Листья

Виды листьев по их форме

Классификация по форме листа очень обширна. Ведь существует огромное количество растений с самой разнообразной листвой. В данный список входит более 30 названий, каждое из которых описывает определенную форму. Перечислять их все мы не будем, скажем только о наиболее распространенных.

Пожалуй, самой знакомым типом по данной классификации, является щитовидный. Листья такой формы имеет, например, береза. Они похожи на маленький щит и при этом имеют классические очертания листа. Есть и необычные, наподобие «обратносердцевидного». Этот тип имеет форму вытянутого сердечка, нижним, острым концом, примыкающим к черешку.

Также интересными являются мутовчатые листья. Этот тип, как правило, встречается у различных полевых трав и многих цветов. Вид «перисторассеченный» знаком каждому с детства – листья такой формы имеет одуванчик.

Морфология и структура

Исходя из возложенных на лист функций, объясняются особенности его строения. Так, клетки эпидермиса предохраняют от излишнего испарения и являются механической защитой целостности паренхимы. Мезофил (паренхима) – ткань, содержащая хлорофилл. Она – место протекания фотосинтеза.

Пронизывающие листовую пластину жилки необходимы для равномерного распределения воды, питательных веществ, механических элементов во внутренней листовой среде. Имеются также устьица – особые группы клеток с нижней стороны пластины, через которые уходит излишняя влага и осуществляется газообмен.

Такие характеристики являются универсальными для любого листика, большого либо малого, фигурного либо просто обтекаемой формы.

Морфология растений лежит в основе их классификации и систематики. Для первых растений на Земле была необходима водная среда. Состояли они из одной клетки и часто имели слабо ветвящиеся ленты. В современной флоре с ними сходы водоросли.

По мере переселения на сушу, растения претерпевали эволюционные изменения и начинали расчленяться на органы. Каждый из них выполнял свою функцию. Так сформировался стебель, функцией которого было вынести листья к свету. Питание растения осуществлялось с помощью корня, который, наравне со стеблем и листьями, был обязательным элементом зародыша.

Приспособленческие процессы привели к метаморфозам, отразившимся как на цветении, так и на листорасположении. Чем более развит и приспособлен к борьбе за существование был стебель, тем больше листьев на нем появлялось. Для стебля свойственно экзогенное ветвление и наличие побегов первого, второго и т.д. порядка.

В процессе своего роста стебель образует побеги. В них закладываются узел, междоузлие, листовой рубец, пазуха листа и листовой след. Там, где к нему крепится лист – узел. Стебель между узлами – междоузлие. Для крепления листа к стеблю служит черешок, на месте которого после опадания листвы остается рубец.

Каждый вид растений имеет характерные форму, размер таких рубцов, а также количество следов от листьев. Например, рубец конского каштана имеет 5-7 листовых следов. Ива – три.

Между черешком и стеблем располагается листовая пазуха. Растения, относящиеся к древесным, имеют в каждой пазухе по одной почке (клен, береза, дуб). Бывает и 2 почки (орех) или три (жимолость). Другое название почки – зачаточный побег. На побегах бывают верхушечные почки, боковые, придаточные.

Покрытосеменные растения всегда имеют черешок, прилистники и листовые пластины. Это черешковые виды. Такое строение помогает выбрать оптимальное положение по отношению к свету. Черешок может отсутствовать, например, у алоэ, цикория, орхидеи, огурца.

Там, где черешок примыкает к стеблю, образуется влагалище, а угол между ним и междоузлием получил название пазухи. Это – место образования почки, цветка (соцветия).

Листья-ловушки как видоизменение листьев

Видоизмененные листья могут нести опасность для различных представителей животного мира. В результате видовых метаморфоз появилась отдельная категория, к которой причисляются насекомоядные растения. Эти растения осуществляют процессы фотосинтеза, равно как и обыкновенные растения. Они автотрофы. Но если возникают неблагоприятные условия и невозможно осуществлять фотосинтез, то они выбирают гетеротрофный питательный способ.

С помощью ловушек, в которые превращаются обыкновенные листья, они могут захватывать мелких насекомых и впоследствии их переваривать. Тропическая саррацения имеет воронковидные листья, окружающие нектарники с тонким ароматом. Когда насекомое приблизится, то моментально попадает в ловушку. Растения выделяют вещество наркотического действия, обездвиживающее насекомых любого размера. Видоизмененными листьями обладает и росянка с ее подвижными щупальцами, кончики которой смазаны липкой жидкостью.

Она способна к привлечению различных насекомых, желающих подкрепиться нектаром и пойманным в ловушки. Ловушками обладают растения, растущие на болотах или торфяниках со скудным, по минеральному составу, почвенным слоем. Ловчие аппараты помогают росянке средней полосы, североамериканской венериной мухоловке и непентесу азиатских тропиков переварить пищу органического происхождения и извлечь из нее необходимый азот и фосфор. По своему строению, ловушки различны, но все они могут поймать и переварить животную добычу, в чем им помогают ферменты, которые выделяются пищеварительными железами.

Внешнее строение листьев: части листа

Первые листоподобные органы, появляющиеся у цветковых растений – это семядоли, они формируются из образовательной ткани предзародыша. Все последующие листья образуются на апексе побега. У двудольных листья обычно состоят из пластинки, в которой происходят все основные физиологические процессы и черешка – суженной ножковидной части, своим основанием прикрепляющейся к стеблю. Роль черешка, кроме опорной и проводящей, состоит в том, что он долго сохраняет способность к вставочному росту и может регулировать положение пластинки, изгибаясь по направлению к свету.

Основание черешка бывает узким, занимающим небольшую часть сегмента узла или широким, вплоть до полного обрастания узла, низбегающим или разрастающимся во влагалище.  По этому показателю листья делят на черешковые, сидячие, влагалищные, низбегающие и обвивающие (стеблеобъемлющие или полустеблеобъемлющие). У многих видов у основания растут парные придатки, называемые прилистниками. Они бывают листовидными, чешуевидными, щетинковидными и др. Прилистники могут частично или полностью срастаться с черешком.

Чаще всего прилистники в процессе развития листа появляются раньше пластинки, имеют вид плёнчатых чешуевидных образований и играют защитную роль, составляя главную часть почечных покровов. При этом они недолговечны и опадают при развёртывании почек. Так что на взрослом побеге у выросших листьев, прилистников уже не бывает (например, у дуба, черёмухи, берёзы, липы и многих других деревьев и кустарников). В других случаях прилистники не опадают, а подсыхают после развёртывания листьев (у земляники, клевера).

Иногда прилистники имеют зелёную окраску и функционируют наравне с пластинкой как фотосинтезирующие органы. Особенно хорошо это заметно у многих розоцветных и бобовых, в частности у гороха, размеры прилистников которого превышают размеры листочков сложного листа. У некоторых бобовых пластинка редуцируется полностью, а её роль выполняют разросшиеся прилистники.

Части листа

Трава-бритва

В Новой Гвинее растёт пампасная трава путянг. Название с местного диалекта переводится как «острые колья», и тому есть понятные причины: листва этой травы настолько крепкая, твёрдая и острая, как нож, сделанный из высококачественной стали, что папуасы долгое время использовали её во время боёв и охоты.

Порезы, сделанные путянгом, легко проникают до кости, потому что лист очень тонкий и ранит быстро. Такие раны заживают долгое время, поэтому сами папуасы обходили заросли этой травы стороной, а иногда сажали её вокруг своих поселений в качестве защиты от нежеланных гостей.

Чуть позже жители тихоокеанского острова стали использовать листья путянги во время бритья, и уверяли, что такая одноразовая бритва бреет чище и быстрее, чем настоящая.

Жилкование листа

Жилкование листа

Жилки объединяют листок со стеблем. Это – сосудисто-волокнистые пучки. Их функции: проводящая и механическая (жилки служат опорой, защищают от разрыва листья). Расположение, ветвление жилок листовой пластинки называется жилкованием. Различают жилкование из одной главной жилки, от которой расходятся боковые ответвления –  сетчатое, перистое (черемуха и т. п.), пальчатое (клен татарский и т. п.), или с несколькими главными жилками, которые идут почти параллельно одна другой –– дуговое (подорожник, ландыш) и параллельное (пшеница, рожь) жилкование. Кроме того, существует много переходных типов жилкования.

Для большинства двудольных характерно перистое, пальчатое, сетчатое жилкование, для однодольных –параллельное и дуговое.

Листья с прямыми жилками преимущественно цельнокрайние.

Листорасположение

Это расположение в определенном порядке листьев на стебле. Листорасположение – это наследственный признак, но во время развития растения при приспособлении к условиям освещения может изменяться (например, в нижней части листорасположение противоположное, в верхней – очередное). Различают три вида листорасположения: спиральное, или очередное, супротивное и кольчатое.

Виды листорасположения

Спиральное

Присуще большинству растений (яблоня, береза, шиповник, пшеница). При этом от узла отходит лишь один лист. Расположены листья на стебле по спирали.

Супротивное

В каждом узле два листа сидят один напротив другого (сирень, клен, мята, шалфей, крапива, калина и т. п.). В большинстве случаев листья двух соседних пар отходят в двух взаимно противоположных плоскостях, не затеняя друг друга.

Кольчатое

От узла отходит больше двух листьев (элодея, вороний глаз, олеандр и т. п.).

Форма, размер и расположение листьев приспособлены к условиям освещения. Взаимное расположение листьев напоминает мозаику, если посмотреть на растение сверху в направлении света (у граба, вяза, клена и др.). Такое расположение называется листовой мозаикой. При этом листья не затеняют друг друга и используют свет эффективно.

Систематические характеристики листьев растений

Листья удивительно разнообразны, у разных видов растений они отличаются по нескольким признакам:

1. степени сложности;
2. жилкованию (нервации);
3. способу прикрепления к стеблю;
4. общему очертанию листовой пластинки;
5. изрезанности края;
6. опушению и его характеру;
7. окраске верхней и нижней сторон листа.

При описании листья какого-либо растения обычно характеризуются по всем указанным признакам. Следует иметь в виду, что у одного и того же растения нижние и верхние листья часто отличаются от тех, что расположены в средней части стебля, являющихся более типичными для растения. Иногда листья прикорневой розетки отличаются от, расположенных на цветоносной части стебля.

Разнообразие листьев растений

Форма листовой пластинки

Форма листовой пластинки – важный систематический признак. Она бывает очень разной. При оценке морфологии листовой пластины смотрят главным образом на её верхушку и основание.

Основание листа может быть почти незаметным или иметь вид небольшого утолщения (подушечки), например у кислицы. Часто основание сильно разрастается в ширину и длину, охватывая узел целиком, и образуя трубку, называемую влагалищем листа. Образование влагалища характерно для многих однодольных, в частности для злаков, из двудольных оно встречается у зонтичных. Влагалища часто защищают почки, стебли, зачаточные побеги и цветы.

Иногда основание листа формирует раструб, который можно расценивать либо как вырост влагалища, либо как результат слияния двух пазушных прилистников. Раструб характерен для всех видов семейства гречишных.

Различают листья и по характеру края листовой пластинки. У берёзы, сирени они простые неразделённые, сплошные — цельнокройные. Но простые листья могут иметь также зубчики, лопасти, доли или сегменты – выемки различных размеров, как у клёна или дуба. Зубчатый край способствуют большей интенсивности фотосинтеза. Если вырезки на листе заходят не глубже, чем на ¼ их ширины, то листовые пластинки называют цельными с изрезанным краем. Изрезанность листовой пластинки – это приспособление для уменьшения воздействия ветра. Если край изрезан глубже, то пластинки называются расчленёнными. В результате получаются перисто- и пальчато-лопастные, перисто- и пальчато-раздельные, перисто- и пальчато-рассечённые листья.

Листья-камни

Ещё один представитель пустынь Намибии, ЮАР и Южной Африки в процессе эволюции приобрёл листья, которые помогают ему выжить в трудных условиях. Литопсы или растения-камни имеют надземную часть, сформированную двумя утолщёнными лиственными пластинами, сросшимися между собой.

Внутри у них находится мясистая клетчатка, которая удерживает запасы влаги и крахмала, необходимого для выживания. Посредине этой сросшейся конструкции имеется щель, из которой вырастает бутон и раскрывается цветок. Во время цветения ткани листов отдают большинство накопленных питательных веществ, поэтому к концу цветения могут стать сморщенными и высушенными. Как только в пустыне пройдёт первый дождь, они пополняют свой резерв и снова приобретают нужную форму.

Благодаря удивительной структуре листовых пластин литопсы действительно выглядят, как небольшие камни до 5 см в диаметре, тем более, что бывают они не только зелёного, но и коричневого или сероватого цвета.

Характеристика семейств растений в биологии, примеры

Классы покрытосеменных растений разделяются на семейства. Основной признак, согласно которому происходит дифференциация, — это строение цветка. 

В общей классификации растений семейства находятся ниже классов, но выше родов. 

Рассмотрим подробнее самые распространенные семейства однодольных растений: лилейные и мятликовые (злаковые). И часто встречающиеся семейства двудольных:

• бобовые (мотыльковые);
• сложноцветные;
• розовоцветные (розовые);
• крестоцветные.

Лилейные

К семейству лилейных относятся многолетние травы с подземными луковицами, клубнелуковицами и корневищами. Они делятся на 70 родов и почти 2 500 видов. Растения обладают следующими признаками:

1. Лиственными стеблями.
2. Преимущественно узкими прикорневыми листьями.
3. Цветками разной величины, трехчленными, обоеполыми.
4. Простым околоцветником.
5. Одним пестиком, шестью (реже — тремя, двенадцатью) тычинками.
6. Плодом — коробочкой (реже — ягодой).

Растения этого семейства имеют самые различные формы и приспособлены к различным условиям существования. 

Примеры лилейных:

• тюльпаны;
• лилии;
• ландыши;
• алоэ;
• драцена;
• лук;
• чеснок;
• спаржа и др. 

Мятликовые или злаковые

К семейству мятликовых (злаковых) относятся многолетние, реже однолетние или двулетние травы, а также вторично древовидные растения (бамбуковые). Семейство включает в себя около 900 родов и почти 11 000 видов. 

Признаками мятликовых являются:

1. Наличие узлов на стеблях.
2. Очередные и двурядные листья с параллельным жилкованием. 
3. Обоеполые (реже — однополые) цветки.
4. Соцветия — метелка или колос. 
5. Наличие одного пестика и разного количества тычинок. 
6. Плод ореховидный — зерновка, реже ягода или костянка.

К злаковым относятся: 

• пшеница; 
• рожь;
• овес;
• пшено;
• рис;
• кукуруза;
• сахарный тростник;
• бамбук и др.

Бобовые или мотыльковые

В семейство бобовых (мотыльковых) входит порядка 12000 видов и почти 500 родов. Это деревья, кустарники, лианы, однолетние и многолетние травы. Растения данного семейства широко распространены в тропическом и субтропическом климате. Травы семейства бобовых встречаются в умеренном, прохладном климате.

Особенности данного семейства следующие:

1. Очередные листья, по форме чаще всего пальчато- и перистосложные, редко — простые. 
2. Обоеполые, чаще в соцветиях, цветки. 
3. Пять сросшихся чашелистиков в чашечке.
4. Уникальный венчик, состоящий из пяти лепестков «мотылькового» типа: крупный верхний (парус), два боковых (весла), два нижних срощенных (лодочка). 
5. Десять сросшихся в трубочку тычинок.

Примеры бобовых:

• фасоль;
• горох;
• соя;
• люцерна;
• клевер;
• чина лесная и др.

Сложноцветные

Семейство сложноцветных включает в себя почти 1300 родов и более 25000 видов. Это, в основном, однолетние и многолетние травы, полукустарники (реже — лианы, кустарники и низкорослые деревья). 

Сложноцветные растения обладают следующими признаками: 

1. Простые, цельные листья, расположенные чаще поочередно, иногда мутовчато или супротивно. 
2. Мелкие цветы, объединенные в соцветия. 
3. Редуцированная чашечка, сростнолепестной венчик с пятью лопастями.

Примеры сложноцветных:

• подсолнечник;
• земляная груша;
• хризантема;
• георгин;
• астра;
• маргаритка и т.п.

Розовоцветные

К семейству розовых (розовоцветных) относятся более 100 родов и более 3 000 видов. Растения встречаются в субтропическом и умеренном климате, чаще всего — в северном полушарии. 

Признаками данного семейства являются:

1. Очередное (у немногих — супротивное) расположение листьев. 
2. Обоеполые цветки, которые находятся одиночно или в соцветиях. 
3. Пятичленный (реже —  трех-, четырехчленный) околоцветник.
4. Большое число тычинок, несколько пестиков. 
5. Разнообразие видов плода (многоорешек, многолистовка, коробочка, костянка, яблоко и др.). 

Розоцветные растения — это: 

• яблоня; 
• груша;
• слива; 
• вишня; 
• черемуха;
• малина;
• ежевика;
• клубника;
• земляника;
• спирея и др.

Крестоцветные

К группе крестоцветных относятся более 350 родов и более 3000 видов. 

Большей частью растения располагаются в северном полушарии: в Средиземноморье и в Средней Азии. Как правило, это травы, реже — кустарники и полукустарники. 

Для крестоцветных характерны:

1. Простые, очередные листья, без прилистников. 
2. Обоеполые цветки, собранные в кисти. 
3. Четырехчленный околоцветник.
4. Один пестик, шесть тычинок. 
5. Плод в виде стручка. 

К крестоцветным относятся:

Разнообразие листьев по внешнему строению

По листовой пластинке:

Различают листья простые и сложные.

Простые листья

Простые листья имеют одну листовую пластинку с черешком, которая может быть целостной или расчлененной. Простые листья опадают во время листопада полностью. Они делятся на листья с цельной и расчлененной листовой пластинкой. Листья с цельной листовой пластинкой называются цельными.

Формы листовой пластинки отличаются общим контуром, формой верхушки и основания. Контур листовой пластинки может быть овальным (акация), сердцевидным (липа), игольчатым (хвойные), яйцевидным (груша), стреловидным (стрелолист) и т. п.

Кончик (верхушка) листовой пластинки бывает острым, тупым, притупленным, заостренным, выемчатым, усикообразным и т. п.

Основание листовой пластинки может быть округлым, сердцевидным, стреловидным, копьевидным, клиновидным, неравносторонним и т. п.

Край листовой пластинки может быть цельнокрайним или с выемками (не достигают ширины пластинки). По формам выемок по краю листовой пластинки различают листья зубчатые (зубцы имеют равные стороны – орешник, бук и т. п.), пильчатые (одна сторона зубца длиннее другой – груша), бородчатые (выемки острые, выпуклости тупые – шалфей) и др.

Сложные листья

Сложные листья имеют общий черешок (рахис). К нему крепятся простые листочки. Каждый из листочков может опадать самостоятельно. Сложные листья делятся на тройчатые, пальчатые и перистые. Сложные тройчатые листья (клевер) имеют три листочка, которые короткими черешками крепятся к общему черешку. Пальчатосложные листья подобны по строению предыдущим, но количество листочков больше трех. Перистосложные листья состоят из листочков, расположенных по всей длине рахиса. Бывают парноперистосложные и непарноперистосложные. Парноперистосложные листья (горох посевной) состоят из простых листочков, которые попарно расположены на черешке. Непарноперистосложные листья (шиповник, рябина) заканчиваются одним непарным листочком.

По способу членения

Листья делят на:

1) лопастные, если членение листовой пластинки доходит до 1 /3 всей ее поверхности; выступающие части называют лопастями;

2) раздельные, если членение листовой пластинки доходит до 2/3 всей ее поверхности; выступающие части называют долями;

3) рассеченные, если степень членения доходит до центральной жилки; выступающие части называют сегментами.

Почему происходит видоизменение листьев?

Листья видоизменяются в результате естественного отбора, приспосабливаясь к изменчивым факторам окружающей среды. Обыкновенно, листья играют 3 роли: участвуют в фотосинтезе, в испарении воды и в газообмене. Однако, в частых случаях, приходится листу брать на себя дополнительные функции, чтобы растение выжило в неблагоприятных ему условиях. Слабые стебли способствуют тому, что растение цепляется листьями за опоры, таким образом, образовались усики.

Колючки образовались в условиях засухи, чтобы сократить испарение жидкости и как защита от набегов животных. Бедные и скудные на минералы почвы провоцируют появление у растений ловушек и превращают растения в хищников. Чтобы выжить, росянкам нужно переваривать насекомых, попавших в ловушки, получая, при этом, недостающие минералы. Кожистые и мясистые листья алоэ необходимы для запасов жидкости. В тропическом поясе, наоборот, у растений наблюдаются крупные и широкие листья, которые испаряют больше жидкости. Это наблюдается у филодендронов и монстер.

Побег и почка

Побег образован стеблем, листьями и почками. Главной опорной частью побега является стебель. На стебле располагаются листья, характерные для всех высших растений. Лист крепится к стеблю образуя узел. Образуемое расстояние между узлами называется междоузлием. Удлиненные побеги – побеги имеющие удлиненные междоузлия, побеги с укороченными междоузлиями – укороченные побеги. Между стеблем и листом образуется угол, который называется листовой пазухой (рис.1).

Рис.1 Строение побега

Если побег представлен только стеблем, листьями и почками, его называют вегетативным. Если на побеге формируются цветки, его называют генеративным.

Побеги разнообразны по форме. У большинства растений побеги удлиненные. Но есть растения с укороченными побегами. Например, одуванчик, подорожник, фиалка, земляника.

Почки (рис. 2). Любой побег развивается из почки, поэтому почку называют зачаточным побегом. Большинство почек расположено в пазухах листьев. Это боковые, или пазушные, почки. На взрослых органах (стебле, листе, корне; в этом случае он не связан ни с верхушками побегов, ни с узлами и не обнаруживает чётких закономерностей в своём расположении) — придаточные почки. И только одна венчает верхушку стебля. В верхушечной почке, как и в других почках, укрыта от неблагоприятного воздействия окружающей среды точка роста побега. Размножение клеток в точке роста верхушечной почки даст рост в высоту. А размножение таких же клеток в боковых почках даст новые боковые побеги – ветви. Они образуют крону. Побег (или его часть), образовавшийся за один период вегетации (весна-лето), называют годичным побегом.

Рис.2 Строение вегетативной (а) и генеративной (цветочной) (б) почек: 1 – почечные чешуи; 2- зачаточные листья; 3 – зачаточный стебель; 4 – зачаточный цветок или соцветие; 5 – точка роста

Внутреннее строение почки удобно рассматривать с помощью лупы. Снаружи почку покрывают плотные чешуйки. Это видоизмененные листья. По цвету они коричневые, иногда красноватые или желтоватые. Чешуйки защищают почки от высыхания, вымерзания, повреждений, проникновения бактерий и т. д.

Центральную часть почки занимает зачаточный стебель, от него отходят зачаточные листья. Верхушка зачаточного стебля заканчивается точкой роста.

Весной почки набухают и развертываются. Начинается рост побега. Почечные чешуи при этом опадают. На их месте остаются следы в виде колец.

У цветковых растений выделяют вегетативные и генеративные (цветочные) почки. Из вегетативных почек развиваются стебель и листья. Из генеративных почек развивается бутон, из которого образуются цветок и плод.

Таким образом, одни почки являются почками роста (вегетативные), другие — почками размножения (генеративные). Для некоторых растений характерны «смешанные почки». В них есть и листья, и бутоны одновременно.

Побеги большинства растений ветвятся. Типы ветвления зависят от того, к какой группе относится данное растение. Чтобы увеличить ветвление побега, у него удаляют верхушечную почку. При этом все питательные вещества начинают поступать в пазушные (боковые) почки. При формирующей или омолаживающей обрезке деревьев пазушные почки дают много ветвей замещения.

Стебель, листья и почки образуют побег. Если побег представлен только стеблем, листьями и почками, его называют вегетативным. Если на побеге формируются цветки, его называют генеративным. Побеги разнообразны по форме. Любой побег развивается из почки. Побеги большинства растений ветвятся.

ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА

Лист — часть побега. Он осуществляет три основные функции — фотосинтез (образование органических веществ), газообмен и испарение воды.

Форма листа. Хотя листья разных растений сильно отличаются по внешнему виду, между ними есть много общего. Большая часть листьев имеет зеленую окраску и состоит из двух частей: листовой пластинки и черешка. Черешок соединяет листовую пластинку со стеблем. Такие листья называют черешковыми. Черешковые листья имеют яблоня, вишня, клен, береза. У листьев таких растений, как алоэ, пшеница, цикорий, лен, черешков нет, они прикрепляются к стеблю основанием листовой пластинки. Их называют сидячими.

При основании черешка иногда развиваются выросты — прилистники .

По форме листья бывают округлыми, овальными, сердцевидными, игольчатыми и т. д. По форме края пластинки листья также разнообразны. Например, лист яблони имеет зубчатый край, осины — пильчатый, сирени — цельнокрайний .

Листья простые и сложные. Простые листья, состоящие из одной листовой пластинки, характерны для березы, клена, дуба, черемухи и других растений .

Сложные листья состоят из нескольких листовых пластинок, соединенных с общим черешком небольшими черешками. Такие листья у ясеня, рябины, малины и многих других .

Рис. 2. Различные формы края листьев

Жилкование . Листовые пластинки в разных направлениях пронизаны проводящими пучками, которые называют жилками.

Жилки не только проводят растворы питательных веществ, но и придают листу прочность. Различные формы края параллельно одна другой, как у многих однодольных растений (пшеницы, ржи, ячменя, лука и некоторых других), такое жилкование называют параллельным.

Более широкие листья ландыша и комнатного растения аспидистры имеют дуговое жилкование, что также характерно для однодольных растений.

Сетчатое жилкование типично для листьев двудольных растений, жилки в них, как правило, многократно ветвятся и образуют сплошную сеть. Но бывают исключения: например, у двудольного подорожника жилкование дуговое, а листья однодольного растения вороний глаз имеют сетчатое жилкование.

Рис. 3. Листья простые

Рис. 4. Листья сложные

Рис. 5. Жилкование листьев

http://www.syl.ru/article/204221/new_stroenie-lista-rasteniya-osobennosti-stroeniya-lista

http://agronomu.com/bok/4875-osnovnye-formy-i-stroenie-listev.html

http://fb.ru/article/230239/slojnyiy-list-stroenie-opisanie-primeryi

http://vuzlit.ru/712694/stroenie_znachenie_listev

Клеточное строение листа

Лист, как и все другие органы растения, имеет клеточное строение. Верхняя и нижняя поверхности листовой пластинки покрыты кожицей. Живые бесцветные клетки кожицы содержат цитоплазму и ядро, располагаются одним сплошным слоем. Наружные оболочки их утолщены.

Устьица — органы дыхания растения

В кожице находятся устьица — щели, образованные двумя замыкающими, или устьичными, клетками. Замыкающие клетки имеют полулунную форму и содержат цитоплазму, ядро, хлоропласты и центральную вакуоль. Оболочки этих клеток утолщены неравномерно: внутренняя, обращенная к щели, толще, чем противоположная.

Устьичная щель листа

Изменение тургора замыкающих клеток меняет их форму, благодаря чему устьичная щель бывает открыта, сужена или полностью закрыта в зависимости от условий окружающей среды. Так, днем устьица открыты, а ночью и в жаркую сухую погоду — закрыты. Роль устьиц заключается в регуляции испарения воды растением и газообмена с окружающей средой.

Устьица располагаются обычно на нижней поверхности листа, но бывают и на верхней, иногда они распределены более или менее равномерно по обе стороны (кукуруза); у водных плавающих растений устьица расположены только на верхней стороне листа. Число устьиц на единице площади листа зависит от вида растений, условий роста. В среднем их 100—300 на 1мм 2 поверхности, но может быть и значительно больше.

Мякоть листа (мезофил)

Между верхней и нижней кожицей листовой пластинки располагается мякоть листа (мезофил). Под верхним слоем находится один или несколько слоев крупных прямоугольных клеток, которые имеют многочисленные хлоропласты. Это столбчатая, или палисадная, паренхима — основная ассимиляционная ткань, в которой осуществляются процессы фотосинтеза.

Под палисадной паренхимой находится несколько слоев клеток неправильной формы с большими межклетниками. Эти слои клеток образуют губчатую, или рыхлую, паренхиму. В клетках губчатой паренхимы содержится меньше хлоропластов. Они выполняют функции транспирации, газообмена и запасания питательных веществ.

Мякоть листа пронизана густой сетью жилок, сосудисто-волокнистых пучков, осуществляющих снабжение листа водой и растворенными в ней веществами, а также отведение из листа ассимилянтов. Кроме того, жилки выполняют механическую роль. По мере отхода жилок от основания листа и приближения их к вершине, они утончаются за счет ветвления и постепенного выпадения механических элементов, затем ситовидных трубок, наконец, трахеид. Мельчайшие разветвления у самого края листа обычно состоят только из трахеид.

Схема строения листа растения

Микроскопическое строение листовой пластинки существенно меняется даже в рамках одной систематической группы растений, в зависимости от разных условий произрастания, прежде всего, от условий освещения и водоснабжения. У растений затененных мест часто отсутствует палисадная перенхима. Клетки ассимиляционной ткани имеют более крупные палисады, концентрация хлорофилла в них выше, чем у светолюбивых растений.

Части листьев

Лист являет собой боковой вегетативный орган, который растет от стебля, имеет при основании зону роста и двустороннюю симметрию. Обычно он состоит из черешка (за исключением сидячих листьев) и листовой пластинки. У ряда семейств строение листа предполагает также наличие прилистников. Наружные органы растений могут быть простыми — с одной пластинкой, и сложными — с несколькими пластинками.

Листовая подушка (основание) — это та часть, которая соединяет лист со стеблем. Находящаяся здесь образовательная ткань дает рост черешку и листовой пластинке.

Черешок — суженная часть, своим основанием соединяющая стебель и листовую пластинку. Он ориентирует лист относительно света, выступает местом, где располагается вставочная образовательная ткань, за счёт которой и происходит рост вегетативного органа. Кроме этого, черешок ослабляет удары по листу во время дождя, ветра, града.

Листовая пластинка – обычно плоская расширенная часть, выполняющая функции газообмена, фотосинтеза, транспирации, а у некоторых видов также функцию вегетативного размножения.

Говоря про анатомическое строение листа, необходимо сказать и о прилистниках. Это листовидные парные образования в основании вегетативного органа. При развёртывании листа они могут опадать или сохраняться. Предназначены для защиты пазушных боковых почек и вставочной образовательной ткани.

Расположение листьев на стебле

Различают три основных типа листорасположения: спиральное или очередное – от каждого узла стебля отходит один лист (дуб, береза, злаки и т.д.), супротивное – на каждом узле сидят два листа (сирень, мята), мутовчатое – из каждого узла выходят три и более листьев (олеандр).

Различают также прикорневую розетку листьев – это побег с укороченными междоузлиями и сближенными узлами (подорожник, одуванчик) (Рис. 43).

Рис. 43. Листорасположение: 1 – очередное, 2 – супротивное, 3 – мутовчатое, 4 – прикорневая розетка листьев.

Глава 4.

Генеративные органы растений

Генеративные органы – это органы, выполняющие функцию полового размножения. У покрытосеменных растений – это цветок, соцветие и производные цветка семя и плод.

Морфология цветка

Цветок – это видоизмененный укороченный побег, приспособленный для образования гамет, опыления, оплодотворения и образования плодов и семян.

Рис.

44. Части цветка. 1. Чашечка – совокупность чашелистиков, защищает цветок в бутоне. 2. Венчик – совокупность лепестков, защищает тычинки и пестики, привлекает насекомых. 3. Андроцей – совокупность тычинок. 4. Гинецей – совокупность плодолистиков. 5. Цветоножка – крепит цветок к стеблю. 6.

Цветоложе – расширенная часть стебля, куда крепятся все части цветка. 7. Прицветник — лист в основании цветоножки.

По особенностям симметрии цветки можно подразделить на актиноморфные, или правильные, и зигоморфные, или неправильные. Через венчик правильного цветка можно провести 2 или более плоскости симметрии (цветок яблони) (Рис.

45, 3-4, 9-11). Через зигоморфный цветок можно провести только одну плоскость симметрии (Рис. 45, 1-2, 5-7).

Околоцветник – состоит из чашечки и венчика.

Он бывает простым и двойным. Простой околоцветник состоит из одинаково окрашенных частей.