Посадка лука-севка на зиму в украине

Особенности ухода за озимым луком

Хотя озимый лук и неприхотлив, он нуждается в определенном уходе. Что же конкретно нужно сделать овощеводу?

Подкормка

Первую подкормку озимого лука проводят после появления всходов. Для подкормки используют:

• золу – 1 стакан на 1 кв. м;
• раствор птичьего помета – 1 кг на 10 л воды;
• разведенный коровяк.

Также можно использовать синтетические удобрения (селитру, азофоску, суперфосфат и т. д.) в дозировке, указанной производителем. Однако здесь лучше недокормить растения, чем перекормить.

Если почва бедная, через 2-3 недели подкормку повторяют.

Режим полива

Поливают лук по мере подсыхания земли и обычно совмещают с рыхлением почвы

Здесь важно одновременно и не дать засохнуть посадкам, и не перелить. Количество и режим полива зависят от погоды и степени влажности участка

Рыхление и прореживание

Рыхление проводят регулярно. Также его совмещают с прополкой

При рыхлении важно не повредить луковицы

Прореживание требуется, если выращивается севок из семян. В этом случае, если выжило слишком много растений, их слегка раздергивают на грядке так, чтобы между всходами оставалось не менее 2-3 см.

Секреты лукового урожая

Вот и подходит пора уборки репчатого лука. На кухне без него никак — лука много не бывает, и запас на зиму нужен хороший. Только вот не всегда он удается: хоть и нет особых сложностей в выращивании этой культуры, но дачники часто жалуются на плохой урожай. То весь лук в стрелку ушел, то вредители его поели, то мелкий вышел, то не хранится — гниет и прорастает.

Без лука никак не обойтись. Фото автора

Я сама через неудачи прошла, разные методы перепробовала, всяческие рекомендации на своих грядках проверяла — нашла все-таки свои секреты лукового урожая. Даже в самый неудачный год нам его до следующего лета хватает, ну а в хороший — еще и друзей-знакомых луковыми косами одариваем, потому как самим столько не съесть.

Не стану утверждать, что мои секреты всем подходят — мне ведь тоже не все сгодилось, что пробовала. Но рассказать — расскажу, поделюсь, может, кто-то для себя найдет полезные подсказки.

Секрет 1: что сажать, когда сажать

Вот уже несколько лет сажаю только самый мелкий севок (так называемую «овсюжку» — луковки до 1 см диаметром) и только под зиму. Почему так? Причин несколько:

• такой лук не стрелкуется; когда сажала весной крупным севком (а овсюжку до весны сохранить очень и очень сложно, поэтому и выбора уже не остается), иной раз больше половины грядки в стрелку уходило — какой уж тут урожай.
• такой лук меньше поражается луковой мухой — к моменту ее вылета растения уже силу набирают, вредителю «не по зубам»;
• такой лук раньше поспевает, и убрать его я обычно успеваю до затяжных дождей, холодных утренних рос и прочих «радостей природы», которые на сохранности урожая сказываются;
• наконец, время весеннее — драгоценное — экономится: соседи спешат, чтобы не опоздать с посадкой, а у меня лучок уже зеленеет на грядке.

Озимый лук всходит рано. Фотоавтора

Эта фотография сделана 1 мая нынешнего года. Слева от чеснока — луковая грядка с молодыми всходами. Обычно в это время у нас лук еще даже не сажают: традиционный срок весенней посадки — 10-15 мая.

В деталях и подробностях я о подзимней посадке лука рассказывала — если интересно, почитайте. И советую — попробуйте хотя бы из интереса. Уверена — не пожалеете!

Возможно, вам также будут интересны публикации:

• Посадка лука под зиму
• Как выбрать лук-севок (видео)
• Лук из семян за один сезон

В этом материале мы писали на тему: «как правильно сажать лук на репку».

• Когда сажать чеснок на зиму; чеснок в зиму; Сад и огород — когда сажать лук и чеснок на зиму
• Можно ли под зиму сажать лук севок — посев лука под зиму когда сажать
• Когда высаживать рассаду лука-порея в открытый грунт? Магия растений — когда сажать лук порей в открытый грунт
• Когда сажать лук севок на головку в открытый грунт: мнение специалистов — лук севок когда сажать
• Выращивание лука в домашних условиях – советы от опытных садоводов — как сажать лук в домашних условиях
• А вы знаете как сажать лук репку весной? Правила и советы — как правильно сажать лук на репку весной
• Правильная посадка лука севка осенью — когда осенью сажать лук
• Когда сажать аллиум осенью, выбор места и способ посадки, видео — как сажать декоративный лук осенью
• Выращивание репчатого лука Элан посевом семян в грунт — когда на кубани сажать лук
• Посадка лука весной: основные правила и время посадки лука-севка, на перо и семенами — когда весной сажать лук на перо

← Когда сеять семена в открытый грунт в Краснодарском крае — ЮЖНЫЙ ОГОРОД — когда сажать кукурузу в открытый грунт в краснодарском краеСажаем огурцы правильно — Чудо-огород — как лучше сажать огурцы →

Высокий урожай без хлопот

В последние годы климат поменялся. Осень стала затяжной и тёплой, а зима иногда бывает малоснежной и наступает с опозданием. Поэтому не может быть конкретных сроков, когда садить лук на зиму в Украине.

Нужно наблюдать за среднесуточной температурой наружного воздуха. Если она будет ниже +5 °С в течение 3—4 дней, можно приступать к посадочным работам. Обычно этот период приходится на конец октября-начало ноября.

Высаженный севок должен успеть основательно укорениться до наступления морозов и не пойти в перо. Температура верхнего слоя почвы в это время бывает в пределах +2—+4 °С.

Основа будущего урожая — правильно подготовленный грунт для посадки лука под зиму. Этой культуре нужна хорошо дренированная плодородная почва, качество которой определит вкус и срок хранения овоща.

Чтобы вырастить и собрать полноценную «репку», способную долго храниться, достаточно соблюдать такие правила:

1. Грядку под озимый лук надо разместить на возвышенности, где не застаивается талая и дождевая вода. Устранить все препятствия для солнечного освещения и естественной аэрации верхнего слоя грунта, чтобы уберечь растения от загнивания.

2. Разровнять и немного «прибить» рыхлую поверхность грядки. Сделать канавки на расстоянии 25 см друг от друга глубиной около 4 сантиметров. Заглубить в них калиброванный севок с промежутками в 6−7 см. Засыпать землёй и немного утрамбовать.

Озимый лук после посадки не поливают. Для сохранения благоприятного температурного режима под верхним слоем почвы после наступления заморозков грядки мульчируют сухими листьями или лапником, для лучшего снегозадержания в зимний период можно разложить по мульче сухие ветки.

При стабильно установившихся плюсовых температурах на поверхности грунта это укрытие снимают.

3. Лук будет, плохо расти на песке и кислых почвах. Приемлемая нейтральная реакция кислотности — pH 6. Если это значение ниже — рН 5,0 необходимо произвести раскисление. Для этого осенью под посадку озимого лука вносят в грунт известь — 1,8 кг на 10 кв. м. или древесную золу — 7 кг на 10 кв. м.

В почве должно быть достаточно микроэлементов. Главное, не переусердствовать с азотом. Yа каждые 10 кв. м. нужно внести:

• 100 г монофосфата калия;
• 300 г суперфосфата;
• 200 г мочевины;
• 40 кг компоста или перегноя.

Размещать этот овощ лучше на грядках, где раньше росли: картофель, томаты, свёкла, огурцы, горчица и редис.

Хорошо повлияет на урожайность ранее использованная под бахчевые и бобовые культуры почва, очищенная от сорняков.

Применять для подкормки лука свежий навоз нельзя, он может повредить растения аммиачными испарениями.

Выбор сорта для посадки осенью

Выбирать сорта лука севка нужно, исходя из климатических особенностей. Селекционерами разработано много видов этого полезного растения, сорта различают по таким характеристикам как сроки созревания, лёжкость, морозоустойчивость и т.д. А такие отличительные черты как форма луковицы и её цвет просто служат неким определителем принадлежности к сорту.

Можно ориентироваться на вкусовые качества – одни сорта обладают более сладким нежным вкусом, другие же – острые, жгучие, их вкус можно определить таким народным словом как «ядрёный». Хотя принято считать, что зимний лук севок всегда более мягкого вкуса, нежели весенний.

1. Один из наиболее популярный сортов лука севка – Сибирский однолетний. Его ценят за хорошую лёжкость и устойчивость к стрелкованию. Слегка уплощённая жёлтая луковица обладает полуострым вкусом. Вегетационный период – до 70 дней, урожайность до 4 кг/м2.
2. Не уступает по популярности выведенный донецкими селекционерами Рубин – сорт назвали из-за светлого сиренево-фиолетового цвета круглой луковицы. У Рубина урожайность чуть ниже, чем у Сибирского однолетнего, 3 кг/м2, но при этом очень хорошая лёжкость. Вегетационный период до 85 дней.
3. Красный лук Робин предназначен для посева в более южных регионах, он не переносит очень сильные морозы, но благодаря мощной корневой системе прекрасно выживает в засуху.
4. Позднеспелый Луганский хорошо сохраняется, крупные жёлтые луковицы отличаются острым вкусом.
5. Наиболее морозостойким является выведенный японскими селекционерами сорт  Пантер F1, он способен выдержать суровые морозы до — 28°С. Он также устойчив к стрелкованию.
6. Другие сорта могут не устоять перед болезнями, поэтому надо иметь это в виду. Например, немецкий лук Штутгартен ризен хорошо и долго хранится, но шейковая гниль и мучнистая роса поражают его чаще и легче, чем другие сорта лука севка.
7. А у выведенного на Украине Бурана крупные сочные луковицы, но он неустойчив перед пероноспорозом.

Готовим грядки

Гряды перед посевом репчатого лука в зиму в Подмосковье перекапывают, при необходимости добавляют минеральные удобрения, особенно если грунт обедненный. Чаще всего добавляют экофоску, на каждый квадрат от 15 до 20 граммов. Непосредственно перед посадкой вносят древесную золу.

Грядку выравнивают, делают бороздки. Несмотря на то что луковая муха не докучает луковицам, все равно желательно опудрить борозды махоркой. Затем проливаем густой марганцовкой.

После переборки оставляют луковички овсюжки (диаметр до 1 см) и севок – (1-3 см в диаметре). Посадочный материал тщательно осматривают, отбраковывая подозрительные экземпляры. Обязательно посевной материал обеззараживаем в растворе соли и медного купороса. Держать нужно не более 5 минут, чтобы корешки не успели проснуться.

Садить лук под зиму нужно в сухом виде, замачивание исключается, так же, как и обрезка, чтобы не занести внутрь инфекцию. Кроме того, в обрезанную верхушку может попасть вода, да и такой посадочный материал может просто засохнуть.

Схема высаживания репчатого лука под зиму в Подмосковье несколько иная. Борозды делают с шагом до 20 см, а саму луковицу необходимо углубить сантиметров на 5. В этом случае растение будет лучше защищено от зимней стужи. Севок сажают на расстоянии 5-7 см, в противном случае во время роста луковицы будут мешать друг другу.

Выложив в бороздки луковички, их присыпают землей, а вот поливать не нужно. Если через 10 дней не пойдет дождь, вот тогда нужно слегка увлажнить почву.

Перед наступлением морозов грядки с репчатым луком, выращиваемым в областях средней полосы России, необходимо мульчировать соломой, сеном, хвоей, опилками или сухими листьями. Благодаря такому укрытию сохраняется тепло, значит, первые заморозки не повредят луковички.

Важно! Чтобы мульчу не сдуло ветром, придавите ее лапником. Ну и, конечно, для выращивания богатого урожая репчатого лука в Подмосковье, нужно слушать прогноз погоды

Если синоптики не обещают в ближайшее время снега, то придется сделать дополнительное укрытие с помощью пленки. Когда начнутся обильные снегопады, этот укрывной материал придется убрать

Ну и, конечно, для выращивания богатого урожая репчатого лука в Подмосковье, нужно слушать прогноз погоды. Если синоптики не обещают в ближайшее время снега, то придется сделать дополнительное укрытие с помощью пленки. Когда начнутся обильные снегопады, этот укрывной материал придется убрать.

Интересный видеоматериал о посадке репчатого лука под зиму:

Сажаем правильно лук севок под зиму

Техника посадки лука севка проста. Делаем грядку  1 метр на 2 метра. Я для себя определилась с размерами грядки исходя из потребностей своей семьи в луке. Этот лук мы используем летом и ранней осенью для еды и консервирования салата. Для кого-то это будет грядка 2 метра на  3 метра или больше.

 Вскапываем деляночку, предварительно можно рассыпать  перегноя    половинку ведра и треть ведра песка. Чтобы земля стала полегче и богаче питательными элементами.

Разравниваем граблями до мелких комочков. На получившемся участочке делаем бороздки глубиной 5 см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Я сажаю на расстоянии 15 см.  При ширине грядки 1 метр, бороздок получается 6 шт.

 Расстояние между луковичками в ряду делаю 15 см.

На длине 2 метра помещается 12 луковичек. Можно посадить и почаще с расчетом на то если какие-то не взойдут. Но если всходы дадут все луковички, советую его проредить. Лук как и любое растение не любит загущения, предпочитает свободу и проветривание. Поэтому я применяю схему шахматной посадки.

К тому же при таком расстоянии лук удобно пропалывать и рыхлить землю вокруг. При размере грядки 1м х 2 м количество посаженных луковичек равно 72 шт. (6 бороздок х 12 луковичек в ряду). После посадки землю слегка уплотняем, это можно сделать руками. После наступления первых настоящих заморозков грядочку лучше присыпать опилками, чтобы луковичкам было потеплее и накидать сухих веток. Когда выпадет снег, не поленитесь накидать его на грядку, а веточки помогут его задержать. Снег создает своего рода покрывало с пузырьками воздуха, которое предохраняет растения от вымерзания.

Сорта озимого лука-севка

Существует десятки названий сортов лука для посадки под зиму. Все они объединены общими качествами: неприхотливостью к почвам и выносливостью к пониженным температурам.
В основном, они предназначены для выращивания в средней полосе и северных широтах. В южных регионах с мягкой зимой допускается сажать обычные разновидности этого острого овоща.
Согласно отзывам опытных огородников, опубликованных в интернете, сложился определенный рейтинг сортов озимого лука. Особого внимания заслуживают наименования, представленные ниже.

Шекспир

Получен в Англии, поэтому отлично переносит высокую влажность воздуха и грунта. Раннеспелый, холодостойкий и мало стрелкующийся сорт. Сортовые параметры Шекспира позволяют сажать лук даже в Сибири, при условии защиты грядки опилками или соломой.

Товарного размера головки достигают уже через 65-70 дней после появления ростков весной. Урожайность на плодородном грунте составляет 3-3,5 кг.

Ледокол

Ранний сорт, районированный по всему Северно-Кавказскому региону. Там он может выращиваться за один сезон, при посеве под зиму семенами. В северных регионах Ледокол выращивают в двухгодичном цикле.
Репка покрыта желтой чешуей, масса головки 60-70 г. Урожайность 2 кг с 1 кв. м.

Радар

Сорт обладает исключительной зимостойкостью, выдерживает в почве морозы до -25 градусов. Его смело высаживают в северных районах Урала и в Сибири.

Недостаток — хранится не более 2,5 месяцев.

Стурон

Голландский лук, который в особой селекции можно сажать осенью. Образует слегка вытянутые, крупные луковки, массой 160-170 г. Кожура золотисто-оранжевая, мякоть белая. Урожайность до 3 кг.

Штутгартер ризен

Старый немецкий сорт, который можно сажать и весной и осенью. Характеризуется выносливостью, хорошей урожайностью (до 4 кг с 1 кв. м) и отличным острым вкусом.
Головки его приплюснутые, напоминают репку. Их вес 160-180 г, кожура желтая.

Лучшие сорта

Самыми лучшими сортами лука для посадки под зиму для каждой конкретной местности являются районированные разновидности, а также те, которые можно высевать чернушкой, так как она лучше переносит пониженные температуры. Из всего разнообразия лучше выбирать сорта с плотными внутренними чешуями и острым вкусом. Впрочем, это не обязательно, подойдут и разновидности репчатого лука с более мягкой структурой и вкусом.

Среди озимых сортов лука севка и чернушки можно выделить следующие разновидности:

1. Саратога. Раннеспелый сорт полуострого вкуса. Пригоден для выращивания при подзимнем посеве.
2. Радар. Голландский крупноплодный сорт, устойчив к заболеваниям и холодам. Рекомендуется для выращивания на репку при подзимнем посеве в однолетней культуре из семян.
3. Зольский. Сорт полуострого вкуса, зимостойкий в условиях Северо-Кавказского региона.
4. Викинг F1. Луковица сладкого вкуса. Рекомендуется для возделывания в озимой культуре в южных регионах страны.
5. Стригуновский местный. Небольшого размера острого вкуса, долго хранится.
6. Арзамасский местный. Небольшой величины головки, острого вкуса, отлично лежит.
7. Сеншуй елоу глоб. Крупный острый лук, предназначенный для продолжительного хранения. Рекомендуется для возделывания в озимой культуре в южных регионах страны.
8. Штутгартер Ризен. Небольшого размера, имеет острый вкус, Хорошо выдерживает хранение.
9. Эхо. Сорт полуострого вкуса. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян при подзимнем посеве.

Кроме этих сортов, для посадки лука осенью под зиму подойдут и другие, например, Свифт, Бессоновский местный, Музыка, Электрик, Мячковский, Зодиак, Лютый, Сибирь, Станса, Хиберна МС, Эллан.

Сбор урожая, сортировка и хранение

Чтобы полученный урожай лука хорошо сохранился, также рекомендуется соблюдать несколько простых правил. Он поспевает обычно к началу июля месяца. После того как листва растения полегла, необходимо будет выдернуть клубни из земли и тщательно просушить. Опытные огородники считают главным признаком идеально просушенного лука легкое отделение его листиков и корней.

Сбор урожая овощей

Сбор урожай лучше всего планировать в теплые и сухие деньки. Недозревшие луковицы не подлежат длительному хранению, поэтому их следует отдельно отложить и как можно быстрее добавить в пищу. Собранный урожай рекомендуется рассортировать, учитывая размеры клубней. Считается, что для долгого хранения лучше всего подходят крупные луковицы. Клубни среднего размера (приблизительно 4–5 см) идеально подойдут для высадки в ящики в целях получения зеленого лука. Мелкий севок рекомендуется оставить для последующих посадок.

Подбор семенного материала для посадки в зиму

Основная рекомендация по подбору сортов лука, высаживаемого под зиму – чтобы они были приспособлены переносить морозы, быстро и активно начинали расти весной, характеризовались максимальной всхожестью и давали здоровую крепкую луковицу. В первую очередь подойдут практически любые районированные (местные), желательно острые сорта. От каких-либо южных видов следует отказаться – большой риск вымерзания.

Традиционно используют следующие сорта: Арзамасский, Даниловский-301, Штутгартен Ризен, Стригуновский, Бессоновский, Золотничок, Эллан, Мягковский-300, Одиновец, Халцедон, Кармен МС. Особо стоит отметить Бессоновский и Стригуновский, потому что они относятся к раннеспелым и наиболее устойчивы к стрелкованию. Неплохо себя зарекомендовали Штутгарден и Эллан. Не так давно появились специальные озимые сорта лука: Радар, Шекспир и Кип-Велл.

Озимые сорта лука

Руководствуясь природными особенностями региона проживания и распространенностью там тех или иных сортов из приведенных выше, можно подобрать что-то для посадки в зиму на своем участке. Если существует возможность высадить несколько видов лука, особенно когда это делается впервые, то обязательно надо именно так и поступить. Это позволит в долгосрочной перспективе определиться с оптимальным сортом, который лучше остальных по переносимости зимних морозов, всхожести, уходу в период роста и созревания, а также, разумеется, больше всего придется по вкусу.

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета более резкие и горькие. Фиолетовый и белый лук обладают более мягким вкусом со сладковатыми нотками. Перед тем, как сажать лук, посадочный материал надо перебрать. Отбраковать следует все поврежденные, засохшие и больные луковицы. Также необходимо отсортировать лук-севок по размеру. Покупной посадочный материал, как правило, уже должен быть «откалиброван».

Желтые сорта с шелухой золотистого цвета

Лук-севок, исходя из его размера, обычно делят на следующие категории:

• овсюжка – диаметр луковичек меньше 1 см;
• первая категория – это луковицы диаметром 1–1,5 см;
• вторая – луковицы диаметром 1,5–3 см;
• выборок – луковицы более 3 см.

Обычно самый хороший репчатый лук вырастает из севка 1-ой категории или овсюжки. Последний вид вообще рекомендуется садить только под зиму, потому что если хранить его до весны, он попросту высохнет. Выборок и севок 2-ой категории высаживают в зиму, чтобы пораньше получить зеленое перо. Они не подходят для выращивания лука-репки.

Технология проведения посадки

Выбрав примерные сроки, определяют подходящее место на участке с целью посева лука под зиму. Это чуть возвышенные освещенные участки. Снег здесь по весне растает быстрее, а почва хорошо прогреется. Грядки удобряют компостом или навозом, золой или суперфосфатом. Хорошо, если до лука на участке выращивались томаты или огурцы, фасоль или картофель — у них не наблюдается схожих заболеваний и вредителей. Не рекомендовано использовать землю после моркови и редьки.

Луковицы сортируют, удаляя гнилые и больные. Далее делят по диаметру:

• 1 см — овсюжка (на репку);
• 1–2 см — севок (на репку и на перо);
• 2–3 см — на зелень.

Процесс высадки несложный. Понадобятся заранее подготовленные бороздки глубиной 5–8 см. Расстояние до следующей бороздки — 20 см. Раскладывают луковицы в углубление на расстоянии 5–8 см, закрывают грунтом и разравнивают. До морозов грядки с луком мульчируют. Подойдут солома либо просушенные опилки, торф или хвоя.

Посадка и уход

Выбрав идеальные посадочные дни для озимого лука, необходимо за 2 недели подготовить почву, внести удобрения. Работу лучше проводить в теплый день без осадков, в утренние или дневные часы. Основные этапы:

Тяпкой делают борозду глубиной до 6–8 см.
Руками в перчатках раскладывают и слегка углубляют донышко луковицы через каждые 4–5 см.
Осторожно засыпают сверху сухим грунтом, разравнивают граблями.
После окончания грядки поливают, стараясь не переувлажнять почву.

После появление первых всходов весной необходимо открыть участок, убрать пленку или сухие листья, обеспечить приток воздуха и солнечного света

После схода снега и просыхания грунта грядки осторожно рыхлят, повторяя процедуру после первых осадков

При необходимости весной вносят удобрения. Хорошо подходит для подкормки разведенный куриный помет или древесная зола, растворенная в воде. Если всходы слишком густые, можно проредить луковицы на фазе 4 листа. Еженедельно следует осматривать растения, чтобы предотвратить мучнистую росу или шейковую гниль.

Посадка лука под зиму требует внимательного выбора даты с использованием лунного календаря, изучения сорта. При правильной подготовке почвы и внимательном уходе можно получить первый урожай зелени в мае, собрать крупные луковые репки в июле, обеспечив себя вкусным и полезным овощем.

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:

• Черемша: выращивание, уход, польза и вред
• Капустные котлеты: самые простые и очень вкусные рецепты приготовления
• Посадка душицы (орегано) на рассаду и в открытый грунт: выращивание и уход
• Уход за клубникой после плодоношения: как ухаживать, обрезка, подкормка
• Выращивание базилика на подоконнике

• Подкормка перца во время цветения и плодоношения: чем подкормить, лучшие средства
• Обработка картофеля после посадки от сорняков: чем обрабатывать, гербициды
• Когда убирать свеклу на хранение в 2021 году по лунному календарю: благоприятные дни
• Лунный календарь сбора лекарственных трав по месяцам на 2021 год: благоприятные дни
• Посадка клубники осенью 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни, сроки