Морковь: агротехника выращивания и условия хранения

Нужно ли проводить обработку семян моркови перед посадкой

Семена моркови туго всхожие, для увеличения всходов на грядке используют предварительную обработку семян и плотный посев на грядках.

Покупные семена моркови от известных производителей предварительной подготовки не требуют, семена в фирменных герметичных упаковках как правило откалиброванные и имеют необходимую обработку. Такие семена обладают хорошей всхожестью в течении указанного срока хранения.

Семена собственной селекции требуют отбора и предварительной обработки. Один из самых эффективных будет способ замачивания семян в солевом растворе воды, который позволит откалибровать и отбраковать негодные семена.

• Семена помещаются в посуду с раствором соли (чайная ложка соли на литр воды).
• Выдерживаются в растворе в течение 40-60 минут.
• Всплывшие на поверхность семена выбрасываются.
• Оставшиеся семена на дне посуды промывают в чистой воде и подсушивают.

Семена моркови сохраняют всхожесть в течение 2 – 3 лет хранения. На четвертый год всхожесть семян сокращается до 20 – 30 % от общего количества. В герметичной упаковке семена моркови могут храниться дольше.

Уборка и хранение моркови

Сбор урожая моркови состоит из нескольких этапов. Вначале производится постепенное прореживание посадок, для этого морковь на протяжении сезона можно выдергивать для приготовления блюд. В результате оставшиеся овощи получат намного больше питательных веществ, и наращивание массы у них будет более активным. В июле производят уборку раннеспелых сортов данного растения. Корнеплоды сортов среднего срока созревания выкапывают в августе. А уборку урожая позднеспелых сортов, который может храниться продолжительное время, проводят во второй половине сентября.

Уборку урожая проводят в солнечный, сухой и теплый день. Если грунт легкий, то морковку можно повыдергивать, ухватившись за ботву. А если почва тяжелая, то извлекать из нее корнеплоды нужно вооружившись лопатой. Выкопанные корнеплоды необходимо рассортировать, при этом всю травмированную морковь откладывают для дальнейшей переработки. У тех корнеплодов, которые подходят для хранения, следует удалить всю листву до самой головки, после этого их раскладывают под навесом и оставляют на несколько суток для просушки. Затем урожай можно будет убрать в хранилище. Для хранения такого овоща идеально подходит погреб либо подвал, морковь укладывают в ящички из пластмассы либо дерева, при этом ее следует пересыпать сухим песком таким образом, чтобы корнеплоды не прикасались друг к другу. Песок при желании заменяют мхом. Некоторые огородники для этой цели используют измельченный мел и шелуху лука, благодаря такой пересыпке урожай будет защищен от появления гнили. Существует еще один метод хранения моркови, который заключается в глазировании моркови глиной. Глину смешивают с водой до сметанообразной консистенции, после чего корнеплоды поочередно погружают в данную болтушку и раскладывают на решетке. Когда они просохнут, то их аккуратно убирают в хранилище. Такая морковка при хранении в сухом погребе при температуре около 0 градусов, сохраняет свою сочность и свежесть до весны.

УБОРКА И ХРАНЕНИЕ МОРКОВИ.

Watch this video on YouTube

Выращивание моркови: полив и удобрение

Качественная морковь вырастает только при стабильном поливе. Нехватка влаги – основное, что приводит к вялости и горечи моркови

Важно поливать растения в необходимом количестве на любой стадии их развития. Промачивать грунт нужно таким образом, чтобы он намок на 30 см

Морковь за лето нужно подкармливать два раза, через 3-4 недели после появления проростков, и еще раз, через два месяца. Вносить удобрения лучше в растворе, на 10 л воды один из этих удобрений:

1. 15 г суперфосфата и мочевины и в раствор дополнительно вносят 20 г калийной селитры;

2. Пол литровую банку древесной золы;

3. 25 г нитрофоски.

Сбор урожая моркови

Сбор урожая моркови проводят по достижению её технической спелости в зависимости от сорта моркови

Сама технология сбора урожая не замысловатая, морковь на грядке с отступом подкапывается лопатой и выдёргивается за ботву, важно при этом не повредить сам корнеплод

На лёгких и рыхлых почвах корнеплоды легко извлекаются из почвы, достаточно просто потянуть за ботву и всё.

Во время извлечения моркови из земли её обязательно очищают от остатков грунта не давая ему засохнуть. Одновременно избавляемся от ботвы путем выкручивания и отрывания листьев. Если остаются длинные черенки, подрезаем их ножом или ножницами.

В солнечный день очищенную и обрезанную морковь просушиваем пару часов на грядке, если погодные условия не позволяют этого сделать, то просушить морковь можно в проветриваемом помещение или под навесом держа её там не более суток, иначе завянет. После всех действий морковь благополучно убирается на хранение или перерабатывается.

…

Уход

Морковные грядки не требуют большой заботы. Но, чтобы получить высокий урожай, их нужно очищать от сорняков и поливать, особенно при отсутствии дождей. Большое значение имеет борьба с вредителями моркови.

Прополка грядок

Морковь растет медленнее сорняков. Первые всходы сорной травы появляются раньше морковных ростков. Сорняки удаляют, когда лебеда, полынь, мокрец и другие травы достигнут высоты 1,5-2,5 см.

Прополку сорной травы совмещают с прореживанием моркови, если это необходимо. В течение лета удалять сорняки с морковных гряд нужно 3-4 раза. Если этого не делать, корнеплоды не достигнут нужной длины и толщины.

Полив моркови

Вода должна питать весь формирующийся корнеплод. Скудный полив приведет к образованию плодов, утолщенных в верхней и тонких в нижней части. Мякоть моркови будет вялой, у нее может появиться горьковатый привкус.

В середине июля, когда корнеплод моркови сформирован, поливная вода должна просачиваться в грунт на 30-35 см. Один обильный полив обеспечит морковную грядку водой на 5-7 дней.

Весенние посевы — приемы агротехники

Грядку для весенней посадки моркови семенами следует перекопать и удобрить с осени —  почва должна усредниться по составу в течение зимы, таковы требования агротехники.

Грядка для моркови

1. Почву перекапывают и выбирают камни.
2. Добавляют органику в количестве 5-6 кг на 1 м2.
3. В тяжелые почвы для структурирования добавляют песок, прелые опилки, в кислые — золу.
4. Желательно накрыть мульчей. Еще лучше — посеять горчицу или другой сидерат.

Весной, за 5-7 дней до высаживания семян моркови в открытый грунт необходимо:

1. выровнять граблями грядку после зимы;
2. пролить теплой (+30-35 оС) водой;
3. накрыть пленкой для прогревания и “созревания” почвы.

Когда лучше начинать высаживать морковь?

Период, который подойдет для посадки моркови в открытый грунт, зависит от сорта корнеплода. Условно их делят по срокам вызревания:

• скороспелые или ранние сорта моркови, у которых через 2 месяца после всхода наступает вегетационный период;
• среднеспелые (3-4 месяца);
• поздние (позднеспелые) – от 4 месяцев.

Оптимальный период для подзимней посадки семян можно определить самостоятельно. Огородники, которые уже давно практикуют подобный метод выращивания, советуют дождаться первого промерзания грунта (не более 3-5 см). За счет этого удастся не допустить раннего всхода.

Статья по теме:

Что можно сажать после моркови на следующий год

Проращивать перезимовавшую морковь можно начинать во второй половине апреля. Для этого над грядкой нужно обустроить маленький парник либо дуги, обтянутые пленкой. Затем семена необходимо тщательно полить. Время для обычного весеннего сева нужно определять, ориентируясь на климатические условия местности

Большое внимание нужно уделить такой особенности, как способность к длительному хранению. Если речь идет о сочных раннеспелых сортах («Тушон», «Лидия F1» и пр.), эта характеристика не важна

Что касается овощей для зимнего запаса, то лучше всего отдать предпочтение сортам моркови, которые долго не утрачивают своих полезных свойств («Нантская», «Оранжевый мускат» и «Фея»).

Когда речь идет о средней полосе России, то в таких условиях высеивать ранние сорта моркови стоит не позже конца апреля. Для этого уместны такие скороспелые сорта, как «Амстердамская», «Оранжевый мускат», «Тушон», «Любимая» и пр.

Если нужно вырастить урожай «про запас», сеять морковь нужно не раньше мая. В идеале это нужно сделать в середине месяца. Желательно отдавать предпочтение сортам, которые считаются среднеспелыми или поздними. Главное, чтобы они отличались длительным сроком хранения. Пережить зиму могут такие сорта, как «Аленка», «Нантская», «Леандр», «Гренада», «Витаминная».

Статья по теме:

Как выращивать морковку в открытом грунте

Если обеспечить поздним сортам правильные условия, они способны пролежать зиму и не утратить своей сочности до наступления весны. Среди поздносозревающих сортов можно выделить: «Красный великан», «Королеву осени» и пр

Особого внимание заслуживает морковь «Перфеция», поскольку этот сорта обладают отменной стойкостью к влаге. 26

Когда сеять морковь в открытый грунт в зависимости от региона

Сеют морковь тогда, когда температура на улице не опускается ниже 4 градусов тепла. Для каждого климатического района характерны свои погодные особенности, поэтому невозможно точно сказать: в каком месяце и какого конкретно числа непременно нужно культуру сеять в открытый грунт. Поэтому лучший ориентир – термометр. Если на термометре задержалась отметка 4 градуса тепла и выше, нужно приступать к работе.

В Подмосковье и других районах Средней полосы сеять морковь начинают в последние недели апреля. На уральской земле и в Сибири сажают в мае. В краснодарском крае овощ сеют в первых числах апреля.

Уборка и секреты хранения урожая

Морковь собирается неоднократно за один посевной сезон. До основой уборки урожая допускается выдергивание корнеплодов по отдельности для ежедневного потребления, в результате такого прореживания оставшиеся плоды будут намного крупнее и сочнее, так как получат большее количество веществ, необходимых для роста. Когда нужно начинать копать морковку и убирать урожай с грядки? Срок уборки моркови зависит от сорта, морковный сбор производят с середины июля, в августе или сентябре, соответственно.

Для сбора моркови рекомендуется выбрать день, когда небо будет безоблачным, ярко будет светить солнце, а на осадки не будет даже намека.

От того, в какой грунт высаживали рыжую красотку, зависит способ ее извлечения: либо выдергивают (при песчаном, рыхлом грунте), либо выкапывают при помощи лопаты или вил (если грунт плотный, тяжелый).

Собранные плоды незамедлительно стоит разобрать, убрав поврежденные. С хороших морковин следует удалить ботву, аккуратно стряхнуть почву (ни стучать, ни использовать для очистки острые предметы) и разложить корнеплоды для сушки на некоторое время в недоступном для осадков, но и не под прямые лучи солнца, месте.

Хранят морковь, укладывая слегка под наклоном в ящиках из дерева или пластика, пересыпая песком или прокладывая мхом, чтоб уберечь урожай от гнили.

Важно соблюдать температурный режим для избежания прорастания корнеплода, в идеале от 1 до 2 градусов выше нуля. Также морковь возможно сохранить прямо на участке, выкопав яму, но данный способ актуален при небольшом количестве корнеплодов

О других способах хранения моркови можно узнать из этого полезного видео:

https://youtube.com/watch?v=CrIBy58RCqQ

Наибольшее распространение получили следующие сорта моркови: Нантская-4, Абако, Шантане, Самсон и Канада F1. Читайте о них в наших статьях.

Никто не станет спорить, что выращенная своими силами, с любовью и заботой, морковь внушает намного больше доверия и несет больше пользы, нежели купленная в магазине, привезенная неизвестно откуда и непонятно как выращенная.

Поэтому рекомендуется обязательно попробовать вырастить этот овощ на своем участке, а вся необходимая информация есть выше, и из нее следует, что даже для новичков в огородных делах не составит большого труда и временных затрат высадить семена моркови по весне, ну а результат развенчает последние сомнения.

2 Посадка моркови

Семена хорошо прорастают при температуре +6 градусов. Их сеют тогда, когда на дворе устанавливается теплая погода. Рекомендуется сажать морковь в конце апреля. Однако если почва легкая, можно сеять семена в конце мая или июня. По лунному календарю растение сажают с 1-го до 5-го июня. Преимущество посевного материала в том, что он устойчив к заморозкам. Если температура воздуха опускается до отметки -4 градуса, семечко не теряет всхожести. Лучше не сеять морковь в дождливую погоду

Важно правильно выбрать время посева. Если затягивать, семена будут долго прорастать

Культура приживается на просторном, хорошо освещенном участке. При выращивании моркови нужно соблюдать севооборот. Плохие предшественники:

• укроп;
• фасоль;
• петрушка;
• морковь.

Эти растения истощают почву, черпая вещества, необходимые для фотосинтеза моркови. Несоблюдение севооборота приводит к утрате урожая. Лучшие предшественники:

• картофель;
• капуста;
• томаты;
• лук.

После выбора участка нужно подготовить почву. Если планируется весенняя посадка, надо готовить участок осенью. Морковь имеет длинный, плотный корнеплод, при посадке стоит учитывать эту особенность. Перекопка нужна для того, чтобы культура росла прямо. Перед посадкой вносят удобрение из 25 г суперфосфата, 15 г азотного состава и перегноя. Данное количество рассчитано на 1 кв. м. После внесения состава почву перекапывают и оставляют до весны. Весной участок разравнивают. Чтобы получить богатый урожай, нужно правильно подготовить материал для посадки. Перед посевом его обрабатывают растворами. Есть 2 способа повышения всхожести семян:

1. 1. Замочить в воде температурой 30 градусов и выдержать 24 часа. Чтобы ростки быстрее пробились наружу, воду меняют каждые 6 часов.
2. 2. Использовать раствор золы: 1 ст. л. перемешивают в литре воды. Семена выдерживают сутки, после промывают водой. Далее их помещают в тканевые мешочки, закапывают на глубину 20 см.

Полезные рекомендации

Основная проблема, с которой сталкиваются дачники, — форма корнеплодов весьма далека от классической, если не сказать — уродливая. Чтобы такого не случилось, полезно прислушаться к советам опытных огородников.

Они с удовольствием расскажут о своих секретах выращивания хороших урожаев моркови в открытом грунте.

1. Посаженная в полутени морковь не способна образовать корнеплоды нормального размера.
2. Морковь растет «рогатой» и кривой на тяжелых грунтах.
3. Используйте золу и мел для раскисления грунтов — на кислой почве морковь не набирает сладости.
4. Избыток влаги приводит к избыточному разрастанию корнеплодов, но вкус такой моркови становится грубым и пресным — не стоит гнаться за размерами.
5. При длительном недостатке воды морковь грубеет, а после полива корнеплоды растрескиваются — в дальнейшем вырастают уродливые корнеплоды.
6. Подкормка свежей органикой также приводит к образованию уродливых корнеплодов.

Выполнение этих несложных правил обеспечит вас и ваших родных запасом красивой и вкусной моркови на весь год.

Post Views: 482

Посев моркови в грунт

Грядки, перед посевом, поливают горячей водой. Желательно растворить в ней Фитоспорин. Затем почву накрывают пленкой – чтобы она сохранила влагу и прогрелась.

Расстояние между семенами

Семена моркови заглубляют на 2-3 см, проделав предварительно неглубокие бороздки – 2-3 см глубиной. Глубже сеять нельзя – сроки всходов и без того затяжные, еще больше отодвинутся. А если посеять менее глубоко, можно вовсе потерять всходы. Рекомендуемый интервал между соседними семенами – от 1 до 3 см, оптимальное расстояние – 2 см.

Бороздки, в которые сеют семена, поливают, а затем посыпают:

• древесной золой – это калийное удобрение;
• табачной пылью – она спасает от вредителей.

Морковные семена очень мелкие, поэтому их посев – кропотливое и медленное дело. Если сеять спешно и щедро, то впоследствии придется прорывать морковь – расходуется зря семенной материал. Кроме того, при прореживании излишне загущенных посадок, можно повредить тонкие всходы.

Схема посадки моркови в открытом грунте

Схема зависит от масштабов посадок:

• При промышленном выращивании морковь сажают в сдвоенные ряды, между ними – 15-20 см. Между соседними грядами – 40-50 см.
• При небольших масштабах ширина гряды – 1,3-1,5 м. Ряды проделывают перпендикулярно длинной стороне грядки. Благодаря небольшой ширине грядки, ряды удобно пропалывать, поливать и прореживать с любой ее стороны. Расстояние между рядами – 15-20 см. По краю грядок делают борта – чтобы не стекала вода при поливах.

Нужно ли поливать морковь после посадки?

Посеянные семена засыпают плодородным грунтом и уплотняют руками – чтобы обеспечить хороший контакт с почвой. Полив посевов зависит от погоды:

• Высаживают морковь рано, пока грунт еще влажный, и если на улице сыро и прохладно, то поливать посадки не надо.
• В теплую солнечную погоду рекомендуется немного полить посевы. Но делать это надо аккуратно и умеренно – чтобы не спровоцировать образование корки. Желательно после полива замульчировать посевы, тогда корка точно не образуется, и всходы без труда пробьются на поверхность.

Для сохранения влаги и ускорения появления всходов, посевы накрывают пленкой или спанбондом. Последний предпочтительнее – под пленкой может оказаться слишком жарко, и всходы сгорят. Как только всходы появятся, укрывной материал снимают.

Легкие поливы – взбрызгивания, повторяют ежедневно, пока не появятся всходы. Когда морковь взойдет, междурядья рыхлят, а поливы сокращают вдвое. Пока междурядья не закроет ботва, их регулярно рыхлят – чтобы не заросли сорняками.

Сколько всходят семена моркови?

При благоприятных условиях – если стоит теплая погода, а семена высаживались замоченные, всходы появятся примерно через неделю. При температуре менее +12 °C время прорастания увеличивается вдвое – первые ростки пробьются не ранее, чем через две недели.

Как сажать весной морковь семенами на ленте в открытый грунт

Как правильно наклеить морковь на ленту для посадки в открытый грунт? Ленточная посадка – это один из самых любимых способов посадки моей мамы, так как времени на засевание в лунки после работы в будние очень мало. А сеять по лунному календарю – это одно из неотъемлемых правил, так что на дачу приходилось ехать после работы.

Грядки были заранее подготовлены, необходимо было только сделать борозды для ленточной моркови. Как вы понимаете, делалось все на скорую руку, поэтому такой метод посадки был самым лучшим, и давал очень хорошие всходы, и в дальнейшем хороший урожай.

Подробнее опишу, что же это за чудо-способ, и что он из себя представляет. Если вы никогда не видели эти семена, то узнать их будет очень просто – на картоне под прозрачным пластиком запечатана морковная ленточка, аккуратно скрученная. Лента бумажная неширокая, но длинная, где на специальном расстоянии закреплены семена. Раскладываем ее в готовые грядки, присыпаем землей и поливаем.

Грядка должна быть вскопана и разровнена заранее, всю комковатость земли необходимо разбить граблями, чтобы почва была рыхлой и мягкой. Бороздки лучше сделать перед самой посадкой, глубиной 2-3 см, оптимальная дистанция между рядами 25 см.

В бороздки можно засыпать песок. Если почва не была удобрена под зиму, то внесите в нее компост, затем пролейте борозду водой. Потом выкладывайте ленту в почву, присыпьте землей и пролейте еще раз грядку. На лейку лучше одеть распылитель, чтобы не размыло почву. Укройте грядку полиэтиленом – это предотвратит испарение влаги. Через неделю вы увидите первые всходы, после этого можно снять укрытие.

Отличного всем урожая!

К содержанию

Как правильно выбрать место для посадки моркови: севооборот

Не на всякой грядке уродится морковь. Считается, что удачной будет посадка оранжевого корнеплода на почве, на которой ранее росли:

тыква,

капуста,

огурец,

помидоры,

баклажаны,

перцы,

чеснок,

лук,

картофель.

Низкий урожай будет, если посадить на участке, на котором росли:

• сельдерей,
• петрушка,
• укроп,
• морковь,
• пастернак.

Нередко морковь выращивают вместе с луком. Лук высаживают по периметру, создавая естественным образом защиту от морковной мухи, которая не любит лук.

Можно использовать способ посадки, когда семена моркови и редиса сеют вместе. Когда появляются всходы, прореживают морковь, убирая подрастающий редис.  

Особенности посева моркови в грунт

Посадить морковь лучше всего в начале апреля или мая, но желательно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть не меньше +7 градусов тепла. Предварительно до процесса посева грядки желательно полить горячей водой. После этого землю рекомендуется накрыть пленкой для сохранения влаги и тепла в почве. В таком виде необходимо подержать грядки пару дней, после чего можно приступать к посеву.

Расстояние между семенами

Как сажать морковь семенами в открытом грунте? Глубина посадки не должна превышать 2–3 см. Глубже сеять нежелательно, так как высока вероятность, что семена не взойдут. Расстояние между посевами должно составлять от 1 до 3 см.

Опытные садоводы рекомендуют следующую схему посадки моркови:

• 16–21 см между рядами;
• 45–55 см между грядками.

Нужно ли поливать морковь после посадки

Агротехника выращивания моркови в открытом грунте включает обязательное соблюдение правил и норм полива. После того как семена посеяли на огороде, их нужно присыпать землей и немного вдавить в землю руками и граблями для обеспечения полноценного контакта с землей. Если на улице влажно и сыро, то полив не нужен. Если же погода сухая, то почву следует немного увлажнить. Но делать это необходимо аккуратно и бережно, с помощью лейки, чтобы на поверхности грунта не образовалась корка. Пока не появятся всходы, полив нужно повторять ежедневно.

Сколько всходят семена моркови

При теплой погоде всходы можно заметить уже через неделю после посева. Помните, что всхожесть зависит от выбранного сорта, поэтому внимательно ознакомьтесь с его характеристиками.

Уход за растениями

Дальнейший уход за посевами включает в себя своевременные прополки, рыхление междурядий, выламывание цветочных стрелок, мероприятия по защите от болезней и вредителей. За весь период вегетации проводят примерно 6-7 поливов из расчета 5-6 литров воды на один квадратный метр. При избыточной влажности почвы корни могут загнить, несмотря на то, что морковь отличается мощной корневой системой, глубина проникновения которой достигает 2-2,5 м при ширине распространения 1-1,5 м. Недостаток влаги, особенно при температуре воздуха свыше +20…22 ℃, приводит к замедлению роста надземной части и корнеплодов, резкому снижению их вкусовых качеств.

После посева и на этапе активного роста нужно обеспечить регулярные (раз в неделю) умеренные поливы

При появлении 4-5 настоящих листьев растения советуют подкормить минеральными удобрениями (нитроаммофоской – 30-35 г на 10 л воды; комплексным раствором аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия – 20 г / 20-25 г / 5-10 г, соответственно, на 10 л). По необходимости подкормки повторяют еще 1-2 раза с интервалом в 2-3 недели.

Для профилактики распространенных болезней и защиты от вредителей молодые растения допустимо обрабатывать только биопрепаратами, так как химические средства могут накапливаться в корнеплодах.

Личинки морковной мухи (на фото) – одни из самых распространенных и опасных вредителей культуры

Экологически чистыми (народными) средствами, помогающими защитить урожай от личинок морковной мухи, считаются:

• совместная посадка рядом с луком, так как запах луковых культур отпугивает насекомого-вредителя;
• обработка предварительно увлажненных участков земли смесью из 50 г табачной или махорочной пыли и 200 г древесной золы на 1 м2. Ее проводят дважды – первый раз в июне, в начале яйцекладки мух, и повторно в июле;
• полив почвы на грядках раствором нашатырного спирта в пропорции 3 столовые ложки на 10 литров воды несколько раз (не менее 3) через каждые 7 дней, настоями хвои или «пахучих» трав, таких как мята, валериана, полынь. Многие овощеводы рекомендуют использовать «препарат» из корней одуванчика (200 г на 10 л воды, настаивают неделю).

В кулинарии морковь используют как универсальный продукт, подходящий для употребления в свежем, тушеном, маринованном, печеном и жареном виде. Из нее готовят закуски, запеканки, винегреты и другие салаты, гарниры к мясу и рыбе. Традиционно делают соки и витаминные напитки, которые обладают полезными свойствами и считаются диетическими продуктами. Многим знакомы рецепты морковных тортов, кексов, пудингов и печенья, а вот о существовании варенья из морковки знают далеко не все.

В десертных заготовках сочная морковь отлично сохраняет текстуру, имеет яркий цвет, приятный аромат и легкую, не приторную сладость; прекрасно сочетается с яблоками, цитрусами, имбирем и пряностями

Какая разница между весенним и зимним посевом?

Отличия между посадкой семян моркови весной и поздней осенью, следующие:

• Осенняя посадка позволит собрать первый урожай раньше обычного. Корнеплоды будут иметь более здоровый вид, меньше подвержены воздействию вредителей, и размером превзойдут плоды весеннего урожая. Многим огородникам не нравится такой способ, потому что приходится дополнительно защищать семена от непогоды. Однако результат стоит того.

  Одна особенность: плоды такого урожая не хранятся долгое время. Они предназначены для быстрого употребления. Грядки для посева готовят небольших размеров.

• Подзимний посев позволит сэкономить много времени весной: не нужно будет готовить грядки и семена, и т.п. Осенью же посадку допустимо провести, когда основные огородные работы сделаны. И с семенами не придется возиться: они успеют напитаться влагой осенней земли, и закалятся за зиму, что обеспечит ранние, дружные всходы.
• Осенью придется тщательно подобрать участок под посев. Рекомендуется тихое, безветренное место, где рано тает снег. Участок должен быть горизонтальным, чтобы при таянии снега весной, семена не вымыло из почвы.

В остальных моментах, разницы между весенним севом и зимним, нет. За появившимися всходами нужно ухаживать одинаково.

Далеко ли друг от друга сажать семена?

Когда определен сорт семян моркови для посадки, подобрано и подготовлено место, приходит время для сева. Сеять можно в:

1. Открытом грунте. Схема посадки в открытом грунте достаточно проста. Глубина заделки семян для легких супесных или песчаных почв составит 2-3 см, для тяжелых суглинков – 1,5-2 см. Расстояние между рядами выбирается по размеру каждой грядки, или участка, но минимум – 20 см. Это позволяет соседним рядам не мешать другу другу, и упрощает обработку земли.

   Семена высаживаются друг от друга на расстоянии 3-4 см (какая подготовка семян нужна перед посадкой?). Это легко сделать при помощи бумажной ленты: на полоску бумаги, смазанную клеем, помещаются семена моркови, на расстоянии 3-4 см. Затем полоска помещается в грядку, и засыпается землей. Бумага размягчится после полива, и не воспрепятствует росту саженцев.

2. В теплице. В прогретом грунте готовят грядки в 3-4 ряда. Расстояние между рядками оставляют 20-30 см, между семенами – 3-4 см. Для ровности ряда, можно использовать 2 колышка с привязанной веревкой. Тяжелая почва требует глубины задела 1-1,5 см, легкая – 2-3 см. Бороздку стоит уплотнить, для притока влаги к семенам.
3. Под капельный полив. Схема не отличается сложностью. Для полива подойдут капельные ленты (латерали), с капельницами через каждые 20-30 см. Для 2-х гряд на ширине 0,5 м, используют 2 латерали, с расстоянием 0,3 м и 0,2 м на каждую. Для 3 грядок на ширине 1 м – 2 капельные ленты, с расстоянием по 0,4 м и 0,6 м. Глубина задела грядок – как в предыдущей схеме посадки.
4. На семена. Перед посадкой лунку желательно удобрить горстью перегноя, или добавить 5 г гранулированного суперфосфата. Схема немного отличается от предыдущих. Отобранные корнеплоды для посадки (маточники), сажают слегка вертикально, или горизонтально, на такую глубину, чтобы головка находилась на одном уровне с почвой. Если есть желтоватые листья – их присыпают землей. Расстояние между растениями оставляют 40 см, между грядами – 70 см.
5. Вместе с луком. С луком, схема посадки будет следующая. Ширина между рядами составит 30-40 см. Глубина задела для семян моркови будет от 1,5 см до 3 см, для луковиц – зависит от размера головок + 2 см (для присыпки сверху грунтом). Семена моркови располагаются друг от друга на длине 3-4 см, луковицы – на 6-10 см. О том, с чем рядом можно сажать морковь, читайте тут.
6. С редисом. Сажать можно совместно (смешав семена обеих культур), и отдельно: ряд моркови, ряд редиса. Глубина задела семян редиса – 1,5 см, расстояние в грядке – 2-3 см. При смешанном севе, ширина междурядья составит 20 см, при чередующемся – до 30 см. Глубина посадки семян моркови останется прежней: от 1,5 см до 3 см.

На первый взгляд, схемы посадки семян моркови с другими культурами, отличаются как день от ночи. В действительности, здесь нет особых сложностей. Главную роль играет глубина посева, и расстояние между рядами и семенами. Остальные нюансы (легкость или тяжесть почвы, ее состав, место посадки и т.д.) являются второстепенными, и меньше влияют на всхожесть будущего урожая.

Как правильно посеять морковь весной: классический способ

Перед тем как сеять морковь, нужно подготовить грядку. За семь дней до посева пролить землю горячей водой, куда добавлен Фитоспорин, укрыть полиэтиленом и оставить. Перед посевом укрывной материал убирают, на грядке делают бороздки. Бороздки должны быть в глубину небольшие, пару сантиметров. Каждый рядок от последующего разделяет промежуток в несколько сантиметров. Бороздки увлажняют с помощью горячей воды с Фитоспорином. Можно использовать и раствор марганцовки.

Затем слегка посыпают древесной золой. Затем – табачной пылью, это способ защитить морковь от вредителей. На подготовленные бороздки посеять семена, стараясь, чтобы семечки располагались друг от друга на расстоянии в 2 сантиметра. Сверху идет слой грунта. Можно использовать мульчу – торфяная крошка для этого подойдет. Потом уплотненную грядку закрывают полиэтиленом или другим укрывным материалом. Когда появятся всходы, укрывной материал убирают.   

Какую почву любит

Морковь любит солнце, это надо учитывать. Сеют ее на открытых грядках, не затененных кустами. Земля должна быть рыхлая. Лучше всего растет на суглинистой почве, подойдет и торфянистая. В случае если тяжелая земля, ее нужно подготовить, разбавив песком и торфом. Обычно на квадратный метр земли берут полведра разрыхляющих ингредиентов. Навоз вносить нельзя, морковь его не любит. Уровень кислотности почвы должен быть 6-7.

В почву следует вносить перегной, также нужны зола и костная мука. Из удобрений подойдут суперфосфат и сернокислый калий, однако если вносятся удобрения, зола и костная мука не нужны. Из минеральных удобрений можно использовать мочевину (10 г на кв. м).

Как продавать морковь?

• Сезонные ярмарки. Во многих крупных городах проводятся подобные мероприятия для фермеров и жителей окружающих деревень. Чтобы принять участие в ярмарке, придётся уплатить взнос, купить палатку и торговое оборудование;
• Перекупщики. Культивирование моркови интересует их больше, чем выращивание шпината из семян, ведь этот овощ можно выгодно перепродать. Они предлагают закупочные цены в два раза ниже рыночных, но особо не присматриваются к товару;
• Перерабатывающие предприятия. Производители соков и консервов берут морковь не только у фермеров, но и у владельцев подсобных хозяйств. Цены у них также низки, но и требования к внешнему виду продукции минимальны;
• Городские рынки. Фермер может нанять нескольких реализаторов и арендовать места на сельскохозяйственных рынках ближайших городов. Если объём сбыта окажется недостаточным, стоит приобрести павильон на оптовой базе;
• Тендеры. Внимания заслуживают конкурсы, которые проводят частные компании и государственные учреждения для снабжения школ, детских садов, больниц, воинских частей. Сведения о них можно найти в интернете;
• Торговые порталы. Обязательным условием успешного сбыта сегодня представляется регистрация на торговых интернет-порталах для фермеров и производителей. Здесь оптовые покупатели и продавцы находят друг друга;
• Заведения общепита. Столовые, кафе и рестораны приобретают овощи постоянно, но понемногу. Чтобы продавать таким способом тонны продукции, предпринимателю придётся построить целую сеть доставки;
• Овощная лавка. Занимаясь выращиванием баклажанов, моркови, помидоров и других культур, целесообразно задуматься о создании бизнеса в виде овощного ларька. Товар попадёт сюда прямо с грядки, поэтому и выгода будет максимальной.

Советы по посеву морковки

Важную роль при выращивании морковки играет соседство овощей. Если рядом с морковкой сажать огурцы, чеснок и помидоры, то урожай будет значительно выше, а заболеваемость ниже. Плохой урожай ожидает тех, кто решил посадить растение в одно и то же место.

Удобряют посадки морковки калийными и фосфорными удобрениями. Плохо влияет на рост морковки жидкий навоз. Корнеплоды могут гнить при подкормке и птичьем навозом.

• почва должна быть постоянно легкой, поэтому рыхление и подсыпку необходимо проводить постоянно;
• проводить полив не меньше 2-х раз в неделю при сухой погоде,
• проведение регулярной прополки;
• борьба с вредителями и болезнями – залог хорошего урожая.

Многочисленные способы позволяют выбрать самый простой и удобный метод посева. Это поможет осенью получить высокий урожай морковки.

4 Возможные болезни

При прогрессировании заболеваний снижается количество и качество урожая:

1. Бактериальная пятнистость. Она возникает, если на садовом участке росли пораженные культуры. Во избежание бактериальной пятнистости надо удалять ботву после сбора урожая. Следует обрабатывать семена перед посевом. Рекомендуется поместить их в горячую воду и выдержать 5 минут.

2. Гниль. Это грибковая болезнь. Чтобы уберечь морковь от гнили, нужно вносить известь в кислый грунт. Не следует перенасыщать почву азотом. Во избежание гнили необходимо удалять сорняки, овощи присыпать мелом перед отправкой на хранение. Чтобы гниль не настигла сорванные корнеплоды, надо хранить их в помещении с нормальным уровнем влажности.

3. Красная гниль. Грибковая болезнь настигает морковь, если на садовом участке растут пораженные культуры. Красная гниль может распространяться на петрушку, свеклу. Болезнь переносится с навозом. Если морковь гниет, следует убрать испорченные экземпляры.

4. Черная гниль. Болезнь проявляется черными асимметричными пятнами на корнеплодах. При обнаружении таких признаков нужно удалить растения, в противном случае пострадают другие. В дальнейшем требуется соблюдать все правила ухода.

5. Септориоз. Заболевание проявляется небольшими пятнами на листьях. При прогрессировании септориоза листья обретают красно-коричневый оттенок. Болезнь прогрессирует в условиях повышенной влажности. При обнаружении признаков септориоза надо обработать растения бордоской жидкостью. Если поражение обширное, следует изъять пострадавшие растения, в противном случае заболеют другие. Для профилактики семена держат в горячей воде, после резко охлаждают. Во время подготовки садового участка почву обогащают кальцием, калием и фосфором

Для профилактики важно соблюдать сроки посадки.

6. Фомоз

При такой болезни поражаются соцветия и стебли, на корнеплодах появляются бурые пятна. Фомоз развивается в условиях повышенной влажности. Чтобы уберечь морковь от этой болезни, надо использовать раствор «Тигама». Его вносят в соответствии с инструкцией. При первых признаках фомоза пораженные экземпляры выбраковывают.