Один из самых популярных сортов сливы

Особенности плодов

Отличительной особенностью сорта являются темно-лиловые плоды, которые покрыты восковым налетом. Размер слив крупный, от 40 г до 50 г. Форма сливы круглая или овально-круглая. На поверхности плода сильно заметны подкожные точки и брюшной шов.

Другие сорта сливы с крупными плодами это — Светлячок, Венгерка Корнеевская, Ренклод советский, Стартовая, Болховчанка.

Плоды обладают приятным вкусом с легкой кислинкой. Мякоть плотная, прозрачно-желтого цвета. По своей структуре очень сочная и нежная, получившая оценку при дегустации 4,5 балла. Сорт относится к столово-техническим.

Химический состав:

• Сухие вещества – 16,83%;
• Сахар – 7,84%;
• Кислота – 1,57%;
• Аскорбиновая кислота – 3,5 мг/100г;
• Р-активные вещества – 200 мг/100г.

Характеристики

Урожайность у этого сорта очень хорошая. Дерево после посадки начинает плодоносить на 3–4 год. Появление плодов начинается рано, к концу июля. С каждым последующим годом наблюдается прирост урожая.

Морозостойкость высокая как у древесины, так и у почек. Очень неприхотливая, почвы переносит любые. Только очень тяжелая глинистая почва может спровоцировать небольшое подмерзание корней, что впоследствии скажется на урожайности.

Отделяемость косточки от мякоти очень хорошая, что позволяет использовать плоды в кулинарии и консервировании.

СПРАВКА! Плоды обладают отличной транспортабельностью и лежкостью, но для этого их нужно снимать с ветки на 5–6 дней раньше срока.

Лучшие сортовые представители китайской сливы

Аленушка

Самоспелый, раннеспелый сорт (созревание происходит в середине августа). Растение среднего размера (2 — 2,5 м) с приподнятой конической кроной, обычной плотности.

Плоды красные не растрескиваются, круглой формы диаметром 45-50 мм, весом до 40 гр. Урожайность варьируется от 80 до 190 ц/га.

Сочное апельсиновое пюре, сладкое и кисловатое по вкусу, похожее на хрящ. Небольшую косточку трудно отделить от целлюлозы.

Сорт Аленушка пригоден как для использования в качестве полезного растения, так и для селекционных целей. Положительные характеристики — высокая конкурентоспособность и отличный фруктовый вкус.

Маньчжурская красавица

Сорт с ранним созреванием. Дерево имеет плотную округлую крону, небольшую высоту (до 1,8 м). Кора коричневая грубая с серым оттенком. Темно-зеленые листья удлинены (около 11 см длиной) с характерным небольшим блеском.

Плоды не очень большие и весят всего 15 — 20 граммов, округлой формы с плоским дном. Выход составляет 8-12 кг на коробку.

Плоды покрыты плотной бордовой кожей с густой голубоватой патиной. Плотная желто-зеленая плоть обладает невыразительным кислым вкусом.

У него есть ряд преимуществ:

высокая степень транспортируемости;

не очень восприимчив к болезням.

Недостатком является преждевременное разрушение плода.

Уссурийская слива

Средняя спелость (период созревания с середины августа по сентябрь), самодостаточность. Внешне это кустарник высотой до 4 метров с плотностью листьев выше средней.

Оплодотворение начинается через 3-4 года после посадки однолетних саженцев и продолжается около десяти лет. Плоды купола Уссурийские красные или желтые, сочные, созревание не происходит одновременно, крошатся и вообще не транспортируются.

Ценность этого вида заключается в его морозостойкости, высокой урожайности и постоянной плодородности.

Интересно, что в средние века рукописи были написаны чернилами из смолы, выступавшей из ветвей и стволов сливы.

Позднее созревание китайской сливы (время созревания — начало сентября). Дерево вырастает до 4 метров в высоту и имеет разложившуюся среднюю плотность кроны. Круглые широкие плоды становятся довольно крупными (вес до 30 — 35 гр.), восковая кожа светло-желтого цвета с небольшим покраснением.

Фруктовая мякоть волокнистая со сладко-кислым, ароматным персиковым вкусом. Урожайность равномерная и высокая — 30 — 40 кг на одно растение.

Кость среднего размера не очень хорошо сочетается с плотью.

Добродетели такого рода:

повышенной неуязвимостью к болезням;

высокая безопасность при транспортировке.

Скороплодная

Сорт раннеспелый (урожай возможен в конце июля), самодостаточный (требуется скрещивание). Это низкорослое дерево с обширной ивовой кроной, достигающей двух с половиной метров в высоту.

Пышный период цветения начинается в конце апреля и полностью покрывает красновато-коричневые побеги. Плоды среднего размера встречаются на ветке близко друг к другу. Одна слива весит 25-30 гр. Скоропродненая слива — высокоурожайный сорт, урожайность куста достигает тридцати килограммов. Фруктовые оттенки на дереве могут иметь несколько видов — от плотных желтых, оранжевых до ярко-красных. Бледно-желтая плоть очень сочная, средняя плотность, сладкая, с дынным ароматом.

Сильной стороной Скоропродны является отличное хранение плодов в течение длительного периода времени при низких температурах. Подходит для глубокой заморозки.

Супериор

Частично самоходная китайская слива, средней зрелости. Промышленная конференция начинается в середине августа.

Плоды большие (60-75 гр.), оранжево-красные со вкусной десертной плотью.

Дерево — дерево среднего размера, обильное и плодоносящее однолетнее.

Для повышения урожайности необходимо посадить опылителя (алыча или японскую сливу) в окрестностях и ежегодно срезать коронку.

История селекции

Ренклод стали выращивать во Франции во второй половине 16 века. Король Франциск первый во время своего правления получил в подарок сорт слив, выведенных с помощью сливы Вердиккио. После того, как король попробовал дар, он потребовал назвать привезенный сорт в честь своей жены Клодины (Клод), отметив, что вкус этих плодов также нежен и сладок, как внешность и характер королевы.

Слива Рене Клод

Название этого сорта ReineClaude переводится с французского, как королева Клод.

Затем постепенно стали появляться гибриды, схожие по своим вкусовым качествам с Ренклодом. Их стали объединять в одну группу, при этом давая каждому сорту свое индивидуальное, уточняющее название.

Выращивание и уход

Прежде чем приступать к высадке саженцев, необходимо знать некоторые тонкости этого процесса. Так сливу Ренклод колхозный лучше всего сажать ранней весной, до того как начнут набухать почки цветов. В зависимости от климата это может приходиться на конец марта или начало апреля.

Сливе хорошо подойдет освещенный участок без наличия сквозняков. Земля должна быть плодородной и хорошо взрыхленной. Оптимальным вариантом считается грунт с нейтральным или слабым уровнем кислотности. Близкое расположение грунтовых вод или посадка деревца в низине может привести к развитию большого количества заболеваний.

Процесс посадки

Яма для будущего саженца должна готовиться еще осенью. Обычно ее размеры составляют 60*60 см или 60*80 см в зависимости от степени развитости корневой системы.

На дно ямы выкладывается смесь из следующих компонентов:

• половина почвы из выкопанной ямы;
• 23 кг перепревшего навоза;
• 75 г суперфосфата;
• 50 г сернистого калия.

Весной в уже удобренную яму устанавливается 2 колышка, которые будут служить опорой саженцу. Растение прикапывается таким образом, чтобы корневая шейка была выше уровня почвы на 5-6 см.

Полив деревца следует совершать отстоянной водой. Для того чтобы влага дольше сохранялась в верхнем слое почвы, опытные садоводы рекомендуют производить мульчирование лунки, используя сухую траву, древесные опилки или солому.

На следующий год у саженца начнут появляться цветы, которые следует удалять. Эта процедура совершается для того, чтобы улучшить урожайность будущего сезона.

Обрезка

Процедуру следует проводить регулярно, не допуская чрезмерной загущенности кроны. Обычно обрезка приходится на весну, но можно также совершать ее в первый месяц лета. Если в первый год жизни саженца его кроне следует придать форму шара, то в последующие года ветви подрезаются под углом 45.

Удалению подлежат не только старые или поврежденные ветви, но и молодые побеги, которые чрезмерно загущают крону.

Подкормка

Начиная с 3 года жизни, сливу Ренклод необходимо дополнительно удобрять. Первая подкормка приходится на середину весны и включает в себя:

• 300 г минеральных удобрений;
• 30 г селитры;
• 60 г калийной соли.

Далее удобрения вносятся по следующему принципу:

• В период цветения под корень вносится раствор мочевины. На 20 л воды достаточно будет около 20-25 г этого вещества.
• По завершению процесса цветения дереву полезно будет внести раствор на основе 50 г суперфосфата и 0,5% растворе коровяка.
• В начале июня рекомендуется обработка однопроцентным раствором карбамида.
• Во время созревания плодов на 1 ведро теплой воды понадобится 150 г нитроаммофоски и 100 г мочевины.

В середине осени до того, как начнутся заморозки, в землю вносится раствор из ведра воды, 130 г серного калия и 150 г суперфосфата. После полива почва перекапывается и мульчируется.

Полив

Поливать Ренклод колхозный лучше через созданную рядом лунку, которая и наполняется теплой водой. В умеренно дождливый сезон полив следует совершать 5-6 раз, а в случае засухи его количество увеличить.

Болезни и вредители

Слива сорта Ренклод может поражаться тлей, плодожоркой, сливовой молью. В первом случае присутствует замедление роста дерева, опадание зелени, а также отсутствие роста плодовых почек. В борьбе с тлей садоводы проводят опрыскивание мыльным раствором или минерально-масляными составами.

В случае атаки плодожорки наблюдается потемнение плодов, последующее их загнивание и опадание. Исправить ситуацию поможет опрыскивание Метафосом, Карбофосом или хвойным концентратом.

Для моли характерно появление паутины на зелени и листьях, после чего они вянут и опадают. Избавить дерево от этого вредителя поможет обработка Хлорофосом.

Из заболеваний для Ренклода свойственны:

• Монилиоз. Основными симптомами выступает загнивание плодов, увязание цветков и опадание листьев. В таком случае ствол дерева и территория возле него обрабатываются раствором Хорус.
• Камедетечение. Для него характерно утоньшение коры и появление янтарных подтеков. В этом случае поврежденные места очищаются и обрабатываются садовым варом.
• Ренклод колхозный широко распространен среди дачников и опытных садоводов.

Ренклод Альтана

Ренклод Альтана — еще один популярный сорт, родом из Чехии. Он был выведен там в середине позапрошлого века посевом семян Ренклода зеленого. На территории России гибрид районирован в Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах в 1947 году.

Его привлекательные плоды вырастают крупными, более 30 граммов. Они имеют нарядную розово-красную окраску и округлую форму. Сливы вкусные, сочные, с маленькой косточкой, которую легко отделить от мякоти. Поспевают во 2-3 декаде августа.

Урожайность хорошая, но может колебаться по годам. Деревья хорошо реагируют на посадку рядом сортов-опылителей и сами, в свою очередь, эффективны в этом качестве. Обрезка рекомендуется сильная, с интенсивным укорачиванием молодых побегов. Тогда растения вступают в плодоношение на 4-5 год. Приближает появление фруктов и подвязывание ветвей в горизонтальном положении.

Не всем садоводам подходит размер деревьев этого сорта, поскольку они достигают 5 метров и могут не поместиться на маленьком дачном участке. Сейчас гибрид несколько утратил свою популярность и сдает свои позиции улучшенному Ренклоду Карбышева, который сходен с ним по внешнему виду фруктов и срокам созревания.

Описание популярных сортов

Есть много разных сортов, входящих в группу Ренклод. У них есть схожие черты и отличия, которые делают их уникальными. Ниже дано описание наиболее востребованным сортам.

• Ренклод Колхозный

Фото Ренклод Колхозный

Ренклод Колхозный получен под конец XIX века, но наименование ему дали лишь в 40-х годах XX века. Может выращиваться в областях с теплым или умеренным климатом. Дерево растет небольшим, до 3 метров максимум. Крона не густая, ветви растут хаотично, разбросаны в разные стороны, так что формирование не помешает. Плоды созревают преимущественно на букетных ветках.

Сливки вырастают маленькие, до 20 г, круглые, неравномерной формы. Кожура после вызревания зелено-желтая, имеется сизый налет. Мякоть светло-зеленая, мягкая, сочная, но более кислая, чем у других видов Ренклод.

К положительным сторонам сорта относят стабильное плодоношение каждый год, с середины августа; урожайность взрослого дерева до 40 кг, с молодого – 15-20 кг. Морозостойкость доходит до -35 градусов по Цельсию. А если дерево перемерзнет зимой, оно с легкостью восстанавливается за 1-2 года.

Недостатки: после созревания сливы быстро осыпаются, вкус кисловатый, может поражаться грибками.

• Ренклод Ранний

Фото Ренклод Ранний

Сорт, полученный в 50-х годах XX века в Украине посредством перекрестного опыления. Дерево сильнорослое, растет до 6 метров. Крона шарообразная, разреженная.

Урожай созревает примерно с конца июля или к первым числам августа. Сливы массой около 60 г, но старые деревья обычно дают плоды поменьше, до 40 г. Сливы круглые, могут быть немного сплюснутыми. Кожура желто-оранжевая, есть видимый налет. Одна половинка обычно больше другой. Мякоть сладкая с кислинкой, есть выраженный медовый привкус.

К достоинствам можно отнести морозостойкость до -30 градусов, засухоустойчивость и транспортабельность.

Недостатки: косточка с трудом отделяется от мякоти, что усложняет переработку.

Ренклод Улена

Фото Ренклод Улена

Это старинный французский сорт, что по сей день пользуется большой популярностью в Западной Европе. Дерево сильнорослое. Крона развивается в виде большого, красивого шара, суженого к небу.

Сливы созревают со второй декады августа. Они имеют вес в среднем по 40 г, круглые, с зелено-желтой кожурой. Мякоть насыщенного желтого цвета, очень сочная, поэтому для продажи плоды собирают заранее, чтобы в дороге не давились. Вкус десертный, нежный, кислоты практически не слышно.

Достоинства: товарность плодов, превосходный вкус, высокая урожайность.

Недостатки: в дождливое лето плоды могут поражаться гнилью. Кроме того, косточка от мякоти очень плохо отделяется.

• Ренклод Советский

Фото Ренклод Советский

Данный сорт был получен при перекрестном опылении. Сливки растут средние по размеру. Дерево тоже растет невысоким, до 3,5 м. Крона не загущенная, нуждается в формировании. Листочков не много, они темно-зеленые.

Плоды до 40 г в среднем, почти круглые, созревают под конец августа. Кожура фиолетовая, есть голубой налет. Мякоть после созревания мягкая, янтарного окраса, с обилием сока. Вкус сахарный, не приторный, заметна легкая кислинка.

К положительным качествам стоит отнести морозостойкость до -30 градусов, регулярное плодоношение (хотя и не всегда обильное), скороплодность. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 35-60 кг.

Главный недостаток – часто болеет полистигмозом. Стоит также учитывать, что после консервирования созревшие плоды в банках разваливаются, так что кусочками стоит закрывать только недозревшую сливу Ренклод Советский.

• Ренклод Альтана

Фото Ренклод Альтана

Сорт Альтана впервые был зарегистрирован в Чехии в XIX веке. Это дерево было получено в результате самопроизвольной мутации сеянцев Ренклода Зеленого. Дерево может вырастать до 6,5 метров. Крона удлиненная, куполообразная.

Плоды созревают примерно со второй декады августа. Сливы растут до 45 г, немного сплюснуты, но форма преимущественно круглая. Кожура салатного цвета, с лиловым румянцем на солнечной стороне. Могут иметься темные подкожные точки. Мякоть желтая, сочная, мягкая, с высоким содержанием сахара. Налет присутствует. Урожайность взрослого дерева достигает 90 кг, а молодого – 35-40 кг.

К достоинствам можно отнести засухоустойчивость, морозостойкость, иммунитет ко многим грибковым болезням, не поражается тлей, может расти практически на любой земле, даже кислой. Кроме того, этот сорт является частично самоплодным. Он дает неплохой урожай, даже если растет на участке сам, но наличие таких опылителей как слива Виктория, венгерка, мирабель Нанси, Ренклод Зеленый существенно повышает урожайность.

Недостатки: может поражаться монилиозом.

Разновидности

Это гибридный сорт, который выращивают в Центральных регионах России. Эта разновидность сорта Сливы домашней, выведенной в НИИ селекции плодовых растений имени Мичурина в результате селекции сортов Ренклод зеленый и терносливы. Сорт Ренклод колхозный относится к среднеспелым сортам. Высота деревьев достигает 2,5–3 метров, скорость роста умеренная. Крона раскидистая, круглой формы немного сжатая с боков, отличается средней густой и средней облиственностью. Кора имеет светло-серую окраску.

Листья среднего размера, слегка вытянутой формы. Листовая пластина овальная, светло-зеленого окраса. По краям листовой пластины имеются небольшие зазубрины.

Цветки небольшие, окрашены в белый цвет, собраны в соцветия среднего размера.

Плоды мелкие или средние, массой до 25 граммов, округлые, немного приплюснуты около плодоножки. Окраска плодов желтовато-зеленая. Некоторые плоды имеют коричневатый румянец. Кожица сливы Ренклод колхозная тонкая, с мелкими черными точками, тусклая. На сливах имеется сероватый восковой налет, который исчезает после сбора урожая. Мякоть сочная, нежная, с легким кисловатым вкусом.

Период цветения выпадает на средний срок. Плодоношение начинается на четвертый год. Урожай достаточно обильный. В среднем с одного дерева собирают до 40 килограммов плодов. Под тяжестью плодов ветки прогибаются, в результате чего крона может приобретать округло-плоскую форму. Созревшие плоды на дереве сохраняются в течение короткого времени. Сорт сливы Колхозная отличается высокой устойчивостью к низким температурам и хорошо переносит зимы в районах с умеренным климатом.

Слива Ренклод Советский

Этот сорт был выведен в 80-х годах прошлого века для выращивания в Центрально-черноземном регионе. Ренклод советский отличается невысокими размерами дерева с неаккуратной кроной. Количество листьев небольшое. Побеги растут вертикально. В диком виде эта разновидность не встречается. Сливу сорта Ренклод советский отличает высокая урожайность. Их мякоть богата витаминами, пектином, фруктовым сахаром и органическими кислотами. На вкус плоды сладкие с небольшой кислинкой.

Согласно описанию, вес плодов достигает 35–40 граммов. Кожица тонкая, окрашена в насыщенный фиолетовый цвет. На поверхности имеется легкий восковой налет. Мякоть ярко-желтого цвета.

Слива этого сорта хорошо переносит зимние морозы. Активное плодоношение наступает на 4–5 год. Полное выспевание урожая приходится на конец лета.

Слива Ренклод Зеленый

Высота взрослого дерева составляет 7 метров, такого же размера достигает и раскидистая крона. Сорт предназначен для выращивания в южных регионах России.

Плодоношение Сливы Ренклод зеленый наступает на четвертый год. Урожайность зеленой сливы составляет 30-40 килограммов плодов. Созревание урожая приходится на август.

Масса одного плода составляет 20 граммов, слива окрашена в желтовато-зеленый цвет с сероватым восковым налетом. Мякоть отличается прозрачностью, нежным и сладким вкусом.

Обрезка

Слива не имеет природной склонности к естественному формированию кроны, поэтому особенно нуждается в обрезке. Обычно удаляют сухие, больные, а также лишние ветки, которые мешают доступу солнечного света. Обрезка проводится осенью или весной до начала сокодвижения.

СПРАВКА! Наибольшую пользу принесет удаление одной крупной ветви, чем нескольких маленьких.

При обрезке обязательной регулировке подлежит длина дерева и штамба.

Замечено, что уход за компактными деревьями намного проще, чем за высокими. Урожайность у них лучше, и сильные морозы они переносят легче.

С маленьких деревьев проще собирать урожай и солнечный свет проникает к каждой ветке.

Размножение сливового сада

Для самостоятельного разведения слив можно использовать несколько способов: черенками, отводками, семена, корневой порослью. Чаще всего садоводы используют два варианта:

• черенкование отлично подходит для сортов желтых слив, дающий много побегов. Достоинства метода: ускоренное размножение, высокая приживаемость. Для получения черенка срезают ветку, на которой выделяют участок длиной 15-20 см с почками и листиками. Веточку ставят в емкость с раствором стимулятора корнеобразования («Циркон», «Эпин-экстра»). После появления корней черенок можно высаживать в грунт;
• использовать корневую поросль можно у сливы корнесобственной, а не привитой. Выкапывают поросль, выросшую на расстоянии не менее 1,5 м от материнского дерева. Поврежденные корешки удаляют, а надземную часть укорачивают на треть. Дальше следуют методике высаживания и выращивания обычного саженца.

При выборе способа размножения культуры нужно учитывать несколько факторов: черенкование проводить лучше в тепличных условиях, для проведения окулировки нужны специальные навыки, сезон года. В летнее время удобнее заниматься черенкованием и окулировкой. Весной применяют размножение отводками, корневой порослью.

Характеристики сорта

Сорт Ренклод советский славится своей морозоустойчивостью – ему нипочем даже суровые 25-30-градусные холода. Рекорд зимостойкости этот сорт показал зимой 1975-76 годов, когда мороз достиг 34-градусной отметки. Слива почти не пострадала, потеряв лишь около 1,5% цветковых почек.

Другое важное преимущество сорта, за которое его ценят садоводы – регулярная высокая урожайность. Плодоносить деревья начинают уже на 4-5 год

В среднем одно деревце-подросток приносит около 10 кг плодов ежегодно в течение первых 4 лет (для сравнения: один из родителей сорта слива Рекорд того же возраста дает всего около 4 кг).

Зрелое дерево Ренклода советского способно подарить обильный урожай – от 33 до 40 кг (тогда как Рекорд – всего 18-19 кг). Впрочем, отдельные сливы-рекордсмены в благоприятные годы приносили и по 50-60 кг плодов.

Собирать сливы этого сорта на юге Центрального Черноземья можно уже в первой половине августа, а в средней полосе России – в конце этого месяца. Сладкие (более 9% сахара), но в то же время не приторные и богатые витамином С (около 8 мг/100г) – плоды Ренклода советского особенно хороши в свежем виде. Их маленькая (всего около 3% от массы сливы) косточка легко отходит от мякоти.

Для компотов Ренклод советский не годится – сливы слишком мягкие и быстро развариваются в кашицу. Зато из них можно приготовить очень вкусный и полезный сок с мякотью, сварить повидло, джем. Они отлично подходят для мармелада и пастилы, соусов, домашнего вина и душистых наливок.

Сливы сорта Ренклод советский содержат много пектинов, минеральных солей и органических кислот – обладают лечебными и диетическими свойствами, в частности могут помочь при запорах.

Осторожно: из-за послабляющего эффекта маленьким детям их следует давать понемногу

Рекомендации по высушиванию

Существует много разновидностей чернослива. Не все они пригодны для сушки. Не стоит сушить слишком крупные плоды. Они в процессе высушивания могут подгнивать. Лучше выбирать сливы весом не более 40 г. Для сушки не годятся плоды, собранные до их полного вызревания. Лучше пусть они слегка подвялятся на ветках.

Для получения качественного чернослива есть некоторые требования:

• доля сухого вещества в сливе должна быть около 20%;
• содержание сахара не менее 12%;
• составляющая влаги и кислот не более 1%;
• вес плода 30–40 г;
• кожица темно-синего оттенка;
• плод без повреждений с небольшой косточкой.

Наиболее популярным среди всех сортов для изготовления чернослива является Венгерка. Она очень вкусная, содержит много сахара и прекрасно высушивается.

Существует несколько разновидностей этой сливы:

1. Венгерка Итальянская — это самоплодное среднеспелое растение. Хорошо чувствует себя в теплых местах. При сильных морозах может погибнуть. Плохо выносит засуху. Первый раз появляются плоды на 4–5 году жизни.
2. Венгерка Домашняя отличается поздним вызреванием плодов. Любит тепло. Плоды появляются через 7–8 лет после посадки. Венгерка Вангенгейма относится к сортам раннего вызревания. Хорошо переносит низкие температуры и различные заболевания. Неприхотлива в выборе грунта. Цветки требуется опылять, чтобы получить хороший урожай. Плодоношение начинается через 6 лет после высадки.
3. Венгерка Корнеевская — слива среднеспелого сорта. Она самоплодна. Легко переносит морозы и засушливую погоду. Плоды появляются на 3–4 году жизни дерева.

Для получения чернослива нужно отбирать только полностью вызревшие плоды. Перед тем как начать сушку, выбранные сливы необходимо тщательно вымыть, затем рассортировать по размерам. После этого еще раз вымыть и обдать кипятком. Опустить сливы в однопроцентный раствор каустической соды не более чем на 20 секунд. Эта процедура избавит от воскового налета с кожицы. Затем нужно смыть оставшуюся на поверхности плодов соду и охладить сливы. Далее плоды закладываются в специальные сушилки. Там фрукты вялятся при температуре около 50°С от 3 до 5 часов.

Общая характеристика

Полученная в результате скрещивания алычи и терна слива Ренклод (фр. «королева Рене») уже с XVII века известна своими сладкими плодами и неприхотливостью в уходе.

Описание дерева

Наиболее часто Ренклод вырастает до 7 метров в высоту. Крона имеет круглую форму. Ветви пружинистые, в первые годы ворсистые, коричнево-бурого цвета. С возрастом кора дерева становится серой. Листва с небольшим опушением, в том числе и на прожилках. Цвет листьев: зеленый с бурым оттенком. Цветет дерево в мае. Сбор урожая зависит от сорта.

Описание плода

Плоды Ренклода продолговатые или шарообразные, 3-5 см в диаметре. Вес – до 50 г. В зависимости от подвида цвет может быть от ярко-желтого до черного и коричневого. Кожица тонкая, шершавая, с легким восковым налетом.

Описание вкусовых характеристик: мякоть сладкая и нежная, может присутствовать медовая нотка во вкусе. В сырой летний сезон возможно появление излишней кислоты.

Плоды сливы сорта Ренклод сладкие на вкус

Описание сорта сливы Ренклод

Ренклод – это старинный, французский сорт слив. В Западной Европе его выращивают с XVI века. Название Reine Claude с французского переводится как «королева Клод». Такое название слива получила в честь дочери короля Людовика XII, Клодины (Клод). Когда она вышла замуж за преемника своего отца, Франциска I, муж приказал в подарок жене назвать этот новый сорт слив, ее именем. Вскоре Ренклодом начали именовать и другие виды слив, которые просто походили на французский Ренклод, поэтому сегодня существует целая группа схожих сортов.

Деревья слив Ренклод обычно вырастают в пределах 3-7 метров. Крона сама по себе развивается шарообразная, слегка вытянутая, но с изъянами, так что формирование необходимо. Пагоны молодые могут сильно гнутся, у них красный или красно-зеленый оттенок коры, легкая опушка. Старые ветки серого цвета, гладкие. На черешках листочков и самих листиках есть небольшие ворсинки.

Мякоть всегда сладкая после полного созревания, мармеладная, нежная

Плоды крепятся небольшой, опушенной плодоножкой. Обычно они имеют форму шара или слегка заостренные с одной, двух сторон. Длина сливки до 5 см. Окрас может быть от зелено-желтого до фиолетового. Кожура только немного шершавая, сверху всегда есть слой налета, но он легко стирается. Мякоть всегда сладкая после полного созревания, мармеладная, нежная.