Горец сахалинский – гигант для скорого озеленения парков

Свойства

Горец относится к лекарственным растениям, его заготовку производят в мае. На это время в корнях содержится максимальная концентрация полезных веществ. Корневища сушат в тени, проветриваемом помещении. Они ценятся за галловую и аскорбиновую кислоту, катехин, крахмал, макроэлементы и белок. Лекарства на его основе используются в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного средства. Оказывают успокаивающее воздействие.

Использование в народной медицине

• Настой растения используется в качестве противовоспалительного лекарства при воспалениях, ранах;
• Полезен он и при желудочно-кишечных болезнях, в частности, при диарее, мочекаменной болезни, внутреннем кровотечении;
• Отлично справляется с воспалениями при холецистите, язвенной болезни и колитах;
• Боли в горле быстро проходят, если регулярно полоскать его настоем горца;
• Отвар помогает устранить сильную потливость ног и избавит от натоптышей;

Рецепты

• Справиться с диарей можно, принимая по 1 г порошка трижды в день;
• Ускорить созревание нарывов поможет корень растения, измельченный в порошок. Им засыпают нарыв и выдерживают так несколько часов;
• Настои и отвары птичьего горца борются с кашлем и болезнями легких. Для приготовления настоя берут 3 ч. л. травы, добавляют стакан кипятка и доводят на водяной бане до кипения. После охлаждения лекарство пьют по ½ стакана утром и вечером;
• Ценится трава за кровоостанавливающее воздействие при цистите, сопровождающееся кровянистыми выделениями. В этом случае берут столовую ложку травы и заливают стаканом кипятка. На водяной бане выдерживают полчаса. Принимают по 30 мл трижды в день курсом семь дней.

Противопоказания

Не стоит употреблять настои тем, кто страдает болезнями почек и мочевого пузыря в острой форме. Также его не рекомендуется пить женщинам в положении и детям.

Технология выращивания гречихи

Подготовка семян к посеву. Для того, чтобы получить хороший урожай, следует использовать районированные семена, которые приспособлены к климатическим особенностям местности.

В значительной мере повысить урожайность также может и их предпосевная подготовка, которая заключается:

1. В отборе крупных и тяжеловесных семян первого класса;
2. В протравливании фунгицидами (для предупреждения грибковых и бактериальных заболеваний);
3. В обработке микроудобрениями с содержанием молибденового аммония или борной кислотой;
4. В воздушно – тепловом обогреве за 5 дней до посадки, для чего семена рассыпаются на сухую поверхность в хорошо освещенном сухом помещении, не забывая при этом периодически их перемешивать;

Благодаря предпосевной обработке выполненной таким образом, можно будет в значительной мере повысить урожайность.

Сроки посева. Гречиха достаточно чувствительна к низким температурам. Последствием похолодания до -1° С могут стать гибель цветков, повреждение листьев и стебля. Но а если температура снизиться до -6° С, то растение может и вовсе погибнуть. Поэтому, посевные работы следует начинать только после того, как будете уверены, что угроз заморозков больше нет.

При выборе срока посева гречихи, следует ориентироваться на среднестатистические данные о температуре воздуха в период цветения и завязывания плодов растения, который как правило наступает примерно через 40 дней после посева, с продолжительностью ровно один месяц.

В этот период оптимальной температурой для гречки может быть +25 ° С. Таким образом, в зависимости от климатических условий определенного региона, посев можно начинать со второй половины мая и до конца июня.

В случаи, если у вас еще останутся сомнения по поводу срока посева, то можно также измерить температуру почвы на глубине 10 см, которая здесь должна быть не менее +12 ° С. Плюс к этому ориентируемся и по природным признакам – появления на траве обильной росы, цветение ольхи и сирени.

Посевные работы. Схема посева во многом зависит от характера почвы и особенностей участка. На участках с бедной минералами почвой и без сорняков, посев в междурядьях как правило составляет от 7,5 до 15 см. На сильно засоренных и плодородных участках расстояние между рядами оставляем до 45 см, что позволит производить дополнительные культивации почвы. А это в свою очередь может поспособствовать повышению урожайности.

При заделке семян также следует ориентироваться и механический состав почвы. В тяжелых и склонных к заплыванию почвах, высаживаем на глубину от 3 до 5 см, в рыхлых, с пересыхающим верхним слоем – от 5 до 8 см. После посадки производим обильный полив.

Таким методом к семенам подтягивается влага. Это в свою очередь может поспособствовать ускоренному росту всходов, равномерному росту и созреванию культуры. Обработку тяжелых почв следует выполнять до посева.

Через 3 дня после посева почву следует бронировать поперек или по диагонали к посеянным семенам. Это позволит удалить корку, образовавшуюся после поливов.

Уход за гречихой. При оптимальных условиях всходы можно будет ожидать уже через 5-6 дней, а через 6 дней после этого образуются первые листочки. В этом периоде растение необходимо обеспечить необходимым увлажнением.

В последующем комплекс агротехнических приемов будет заключаться в подкормке развивающего растения необходимыми минералами, в предупреждении заболеваний и поражения вредителями.

То есть, этот комплекс работ будет заключаться:

1. В послевсходовом бронировании. Проводиться после появления сорных трав, в периоде развития первого или второго листа растения.
2. В междурядной обработкев широкорядных посевах. Проводиться в периоде образования первого или второго листа и в последующем, когда растение начнет цвести.
3. В окучивании. Может поспособствовать развитию корневой системы растения, а также предупредить полегание от воздействия сильных ветров и дождей.
4. В внекорневой подкормке. Растения опрыскиваются азотными удобрениями и регуляторами роста (после появления первого листа до фазы бутонизации).
5. В подкормке борным суперфосфатом. В начале периода цветения.

При чрезмерном развитии сорных трав, до бутонизации растения следует использовать почвенные гербициды.

Применение в дизайне сада

Высокие стебельки отлично выглядят отдельно на газоне или лужайке, формируя тень на них. Из-за сильного запаха меда множество цветоводов сажают растение около беседок или под окнами коттеджа.

Применяют горец и для декорирования задней стороны цветника. Однако надо учитывать, что цветок принадлежит к агрессивным разновидностям, многие называют его декоративным сорняком. Развитие требует корректировки молодых отростков, в противном случае они создадут препятствия для роста иных растений.

Для сдерживания сильного роста советуют закапывать ограничения около кустарника на необходимом расстоянии от него.

Перегородки для защиты нужно закапывать в землю на глубину не менее тридцати сантиметров или сразу сажать цветок в большой контейнер, который предварительно закапывается в грунт. В противном случае горец сможет захватить пространство примерно два метра около себя.

Определяя соседей для горца, нужно учитывать величину кустарника и обилие зелени на нем. Соседние растения должны соответствовать ему по высоте и иметь яркие цвета. Нежные цветы не смогут расти рядом с горцем изменчивым. Молодые ростки от взрослого растения могут забирать у иных цветов полезные вещества и воду. При выращивании горца необходимо контролировать уровень его разведения и своевременно проводить корректировку отростков.

На заметку

Как уже было неоднократно сказано, это растение довольно активно распространяется по всему загородному участку, однако существует особая хитрость, благодаря которой можно избежать агрессивной оккупации плодородной территории. Для этого необходимо создать вокруг спорыша ограничители глубиной до 30 см.

Обратите внимание на то, что в условиях сильной засухи, или, наоборот, повышенной влажности, на стеблях растений могут образоваться цветочные кисти. В этом случае внешне растение будет выглядеть чуть более скромным и изящным

Если говорить о корневой системе горца, то она отличается повышенной ползучестью, поэтому цветок распространяется не только над землей, но и под ней. Именно поэтому пропалывать нужно не только верхние части нежелательных отростков, но и прореживать их корневища. Однако данный недостаток может превратиться в преимущество при необходимости быстро озеленить неблаговидный садовый участок.

Данное растение очень любят ландшафтные дизайнеры, так как с его помощью можно очень быстро создать декоративные заборы и другие живые ограждения.

Признание в любви

Следующий год стал переломным. Я, конечно, с особым пристрастием наблюдал за «дареным конем», но горец и вел себя, и выглядел выше всяких похвал. В мае появились ярко-зеленые побеги с привлекательными листиками. Рост был чрезвычайно стремительным: уже к середине июня куст достиг полутора метров высоты и останавливаться явно не собирался. Еще через неделю появились многочисленные серовато-белые соцветия, похожие на сжатые кулачки. В июле развитие растения достигло кульминации: двухметровый куст был весь усыпан шапками белоснежных цветков, источающих явный медовый аромат, который чувствовался с расстояния нескольких метров. Кстати, цветение горца изменчивого продолжается практически 2 месяца, и каждый, кто приходит в мой сад в это время, в обязательном порядке окунает свой нос в ароматные соцветия. Оно и понятно: мало того, что запах очень приятный, так еще и цветы находятся как раз на уровне лица взрослого человека.

Долго и счастливо…

Это растение крайне пластично. Может расти и на окультуренной легкой песчаной почве (как в моем случае), и на суглинке. Выносит полутень, но предпочитает прямое солнце. Корневище у горца мощное, поэтому в дополнительном поливе он нуждается только в экстремально засушливое лето. Зимостоек в условиях средней полосы России без всякого укрытия, но надземную часть на зиму лучше срезать. Хотя и спешить с этим не стоит – несмотря на то, что цветение заканчивается в начале осени, даже увядшие соцветия не портят общий вид. Просто растение продолжает соответствовать текущему времени года: весной – бурно отрастающая зелень, летом – обильное и эффектное цветение, а осенью – медленное, величественное засыпание…

Цветов од Андрей Ганов

Разновидности растения

Растение недолюбливают за неудержимое расползание поросли. За летний сезон оно может раскинуть свои отростки на несколько метров за пределы куста, что доставляет немало трудностей садоводу по уходу за ним. Из-за этого нужно помнить, что растению необходим большой участок для роста. Следует рассмотреть самые популярные виды растения горец.

Горец изменчивый

Соцветия большие, с многочисленными маленькими цветочками на метелках белого или розового цвета. Запах яркий, похож на аромат меда. Период цветения: июль-август.

Невзирая на значительный объем цветущих гроздьев, их не нужно подвязывать. Большие стебли утолщаются к основанию и начинают ветвиться на верхушке, где расположены соцветия. Внутри стебли пустые с массивной мякотью. По окончании цветения они становятся пурпурного оттенка.

Корни очень мощные, уходят вглубь не более чем на полметра. Они могут держать большой кустарник и растут в почве фактически под всей поверхностью цветка, не только около стебля.

Листва, в отличие от множества иных разновидностей растения, покрывает стебелек по всей длине. Листья продолговатой формы, что придает кусту объем. Крупные кусты горца изменчивого с белоснежным облаком выделяются среди иных цветочных культур на участке.

Живородящий вид

Это миниатюрная разновидность, высота растения не превышает половины метра. Родиной является:

В естественных условиях растение произрастает на мокрых лугах и в лесу.

Период цветения довольно длительный, с июня по сентябрь, при этом соцветия не утрачивают своей формы и красоты. Нечасто можно встретить на приусадебном участке такое долгоцветущее растение.

Цветок любит плодородную землю, прекрасно удобренную. Сажать его лучше в полутени, где соцветия проявляют себя более ярко. Высаживать нужно в первом ряду около водоема или альпийской горки, растение будет выглядеть очень красиво и изящно.

Развести куст можно делением корней, которые прекрасно укореняются черенками, оторванными с почкой с боковых отростков, или небольшой луковицей, появляющейся вместо цветков в соцветии. Растение устойчиво к холодам, но в бесснежную зиму может пострадать, поэтому на зимний период его необходимо укрывать, защищая в первую очередь корневую систему.

Родственный цветок

Соцветия этого вида идентичны соцветиям горца живородящего, тоже в форме колоска с маленькими розовыми цветами. Соцветия крепкие, длиной не более десяти сантиметров. Период цветения длительный: с июня по сентябрь.

Растение прекрасно выглядит и после цветения, так как листва и цветы становятся темно-алого оттенка. Ковер из листвы и красивые соцветия отлично сочетаются астильбами, невысокими хостами и луковичными цветами.

Вид не требователен к составу грунта, но ему необходим дренированный участок. Устойчив к засухе и не любит застой влаги в почве. Разновидность прекрасно переносит морозы, но при бесснежной зиме требуется укрытие.

Условия выращивания

Горцы неприхотливы в выращивании, не требуют укытия на зиму и быстро восстанавливаются. Однако растения явдяются агрессорами, и их рост нужно сдерживать и контролировать.

В ландшафтном дизайне

Из-за особенности горцев быстро разрастаться их лучше сочетать с такими же довольно агрессивными растениями: посконником, лабазником, вероникаструмом.

• Вместе эти растения образуют прекрасную композицию для заднего яруса миксбордера.  
• В среднем ярусе цветника с горцами прекрасно сочетаются злаки, эхинацея, спирея японская.  
• Высокорослые горцы великолепно подойдут для быстрого декорирования заборов и хозяйственных построек.  
• Горец змеиный украсит берег водоема, будет отлично чувствовать себя и в воде.

Место

В саду для горцев лучше выбрать место с легкой полутенью, но могут они расти и на открытом солнце. Особенно хорошо здесь себя чувствуют виды с пестрыми листьями.

Почва

Почву большинство видов предпочитает рыхлую и питательную

Важно, чтобы она всегда была увлажнена, так как горцы влаголюбивы

Уход

Горцы неприхотливы. Даже подмерзшие в суровые зимы растения быстро восстанавливаются. 

1. Главное условие для большинства горцев – регулярный полив, а горец земноводный может расти даже в воде.  
2. Во время цветения нужно давать подкормки, но не избыточно.   
3. Один из недостатков горцев – чрезмерное разрастание, поэтому необходимо постоянно сдерживать растения, обрезая побеги и выкапывая поросль.  
4. Горцы легко переносят обрезку, остаются декоративными в течение всего сезона. Осенью надземную часть срезают, укрытия на зиму растения не требует. 

Размножение

Успешно размножают горец вегетативно – делением куста. Поскольку растения быстро расползаются, легко можно откопать часть и пересадить в другое место.

Можно размножить растение и семенами после двухмесячной стратификации (либо провести посев под зиму). Они прорастают на свету при температуре 18–20 °С. 

Особенности культуры

Горец используют для скорого облагораживания парков, клумб и иных объектов. При соблюдении агротехники растение способно достичь роста 3-5 м. Внешние характеристики соответствуют народному названию гречишника — Сибирский бамбук. Ствол широкий, прямостоячий, гладкий и полый внутри. Корневая система мощная, широкая, глубоко расположена в почве.

Листья горца крупные, сердцевидной формы. Длина и ширина каждого достигает 30-35 см. В летний период окрашены в насыщенный изумрудный цвет, к осени приобретают буро-красный оттенок. Размер зеленой массы таков, что к поверхности почвы произрастания перекрывается доступ солнечного света, что обуславливает отсутствие в области посадки соседства сорных трав.

В период вегетации верхняя часть растения начинает разветвление, что приводит к формированию плотной, непроходимой изгороди. Ползущая лиана оплетает опоры, стены построек, маскирует недостатки дачный участков.

Вегетация начинается к июлю и продолжается до середины осени. Цветоносы растения — многочисленные метелки с мелкими соцветиями белых и кремовых оттенков. Горец включен в число продуктивных медоносов.

Сибирский бамбук эффективно используется в качестве питательной кормовой добавки для крупного рогатого скота. Богатый химический состав по нраву многим жителям Сахалина — растение активно употребляется в пищу как заправку супов и ингредиент многих салатов.

Народная медицина связывает гречишник с травяными сборами противовоспалительного и бактерицидного действий.

Заготовки и хранение

Как правило, горец принято собирать со второй декады июня и до конца осени. Желательно выполнять эту процедуру в период засухи, в тот момент, когда растение начинает цвести. Для этого от спорыша необходимо отделить все лишние части и высушить его на открытом воздухе. При этом рекомендуется избегать попадания прямых солнечных лучей.

Оптимальнее всего сушить растение на чердаке. В помещениях этого типа достаточно свежего воздуха, а солнце не пересушивает его. При необходимости можно использовать специальные сушильные приспособления. В этом случае температурный режим нужно устанавливать не выше 45-50 °С. Хранятся готовые побеги в тканых мешках или ящиках из картона. Так горец сохраняет все свои свойства на протяжении почти двух лет. После столь длительного времени хранения использовать высушенную траву не рекомендуется.

Разнообразие сортов Горца

Горец Альпийский

Polygonum alpinum – дикорастущая разновидность. Местонахождение: горные луга и степи Северного полушария умеренного климата. Имеет вид мощного раскидистого куста, высота которого 1,5 метра. Многочисленные стебли на верхушке разветвлены. Листва овальная. Корни ползучие, шнуроподобные.

Он цветет в июле. Цветы белого оттенка многочисленны, собраны в крупные метелки. Морозоустойчив, его не нужно укрывать на зиму.

Горец Изменчивый

Polygonum polymorpha — выходец из Восточной Азии. Это растение необычное. Многолетний огромный куст до 2-х м. в высоту. Его стебли прямые, кверху сильно разветвленные. Корни очень мощные, распространены на глубину 30 см. Листья продолговатые овальные.

Соцветия – большие метелки, состоящие из мелких беленьких цветов, источающих приятный аромат. Зацветает Горец в начале лета и цветет до середины августа. Пушистые метелки имеют декоративный вид.

Горец Изменчивый неприхотлив, зимой не нуждается в укрытии, его устраивают любые почвы.

Горец Родственный

Polygonum affine. Его родина — Непал, Гималаи. Это многолетнее, травянистое вечнозеленое растение, достигающее 25 см в высоту. Стебли приподнятые. Листочки овальные либо продолговатые. Имеет плотные соцветия в виде колоса длиной до 10 см.

Цветочки бледно-розовые, мелкие, по мере приближения к концу соцветия розовато-красного оттенка. Родственный Горец декоративен даже после цветения. Этот эффект достигается из-за плодов и листьев темно-красной окраски.

Родственный горец предпочитает расти в тени, хотя и солнце – не помеха. Малотребователен к почвам, только не любит кислые. При хорошем дренаже прекрасно развивается. Засухоустойчив, не терпит застоя грунтовых вод.

Хотя Горец морозоустойчив, на всякий случай, лучше укрыть его с осени хвойным лапником. Листья весной нужно прятать от солнца.

Горец хорошо смотрится на почвопокровных группах, на больших террасах каменистых садов. Его часто срезают для составления сухих букетов.

Им можно декорировать береговые зоны мелких водоемов, высаживать по соседству с многолетними луковичными. Горец растет зеленым ковром. Его соцветия сочетаются с небольшими хостами, астильбами, традесканцией. Не стоит забывать, что сильно разрастаясь, Горец подавляет менее слабые виды.

Горец Свечевидный

Родина Polygonum amplexicaule — луга Гималаев. Этот куст — многолетнее растение с прямыми стеблями высотой до 1,2 м, широкие листья желтеют осенью.

Украшение куста — яркие соцветия в виде колоска появляются в июле и цветут на протяжении всего лета. Корни мощные, горизонтальные, медленно развивающиеся.

При рассаживании Свечевидного Горца, почки корневища нужно углублять на 8-10 см в землю, чтобы предотвратить их вымерзание. Осенью следует утеплить куст: закидать его землей.

Уход

За кустарниками не нужен особый уход, поскольку они неприхотливы и растут на любых грунтах. Но предпочтительнее высаживать на хорошо освещенных участках. Любят подкормки органикой. Пик декоративности выпадает на период с июня по ноябрь, цветет до заморозков. Растение любит влагу, поливать его необходимо ежедневно. Саженцы лучше разместить неподалеку от сливных ям, поскольку им будет комфортно, корни будут напитываться влагой, декорировать саму яму.

Видео о растении горец:

Размножение

Пересаживают делением корней, аккуратно вытащив куст с комом земли. Мелкие корешки в земле остаются и прорастают снова. Обеспечив правильный уход за растением, горец на одном месте отлично себя чувствует более 10 лет.

На осенний период следует не забыть об обрезке надземной части. С приходом весны молодые побеги быстро развиваются. Отличный вариант для берегов водоемов или склонов гор.

Растения не боятся морозов, отлично переносят снижения температур до — 30 градусов. В отдельных случаях, при повреждении низкой температурой корней, растения не вымерзают, а будут цвести мелкими цветками. Спустя короткое время куст омолодится и будет радовать сочной зеленью. При желании можно выбрать сорт в соответствии с размерами и цветовой гаммой.

Правила размножения

Семена. После периода цветения образуется плод, по внешнему виду схожий с орехом. Из него высыпаются мелкие семена прямо в землю и хорошо приживаются. Делением куста. Можно разделить корень взрослого растения лопатой в местах с наибольшим образованием корешков

Важно при пересаживании не травмировать корни, переносить растение с комом земли. Побегами

В процессе роста и формирования горца ниспадающие ветки могут закрепляться в почве. Если под растением почва влажная, из лиственных пазух формируются миниатюрные корешки. Спустя некоторое время формируется куст, который можно аккуратно отделить от ветви и пересадить. Черенками. Летом срезают побег около 30 см длиной, втыкают его в землю и обильно поливают. Спустя 10-14 дней появляются молодые побеги, развивается корневая масса.

Планируя размножить растения семенами, их подготавливают. На зиму их размещают в холодильнике для стратификации. В первые дни марта производят высевание для получения молодых ростков. Сверху накрывают полиэтиленом или стеклом, помещают в тёплое место. С появлением первых всходов ящики размещают на светлом месте. По достижению растениями первых настоящих листочков, пикируют в емкости по одному. Когда установится стабильная тёплая погода, горцы высаживают в хорошо удобренные лунки.

Лекарственные свойства

Значительная часть традиционной лекарственной выгоды от Горца была получена из содержания высокой дубильной кислоты в сочетании с присутствием галловой кислоты, десен и крахмалов. Известно, что Горец родственный сильно вяжущий, что помогает контактировать с телесными тканями и снижать слизистость. Растение может также помочь в некоторых проблемах пищеварения, таких как:

• диарея;
• уменьшении раздражения рта путем уменьшения набухания;
• при необходимости смягчения и смазывания телесных тканей;
• действовать как умеренный мочегонный препарат;
• при заживлении ран как непосредственное применение;
• а также он имеет кровоостанавливающее действие, которое может помочь уменьшить внутреннее кровотечение.

Тем не менее не было проведено никаких клинических испытаний для изучения эффективности Горца родственного.

Традиционно, из кипяченных корней делали вино, которое затем использовалось для лечения дизентерии и диареи, препятствуя рвоте, контролируя чрезмерные менструации и вылечивая воспаление рта и горла. Во время Шекспира, Горец родственный использовался для лечения носовых полипов. Он также широко использовался как жидкость для полоскания рта и обладал хорошей репутацией как полезное растение для «крепления свободных зубов».

Растение также содержит щавелевую кислоту, которая не является прямым токсином. Однако при потреблении в больших количествах он связывает большое количество минералов и питательных веществ, чтобы сделать их недоступными для организма. Это приводит к дефициту минералов и может вызвать серьезные проблемы. Приготовление растительных компонентов снижает содержание щавелевой кислоты, аналогично как необходимость приготовления щавеля и ревеня.

Таннины в этом растении могут поглощать и снижать эффективность некоторых лекарств, связывая их в желудке. Принимайте лекарства хотя бы за час до потребления

Также обратите внимание, что употребление Горца родственного может усугубить ревматизм, подагру, артрит и камни в почках

Кулинарное использование

Горец родственный является традиционным для употребления в пищу, так в России, Исландии и Сибири растения в качестве источника пищи употребляли во время голода. Однако это не одна из основных причин популяризации растения. Все части Горца съедобны и могут быть использованы при приготовлении блюд. Известно, что корневище обладает высоким содержанием крахмала и считаются очень вкусными и питательными. Он использовался в периоды голода, чтобы обеспечить высокую калорийность, когда другие продукты питания были недоступными.

Красноватые корни можно рассматривать как картофель и использовать в супах, рагу или просто жарить. Также их можно высушить и перемолоть в порошок для использования при приготовлении хлебной муки. Перед высушиванием корни следует погрузить в воду для уменьшения содержания танина. У листьев же вкус горький, хотя молодые листья не такие горькие и их можно использовать в качестве замены шпината. Горец родственный является основным ингредиентом «горького постного пудинга», сделанного для Пасхи в Северной Англии.

РАЗМНОЖЕНИЕ ГОРЦА

Проще всего размножить горец изменчивый прикорневыми черенками весной. Деление куста тоже возможно, но трудоемко из-за мощной корневой системы. Корневища у него толстые, не слишком глубоко уходящие в землю – до 30 см, но очень легко ломающиеся при выкопке.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Горец изменчивый хорошо растет на любых почвах в разных условиях – в садах его можно встретить как у водоемов, так и в соседстве с березами. Оптимальны влагоемкие почвы с хорошим дренажом, однако укоренившийся куст хорошо переносит как засуху, так и избыточное увлажнение. В слишком сухих условиях или там, где застаивается вода, куст будет пониже. Горец изменчивый предпочитает солнечные места, но может расти и в частичном затенении, при этом куст будет выше.

Требуемый уход

В уходе растение неприхотливо. С ним может справиться любой садовод-любитель. Главное, соблюдать рекомендации:

• Полив требуется умеренный в зависимости от климата. В знойные дни необходим обильный полив, так как корни расположены сверху и не могут получать воду из земли. Если не обеспечить хороший полив, то растение может подвергнуться нападению тли. При регулярном поливе горец изменчивый будет мало болеть, так как сможет самостоятельно противостоять заболеваниям.
• Чтобы упростить уход, нужно мульчировать грунт. Вспомогательный наст торфа поможет сохранять воду и не позволит кустарнику вымокнуть в дождливый сезон, защищая корни.
• Обрезку растения проводят весной до возникновения почек. Если это требуется, то также в весенний период проводят выкапывание отростков для образования кроны.
• Горец прекрасно выносит холода, поэтому дополнительно накрывать его не нужно. При суровой зиме определенные стебельки подмерзнут, но растение быстро восстановится и пустит новые отростки весной.
• Осенью все стебельки срезают. Высота отдельной ветки не должна быть менее тридцати сантиметров от поверхности грунта. Однако в первые два года после посадки молодые отростки нужно закрывать на зиму, так как слабые стебли погибнут.
• В период цветения нужно удобрять растение. Для этого прекрасно подойдет навоз, который вносят при поливе. Подкармливают цветок только один раз за сезон.
• В период цветения полив снижают.
• Около цветка не растут сорняки, поэтому полоть растение не нужно.

Уход за цветком пилея в домашних условиях

Видовая вариативность

Среди разновидностей этого растения, прижившихся в нашей местности, первыми в культуре стали использоваться горец родственный, пришедший к нам из Непала, и дважды скрученный (змеиный) вид.

Позже были завезены различные виды из дальневосточной Азии. К примеру, особую популярность получил альпийский горец (фото 1),  куст которого способен вырастать до полутора метра в высоту. Он имеет множество разветвленных стебельков и ланцетно-яйцевидных листьев.

Фото 1. Горец альпийский

Мощные заросли образуют и неприхотливые виды:  изменчивый и Вейриха (фото 2), вырастающие до двух метров, а также почти трехметровая сахалинская разновидность.

Фото 2. Горец Вейриха

Несколько миниатюрнее будет многолетний живородящий горец —  до полуметра высотой. Высота горца родственного колеблется в пределах 20-25 см, а головчатый (фото 3) стелется по земле и вырастает до 10-15 см.

Фото 3. Горец головчатый

Посадка и размножение растения

Родиной кустарника является южная часть острова, поэтому он и называется горец сахалинский. Выращивать кустарник легко, его можно размножить следующим образом:

1. Закопать в землю часть куста. Через некоторое время появятся почки, а позже на их месте образуется пышный куст.
2. Размножение побегами, которые взяты от корня. Сначала корневище укрепится, на это потребуется год, а потом все силы будут уходить на развитие куста.
3. Размножение семенами.

Если выбран последний вариант, садовод должен закалить их в холодном месте. Допустима посадка под зиму, но нужно учитывать, что они прорастут только при температуре +20… +25°С.

Растения можно выращивать в любом месте участка, они хорошо себя чувствуют в тени и на ярком солнце. Горец не требователен к составу почвы, но не любит избытка удобрений.

Сорняки не растут там, где посажена гречиха, поэтому прополкой заниматься не придется. Многолетник не высаживают рядом с плодовыми деревьями и ягодами, ведь большой куст отнимает у них питательные вещества. Растение редко болеет, оно устойчиво к вредителям, поэтому выращивать его можно в любом климате.

Описание

Роскошные кустарники с густой кроной и отлично разветвленной системой побегов. Встречаются вьющиеся растения, наподобие лианы, ветви которой вырастают до 15 м. В народе его называют гречихой.

Кустарниковая форма с прямостоящими вьющимися побегами и крупными листьями. Соцветия формируются в виде метелки. Цветочки розового и вишневого цвета. Растение обладает сильной корневой системой. Учитывая необычную форму стебля, горец называют сибирским бамбуком, поскольку они напоминают его побеги.

Вьющаяся разновидность обладает тонкими стеблями, меньшими листьями, цветками со своеобразными соцветиями. После периода цветения на кустарниках формируются орешки, с семенами в виде мелких семечек. На первый взгляд листья растения упругие и жёсткие, но на самом деле они нежные и подходит для употребления в пищу.

Стоит учитывать тот факт, что горец вырастает больших размеров, высаживают его под забором или около построек, его зелёная масса может скрыть под собой вертикальную поверхность полностью.

Это отличный медонос, особая ценность для пасечников. Из него получается вкусный гречишный мёд.

По вкусу побеги некоторых видов горца (Сахалинский и Растопыренный) напоминают спаржу. Корни имеют в составе крахмал и дубильные компоненты, которые содержат танин. Чтобы уменьшить его количество, их тушат или жарят. Листья употребляют в свежем виде, поскольку в них много витаминов и минералов.