Описание среднеспелого крупного сорта картофеля «великан»

Правила посадки

Выращивание картофеля Гурман практически ничем не отличается от других сортов. Но как в частных, так и фермерских хозяйствах его культивирование практикуют в ограниченном количестве. Связано это именно с непопулярностью цвета мякоти. Рекомендации по выращиванию картофеля Гурман представлены ниже.

Рекомендуемые сроки

Они во многом будут зависеть от особенностей климата в том или ином регионе. Необходимо дождаться, когда почва прогреется до + 10 °С. В холодной земле клубни не смогут расти и полноценно развиваться, что со временем приведет к гибели всего куста.

Подготовка почвы

Лучше всего картофель сорта Гурман растет на участках со слабокислой почвой, которая пропускает влагу и кислород.

Существуют разные способы, как улучшить состав огородной земли.

Вот несколько советов:

1. Для посадки этого сорта картофеля зачастую используют суглинки, супесчаники и торфяные участки. Если в почве содержится слишком много песка, необходимо при перекапывании внести перепревший навоз или перегной. Он послужит искусственным плодородным слоем.
2. Суглинки являются не лучшим выбором. Но если другого выхода нет, улучшить их можно при помощи песка или торфа. Так верхний слой почвы станет более легким и рыхлым. Далее, придется постоянно мульчировать землю возле кустов, чтобы на ней не появлялась твердая корка.

Высаживать картофель Гурман предпочтительнее на солнечных участках. В условиях юга допустима легкая полутень. Низинные участки не подходят. Застой влаги провоцирует развитие гнилей, и кусты могут погибнуть.

Как правильно сажать

Вначале нужно заняться подготовкой клубней. Их тщательно перебирают. Для посадки годятся только здоровые и крупные экземпляры. После этого их обрабатывают растворами минеральных удобрений или используют бордоскую смесь (максимальное время – 1 час). Подготовленные таким образом клубни переносят в светлое помещение, чтобы они прорастали.

Появившиеся росточки периодически обрызгивают. С приходом стабильного тепла картофель выносят на улицу. Под солнечными лучами при температуре, превышающей + 10 °С, клубни достаточно прогреются.

Необходимо выкопать лунки глубиной 5-10 см, оставив между ними расстояние в 40 см. Если картофель не очень крупный, это расстояние сокращают до 30 см.

Фиолетовый

Среди видов картошки, «Василек» отличается фиолетовым цветом кожуры и очень высоким содержанием полезных веществ, таких как витамины В, С, каротиноиды и антиоксиданты. Благодаря им клубни хорошо хранятся и противостоят большинству болезней. Содержание антоцианов (природных красителей), в зависимости от условий выращивания, окрашивает мякоть корнеплода в фиолетовый, с оттенками синего и красного цвет.

Кусты отличаются красно фиолетовыми соцветиями. Высаживать «Василек» лучше всего на солнечных участках огорода или поля. Обладает высокими кулинарными качествами. Отлично подходит для приготовления пюре и жарки. Содержание крахмала от 12% до 16%, в зависимости от качества почвы и количества удобрений.

Вредители и заболевания

Картофель Великан отличается хорошей устойчивостью к раку и золотистой нематоде. К другим болезням иммунитет средний:

• фитофтора по клубням и ботве;
• мозаика морщинистая;
• мозаика полосатая;
• скручивание листьев.

Поэтому дачникам и фермерам не следует пренебрегать стандартными мерами профилактики. Необходимо соблюдать севооборот и обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидом, например, «Фитоспорином» или «Хомом». Картофель не стоит сажать более трех лет на один и тот же участок. Плохими предшественниками для культуры будут томаты.

После появления всходов их можно дополнительно обработать фунгицидами. Летом рекомендуют распылять инсектициды против насекомых:

• «Децис»;
• «Биотлин»;
• «Искра»;
• «Актара»;
• «Фуфанон».

Чтобы не злоупотреблять химическими средствами, можно применить народные методы:

• засыпать между рядами опилки;
• полить почву слабым раствором дегтя;
• заманить колорадских жуков в ловушки;
• опудрить кусты золой;
• опрыскать настоем чеснока, порошка горчицы, перца чили.

Совет! Рядом с картофелем Великан можно выращивать бархатцы, кориандр, календулу, душистый табак.

Описание сорта картофеля Великан + характеристики в таблице

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт среднеспелый, урожай можно собирать через 80-95 дней.
Содержание крахмала в мякоти	15,9-18,9%
Средний вес клубня	104-1403 г
Примерное количество клубней в одном кусте	8-13 шт.
Урожайность	С одного гектара точно можно собрать 290 ц, средний показатель — 420 ц, максимальный — 613 ц.
Вкусовые качества	Картофель обладает отличным вкусом. Его используют для получения крахмала и приготовления чипсов.
Способность к хранению, лежкость	97 %
Цвет кожуры	Светло-бежевый
Цвет мякоти	Кремовый
Регионы выращивания	Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.
Устойчивость к болезням	Устойчив к раку картофеля. Описание картофеля сорта королева анна и нюансы при выращивании для богатого урожая Средне устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, фузариозу листьев и клубней, проволочнику. Неустойчив к нематоде. Часто подвергается нападкам колорадского жука, медведке.
Особенности выращивания	Для получения хорошего урожая необходимо подготовить почву перед посадкой (см. раздел Требования к месту посадки и ее подготовка).
Организация, которая вывела сорт	ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Великан относится к среднеспелым сортам. Это означает, что между появлением всходов и сбором урожая проходит около 3 месяцев. Данный картофель достаточно требователен к почве. От ее качества зависит урожайность.

Чипсы из картофеля Великан

Сорт полюбился огородникам благодаря отличным вкусовым характеристикам. После термической обработки он не разваривается, но становится нежным и рассыпчатым. Подходит для различных способов приготовления. Также клубни используют в промышленном производстве. Например, для получения крахмала и приготовления чипсов.

Рассмотрим некоторые характеристики сорта подробнее.

Кусты

Культура формирует прямостоячие кусты с хорошо развитой корневой системой и средней облиственностью. Листья крупные, матовые, темно-изумрудного оттенка. Имеют слабую волнистость по краям.

Во время непродолжительного цветения формируются маленькие и средние соцветия красновато-фиолетового окраса.

Клубни

Клубни крупные, овально-округлой формы. На одном кусте они примерно равные по величине. Кожица светло-бежевая, гладкая, глянцевая, умеренной плотности.

Глазков мало, они мелких или средних размеров, красноватого оттенка, расположены неглубоко. Мякоть кремовая, обладает приятным вкусом. Содержание крахмала среднее.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит много полезных веществ:

• витамины A, B, C, E, K, PP, бетаин, бета-каротин, лютеин;
• макро- и микроэлементы — калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
• жирные кислоты Омега-3, Омега-6;
• заменимые и незаменимые аминокислоты.

Урожайность, сроки созревания

Сорт обладает высокой урожайностью. С 1 га земли в среднем можно собрать 290-424 ц картошки. Бывали случаи, когда с такой же площади собирали 912 ц урожая.

Техническая спелость наступает уже спустя 80 суток после появления ростков. Картофель созревает полностью через 100 дней после проклевывания всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт проявляет хорошую устойчивость к раку картофеля. Также он имеет относительную стойкость к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, проволочнику.

Нематода

При этом Великан умеренно восприимчив к фитофторозу клубней и корней. Часто поражается нематодой, колорадским жуком. Если на участке большая численность медведки, то она может нанести ущерб и картошке.

Для каких регионов подходит

Сорт картофеля Великан рекомендован для посадки в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах. Предназначается для выращивания как на промышленных полях, так и на частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Особенности посадки сорта картофеля Великан

Чтобы повысить урожайность, нужно соблюдать все правила при посадке.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места для посадки сорта Великан необходимо учитывать следующие нюансы:

• Картофель можно высаживать на прежнем участке только спустя 4 года.
• Если земля глинистая, ее необходимо вспахать, чтобы улучшить проницаемость.
• Плотность почвы можно снизить посадив сидераты осенью после сбора урожая с грядок. Кроме того, они станут прекрасным органическим удобрением. С этой задачей справятся горчица, гречиха, зерновые.
• Предшественниками картофеля могут быть бобовые, тыквенные, крестоцветные. Культуру нельзя высаживать после перца, баклажанов, помидоров, т.к. у них одни и те же вредители.
• Уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-7 pH. Для улучшения плодородности земли можно внести перегной (2-6 кг на 1 кв. м).
• Желательно, чтобы место для посадки картошки располагалось на возвышенности, было хорошо освещено солнцем.
• Перед посадкой почву необходимо продезинфицировать. Для этого можно просто ошпарить ее кипятком, полить раствором марганцовки или фунгицидами. Это уничтожит инфекционных агентов и вредителей, которые находятся в земле.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые клубни, на которых нет признаков заболеваний и механических повреждений. Такой посадочный материал необходимо сначала озеленить. Для этого он выдерживается на свету в течение 30 дней.

Далее клубни проращиваются. Для этого их переносят в светлое помещение с температурой +12…+14 °С. Влажность при этом должна быть высокой, не менее 80-90 %. Чтобы добиться такого показателя, клубни нужно ежедневно опрыскивать и переворачивать.

Постепенно температуру в помещении необходимо понижать. Под конец проращивания она должна составлять +4…+6 °С. Благодаря этому культура будет лучше развиваться в вегетативный период.

Проращивание длится 2-3 недели. Используются клубни массой 30-100 г. Когда ростки на них достигнут 2-3 см, их можно высадить в открытый грунт, предварительно обработав раствором марганцовки и стимулятором роста.

Сроки и правила посадки

К высадке можно приступать, когда почва на глубине до 15 см прогреется до +10 °С

Если не принять это во внимание, клубни просто сгниют

Обычно в средней полосе России к посадке приступают в конце апреля или в начале мая. На севере сроки сдвигаются на месяц вперед. На юге высадку можно производить уже в начале апреля.

Посадку возможно совершать тремя способами:

• Под лопату. Выкапываются ямы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. Внутрь закладывается слой компоста или перепревшего навоза. Сверху выкладываются клубни. Затем засыпаются землей, после чего почва выравнивается.
• В гребни. Между рядами отступается 70 см. Гребни должны иметь направление с юга на север. Расстояние между клубнями в одном ряду составляет 30-40 см. По мере роста кустов их необходимо окучивать.
• В траншеи. Расстояние между рядами составляет 50-70 см. Глубина посадки — 30 см. Предварительно на дно траншеи выкладывается солома. Сверху насыпается слой компоста или перепревшего навоза. Все это присыпается небольшим количеством земли. Сверху укладываются клубни. После чего засыпаются почвой. Траншеи рекомендуется размещать в направлении с юга на север.

Сбор урожая

Убирают картофель Великан примерно через 3 месяца после высадки на грядки. В это время его ботва должна пожелтеть и начать сохнуть: это говорит о том, что его вегетация и процесс формирования клубней закончены. Чтобы ускорить этот процесс, за 1-2 недели до предполагаемой даты уборки у кустов надламывают или срезают ботву.

Выкапывают клубни сорта Великан лопатой, в сырую погоду – вилами. Затем их раскладывают для просушки прямо на грядках (в хорошую погоду) или переносят в сухое помещение. После просушки, которая занимает несколько дней, картошку сортируют, отбирают резаную, с повреждениями, мелкую и складывают ее отдельно. Остальную — ссыпают в ящики, мешки или пластиковые сетки небольшого размера, предназначенные для хранения овощей. Урожай опускают в погреб на хранение.

Характеристика сорта

Картофель Великан – среднеспелый, столовый сорт. Был выведен Российскими селекционерами в 2013 г. Лучше всего его выращивать на территории России, в центральной части, Волго-Вятской и центрально-черноземной части.

Сроки созревания картофеля от 115 до 120 дней. Урожайность радует своим высоким уровнем и качеством, она колеблется в пределах 290-424 ц/га. Корневая система картофеля очень развита, под одним кустом формируется 8-13 плодов.

Описание растения

Описание растения – высокий куст с прямыми стеблями, ветки умеренно пышные. В период созревания растение выпускает венчики маленьких размеров фиолетового окраса.

Листочки достаточно крупные, зеленого цвета с волнистыми краями. Корневая структура хорошо развита.

Описание плодов

Вес одного плода примерно 110-180 гр. Описание картофеля – мякоть белого окраса, шкура кремовая. Плоды имеют круглую форму, немного вытянутые. Есть глазки, они средних размеров, заглубленные. Картошка содержит много крахмала, в пределах 18,9%, поэтому хорошо разваривается во время отваривания. Лежкость в приделах 97%, поэтому может длительное время храниться.

Сорт картофеля Великан обладает изысканным вкусом. Картошку можно варить, жарить, запекать и тушить. Особенно вкусным при приготовлении получается пюре, из-за способности хорошо развариваться. Во время приготовления мякоть не чернеет. Из картофеля можно готовить крахмал и картофельную муку.

Картофель «Великан»: описание сорта

Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.

Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.

Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа.Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная.Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями.Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков.Корневая система хорошо развита.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.

Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:

• отличный вкус картофеля;
• крупные, ровные клубни;
• хорошая урожайность;
• прекрасные товарные качества корнеплодов;
• собранный урожай долго хранится;
• спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы. Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.

Характеристики корнеплода

Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 104 до 143 г;
• форма овально-округлая;
• кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала высоко, колеблется от 15,9 до 18,9%.

Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета.

Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.

Предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, подходящими для производства чипсов: Колетте Королева Анна, Лига, Никулинский, Милена, Бельмондо, Астерикс, Кардинал, Рамос, Таисия, Маргарита, Фермер, Алладин, Кураж, Джелли, Тайфун, Брянский деликатес, Леди Клэр,, Лимонка, Дезире, Повелитель просторов, Тоскана.

Самые урожайные сорта картофеля

Большинство сортов картофеля, которые числятся в Реестре селекционных достижений дают в среднем 300–350 кг клубней с 1 сотки. Но есть и такие, урожайность у которых в 1,2–2 раза выше. А у некоторых и в три! Ниже перечислены сорта, способные выдать более 500 кг с сотки – это полтонны!

Картофель Бернина

картофель сорта Бернина

• Урожайность до 704 кг с сотки (в среднем 221–449 кг). 
• Немецкий сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня – 112–142 г. Содержание крахмала – 12,1–15,2 %.
• Вкус хороший.
• Лежкость – 96 %.
• Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.. Поражается фитофторой.

Картофель Гусар

• Урожайность до 690 кг с сотки (в среднем  239–532 кг).
• Российский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты высокие.
• Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  клубня – 106–185 г. Содержание крахмала – 14,3–17,8 %.
• Вкус хороший и отличный.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно поражается фитофторой.

Картофель Волат

• Урожайность до 678 кг с сотки (в среднем 210–530 кг).
• Белорусский сорт. Среднеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса клубня 108–146 г. Содержание крахмала – 14,0–14,8 %.
• Вкус хороший.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, фитофторе, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Картофель Маэстро

• Урожайность до 642 кг с сотки (в среднем 214–355 кг). 
• Французский сорт. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень удлиненно-овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 92–172 г. Содержание крахмала – 10,6–13,6 %.
• Вкус хороший. 
• Лежкость – 92 %.
• Устойчив к раку и нематоде. Сильно поражается паршей.

Картофель Мелодия

• Урожайность до 636 кг с сотки (в среднем 176–335 кг).
• Голландский сорт. Среднепоздний, столового назначения. 
• Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура желтая, гладкая. Мякоть желтая. Масса клубня 96–179 г. Содержание крахмала – 11,0–17,0 %.
• Вкус хороший и отличный.
• Лежкость – 95 %.
• Устойчив к раку, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике.

Чуть меньше урожайность у сортов Мадейра – 632 кг, Кристель – 617 кг, Великан – 613 кг, Симфония – 612 кг, Сандрин – 607 кг.

Урожайный сорт Мадейра

сорт картофеля Мадейра

• 632 кг с сотки.
• Среднеспелый, столового назначения.
• Клубни овальные, кожура и мякоть желтые.
• Вес клубня — 106-136 г.
• Вкус хороший.
• Хорошо хранится.
• Устойчив к ряду болезней.

Урожайный сорт картофеля Великан

Урожайный сорт картофеля Великан

• 613 кг с сотки
• Сорт среднеспелый
• Клубни овально круглые.
• Масса клубней — 104-143 г.
• Кожура светло-бежевая, мякоть кремовая.
• Вкус отличный. Пригоден для приготовления пюре.
• Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Аризона

Урожайный сорт Аризона

• 577 кг с сотки
• Сорт среднеранний, столового назначения.
• Клубни удлиненно-овальные.
• Масса клубней — 112-150 г.
• Кожура желтая, мякоть светло желтая.
• Вкус хороший.
• Хорошо хранится.
• Устойчив к болезням.

Урожайный сорт Эволюшен

Урожайный сорт картофеля Эволюшен

• 548 кг с сотки
• Сорт среднеранний, столового назначения.
• Клубни удлиненно-овальные.
• Масса клубней — 83-144 г.
• Кожура красная, мякоть светло-желтая.
• Вкус хороший.
• ​Хорошо хранится.
• Устойчив ко многим болезням.

Правильный уход

Выполнение данных ниже рекомендаций по уходу за посадками картофеля «Великан» в полном объеме позволит культуре качественно развиваться на протяжении всего вегетационного периода:

При осуществлении интенсивной технологии возделывания картофеля немаловажное значение имеет проведение правильного окучивания, которое не только способствует уда­лению сорняков, но и заменяет рыхление грунта вокруг растений, а также создает наилучшие условия для клубнеобразования и защищает их от повышения температуры.
При правильном проведении поливов в оптимальные сроки есть возможность решающим образом положительно повлиять на рост и качество картофельных клубней, а недостаточное количество влаги часто является причиной отмирания столонов (подземных побегов) и значительного недобора урожая на стадии проведения уборочных работ.

• Эффективность вносимых удобрений в большинстве случаев зависит от почвенно-климатических условий, а также уровня агротехники. Картофель очень отзывчив на внесение навоза на любых типах грунта, но самая высокая прибавка урожая получается при применении этого вида удобрения на дерново-подзолистых грунтах, а особенно на песчаных и супесчаных почвах.
• Систематические профилактические опрыскивания картофеля осуществляются с использованием таких средств и современных препаратов, как «Дитан М-45», «Акробат-МЦ», «Ридомил голд МЦ», «Сандофан М8», «Купроксат», оксихлорид меди, «Кинмикс», «Аррив» и «Цимбуш».

Мы вам также предлагаем ознакомиться с особенностями картофеля сорта «Ирбитский».

Если же во время цветения картофеля Великан погодные условия будут сухими и жаркими, то поливать картофель нужно немного чаще. Первый раз окучивание стоит проводить тогда, когда молодые кусты достигнут около 20 см. Гребни нужно несколько раз подравнивать. Поднимать и расширять гребни по мере роста куста. Важным является то, что окучивание сорта нужно проводить после того, как начнете закладку клубней.

В качестве подкормки неплохо подходят как органические, так и минеральные удобрения. Подойдет как корневая, так и внекорневая подкормка. в первый раз подкормку надо делать, когда вы заметите первые всходы. Во вторую подкормку – перед началом цветения, нужно убрать азот, но добавить фосфор, в третьей подкормке должен быть калий.

Картофель «Великан»: описание сорта

Название сорта	Великан
Общая характеристика	столовый сорт высокой урожайности
Период созревания	80-100 дней
Содержание крахмала	16-19%
Масса товарных клубней	100-140гр
Количество клубней в кусте	8-13
Урожайность	290-424 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус
Лежкость	97%
Цвет кожуры	кремовый
Цвет мякоти	кремовый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу, относительно устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев
Особенности выращивания	агротехника стандартная
Оригинатор	ВНИИ картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха

Великан – среднеспелый столовый сорт. От посадки до созревания урожая проходит от 80 до 100 дней.

Урожайность высокая, в зависимости от климатических условий и питательности почвы колеблется от 290 до 424 центнеров с гектара. Максимально зафиксированный урожай – 913 центнеров.

Название сорта	Урожайность
Великан	290-424 центнера
Джувел	С 1 га можно собрать более 700 центнеров.
Метеор	200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
Сорокодневка	С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
Минерва	С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Каратоп	Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Венета	Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний	В среднем 400 центнеров с гектара.
Ривьера	От 280 до 450 центнеров с гектара.
Киранда	От 110 до 320 центнеров с гектара.

Собранный картофель хорошо хранится, лежкость доходит до 97%.

Читайте подробнее о сроках и температуре хранения, о возможных проблемах. А также о том, как правильно хранить корнеплоды зимой, на балконе, в ящиках, в холодильнике, в очищенном виде.

Ниже в таблице вы можете сравнить характеристики сорта Великан с другими сверхранними сортами по товарному весу клубней и их лежкости:

Название сорта	Масса товарных клубней (грамм)	Лежкость
Великан	100-140	97%
Метеор	100-150	95%
Минерва	120-245	94%
Киранда	92-175	95%
Каратоп	60-100	97%
Венета	67-95	87%
Жуковский ранний	100-120	92-96%
Ривьера	100-180	94%

Кусты высокие, прямостоячие, промежуточного типа. Ветки не слишком раскидистые, облиственность умеренная. Листья крупные, светло-зеленые, матовые, закрытого типа, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из мелких красно-фиолетовых, быстро опадающих цветков. Корневая система хорошо развита.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, ризоктониозу, обыкновенной парше, полосчатой или морщинистой мозаике, скручиванию листьев. Средняя устойчивость к фитофторозу листьев и клубней, возможно поражение золотистой цистообразующей нематодой.

Уход за посадками стандартный. Картофель предпочитает легкую питательную почву на основе песка и чернозема. Перед посадкой ее можно удобрить перегноем, еще одна подкормка вносится в период цветения. Требуется умеренный полив без застоя воды, а также окучивание с формированием высоких гребней под кустами.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта картофеля «Великан»:

• отличный вкус картофеля;
• крупные, ровные клубни;
• хорошая урожайность;
• прекрасные товарные качества корнеплодов;
• собранный урожай долго хранится;
• спокойно переносит повышенную температуру и засуху;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• устойчивость к основным заболеваниям.

Недостатков у сорта не замечено. К особенностям можно отнести требовательность к плодородности почвы.

Картофель не любит застоя влаги в грунте, плохо растет на тяжелых суглинках.

Не стоит в процессе выращивания картофеля забывать про обработку фунгицидами, инсектицидами и гербицидами.

Очень часто их использование является оправданным, а как это делать с пользой мы вам расскажем.

Характеристики корнеплода

Клубни картофеля «Великан» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, выровненные по размеру, массой от 100 до 140 г;
• форма овально-округлая;
• кожура светло-бежевая, гладкая, блестящая, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, красноватые, размер варьируется от мелких до средних;
• мякоть на срезе кремовая;
• содержание крахмала высоко, колеблется от 16 до 19%.

Вкусовые качества картофеля на высоте. Клубни не развариваются, но становятся нежными и рассыпчатыми, не темнеют при разделке. Из картошки готовят воздушное пюре красивого кремового цвета. Корнеплоды можно тушить, запекать, фаршировать. Возможно использование в промышленных целях, из клубней готовят сублимированное пюре и крахмал.

Заключение

Великан – высокоурожайный сорт, показатели которого превосходят все стандарты. При этом практически все его клубни получаются крупными и имеют правильную форму. Если вам нужен универсальный вариант со стабильным урожаем, стоит присмотреться именно к этому сорту.

Чтобы Великан вас не разочаровал, важно своевременно вносить подкормки и соблюдать правила профилактики заболеваний. https://www.youtube.com/embed/NQBkjMGJIp0

http://fermoved.ru/kartofel/velikan.htmlhttp://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-velikan-perspektivnaya-novinkahttp://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/velikan.html