Применение бурых водорослей в косметологии

Что такое СНПС и адаптогены

По статистическим данным, население России делится на три категории: 5% здоровых, 75% условно здоровых и 20% больных. Однако в 60-х годах прошлого столетия профессор НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова Н.В. Лазарев сделал открытие, которое до сих пор не получило должной известности и признания в медицине и косметологии. Н.В. Лазарев открыл четвертое состояние организма – состояние неспецифической повышенной сопротивляемости (СНПС). Средства, с помощью которых возможно ввести организм в СНПС, являются адаптогенами. Адаптация – способность всего живого к саморегуляции. Учение о СНПС и адаптогенах в значительной мере может служить теоретической базой для применения многих природных веществ, составляющих основу профилактической медицины (1). Ученица Н.В. Лазарева, профессор, д.м.н. К.В. Яременко продолжает развивать учение о СНПС.Главные свойства адаптогенов с учетом дополнений К.В. Яременко:

• натуральность и безвредность;
• антиоксидантные свойства;
• стимуляция регенераторных процессов;
• воздействие на функционально измененном фоне независимо от направленности сдвигов и тем активнее, чем глубже изменения (до определенных пределов);
• повышение сопротивляемости организма к различным повреждающим воздействиям (т.е. свойство вводить организм в СНПС);
• увеличение работоспособности (без эффекта допинга);
• оптимизация функций основных систем организма;
• профилактика болезней и увеличение продолжительности активной жизни (1).

Н.В. Лазарев и его ученики доказали, что в СНПС организм в значительной степени защищен от физических и химических повреждений и от основных причин смертности – сердечно-сосудистых, онкологических и вирусных заболеваний. В основе состояния адаптации лежат генетически запрограммированные процессы, среди которых ведущее место занимают неспецифические защитные реакции, поддерживающие гомеостаз и повышающие сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, формирующие состояние перекрестной адаптации и устойчивости к гипоксии, гипертермии, физическим нагрузкам, инфекциям и прочим негативным факторам. Доказано, что защитные эффекты адаптогенов особенно выражены при их профилактическом введении. Адаптогены приводят к определенным изменениям в организме, которые подготавливают соответствующий фон для выполнения той или иной работы или защиты от агрессии. Эти изменения представляются чрезвычайно важными для подготовки систем организма и могут рассматриваться как своеобразные признаки СНПС. С учетом низкого качества пищи, повседневных стрессовых ситуаций, неблагоприятной экологической обстановки роль адаптогенов в сегодняшнем мире многократно возрастает.

Источники и строение

Источники ламинарии

Ламинария (Фукус пузырчатый) — это съедобная бурая водоросль, в основном использующаяся в качестве натурального средства против ожирения и биологически активной добавки, а также для лечения разрастания щитовидной железы. Как сообщалось, это первый обнаруженный источник йода и, следовательно, широко известное средство лечения патологий щитовидной железы.
Ее бурый окрас происходит от пигмента фукоксантина, хотя его уровень слишком низок, чтобы оказывать воздействие, связанное со свойствами фукоксантина. В ламинарии также было обнаружено близкое к фукоксантину соединение фукоидан. Оно имеет схожее строение с гепарином, инъекционным антикоагулянтом. Кроме того, ламинария содержит фукофлоретол (компонент, также известный как фукотрифлоретол А).

Строение и структура

Фукус пузырчатый содержит следующие активные вещества:

• Фукоксантин
• Фукофлоретол (Фукотрифлоретол А)
• Некоторое количество флоротаннинов
• Полисахариды, содержащие фукозу, моносахариды и серу. Количество сахаридов, содержащих сульфатированную фукозу и зовущихся фукоиданами, в бурых водорослях, или семействе Темноцветных водорослей, может быть ограничено
• Возможная биоаккумуляция минералов и их количество не могут быть определены

В большинстве случаев для названия веществ, содержащихся в водорослях, используется префикс фуко-
Флоротаннины – это класс молекул, в основе строения которых лежит флороглюцин (1, 3, 5-триоксибензол); на сегодняшний день известно, что они есть только в бурых водорослях (семейство Темноцветные). Их структура представляет собой элементарное звено (подобное лигнинам и терпенам), вырабатываются они данным семейством водорослей путем поликетидного метаболизма; флоротаннины могут подразделяться, в зависимости от содержащихся в них связей, на фуколы (связь арил-арил) и флоретолы (арил-эфирная связь).
По сравнению с другими видами водорослей, Пельвецией желобчатой, Фукусом спиральным, Аскофиллумом узловатым и Ламинарией сахаристой, ламинария имеет значительно более высокое содержание флоротанниновых соединений с наименьшим весом (как флороглюцин отдельно, так и соединения меньших размеров).
Флоротаннины – это уникальный класс молекул, имеющийся только в бурых водорослях (семейство растений Темноцветные, не ограничиваясь ламинарией), но на сегодняшний день недостаточно изученный.
Фукоиданы – это общее название, данное некоторым из углеводородов, содержащихся в водорослях. Фукоиданы представляют собой полисахариды, имеющие в своей основе либо объединенную фукопиранозиловую группу, либо чередующиеся 1-3 и 1-4 цепи аналогичных групп. Короткий фукозид или сульфатные замещающие могут существовать при С-2 или С-4, также можно обнаружить некоторые мелкие замещающие (ацетат, ксилоза, манноза, глюкуроновая кислота, галактоза или глюкоза), при этом расчетное содержание серы в фукоиданах ламинарии составляет 38.4%. Фукоиданы могут быть иметь отношение к вопросам, связанным с иммунологией и раком, так как представляют собой составляющие бурых водорослей, и по этой же причине могут быть использованы для решения проблем системы кровообращения (касающихся свертывания крови).
Фукоиданы — это биологически активные углеводные соединения, классифицирующиеся как пищевые волокна в связи с ярко выраженной невозможностью всасывания, и использующиеся в иммунологии в виде Бета-глюканов, полисахаридов Трутовика лакированного и полисахаридов женьшеня.

Минерально-полиеновый комплекс ламинарии в средствах ухода за полостью рта

Косметологам важно обратить внимание на применение минерально-полиенового комплекса ламинарии в средствах гигиены по уходу за полостью рта. До 30% пищи усваивается в полости рта, всасывается через слизистую, попадает в ЖКТ. Чрезвычайно важно, чтобы в полости рта превалировала нормофлора, а патогенная микрофлора находилась в подавленном состоянии

Чрезвычайно важно, чтобы в полости рта превалировала нормофлора, а патогенная микрофлора находилась в подавленном состоянии. Минерально-полиеновый комплекс экстракта ламинарии существенно влияет на процесс минерализации эмали в период возрастного созревания при кариозной патологии в стадии пятна, и при кариозной патологии в стадии мелового пятна, и при некариозных патологиях (гиперплазия эмали, патологическая стираемость, клиновидные дефекты, гиперестезия твердых тканей зуба)

Экстракт ламинарии повышает резистентность эмали и предупреждает развитие кариеса зубов в 2-3 раза эффективнее, чем сопоставляемые сенситивные зубные пасты, в т.ч. фторсодержащие

Минерально-полиеновый комплекс экстракта ламинарии существенно влияет на процесс минерализации эмали в период возрастного созревания при кариозной патологии в стадии пятна, и при кариозной патологии в стадии мелового пятна, и при некариозных патологиях (гиперплазия эмали, патологическая стираемость, клиновидные дефекты, гиперестезия твердых тканей зуба). Экстракт ламинарии повышает резистентность эмали и предупреждает развитие кариеса зубов в 2-3 раза эффективнее, чем сопоставляемые сенситивные зубные пасты, в т.ч. фторсодержащие.

Зубные пасты с экстрактом ламинарии очищают эмаль зубов до естественного цвета, эффективно удаляют зубной налет и препятствуют его образованию. Через два месяца их применения индекс гигиены не отличается от индекса пациентов с профилактической чисткой. Существенно уменьшается гиперчувствительность, в т.ч. у беременных, в 100% случаев.

Масло косметическое, представляющее собой раствор МПХ в персиковом масле, оказывает заживляющее и противовоспалительное действие на мягкие ткани пародонта, что особенно важно после оперативных вмешательств, таких как удаление зуба, установка имплантов, при съемных протезах, капах, брекет-системах. Солевой концентрат с экстрактом ламинарии и осиновой коры обладает антимикробным и противовоспалительным действием и может применяться для снятия воспалений полости рта

Солевой концентрат с экстрактом ламинарии и осиновой коры обладает антимикробным и противовоспалительным действием и может применяться для снятия воспалений полости рта.

Субстанции из ламинарии целесообразно применять при производстве гигиенических и лечебно-профилактических средств для полости рта. Зубные пасты, эликсиры и ополаскиватели снижают гиперчувствительность эмали зубов. Клинически доказано, что эффективность средств гигиены значительно возрастает при комплексном применении средств гигиены и БАД с экстрактом ламинарии. Ряд таких средств может быть значительно расширен в дальнейшем (21).

Видео Ламинария или морская капуста

Давайте посмотрим видео о полезных свойствах ламинарии, как выбрать самую лучшую.

Я постаралась как можно подробнее рассказать о том, что такое ламинария, какими полезными свойствами она обладает, есть ли у нее противопоказания.

Если у вас остались вопросы, обращайтесь через форму комментариев, я обязательно на них отвечу.

И еще, попрошу вас пройти небольшой опрос. Ваши ответы помогут дать правильную оценку свойствам ламинарии.

А вы употребляли ламинарию?
Да, я считаю ее полезнейшим продуктом 33.33%

Нет, но хочу попробовать 16.67%

Обязательно попробую после прочтения статьи 50%
Проголосовало: 6

Польза и эффективность ламинарии для кожи лица

Ламинария относится к классу бурых водорослей и имеет несколько свойств, очень полезных для кожи тела и лица:

• улучшает тонус кожи,

• делает кожцу более упругой и увлажняет;

• способствует выведению токсинов;

• помогает улучшить кровообращение и лимфоток.

  Алтана Базылева
  Врач-дерматолог, косметолог

  «Нельзя не отметить дренажный эффект экстракта ламинарии — ее способность улучшать процесс лимфооттока и выводить лишнюю воду из клеток уменьшает отечность лица и способствует хорошей микроциркуляции».

Водорослевые обертывания прочно заняли свое место среди популярных спа-процедур, а производители косметики уже давно и успешно применяют экстракт ламинарии в средствах ухода за кожей лица.

В состав морской капусты, а именно так в быту называют водоросль из Охотского и Японского морей, входят:

• фосфор, магний, йод, марганец, железо;

• альгиновая кислота, которая по схожести действия приравнивается к фруктовому пектину — источнику клетчатки;

• белки, аминокислоты;

• витамины А, Е, С и группы B.

Именно благодаря богатому минералами и витаминами составу маска для лица из ламинарии считается мощным средством для поддержания красоты и молодости кожи.

Механизм действия маски из водорослей на кожу

Секрет антивозрастных свойств ламинарии объясняется тем, что она принадлежит к мощным антиоксидантам.

Антиоксиданты

Чтобы оценить важность этих веществ, нужно начать с рассказа о свободных радикалах. Это нестабильные «плохие» молекулы, которые пытаются стабилизироваться за счет соего окружения, дестабилизируя его и тем самым запуская цепную реакцию

Скорость этой реакции увеличивается из-за агрессивного воздействия окружающей среды:

1. 1

   тропосферного озона;

2. 2

   ультрафиолетового излучения;

3. 3

   токсичных выхлопных газов;

4. 4

   снега и ветра.

Образуясь в организме, свободные радикалы продолжают повреждать здоровые клетки. Кожа лишается липидов и важных белков — коллагена и эластина, недостаток которых приводит к преждевременному старению. И здесь на помощь приходят антиоксиданты — вещества, которые обезвреживают свободные радикалы и прерывают цепочку повреждения.

Что входит в ее состав

Ламинария на 85% состоит из воды. Но потеря влаги не отражается на ее полезных свойствах. Витамины и минералы в этом случае сохраняются полностью.

Температура, освещение и соленость воды влияют на химический состав ламинарии.

В ее состав входят полисахариды, среди которых преимущественно обладают пектины – альгинаты, которые составляют 75% среднесуточной нормы. Крахмала и сахарозы немного – всего 0,5%. Большое количество витаминов, макро –  и микроэлементов.

Содержащиеся в ней стерины способствуют выводу из организма излишнего холестерина. А это предупреждает развитие атеросклероза и тромбоза.

В 100 г ламинарии содержится:

• Воды – 88 г;
• Углеводов – 3 г;
• Органических кислот – 2,5 г;
• Белков – 0,9 г;
• Жиров – 0,2 г;
• Пищевых волокон – 0,6 г.

Ламинария обладает низкой калорийностью – всего 10 – 25 ккал на 100 г продукта.

Для суточной потребности в йоде достаточно употреблять 40 г свежей морской капусты в день.

В Китае в древние времена ламинарию называли морским женьшенем из – за его свойства восстанавливать хорошее самочувствие.

Отдел Бурые водоросли

Представители отдела Бурые водоросли – многоклеточные обитатели соленых вод. Их особенность заключается в желтовато-бурой окраске слоевища. Большая часть видов прикрепляется к субстрату с помощью ризоидов. Отдел насчитывает около 1500 видов. Их размеры могут достигать 60 м в длину. 

Клетки Бурых водорослей характеризуются наличием ослизненной клеточной стенки из целлюлозы и пектиновых веществ. Также в нем присутствуют одно ядро, вакуоли и зернистые хлоропласты бурого цвета. Особый цвет водорослей обусловлен тем, что помимо хлорофилла a и c в клетке присутствуют другие пигменты – фукоксантин, каротин, ксантофилл. Основное запасное вещество – ламинарин, который откладывается в цитоплазме. Кроме того, запасают шестиатомный спирт маннит и жиры.

Схема жизненного цикла со сменой поколений на примере ламинарии

У большей части Бурых водорослей таллом состоит из нескольких слоев клеток. В многоядерных клетках организма наблюдается специализация по тканям. В морфологическом строении различают кору из клеток с большим количеством хроматофора и сердцевину из бесцветных больших клеток одинакового размера. Через сердцевину осуществляется перенос продуктов фотосинтеза. 

Для Бурых водорослей характерны бесполый и половой способы размножения. В жизненном цикле преобладает спорофит. Вегетативное размножение осуществляется через деление частей таллома, а бесполое – с помощью гаплоидных зооспор, которые прорастают в гаметофиты. На гаметофитах образуются половые органы. Зигота без периода покоя прорастает в диплоидное растение – спорофит.

Сравнение: народные рецепты против готовых косметических масок

В отдельную категорию можно выделить альгинатные маски с ламинарией. Их основой является мелкий порошок из солевых отложений, которые называются альгинатом натрия. Добываются эти соли как раз из бурых водорослей.

Мария Невская
Врач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог, сертифицированный тренер по инъекциям, пилингам и космецевтике.

«Эту экспресс-спа-процедуру можно самостоятельно сделать дома, особенно если нужно быстро придать лицу отдохнувший вид перед важным мероприятием».

Состав

Про состав ламинарии мы подробно говорили выше. В зависимости от эффекта, которого вы хотите достигнуть, к порошку водорослей добавляют оливковое масло для смягчения кожи лица, овсяные хлопья — для очищения пор, сок алоэ — для увлажнения и так далее.

Однако стоит учитывать, что готовые средства, и маски в том числе, всегда проходят клинические исследования на эффективность, безопасность, переносимость. Если на упаковке написано про уменьшение морщин, средство действительно уменьшает морщины. Если про увлажнение — маска точно будет бороться с сухостью кожи и ее обезвоживанием.

Удобство в использовании

Маска из ламинарии очень приятна в использовании.

Маска довольно легко готовится и не требует слишком много времени. Единственное, придется подождать, пока порошок ламинарии впитает жидкость, и подумать, с чем можно его соединить, чтобы принести коже максимальную пользу.

Но согласитесь, 40 минут готовить маску и еще столько же мыть посуду, чтобы 20 минут лежать на диване, подтирая стекающую с кожи кашицу, — не самая радужная перспектива. Лучше воспользоваться более удобным покупным форматом. Производители уже позаботились о том, чтобы средство не текло, приятно пахло и было удобным в применении.

История

Ламинария попала в Китай с Хоккайдо, Япония, в конце 1920-х годов. Когда-то в Китае ламинария выращивалась в гораздо более крупных промышленных масштабах. Скалистые берега Даляня, северного побережья Желтого моря , вместе с его холодными водами обеспечивали прекрасные условия для роста этих видов. Ламинарию собирали в пищу, и в 1949 г. было получено 40,3 метрических тонны сухого веса. Ламинарии, чтобы выжить, необходима холодная вода, и они могут жить только выше 36 ° северной широты.

В 1949 году китайцы начали коммерческое выращивание ламинарии в качестве сельскохозяйственной культуры. Это увеличило производство сухой массы до 6200 метрических тонн. Выращивание ламинарии по-прежнему является крупным производством в Китае. Однако с 1980-х годов производство упало из-за новых технологий марикультуры .

Где используют ламинарию

Ламинария – самая употребляемая водоросль. Медики рекомендуют включать ее в рацион не менее одного раза в неделю. Ее можно добавлять в супы, салаты, мясные блюда. Из сухой ламинарии можно делать приправу. 

Ламинарию используют в косметологии, народной медицине. 

Ее добавляют в пищу для предупреждения заболеваний щитовидной железы. В медицине ее используют для создания слабительных препаратов. В косметологии – для приготовления масок, улучшающих состояние кожи и волос, для водорослевых обертываний. В сельском хозяйстве –  для производства удобрений.

Ванны с добавлением ламинарии

Ванны с добавлением ламинарии оказывают хороший лечебный эффект. 

Их принимают:

• Для улучшения кровотока;
• Устранения целлюлита;
• Нормализации психоэмоционального состояния;
• Для ликвидации высыпаний на теле.

Перед принятием ванны надо предварительно помыться. Для одного сеанса понадобится 150 г сухого порошка ламинарии, который надо растворить в воде.

Ванну принимать на голодный желудок за 1 – 1,5 часа до сна в течение 20 минут. После сеанса не надо вытираться полотенцем, надо подождать, пока кожа высохнет. Таким образом она впитает в себя все полезные вещества.

Такую ванну нельзя принимать людям с сердечно – сосудистыми заболеваниями, с открытыми ранами, во время беременности, месячных.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

В косметологии ламинарию используют для поддержания здоровья волос и кожи.

При обертываниях, принятии ванн:

• Улучшается тонус кожи, убирается ее дряблость;
• Устраняются отеки;
• Убирается целлюлит и растяжки.

Маски с ламинарией

Маски делаются для того, чтобы убрать:

• Морщины;
• Воспалительные процессы кожи;
• Сухость, шелушение и раздражение.

Они обладают разными эффектами:

• Питательным;
• Увлажняющим;
• Омолаживающим;
• Противовоспалительным;
• Антистрессовым.

Для приготовления маски надо взять 1 ст. л. порошка сухой ламинарии, который можно купить в аптеке. Залить его 100 мл теплой воды и оставить для набухания на 15 минут.

После этого полученную массу наложить на чистую кожу лица на 15 – 20 минут, после чего смыть теплой водой. Процедуру повторять 2 раза в неделю. 

Нельзя делать маски:

• Если на лице имеются воспалительные процессы обширного характера;
• С сыпью;
• С куперозом;
• При повышенной чувствительности к йоду.

Т.к. ламинария обладает слизистой консистенцией, делать маски надо лежа. Дополнительные ингредиенты надо подбирать в соответствии со своим типом кожи.

Рецептов масок много, вот рецепты наиболее популярных:

С глиной

Маска делается для того, чтобы кожа стала более упругой. Ее можно делать людям с жирным типом лица при расширенных порах, для устранения черных точек.

Для ее приготовления надо взять:

• 1 ч. л. сухого порошка ламинарии;
• 5 мл кипяченой теплой воды;
• 5 г голубой глины;
• При склонности к воспалительным процессам – 5 г мякоти листа алоэ.

Все ингредиенты тщательно перемешать. Полученную массу нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой без использования моющих косметических средств.

С медом и оливковым маслом

Эта маска используется для разглаживания морщин и подходит для людей разных возрастов и даже для чувствительной кожи.

Для ее приготовления понадобится:

• 5 г ламинарии;
• 5 мл меда;
• 3 капли оливкового масла.

Мед оказывает противовоспалительное действие и предупреждает сухость кожи. Оливковое масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты и токоферол, необходимые для сохранения молодости кожи лица.

Ингредиенты перемешать и нанести на лицо на 15 минут, затем смыть теплой водой.

С желатином

Маска применяется при жирной стареющей коже. Благодаря содержащемуся в ламинарии коллагену, при ее регулярном использовании, убираются мелкие морщины, улучшается цвет лица, приостанавливаются возрастные изменения.

Для ее приготовления потребуется 5 г сухой ламинарии и столько же желатина. В теплый отвар из трав (ромашки, крапивы) добавить желатин для разбухания. Ламинарию предварительно замочить в воде. Повторно разогреть желатин перед добавлением ламинарии. Все перемешать.

Полученную массу нанести на лицо и оставить до застывания. Затем смыть под струей теплой воды.

Маска для волос

Элементы, содержащиеся в ламинарии, полезны для питания и роста волос. Ее используют при тусклых и ломких волосах, для устранения повышенной жирности, для предотвращения выпадения волос.

Маска применяется 1 раз в неделю. Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью.

Для приготовления маски надо взять водоросли ламинарии и варить их в течение 5 минут на медленном огне. Затем отвар остудить и смазать им пряди волос. Голову закрыть целлофаном и сверху укутать полотенцем. Через полчаса маску смыть с шампунем.

Эстетическая медицина

Ламинария для лица. Целлюлит

Ламинария (0,1%) показала в лабораторных условиях повышение выведения глицерина из жировых клеток (адипоцитов), а когда она была усилена раствором 0,003% конъюгированной линолевой кислоты , 0,1% фурцеллярии червеобразной, 0,5 мкг витамина А и 0,1% глюцина, был достигнут вывод глицерина практически в двойном размере по сравнению с каждой молекулой в отдельности. Ламинария и другие бурые водоросли (фурцеллярия червеобразная) являются наислабейшими средствами вывода глицерина по сравнению с другими протестированными соединениями, при этом два (или более) соединения, вызывающих взаимное усиление действия, не учитывались.
Ламинария обладает способность увеличивать выработку проколлагена I (фибропласты) на 228% (больше, чем витамин А, на 190%), равно как и фурцеллярия червеобразная, активные вещества в растворе были эффективны в уменьшении целлюлита (все вышеупомянутые компоненты плюс кофеин). Также ламинария способствует уменьшение толщины кожи, что было отмечено при использовании 1% мази из ламинарии на человеке в исследованиях, проводимых ранее, когда повышение эластичности кожи наблюдалось на щеках женщин в возрасте от 23 до 36 лет более 5 недель. Этот полезный для кожи эффект связан с содержанием фукоидана.

Антиоксидант, противовоспалительное и антиканцерогенное средство

Ламинария и рак

Класс полисахаридов фукоиданов известен своим действием в качестве агента, усиливающего врожденный иммунитет за счет стимулирования деятельности естественной клетки-киллера, что распространятся и на ламинарию. Ежедневное введение 50 мг/кг веса фукоиданов мышам повысило количество активных клеток-киллеров в селезенке, при этом цитотоксичность клеток-киллеров была повышена фукоиданами ламинарии на 14+/-3,8% по сравнению с увеличением на 5,1+/-2,1% в управляемом состоянии. Многократное введение фукоиданов использовалось в качестве активного контроля и увеличило активность клеток на 26+/-9%.

Окисление

Все подклассы составляющих ламинарии обладают акнтиоксидантной способностью (фукофлоретолы, фукоиданы, фукоксантин) и противовоспалительным действием (фукоиданы, фукоксантин).
Употребление водорослей также может предотвращать всасывание жирорастворимых, не преобразующихся в ходе обмена веществ токсинов (к примеру, диоксинов) и увеличивать интенсивность их экскреции путем кишечно-печеночной рециркуляции. Этот эффект наблюдался при приеме физиологически значимой дозы (4 г) вакаме.

Спирулина

Спирулина — сине-зеленая одноклеточная водоросль, которая образует длинные спиралевидные структуры. Обнаружить ее можно практически в любом пресноводном водоеме тропического и субтропических поясов планеты.

Спирулина любит тепло и обилие ультрафиолета, а при неблагоприятных условиях — например, при обмелении водоема из-за жары — водоросль капсулируется и впадает в спячку до лучших времен.

В чем польза спирулины

Одно из наиболее примечательных свойств спирулины — способность сохранять все, входящие в нее биоактивные вещества при повышении температуры до 70°С и даже выше.

Более половины веса высушенной спирулины составляют растительные белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. По этому показателю она занимает одно из первых мест среди растений.

Водоросль невероятно богата витаминами — бета-каротином, ретинолом, токоферолом, филлохиноном, в ней чрезвычайно много аскорбиновой кислоты, холина и никотиновой кислоты. В составе спирулины присутствует железо, марганец, цинк и селен.

Применение

При всех уникальных качествах спирулина не приобрела большой популярности, так как порошок, приготовленный из водоросли, обладает специфическим вкусом и запахом, которые сложно назвать приятными. Удобнее всего добавлять его в свежевыжатые соки, либо употреблять таблетированный препарат.

Помимо биодобавок, спирулина нашла применение в косметологии, где широко используют косметические маски, скрабы, обертывания со спирулиной.

Фармакологические свойства ламинарии японской

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях. Ранее действие ламинарии связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление. Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.