Питахайя: фото, как вырастить экзотический фрукт гилоцереус в домашних условиях

Как растёт питахайя?

Встречая питахайю на прилавке магазина, сложно пройти мимо — уж очень красивый и необычный плод представляет она собой. Что-то похожее на огромных размеров ярко-розовый бутон с отвернутыми по всей его площади зелеными лепестками или рыхлую экзотическую шишку. Но удивителен фрукт не только снаружи, а и на срезе. Если разрезать его пополам, в «чаше» достаточно толстой несъедобной шкурки окажется слегка сладковатая мякоть, наполненная тысячами мелких, похожих по форме на яблочные, черных зернышек.

Вкус у питахайи пусть и не выражено сладкий, но своеобразный, ненавязчиво-освежающий. Кому-то он напоминает смесь киви и банана, кому-то несладкую грушу с нотками киви. При этом вкус может разниться в зависимости от цвета внутренности плода. Питахайя с белой серединой менее сладкая, с темно-малиновой – более выразительная на вкус. Но схожесть с киви скорее дает не вкусовой оттенок, а именно наличие огромного количества семян, из-за чего мякоть по консистенции и напоминает киви.

Чей же это за плод, питахайя? Оказывается, питахайя, питайя, драконий фрукт, сердце дракона, драгонфрут – это название плодов лианообразных кактусов, относящихся к роду Гилоцереус (Hylocereus). Это кактусы, являющиеся эпифитами — растениями, живущими на других растениях.

В природе данные виды произрастают в Южной, Центральной Америке и Мексике. В производственных масштабах выращиваются на специализированных фермах Юго-Восточной Азии (в Таиланде, Вьетнаме, на Филиппинах и т.д.), а также в Японии, Китае и Израиле.

В целом, это 15 видов, отличающихся трехгранными хаотично ветвящимися достаточно слабыми, но длинными побегами, достигающими 10–12 м, которые могут расти как на земле, так и, благодаря большому количеству воздушных корней, на деревьях. Часто эти побеги, диаметром от 2-х до 12-ти см, покрыты короткими, до 1 см, мягкими игловидными или щетинковидными колючками, но могут быть и без них.

Цветут гилоцереусы самыми крупными в мире кактусов цветками – диаметром от 10-ти до 40 см. Каждый из них необычайно ароматен, но живет лишь одну ночь и опыляется ночными насекомыми.

Цветение начинается в феврале и продолжается по июль, позволяя за полгода собрать с растений 5-6 урожаев, что в сумме обеспечивает выход продукции около 30 т с га. Плоды, в зависимости от вида, отличаются по размеру, цвету кожицы и мякоти. Могут быть розовыми, пурпурными или желтыми, достигать длины до 15 см, массы – до 300-400 г.

В промышленную культуру введены следующие сорта – гилоцереус извилистый, или волнистый (Hylocereus undatus) – имеет красные плоды с белой или красной мякотью, гилоцереус котариканский – пурпурные с алой мякотью, и гилоцереус крупноцветковый (Hylocereus megalanthus) – желтые с белой мякотью.

Гилоцереус извилистый, или волнистый (Hylocereus undatus). richellesplants

Самые распространённые виды: описание и фото

Костариканский (Hylocereus costaricensis)

Побеги плотные, ползучие, мясистые с большими соцветиями и тремя прямыми рёбрами. Лепестки белые, может присутствовать фиолетовое окаймление. Эта разновидность выращивается в промышленных масштабах ради яйцевидных или круглых пурпурных фруктов. Название получил из-за широкого распространения на территории Коста-Рики.

Узкокрыльный (Hylocereus stenopterus)

Один из наиболее компактных видов высотой до 15 см. Стебли каштановые, тонкие; цветки пурпурного либо розового оттенка с укорочённой цветочной трубочкой. Размер кругловатого плода не превышает 7 см.

Волнистый (Undatus)

Другое название – извилистый. Выделяется трёхгранными стеблями, длинными (до 5 м) и волнистыми. Жёсткие иголки располагаются на боковых гранях. Цветки белые; фрукты красного цвета, не более 27 см в длину.

Полевой

Стебли достигают 2 м и имеют изумрудно-сероватый цвет. Мягкие жёлтые иголки собираются в пучки, защищающие заострённые грани. Белые с салатовыми разводами цветки достигают диаметром 30 см. Розовые плоды внутри состоят из жёлтой или оранжевой мякоти. Устойчив к грибку и потому чаще всего используется в качестве подвоя для других видов.

Трёхгранный (Trigonus)

Как понятно по названию, у ползучего побега три грани. Колючки коричневые либо жёлтые; цветки белоснежные и очень крупные.

Окампский (Оcamponis)

Цветы также белые, а стебли окрашены в зеленовато-синий. Плоды приятно пахнут и имеют жёлтую либо бледно-красную кожицу. Произрастает в больших количествах в Мексике и Гватемале.

Треугольный (Triangularis)

Вид распространён на Ямайке, Кубе, Гаити. Цвет стеблей светло-зелёный; характеризуется большим количеством воздушных корешков. Плоды небольшие, красные; цветки белые, одиночные, до 20 см в диаметре.

Подведём итоги. Гилоцереус – не капризное, но очень красивое и полезное растение, которое может украсить сад, дачу или балкон. Устойчивость к болезням и паразитам позволяет кактусу беспрепятственно расти и цвести, а простота ухода даст возможность начинающим цветоводам завести у себя это растение. Кроме декоративного, есть множество других применений, а обилие видов позволяет выбрать наиболее подходящий для вашего дома гилоцереус.

2.Гилоцереус в домашних условиях

2.1.Температурные условия

Весной и летом подходит комнатная температура около 20° С. В зимнее время  выносите кактус в прохладное помещение, но не подвергайте растение воздействию температур ниже 12° С. 

2.2.Освещение

Максимально возможное освещение, весной и летом возможно притенение в дневные часы. Утром и вечером прямые лучи солнца должны попадать на растение в течение 3 — 4 часов ежедневно – это будет способствовать цветению. Гилоцереусы могут расти и в полутени.

2.3.Уход

Нетребовательный кактус, который с легкостью может выращиваться даже новичками. Стеблям некоторых видов требуется опора.

2.4.Субстрат

Гилоцереусам требуется довольно питательный субстрат. Грунт должен легко пропускать воду и воздух, иметь рН около 5,5. Подойдет смесь листового перегноя, дерновой земли с большим количеством крупного речного песка или перлита для улучшения дренажа и небольших кусочков древесного угля. Можно применять готовый субстрат для кактусов и суккулентов. 

2.5.Подкормка

Подкармливают ежемесячно удобрениями для кактусов и суккулентов с высоким содержанием калия, кальция и фосфора. В период покоя кактусы не подкармливают.

2.6.Назначение

Так как с возрастом это растение принимает внушительные размеры – предоставьте ему хорошо освещенное, просторное помещение. Сорта с поникающими стеблями отлично смотрятся в подвесных кашпо. Ввиду своей непритязательности хилоцереус часто используется в качестве подвоя для более нежных кактусов. 

2.8.Влажность воздуха

Весной и летом при повышенной температуре содержания можно опрыскивать кактусы водой комнатной температуры в утренние часы. Осенью и зимой воздух должен быть сухим, гилоцереус в опрыскиваниях не нуждается.

2.9.Влажность почвы

Поливы регулярные в теплое время года, позволяйте грунту подсохнуть на 3 см. глубины перед каждым последующим поливом. В зимнее время просто не допускайте полного высыхания грунта. 

2.11.Размножение

Стеблевыми черенками, подсушив предварительно место среза перед посадкой. Укоренение проходит легко. Возможно выращивание гилоцереуса из семян. 

2.12.Вредители и болезни

Гнили при избыточных поливах. 

Из вредных насекомых могут появляться мучнистые червецы, паутинные клещики и щитовки.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Щитовка и ложнощитовка	Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие	Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.

• Мучнистый червец

• Паутинный клещ

• Щитовка

2.13.Примечание

Крупные плоды этого кактусы съедобны и приятны на вкус.

Гидропоника.

https://youtube.com/watch?v=5AsvKGcVto0

Возможно, Вас также заинтересуют:

Гимнокалициум

Ферокактус

Цилиндропунция

Шлюмбергера

Разновидности гилоцереуса

Волнистый, или извилистый – стебли трёхлопастные, простираются в длину до 5 м, в ареолах имеют по 1-3 среднежёстких иголочек, цветки крупные, до 27 см в диаметре, плоды съедобные, деликатесные, внешне красноватые, мякоть белая, по их названию – питайя (драконий фрукт) или питахайя, называется на местном наречии и само растение.

Полевой, или окампский – кактус-лиана с изумрудно-сероватым, слегка изогнутым стеблем около 2 м в длину. Ареолы с 3-8 желтоватыми колючками. Цветы большие, белые, снаружи с салатными вставками, диаметром почти 30 см. Плоды с жёлтой или персиковой мякотью. Устойчив к грибковым заболеваниям, часто используется в роли подвоя для других видов.

Костариканский – с толстыми ползущими стеблями и крупными ароматными цветами, лепесточки которых окантованы тоненькой фиолетинкой. Промышленный вид, выращиваемый с коммерческой целью для получения питахайи – вкусной ягоды, по форме круглой или яйцевидной, ярко-пурпурной снаружи, красной внутри. Аборигены Никарагуа, Коста-Рики и Перу называют плоды этого вида «глазом Дракона» и утверждают, что, согласно легенде, они появились от последнего вздоха мифического животного, и тот, кто ест их, приобретает его свирепость и мощь.

В род включено 25 разновидностей. Для разведения в квартире пригодны все виды. Чаще всего встречаются.

• Гилоцереус Косториканский. Стебель утолщенный, ползучий. Цветки распускаются на кончиках стеблей. Окраска цветков — белая, по краю фиолетовая кайма. Плод яйцевидный с пурпурной окраской, съедобный. Мякоть алого цвета. Название связано с основным местом произрастания — Коста-Рика.
• Гилоцереус трехгранный. Стебли ползучие, трехгранные, светлые. Грани заостренные. Колючки желтые или коричневые, острые. Цветки белоснежные, крупные — до 30 см.
• Гилоцереус узкокрыльный. Компактное растение не более 15 см. Стебли каштановые, ползучие. Цветы пурпурного оттенка. Плоды мелкие — не более 7 см.
• Гилоцереус волнистый. Стебли очень длинные, извилистые. В благоприятных условиях произрастания длина стеблей достигает 5 метров. Колючки собраны в пучки — жесткие, короткие, расположены на гранях. Плоды красного цвета, крупные, продолговатые. Мякоть белая с множеством черных семечек.

Советы по покупке и адаптации растения! При покупке выбирают здоровые растения с сочными стеблями. Проверяют на наличие гнилей и вредителей. Дома сразу пересаживают в подходящий грунт. После пересадки убирают в затененное место, поливы исключают — так растению будет проще восстановиться и адаптироваться. Удобрять не рекомендуется в течение месяца после покупки и пересадки.

Предлагаем ознакомиться Как построить погреб на улице: строим погреб своими руками

Основные особенности растения

Размер. Внешний вид растения похож на густой и раскидистый куст, его побеги могут достигать трех метров.

Стебли растения. Чаще всего стебли цветка тянутся вверх, но встречаются виды, у которых побеги направлены к земле. Стебли, как правило, имеют три или четыре грани. Иногда на побегах растения могут расти маленькие иголки. Стебли чаще всего имеют сочный зеленый окрас, но встречаются виды и с голубым оттенком.

Цветение. Гилоцереус начинает цвести только в двухлетнем возрасте. Обычно это происходит в начале или в середине весны. При цветении растение источает приятный аромат, его бутоны располагаются на концах побегов и достигают 35 см в диаметре. Соцветия чаще всего имеют красный или желтый окрас, однако бывают так же белого и розового цвета, все зависит от вида растения.

Плоды. Питайя, это другое название фрукта, имеет нежно розовый цвет. Внутри плода содержится мякоть белого цвета, в ней можно увидеть маленькие точки, это семена растения. В домашних условиях плоды не появляются, так как нет возможности опыления, однако при надлежащем уходе этот кактус может цвести до пяти раз в год.

Размножение гилоцереуса

Используют семенной способ размножения и чаще – черенкование.

Семена высевают в рыхлый дренированный грунт, состоящий из одинаковых частей листовой земли и песка, и располагают в тёплом месте с постоянной температурой +20 градусов, поливая умеренно. Всходы появляются по истечении 2-4 недель.

В качестве черенков используют сегменты ползающего стебля. Перед заглублением в субстрат их подсушивают 1-2 дня, затем укрепляют в почве с большим содержанием песка и размещают в полутени. Полив производят в поддон, часто опрыскивают. Обычно укоренение длится около месяца, после этого времени отростки потихоньку приучают к яркому свету.

Молодые гилоцереусы впервые зацветают лишь на 2-3 год.

Благоприятный микроклимат и особенности ухода

Считается относительно неприхотливым растением. Главное требование для хорошего роста и цветения — освещение.

• Освещение. Свет стимулирует рост и цветение кактуса. Ставят на хорошо освещенные места, прямого солнца можно не бояться — даже на южной стороне растение не притеняют.
• Температура. Оптимально — 22-28 °C на протяжении всего теплого сезона. Зимой кактус нуждается в отдыхе при 16-19 °C. Период покоя не обязателен, но без него растение быстрее теряет декоративность.
• Полив. Умеренные, но частые, систематические. Используют умягченную, фильтрованную или дождевую воду. Кратковременное переувлажнение почвы не приведет к негативным последствиям, регулярное — спровоцирует развитие гнилей. Непродолжительное пересыхание почвы выдерживает.
• Влажность. В сухом воздухе стебли растут интенсивно. Влажность поддерживают в диапазоне 55-60%.
• Почва. Оптимальный вариант — слабокислые грунты с хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Субстрат готовят из дерна, торфа и песка. Берут их в равных пропорциях. В качестве разрыхляющей добавки используют перлит.
• Подкормки. Вносят специальные препараты для кактусов. Удобряют редко — достаточно 2-4 раз за период вегетации. Допустимо использование органических удобрений в слабой концентрации.
• Пересадка. Пересаживают только весной по мере необходимости. Лишний раз стараются не тревожить — корневая система кактуса чувствительна к пересадкам. Перед тем, как пересадить разросшийся гилоцереус в другой горшок, оцените, действительно ли его корням не хватает места. Иногда достаточно заменить верхний слой грунта. После пересадки не тревожьте кактус — не вносите удобрения, ограничьте поливы, строго соблюдайте температурный режим.

Полезная информация! Гилоцереусы часто используются для озеленения офисов, вестибюлей. Хорошо вписываются в интерьер просторных гостиных. Кактус обладает свойством очищать воздух от вредных, токсичных веществ. В народе им приписывается еще одно свойство — нейтрализация негативной энергетики в помещении, создание положительной.

1.Пениоцереус — уход в домашних условиях

1.1.Температурные условия

В период вегетации можно содержать при обычной комнатной температуре В зимние месяцы, когда растение впадает в период покоя, температура содержания не должна опускаться ниже 12 ° C.

1.2.Освещение

Предпочитает ярко освещенные места. Растения могут принимать солнечные ванны в утренние и вечерние часы ежедневно – это будет стимулировать образование цветочных бутонов.  Осенью и зимой максимально возможное освещение, возможно досвечивание люминесцентными лампами. 

1.3.Уход

Пениоцереус не так сложно выращивать в помещении, как это кажется. Предоставьте ему большое пространство для развития и укрощайте периодически слишком длинные побеги. Для длинных побегов часто требуется поддержка.

1.4.Субстрат

В отличие от большинства кактусов, требует достаточно питательного, пористого грунта с большим содержанием органики. Подойдет легкая и хорошо дренированная смесь, состоящая из 40 % листового перегноя, 10 % торфа и 50 % крупнозернистого песка. 

1.5.Подкормка

Ежемесячно в период активного роста удобрениями для кактусов и суккулентов в половинной концентрации. Некоторые виды растут на протяжении всего года, в зависимости от температурных условий, в этом случае их необходимо подкармливать и в зимнее время.

Основное цветение проходит в конце мая или в июне, но одиночные цветки могут появиться в любое другое время года. 

1.9.Влажность почвы

Поливы умеренные летом, в период покоя поливы сокращают, но никогда не позволяют корням полностью пересохнуть. Для поливов желательно использовать мягкую бутилированную воду комнатной температуры.

1.11.Размножение

Стеблевыми черенками, укореняемыми в рыхлом песчаном грунте при минимальной температуре 20 ° C (но лучше — больше) в весенне-летний период. Подсушите место среза черенка перед посадкой в течение недели. Семенами, которые высевают весной. 

1.12.Вредители и болезни

Гнили возникают при застое влаги у корней.

Иногда появляются красные путинные клещи, мучнистые червецы, трипсы и тля.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Трипс	Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать.	Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом  7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.

• Мучнистый червец или войлочник

• Паутинный клещ

• Тля

• Трипс

1.13.Примечание

Соблюдайте осторожность при работе с растением – оно вооружено острыми колючками. Гидропоника

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Ботанические характеристики

Кактус гилоцереус является довольно крупным растением, которое образует раскидистый куст высотой до 2 м. Стебли растения широкие (диаметром до 7 см) и мясистые, они покрыты восковой кожицей и окрашены в темно-зеленый цвет. Часто стебель имеет трёхгранный срез и поникающую форму. Побеги интенсивно расползаются по горизонтальным и вертикальным поверхностям. Длина стебля может достигать 3 м. В междоузлиях образуются нитевидные воздушные корни, которые служат для получения питательных веществ из воздуха, а также для крепления к опоре. На заостренных ребрах образуются пучки колючек длиной 1-10 мм. Большинство колючек мягкие или незначительно острые. Встречаются разновидности, полностью лишенные иголок.

В возрасте 2-4 года гилоцереус достаточно созревает и выпускает цветы. Цветы белого, пурпурного или молочного оттенков располагаются на концах стеблей и раскрываются по ночам. К утру огромные бутоны (10-30, а иногда и 40 см) плотно сворачивают свои лепестки. Сердцевина цветка густо покрыта желтыми тычинками. Опыляется растение ночными насекомыми, после чего дает ароматные съедобные плоды – питахайа.

Размеры плодов могут варьироваться от величины киви до небольшой дыни. Каждый плод имеет розовую или пурпурную кожицу с мягкими наростами. Под ней скрывается очень вкусная, деликатесная мякоть. Мякоть может быть окрашена в белый или розовый цвет. По всему плоду располагаются мелкие черные семена. В подходящих условиях гилоцереус способен цвести и плодоносить до 4 раз в год.

Уход за гилоцереусом в домашних условиях

Хотя гилоцереус представляет семейство Кактусовых, в целом неприхотливое, в уходе он предъявляет высокие требования. Для цветка важны такие параметры, как освещённость, влажность и питательность почвы.

Местоположение и освещение

Гилоцереус относится к светолюбивым растениям, он не боится прямых солнечных лучей.

Подыскивая место цветку в квартире, определите его на южное или восточное окно. На северной стороне лучше не располагать.

Важно! При нехватке света гилоцереус не завязывает бутоны и не цветёт

Влажность воздуха

Уровень влажности для цветка не должен падать ниже 60 %. В сухом воздухе рост побегов значительно приостанавливается. В отопительный сезон растению требуется установка увлажнителя. Помогает справиться с пониженной влажностью опрыскивание кактуса.

Требования к почве

В природе цветок получает питание из деревьев и кустарников, на которых он паразитирует. При домашнем содержании ему необходимо приготовить питательный субстрат, в то же время почва должна быть лёгкой и рыхлой.

Отлично подойдут магазинные смеси для кактусов. В грунт собственного приготовления надо взять много крупного речного песка и разбавить его листовым перегноем и дерновой землёй.

Потребность в поливе и подкормках

В чём кактус непривередлив, так это в поливе. Гилоцереус поливают с периодичностью 1 раз в неделю летом и 1 раза в месяц зимой.

Вода желательна дождевая или хорошо отстоянная. Отфильтрованную осмосом лучше не использовать — она бедна на соли, необходимые растению для роста и развития.

Для подкормки кактуса подходят минеральные комплексы, продающиеся в магазинах. Первую подкормку делают в апреле, вторую — через 2–3 месяца. Излишне удобрять растение не следует.