Как вырастить миндаль трехлопастный или луизеанию

Содержание:

Как посадить миндаль трехлопастной?

Агротехническое мероприятие мало отличается от работы с саженцами других видов древесных культур. Чтобы правильно посадить миндаль трехлопастный, рекомендуется соблюдать следующие правила:

  1. Лучше использовать трехлетние саженцы с нормально развитым корневищем.
  2. Корнесобственный материал зацветает на 3-й сезон, а привитые деревья миндаля трехлопастного – на 2-й год.
  3. Период посадки – осенью после листопада или вначале весны.
  4. Глубина лунок – до 0,6 м.
  5. Засыпать дренаж.
  6. Корневую шейку располагают чуточку выше уровня грунта.
  7. Подходит субстрат из листового грунта, песка и перепревшего перегноя в примерных пропорциях 3:2:1.
  8. Если планируется декоративный миндаль трехлопастной выращивать в виде компактного деревца, то оставляют промежутки между саженцами до 3-х м.

Почва для миндаля трехлопастного

Красивоцветущий кустарник – культура светолюбивая, но в легкой полутени произрастает хорошо. Нужно защищать луизеанию от зимних пронизывающих ветров и сквозняков. Любит афлатуния вязолистная богатые органикой и слегка щелочные грунты, легкие суглинки. Оптимальные показатели pH – около 7,5-7,7. Нелишним будет дренажный слой до 15-ти см из щебня мелкой фракции. Затопляемые участки для посадки трехлопастного миндаля не рекомендуются.

Виды и сорта

Миндаль обыкновенный

В культуре в качестве плодового растения выращивают миндаль обыкновенный, который делится на горький миндаль – дикий миндаль, содержащий в ядрах синильную кислоту, и сладкий миндаль, который выращивается в культуре и синильной кислоты не содержит. Именно многочисленные сорта миндаля сладкого востребованы как в любительском, так и в промышленном садоводстве. Миндаль обыкновенный, может быть, и не обладает высокими декоративными качествами, но зато его орехи имеют высокую пищевую и лечебную ценность.

Подробно об этом виде и его сортах можно прочесть в статье, которую мы уже упоминали.

Миндаль низкий, или степной, или бобовник

Листопадный кустарник высотой до 1,5 м с густой кроной в форме шара, прямостоячими ветвями с красновато-серой корой, узкими ланцетными кожистыми листьями длиной до 6 см, темно-зелеными сверху и более светлыми снизу. Цветки у этого вида ярко-розовые, одиночные. Цветение длится 7-10 дней. Плод бобовника съедобен. Миндаль низкий наиболее популярный вид в садах средней полосы. Он имеет две формы – белоцветковую и Гесслера, которая меньше по размеру, чем исходный вид, но имеет более крупные цветки ярко-розового цвета.

Из сортов миндаля степного, культивируемых в средней полосе, наиболее известны:

  • Белый парус – как ясно из названия, это белый миндаль с цветками до 10 мм в диаметре, обильно покрывающими ветки кустарника;
  • Анюта – сорт с ярко-розовыми цветками диаметром до 25 мм;
  • Мечта – миндаль с цветками нежно-розового цвета, достигающими в поперечнике 25 мм;
  • Розовый фламинго – сорт с махровыми цветками розового цвета до 10 мм в диаметре;
  • Розовый туман – миндаль с ярко-розовыми крупными цветками, достигающими в диаметре 25 мм;
  • Посредник – сорт был создан еще Мичуриным. Это дерево обычно выше 2 м с крупными цветками бледно-розового цвета, обладающее высокой морозостойкостью.

Миндаль грузинский

Кавказский эндем, растущий на склонах, опушках и в лощинах. Это растение высотой около 1 м, похожий по внешнему виду на миндаль низкий, но с более крупными листьями, достигающими в длину 8 см, и более крупными щетинистыми цветками ярко-розового цвета. Вид имеет хорошие перспективы для селекции и достаточно морозостоек для выращивания в условиях Подмосковья.

Миндаль Ледебура

В природе растет в предгорьях Алтая, образуя целые заросли. Листья у этого вида крупные, темно-зеленого цвета. Розовые цветки раскрываются раньше, чем у других видов, и цветут в течение 2-3 недель.

Самый известный сорт:

Миндаль Петунникова

Является эндемом Средней Азии. Это кустарник высотой до 1 м с прямостоячими или растопыренными ветками с серо-бурой корой и светло-желтыми побегами. Листья у растений этого вида линейные или ланцетные, с заостренной вершиной, туповато-пильчатые по краям. Одиночные цветки розового цвета.

Миндаль трехлопастный

Кустарник до 3 м высотой с раскидистой кроной, крупнозубчатыми по краю трехлопастными листьями, в момент раскрытия густо ворсистыми с нижней стороны. Цветки до 1,5 см в диаметре различных расцветок растут на побегах попарно.

Вид имеет две декоративные формы:

  • Плена – махровый миндаль с цветками диаметром 3-4 см. Розовые лепестки миндаля этой формы раскрываются после появления листьев, что снижает декоративность растения;
  • Киевская – розовый миндаль высотой до 3,5 м, цветущий чрезвычайно обильно махровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см. Сорт обладает высокой декоративностью за счет того, что цветки появляются на кусте раньше листьев.

Миндаль трехлопастный

Имеет множество сортов и гибридов, отличающихся не только внешним видом и окраской цветков, но и сроком цветения.

Наиболее интересными нам представляются сорта:

  • Свитлана – сорт украинской селекции с очень светлыми цветками;
  • Танюша – миндаль с густомахровыми цветками диаметром 2,5-3,5 см с закрученными лепестками;
  • Снега Уимуры – миндаль с крупными махровыми цветками нежно-розового цвета, которые в конце цветения становятся кремовыми;
  • Памяти Махмета – сорт с махровыми цветками телесно-розового цвета;
  • Китаянка – сорт с простыми светло-розовыми цветками;
  • Руслана – гибридный сорт с простыми цветками телесного оттенка, которые к концу цветения становятся почти белыми;
  • Гибрид №3 – сорт с крупными махровыми цветками нежно-розового оттенка на длинных цветоносах. Это растение во время цветения напоминает сакуру.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Розовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Мимулюс (губастик): выращивание из семян в садуМирабилис: посадка и уход в саду

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Миндаль трехлопастный – уход

В период декоративного цветения и последующего летнего роста луизеания тратит массу сил. Периодическое внесение полезных веществ и правильный уход превратит махровый миндаль трехлопастной в роскошный и здоровый куст. Основные мероприятия заключаются в следующих пунктах:

  1. Рекомендуются подкормки по тающему снежному покрову перегноем (до 6 кг/куст) или раствором коровяка (1:10).
  2. Подкормки комплексными препаратами после обрезки (до 40 г/куст).
  3. Подкормки в августе суперфосфатом (до 20 г/м²).
  4. Регулярные поливы весной до 3-х ведер/куст дважды в неделю, но следует исключить застой влаги и попадания воды на крону.
  5. Мульчирование грунта торфом или компостом.
  6. Удаление неиспользуемой для размножения прикорневой поросли.

Луизеания, слива трёхлопастная, миндаль махровый, миндаль трёхлопастной, слива китайская, сибирская сакура.


Для групповой посадки, Для одиночной посадки, Красивоцветущие, Наиболее красивы весной, Наиболее красивы летом, Наиболее красивы осенью,

Прелестное растение кустарникового типа, гостья из Центральной Азии, ближайшая родственница сакуры готова украсить своим присутствием Ваш сад!

Диаметр кроны взрослого растения (м): 1

Высота взрослого растения (м): 2

Описание

Ближайшая родственница сакуры – небольшое листопадное дерево или кустарник, широко распространённый в Центральной Азии (Китай).Одно из прекрасных ранневесенних растений сада.

Наибольшей декоративностью Луизеания трёхлопастная обладает именно в период цветения, когда на голых ветках распускаются восхитительные маленькие «розочки».

Прекрасно вписывается групповые посадки на рокариях, гармоничны в «японских» садах. Эффектны в период цветения на тёмном фоне хвойных пород, среди крупных камней.

Засухоустойчива.

Хвоя/Листва

Листья до 6 см длиной, простые, широкоэллиптические, с клиновидным основанием, острые, жёлто-зелёные сверху, серо-зелёные снизу, с очерёдным расположением, на укороченных побегах сближены в пучок.

Цветение

Цветёт обильно одновременно с распусканием листьев.

Цветки до 2,5 см, ярко-розовые, махровые, по 1–2 на коротких цветоножках, расположены густо по всей длине прошлогодних побегов.

Цветение продолжается до 12-ти дней.

Требования

Луизеания трёхлопастная солнцелюбива. К почвам и дополнительному поливу не очень требовательна, но предпочитает почвы достаточно плодородные, некислые. Сажать следует на небольшой холмик.

Посадка

Почвенная смесь из 3 частей листовой земли, 2 частей перегноя и 1 части песка. Желательно добавить 200–300 граммов доломитовой муки или извести. На дно посадочной ямы выкладывают дренаж: 15–20 см щебня или битого кирпича и 5–7 см песка. Заглублять корневую шейку саженца при посадке нельзя: она должна находиться над уровнем земли. Оптимальное расстояние между кустами – 1–1,5 м. После посадки приствольные круги мульчируют землей или торфом, толщина слоя мульчи – 5–7 см.

Саженцы с комом земли из контейнера высаживают с весны до поздней осени.

Уход

Отзывчива на различные агротехнические приёмы – прополка приствольных кругов, рыхление, мульчирование, подкормка, санитарная обрезка, декоративная стрижка. Сразу после цветения, во избежание заражения грибковыми заболеваниями (монилиоз), рекомендована короткая обрезка прошлогоднего прироста (на 4–6 почек) с одновременным внесением азотистых удобрений.

Полив и опрыскивание в жаркое время.

Подмерзают невызревшие кончики побегов, в условиях северо-западного региона на зиму желательно укрывать. На своих корнях (не привитый вид) на тяжелых почвах в снежные зимы выпревает.

Удобрения минеральные и органические.

Вредители: тля, короед. Защита – обрезка, инсектициды.

Болезни: монилиоз, серая гниль. Защита – обрезка, фунгициды.

Способы размножения луизеании трехлопастной

Известно много способов размножения луизеании. Зная их все, можно выбрать самый доступный и менее затратный способ.

  • Размножение косточкой. Этот способ вряд ли понравится садоводам, но всё же немного рассмотрим его. По своей трудоёмкости и получениям результатов самый невыгодный способ. Использовать лучше всего косточки свежесобранных плодов. Для начала их надо подвергнуть закаливанию, поместив в холодное помещение на некоторый срок. Посадку можно производить как весной, так и осенью непосредственно в открытый грунт. Надо сделать небольшие борозды, глубиной около 10 сантиметров. Разложить косточки на расстоянии 10—12 сантиметров друг от друга.Когда появятся первые ростки, надо обеспечить полноценный уход для их нормального роста. При достижении саженца высоты 0,5 метров, на 10 сантиметрах от земли надо обрезать все ветки и рассадить их на постоянные места. Теперь их можно использовать для прививки. Выращивать саженец из косточки до зрелого возраста не рекомендуется, так как, вероятней всего, будут потеряны материнские признаки.
  • Размножение прививкой. Сначала надо вырастить подвои (растения к которым будем прививать). Для них можно использовать морозостойкие сорта луизеании. Затем надо подобрать привой (черенок, который будем прививать). Прививку надо проводить в конце весны или летом, когда наилучшее выделение сока растения. Прививать не так сложно, как может показаться. В подвое надо сделать надрез, чуть выше корневой шейки. Затем, вставить в разрез подготовленный привой и зафиксировать изолентой или скотчем. Ленту можно снять после того, как почка приживётся.
  • Размножение отводками. Один из самых простых и любимых среди садоводов способов. Надо выбрать подходящий экземпляр с низкорастущими и длинными ветками. Рядом с кустарником сделать бороздки, уложить в них ветки и зафиксировать. Затем, присыпать землёй и обильно полить. На следующий год саженец можно будет пересадить на постоянное место.
  • Размножение черенками. С верхних веток кустарника надо нарезать черенков длиной 15—20 сантиметров. В течение суток их надо выдержать в растворе корнеобразователя или стимулятора роста. Высаживать их надо в заранее приготовленную смесь песка и торфа. Пока черенки не укоренятся за ними нужен полноценный уход. Затем, окрепшие саженцы можно пересаживать на постоянное место.

Размножение миндаля трехлопастного: самые распространенные способы

Размножение миндаля трехлопастного имеет свои особенности и нюансы, зная которые, вы без проблем сможете вырастить это прекрасное растение на своем участке. Существует большое количество способов размножения, одних из них более простые и доступные для садоводов-любителей, другие же намного сложнее. Среди них можно выделить размножение миндаля из косточки, черенками, отводками и корневой порослью.

Размножение миндаля трехлопастного косточкой

  • Данный способ размножения наиболее трудоемкий и не всегда радует своими результатами. Прежде всего, стоит знать, что не все сорта миндаля трехлопастного дают плоды, которые и являются источником семян или косточек для подвоя, на который в дальнейшем будут прививаться черенки сортовых растений.
  • Лучше всего использовать свежесобранные семена растения, однако некоторые сорта требуют предварительную стратификацию посадочного материала перед посадкой.
  • Процесс закаливания необходимо проводить в холодном помещении или в холодильной камере в контейнере для овощей. Длится стратификация примерно 4 месяца.
  • Высевать семена миндаля трехлопастного можно весной и осенью непосредственно в открытый грунт.
  • Для посева сделайте в заранее подготовленном грунте небольшие бороздки глубиной 8-10 см, при этом расстояние между семенами должно составлять примерно 10-12 см.
  • После прорастания сеянцев необходимо обеспечить им полноценный уход.
  • Когда сеянцы достигнут высоты в 50 см, необходимо обрезать на высоте 10 см все ветки и  пересадить их на постоянное место. Только после этого можно их использовать для прививки.
  • Вы также можете попробовать вырастить из семян полноценное растение, однако есть вероятность того, что будут утеряны все материнские признаки, а цветы не будут такими махровыми.

Размножение миндаля трехлопастного прививкой

Этот способ является наиболее подходящим для самостоятельного разведения миндаля трехлопастного.
Прежде всего необходимо позаботиться о том, чтобы вырастить подвои. В качестве хорошего подвоя подойдут зимостойкие сорта миндаля, такие как трехлопастный или обыкновенный, а также слива, алыча.
Далее найдите качественный и здоровый привой в виде черенка со сформированными глазками

Перед прививкой с подготовленных черенков необходимо удалить все литья, оставив лишь черешки.
Прививку рекомендуют проводить в период активного сокодвижения весной или летом.
Прежде всего необходимо осторожно очистить подвой от грязи и пыли с помощью тряпки. Далее возьмите окулировочный нож или просто обычный и сделайте надрез в форме буквы Т немного выше корневой шейки

Края коры немного отогните.
Далее с подготовленного черенка необходимо срезать щиток, т.е. кусок коры вместе с почкой и куском древесины. Длину такого щитка определяйте с учетом длины надреза.
Осторожно вставьте щиток в разрез и прижмите к нему края коры, после этого замотайте место прививки изолентой или скотчем. При этом помните, что почку закрывать не надо.
После того, как почка хорошо приживется, можете снять ленту.

Размножение миндаля трехлопастного отводками

  • Таким способом также можно размножать миндаль трехлопастный.
  • Проводить этот метод можно в начале весны до моменты вегетации или сокодвижения.
  • Если на вашем участке растет кустик миндаля с низко опущенными побегами, выберите самый низкий и здоровый.
  • Сделайте вокруг кустика неглубокие бороздки и пригните к ним выбранные побеги, после чего зафиксируйте их, чтобы они не поднялись вверх.
  • Присыпьте их почвой, чтобы наверху осталась только верхняя часть побега.
  • Место фиксации побега с почвой регулярно поливают и рыхлят. Только через год молодые саженцы можно будет отделить от материнского растения и пересадить на постоянное место.

Размножение миндаля трехлопастного черенками

  • Прежде всего необходимо заготовить посадочный материал, для которого с материнского куста миндаля трехлопастного нужно срезать черенки длиной 15-20 см.
  • Черенки нужно нарезать с верхней части одревесневших побегов. При этом учитывайте, что на каждом черенки должно быть как минимум два узла.
  • Перед укоренением черенки нужно опустить на сутки в раствор корнеобразователя или стимулятора роста.
  • В прохладном парнике необходимо подготовить почву, которая должна состоять из торфа и песка.
  • После посадки черенков необходимо регулярно ухаживать за ними до их укоренения, которое происходит примерно через месяц.
  • Когда у саженцев вырастут достаточно крепкие корни, их можно пересадить на доращивание на грядку.

Виды и сорта луизеании

В различных питомниках и ботанических садах, а также при озеленении садовых участков используются такие сорта миндаля трехлопастного, как:

Плена. Растение в виде листопадного куста не больше 2 м в высоту с густой шаровидной кроной, украшенной крупного размера махровыми цветками 4 см в диаметре. Луизеания Киевская. Рослый куст 3-3,5 м в высоту

Привлекают внимание цветки темного розового цвета, 3,5 см в диаметре. Приятный аромат миндаля никого не оставляет равнодушным. Обильное цветение наблюдается около недели

Махровый Веснянка. Деревце до 3 м в высоту с большими цветками розового окраса, которые источают превосходный аромат. Продолжительность цветения до 3 недель. Миндаль Розенмунд. Компактный куст обладает махровыми цветами большого размера, окрашенными в насыщенный розовый цвет. Растение радует глаз своим цветением более 3 недель. Луизеания Пунцовая. Невысокого роста раскидистый куст в момент цветения облеплен малиновыми цветками. Китаянка. Сорт ценится за раннее обильное цветение простыми светлыми розовыми цветами. Танюша. Сорт рано цветет и имеет особую декоративность. Цветок в виде махрового венчика, содержащего 30-40 немного закрученных лепестков

Обильное цветение наблюдается около недели. Махровый Веснянка. Деревце до 3 м в высоту с большими цветками розового окраса, которые источают превосходный аромат. Продолжительность цветения до 3 недель. Миндаль Розенмунд. Компактный куст обладает махровыми цветами большого размера, окрашенными в насыщенный розовый цвет. Растение радует глаз своим цветением более 3 недель. Луизеания Пунцовая. Невысокого роста раскидистый куст в момент цветения облеплен малиновыми цветками. Китаянка. Сорт ценится за раннее обильное цветение простыми светлыми розовыми цветами. Танюша. Сорт рано цветет и имеет особую декоративность. Цветок в виде махрового венчика, содержащего 30-40 немного закрученных лепестков.

Выбор сорта миндаля трехлопастного зависит от предпочтений садоводов и назначения декоративной культуры.

Выбор места и освещения

При выборе места для высадки нужно ориентироваться на ландшафты и проектируемые композиции в садах. При этом учесть, что для полноценного роста и развития миндаля трехлопастного нужен солнечный участок, огражденный от сильных ветров. На затененных территориях культура чувствует себя неуютно и на следующий сезон может уже не порадовать своим цветением.

Не стоит высаживать миндаль трехлопастный на участке, где близко расположены грунтовые воды к поверхности земли.

25 лучших сортов фундука с описанием и характеристиками, технология выращивания и уходаЧитать

Почва для выращивания

Культура предпочитает суглинистые почвы, имеющие слабощелочную либо нейтральную реакцию. Следует избегать мест с глиняными, солеными и хлорсодержащими почвами.

Процесс посадки

Культивирование миндаля трехлопастного предусматривает грамотно проведенную посадку, включающую выполнение следующих действий:

Сделать ямы глубиной 30-40 см, шириной чуть больше земляного кома на кореньях саженцев. При этом нужно соблюдать расстояние между посадочными единицами не меньше 3 м. На дно каждой лунки для устранения застоя влаги положить дренажный слой из гравия, битого кирпича

Сверху насыпать мелкий песок и установить колышек для надежной опоры

Саженцы осторожно расположить на дне ямы и засыпать почвенной смесью, состоящей из таких компонентов, как листовая земля, песок, перегной, верхний слой грунта. Корневая шейка должна находиться на уровне с землей

Хорошо полить и провести мульчирование приствольных кругов, используя торф либо перегной. Зафиксировать саженцы к колышку для защиты их от ветра.

Правила выращивания, применимые к Nonpareil

Нонпарель выращивают в регионах с тёплым климатом, выбирая для посадки хорошо освещённый и защищённый от ветра участок.

Внимание!

На одном участке сажают несколько сортов, чтобы обеспечить перекрёстное опыление растения. Между растениями выдерживают расстояние от 5 до 6 м.

Когда сажают в разных регионах?

Осенью

Нонпарель саженцами и семенным способом высаживают осенью в средней полосе России, на Урале и в Сибири. Семена проходят естественную стратификацию, а коренная система саженцев в период покоя лучше укрепляется в почве.

Весной

Весенняя посадка семенами и саженцами предпочтительна для Крыма, Ставропольского края и Черноморского побережья Краснодарского края.

Посадка

Территорию очищают от растительных остатков, оставляя камни, так как миндаль «любит» каменистую почву. Почву перекапывают на глубину 40 см. Вносят на каждый метр квадратный раствор препарата «Эмочка» (на 10 л воды 1 стакан жидкости), при этом рыхля грунт на глубину 5 см. Почву удобряют перепревшим навозом, а в чернозём добавляют ещё и песок (20 кг на каждый кв. м), после чего перекапывают на глубину 20 см. Через год, за 1 месяц до посадки, почву культивируют на глубину до 20 см. В грунт с высокой кислотностью вносят известь пушонку (0,5 кг на 1 кв

м). За 2 недели до высадки растения готовят посадочную яму размером 50х60 см, которую заполняют на 20 см дренажом из смешанных в равных частях гравия, щебня и битого кирпича. Насыпают песочную прослойку высотой 5-7 см. До 2/3 объёма яму заполняют смесью из 20 см выкопанной из неё почвы, 10 кг перепревшего навоза, 3 кг кирпичной крошки и 5 кг песка. Заливают в лунку 20 л воды и оставляют на 2 недели. За полчаса до посадки корни саженца помещают в хорошо перемешанную смесь из воды, глины и навоза. Деревянный кол устанавливают в центр посадочной ямы так, чтобы он на 50 см возвышался над поверхностью грунта. В лунке формируют холм, на котором располагают корни

Саженец помещают с южной стороны от опоры, осторожно расправляя боковые отростки так, чтобы они не заворачивались вверх. Следят за тем, чтобы после заполнения ямы корневая шейка находилась на высоте 5 см

Углубление засыпают грунтом, встряхивая деревце для предотвращения образования воздушных подушек. Уплотняют почву вокруг ствола и заливают в лунку 15 л воды. Саженец привязывают к опоре. После впитывания влаги приствольный круг мульчируют торфом высотой в 5 см, при этом оставляя открытой корневую шейку.

Вот подробная статья о размножении миндаля.

Уход

  1. Поливают растение 2 раза в месяц, начиная с марта, выливая под него 10 л воды, а по мере роста дерева увеличивая это количество до 20-30 л.
  2. После каждого полива и дождя почву вокруг ствола рыхлят на глубину 5 см.
  3. Подкормку проводят, начиная со второго года жизни растения, сначала ранней весной во время полива (азотосодержащими удобрениями: 20 г селитры на 10 л воды), а потом поздней осенью (калийными, кальциевыми и фосфорными удобрениями: 1 кг компоста на 20 г сернистого калия и на 20 г суперфосфата), перекапывая приствольный грунт на 10-15 см.
  4. Почву под деревом мульчируют опилками, свежей травой и соломой.
  5. После окончания зимы проводят обрезку больных и поломанных ветвей, а по окончании цветения выполняют формирующую обрезку:
    • ветки, расположенные на расстоянии 15-20 см друг от друга, укорачивают до 15-20 см;
    • в последующие 2-3 года на центральном проводнике закладывают новые ярусы скелетных ветвей на расстоянии 20-30 см;
    • прищипывают несколько раз за лето те побеги, которые не нужны для формирования кроны, а необходимые укорачивают не позже июля, когда их длина достигнет 50-60 см;
    • укорачивают побеги и вырезают ненужные на 2-й и 3-й год роста;
    • после формирования кроны обрезают центральный проводник так, чтобы последняя скелетная ветка была ниже него на 55-60 см;
    • осенью обрезают сухие, поломанные и больные ветви и побеги, которые загущают крону (толстые на срезе обрабатывают садовым варом).

Подготовку растения к зиме начинают летом, проводя пинцеровку верхушек побегов для ускорения одревеснения. Молодые саженцы укрывают на зиму соломой и сухими листьями слоем в 15 см от земли.

Сбор урожая

Собирают урожай миндаля Нонпарель в конце августа, когда дерево сбрасывает листву, а околоплодные оболочки подсыхают и раскрываются:

  1. вокруг дерева раскладывают несколько сетей большого размера;
  2. плоды сбивают палкой длиной до 4-х м;
  3. упавшие на сети орехи собирают в кучи и сортируют, отделяя сухие от оболочки, а те, что не чистятся, откладывая отдельно;
  4. плоды с неотделяющимся околоплодником замачивают в воде не несколько часов, после чего околоплодник снимают, а орешки сушат сначала на солнце, а потом в сушилке.

Важно!

Сразу после сбора орешки очищают от скорлупы и просушивают, чтобы ядро не потеряло свой вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector