение, что кажутся сизыми. Зазубрины по краям слабо выражены, кончик бывает сильно заостренным. Корневая система сильноразветвленная, глубокая, приспособленная к поиску воды на большом расстоянии.

Урожайность и опыление

До Антоновки ему далековато, однако это уже намного лучше, чем большинство других зимних сортов. Цикличности в плодоношении Кальвиля не замечено, он одинаково обильно дает урожай на всем протяжении своего срока активной жизни.

Снежный Кальвиль считается совершенно самобесплодным сором. Это значит, что если в пределах 150-200 метров не будет яблонь других сортов, то никакого урожая ожидать не приходится. Потому лучше всего высаживать его поочередно с другими видами для перекрестного опыления. Хорошо также иметь неподалеку пасеку или ставить в саду весной переездной ее вариант.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Считается, что сорт обладает средним уровнем зимостойкости, однако на деле он с трудом справляется с продолжительными морозами, которые едва достигают -20-25°С. Однако если правильно готовить деревья к холодам, вовремя прекращать полив, укутывать и укрывать их, то можно высаживать сорт даже в условиях средней полосы.

К парше сорт имеет особую устойчивость, хотя иммунитета на генном уровне у него нет. Может подхватить другие грибковые инфекции, в особенности при условиях влажной погоды с частыми дождями. Особенно внимательно придется следить за этим при выращивании во влажном морском климате, к примеру, в Крыму. Вредители поражают деревья нечасто, но лучше периодически делать профилактические обработки, чем потом лечить штамбы.

Обычно деревья выращивают на вегетативном подвое, однако известен также вариант с карликом ММ106.На нем деревья получаются намного ниже, они едва ли достигают 4-4.5 метров, что значительно упрощает уход и сбор урожая. Кроме более раннего срока начала плодоношения (3-4 года), подвид сохраняет все показатели материнского растения. Сам Снежный Кальвиль стал донором для выведения очень многих новых гибридов, успешно выращиваемых на территории нашей страны и далеко –за ее пределами.

Особенности выращивания Красы Свердловска

Посадка

Основные условия

• Садить сорт принято на сухих, солнечных участках, желательно на возвышенностях, где грунтовые воды залегают довольно глубоко. Не подходит для высадки заболоченный участок, а также место сразу возле открытого водоема.
• Дерево не любит сильных ветров, а тем более, не выносит сквозняков. Потому нужно проследить, чтобы ничего подобного не было. Можно высадить Красу под защитой изгородей, стен строений, более рослых деревьев. Главное, чтобы они не давали густую тень на ваши саженцы.
• Все ямы для посадки нужно приготовить заранее, как минимум за 4-5 недель до посадочных работ. Для этого копают лунки 60-70 сантиметров в глубину и 1 метр в диаметре, верхний слой смешивают с навозом, перегноем или компостом, добавляют незначительное количество минеральных удобрений, и высыпают обратно в яму. Все это заливают 30-40 литрами воды и оставляют впитываться на положенный срок.
• Сразу же перед высадкой вкапывают колья для подвязки и насыпают дренажный слой гравия, битого кирпича или вермикулита, толщиной 10-15 сантиметров.
• Корневая шейка обязательно должна находиться над поверхностью почвы не менее, чем на 8-12 сантиметров, чтобы деревце не укоренилось выше, тем самым устраняя все свойства подвоя.
• Корневую систему засыпают землей, утрамбовывают ногами, поливают 40-50 литрами воды, поверхность мульчируют перегноем или рубленой травой.

Сроки высадки

Допустимо садить яблони этого сорта ранней весной, пока не началось движение сока в стволах. Однако лучше сделать это осенью, после завершения листопада, приблизительно в октябре. Деревья с закрытой корневой системой садят на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Как и другие яблони, эта нуждается в надежной защите, тем более, что растет обычно в довольно сложных климатических условиях. Прикорневую зону стандартно обкладывают соломенными матами, сеном или еловым лапником, а стволы оборачивают рубероидом, агроволокном, толем или капроновыми колготками. Можно укрывать яблони мешковиной шатровым методом. Стланцевые варианты, как уже говорилось, укрываются и полностью засыпаются снегом.

Чтобы обезопасить молодую и нежную кору от голодных мышей и зайцев, которые охотно перебираются зимой поближе к жилищу человека, стволы обмазывают топленым салом или солидолом. От насекомых хорошо спасает побелка известью еще с осени.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Сорт очень любит воздушные, наполненные кислородом, почвы, поэтому регулярное рыхление не помешает. Дважды в год нужно вскапывать пристволовой круг, заодно убирая прикорневую поросль, сорняки, побеги других деревьев или кустарников. На протяжении вегетативного периода можно дополнительно мотыжить землю.

В жаркий и засушливый период, в особенности молодые деревья, остро нуждаются в поливе. Чтобы не переборщить, можно руководствоваться правилом 10 дней. То есть, поливать деревья можно только тогда, когда естественные осадки не выпадают ровно декаду. Если пошел дождь, то нужно снова отсчитать столько же времени перед поливом. Поливают в два приема, небольшими порциями (10 литров) утром и вечером. Во второй половине сентября внесение влаги требуется полностью прекратить, чтобы яблоня успела подготовиться к зимовке.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирование кроны для Красы Свердловска является ключевым моментом. В первый же год нужно убрать центральный стебель на треть, а скелетные ветви расположить далеко друг от друга ярусами. Они должны быть короче проводника на 7-12 сантиметров. Формирование стланцевого дерева потребует более серьезного подхода, тут нужно будет полностью удалять основной ствол до второго яруса, а ветки пригибать к земле.

Каждую осень нужно осматривать деревья, производить санитарные и прореживающие обрезки. Убирают все сухие, больные и поврежденные ветви. Рекомендуют также постоянно прищипывать летние побеги и регулировать количество завязей обрыванием лишних.