Когда копать картофель

Подготовительные работы до посадки картофеля

Перед посадкой картофеля следует произвести подготовительные работы:

1. Выбрать подходящий участок (осенью).
2. Обработать почву для посадки (осенью и весной).
3. Прорастить семенной материал.

Выбор участка

Для картофеля выбирают светлый участок, сажают его с севера на юг. При выборе места для грядок учитывайте советы опытных дачников:

• Нельзя сажать культуру на одном месте более двух лет.
• При планировании посадки учитывайте, что культура будет хорошо расти там, где ранее выращивали свеклу, капусту, огурцы, зеленные, сидераты. Нельзя располагать поле на месте таких культур, как помидоры или перец.
• Рядом с растением не выращивайте подсолнечник, пасленовые.

Хорошим соседом будет свекла – она хорошо впитывает лишнюю влагу.

Подготовка картошки к посадке

Семенной материал начинают готовить осенью. Отбирают клубни среднего размера, весом до 100 г со здоровых кустов. Стоит выдержать материал на свету до позеленения. Позеленевшие клубни лучше хранятся, ими не заинтересуются грызуны. Проращивание начинается за 4 недели до посадки. Необходимо достать клубни из погреба на свет и разложить на подстилке в теплом месте. В ящике распределите картофель в один слой. В начале марта начинайте готовить материал в таком порядке:

1. Пересмотрите клубни, отбракуйте больные, с гнилью.
2. Удалите ростки, за 1-1,5 месяца до посадки вынесите материал на свет для проращивания.
3. Картофель готов к посадке, когда образовались толстые ростки 1-1,5 см в длину.
4. Большие картофелины следует разрезать так, чтобы на каждой части были глазки. Можно сделать надрезы по всему клубню, чтобы побудить ростки, которые спят, к активному росту.

Обработайте перед проращиванием картофель обеззараживающим, питательным, стимулирующим составом.

Как правильно выращивать картофель

Как выбрать оптимальную почву

Картофелю не так важен тип почвы, в которой он растет, как рыхлость земли и возможность проникновения воздуха. Картофель — это такой овощ, который любит дышать и может задохнуться

Вот почему вспахивать грядки с клубнями картофеля так важно

Картошка любит не только воздух, но и свет

Важно, чтобы ряды равномерно освещало солнце. Поэтому лучше всего будет высаживать картофель, ориентируя рядки с севера на юг

Для выращивания картофеля пригодна практически любая почва. Этот овощ можно выращивать даже в кислой почве. Кислотность почвы, пригодной для выращивания картофеля, составляет 5.0-6.0 уровня Ph, что весьма неплохо.

Эти все показатели крайне важны, если вы собираетесь выращивать картофель в земле классическим путем. Если классический вариант — не ваш случай, так как вы не можете позволить себе соблюдать данные нормы, то лучше попробовать вырастить картофель под соломой или в мешках.

Как правильно поливать картофель

Сразу, после посадки картофеля, стоит избегать большого количества жидкости. Переизбыток влаги может погубить весь урожай, так как овощи начнут гнить и разрушаться изнутри. Картофель хорош тем, что он не требует большого количества воды, поэтому его можно выращивать даже в самых южных регионах.

Картофель проходит несколько этапов. Сначала происходит бутонизация, а потом уже само цветение. Как только появились первые всходы, а это происходит через несколько дней после посадки, то можно начинать поливать картофель. Необходимо 2-3 литра на каждый куст, но не больше. Поливать необходимо раз в неделю или десять дней. За 15-20 дней до сбора урожая необходимо прекратить поливы. Картофель доспеет сам.

Полив картофеля не зависит от типа посадки. Картофель в мешках и картофель под соломой также требует графика полива.

Подготовка почвы к посадке картофеля

Осенняя перекопка почвы производится на глубине до 30 сантиметров. После этого необходимо удобрить почву. На одну сотку под осеннюю перекопку необходимо внести 300 килограмм навоза и один килограмм золы. Что касается весенней перекопки, то она должна быть глубже осенней. Примерно 35-40 сантиметров.
Для посадки необходимо отобрать клубни хорошего качества, если вы собираетесь собрать нормальный урожай. Иначе просто результаты труда придется выбросить.

Перед началом посадки необходимо прогреть клубни и прорастить их на солнце. Для наилучшего результата можно сделать прорез поперечный вокруг самого клубня. Таким образом картофель стимулируется, а почкам прорастать потом проще.

Чем и как лучше удобрять картофель

Картофель предпочитает органические и натуральные удобрения, а также совсем не любит химию. Нанесение навоза под культуру позволяет увеличить количество урожая, а то и в три раза. Вместо навоза отлично подойдут сидераты. Их еще часто называют «зелеными удобрениями».

Мочевина и аммиачная селитра отлично удобряют почву перед посадкой картофеля. А во время весенней перекопки можно удобрить землю калием и магнием. Азотные удобрения прекрасно подходят во время всходов картофеля сантиметров на десять.

Во время применения удобряющих средств осторожно относитесь к зеленым частям растения, растворы не должны попадать на них. Удобрения можно добавить как в почву, так и под солому, и даже в мешок к навозу

Все зависит от способа, который вы выбрали для выращивания картофеля

Удобрения можно добавить как в почву, так и под солому, и даже в мешок к навозу. Все зависит от способа, который вы выбрали для выращивания картофеля.

Сроки посадки картофеля

Начинают сажать картофельную культуру аж в конце апреля. Если на березе появились первые листочки, то настало время посадки картофеля. Но перед этим нужно подготовить клубни за 30-45 дней. То есть с начала или середины марта необходимо прогревать клубни на солнце, чтобы они дали первые ростки. После этого картофель можно сажать. Самой оптимальной температурой для выращивания картофеля принято считать + 15-18 градусов.

 Картофель не любит жару, но при этом, в ней тоже вырастает, но тогда урожай получается не такой богатый. Уборка урожая зависит от сорта картофеля. В среднем убирать картофель необходимо с начала августа по конец сентября.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал также готовится по определенной методике. Не рекомендуется использовать ранние сорта картофеля. За короткий период овощ не успевает набраться питательных веществ. Поэтому садить необходимо среднеспелые и поздние виды картофеля. Эти сорта более устойчивы к заболеваниям. Мелкие картофелины, как и крупные, для посадки не годятся. Шкурка каждой единицы, отобранной для посадки, должна быть не поврежденной, не пораженной гнилью. Такой картофель укладывают в ящики и хранят до весны.

Посадка картофеля. Иллюстрация для статьи используется с сайта vasha-teplitsa.ru

За месяц до посадки их укладывают в светлое и теплое место для проращивания. Температура в таком помещении должна быть от +15°C. После прорастания картофель помещают в лунки, глубина которых должна быть около 12 см. После посадки картофель засыпают грунтом.

Прополка картофеля

Споров вокруг того, требуется ли прополка картофелю, довольно много. Но однозначно можно сказать, что корневая система картофеля гораздо слабее, чем у многих сорняковых растений. А чтобы клубни уродились крупными и здоровыми, растению, и корням, в частности, необходимы аэрация (достигается рыхлением) и нормальное увлажнение.

Сорняки особенно разрастаются на удобренной и подкормленной почве. При этом они безусловно забирают многие полезные ингредиенты из почвы, обедняя тем самым питание клубней. Особенно страшен пырей, из-за него молодые клубеньки начинают гнить в земле.

Прополка картофеля позволит:

• Удалить сорняки, мешающие нормальному росту картофельной культуры.
• Разрыхлить землю, обеспечивая быстрое поступление к растущим клубням воздуха и влаги.

Обычно это делается дважды за весь сезон:

• Двадцать – тридцать дней после посадки, когда молодые растения вытянутся на 3-5 см.
• По достижении кустами высоты в 25-30 см, но до цветения кустов.

Если посадки картошки небольшие, то тратиться на приобретение моторизированного оборудования нет особого смысла. Самый популярный ручной инструмент для прополки –плоскорез Фокина (требует меньше усилий и с ним можно не переживать за подрубку корневой системы картофеля)

Также удобен для ручной прополки инструмент, похожий на кочергу с соединенными концами

Культиваторы. Ручные и с двигателем (электрический или бензиновый). Необходимый инструмент для тех огородников, кому физические усилия даются трудно, например, людям с больными суставами или в возрасте.

Очень популярны культиватор типа «Ёж», который прекрасно справляется с прополкой и окучиванием грядок.

Ежи для прополки картофеля – это конструкция из двух скреплённых конусов, на каждом из которых расположены кольца. На металлические кольца прикреплены методом варки острые шипы. На раму культиватора надевают два ежа, и делают проходы между рядами, в процессе которых замечательно цепляются сорняки и подгребается земля.

Насадки типа еж возможно использовать в культиваторе с любым управлением. Но для тяжелых почв рекомендуется мощный двигатель.

При правильном выборе инструмента для прополки затраты на труд снижаются, а потраченные средства на покупку оборудования окупятся прекрасным урожаем.

Мотоблоки. Это оборудование целесообразно использовать в фермерских хозяйствах.

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Огородный сезон близок к завершению. Вам удалось уберечь, вынянчить картофель. Защитить от «конкурентов» – многочисленных желающих полакомиться нашим вторым хлебом насекомых. Пресечь дорогу болезням.

Впереди не менее ответственное дело: уборка картофеля. Оттого, как она будет проведена, как вы заложите долгожданный урожай картофеля на хранение, будет зависеть его сохранность.

Сделаете все «на уровне» – обеспечите семью конвейерным картофельным оборотом.

Клубни собственного выращивания накормят вас во все сезоны, до нового урожая.

Поэтому давайте прежде вооружимся знаниями, а затем приступим к уборке картофеля. 

Рентабельность выращивания

Россия, как отмечают эксперты, является одним из традиционных лидеров по валовому производству картофеля, на ее долю приходится 11% мирового сбора. Если говорить о рентабельности выращивания всеми любимого корнеплода, то стоит отметить, что при условии инвестирования в него, к примеру, 80000 рублей можно рассчитывать на получение урожая около 20 тонн с 1 гектара. Для сравнения, с той же полезной площади земельного участка реально получить около 8 тонн пшеницы, и в этом случае прибыль владельца огорода способна составить до 65 тысяч рублей. Если же еще и применить для ухода за картофелем современные технологии и оборудование, то урожайность корнеплода способна составить до 80 тонн, таким образом, в денежном эквиваленте вы получите доход до 800 тысяч рублей.

Эксперты сделали необходимые подсчеты и озвучили, что именно необходимо сделать для того, чтобы получить с собственного земельного участка 100 – 240% рентабельный картофель. Его бизнес-план должен в обязательном порядке предусматривать размеру площади поля для высадки овощных культур – около 250 га, а финансовые вложения могут составлять примерно 7 млн. Кроме того, потребуются оборотные средства, размер которых примерно составит до 1 млн. Несколько лет назад рентабельность картофельного бизнеса в России составляла около 40 – 60%, что говорит о том, что его выращиванием заниматься выгодно и необходимо.

Таким образом, по мнению специалистов, проект по выращиванию картофеля способен оправдать себя и окупиться приблизительно за 5 – 7 лет. Но стоит учитывать и тот факт, что во время всего периода деятельности необходимо будет осуществлять регулярные серьезные инвестиции в собственное дело. Если когда-то советская техника была приемлема для таких целей, то сегодня она морально устарела, к тому же не имеет таких мощностей и потенциала, как современная. Для примера, вам придется приобрести комбайн, который стоит около 300 тысяч евро, а также сажалку – ее стоимость может составить до 80 тысяч, и так далее. Это актуально при условии, что вы собираетесь выращивать картофель в промышленных масштабах. Что касается индивидуальных приусадебных участков, то для них сегодня существуют несколько иные схемы, предполагающие не столь высокий уровень капиталовложений и меньшую рентабельность.

Подготовка к уборке

Картофель, сроки уборки которого уже на подходе, можно заметить по желтеющим нижним листочкам на стеблях. Это явный признак того, что полив посадки необходимо полностью прекращать, чтобы клубни не загнили.

В это время переувлажнением можно спровоцировать развитие:

• бактериальной гнили;
• грибковых инфекций.

Очень важно и не допустить перележивания клубней в земле, поскольку при этом они также поражаются различными гнилями, фитофторозом и теряют массу. Копать урожай следует, как только стебли растений полностью пожелтеют

Именно это свидетельствует о том, что клубни нарастили максимальный вес, получили высокое содержание крахмала, а самое главное, их кожура достаточно затвердела.

Посадка картофеля под солому: как сажать картошку под солому и как выращивать.

Картофель в нашей стране выращивают с давних времен, существует масса способов и технологий. Одна из них — выращивание картофеля под соломой или под сеном. Этот метод не вчера изобретенный. Его использовали еще наши прапрадеды в 19 веке. В те времена люди очень много и тяжело работали, поэтому для того чтобы сэкономить силы и время, просто засыпали картофелины слоем сена, листвы или другими растительными остатками. Такой способ давал возможность не уделять внимания посадкам до самой осени, когда приходило время собирать урожай. Со временем методика была подзабыта, но сегодня снова возрождается, и пользуется особой популярностью у овощеводов, которые любят выращивать экологически чистые культуры.

Выращивание картофеля под соломой: достоинства метода

Во-вторых, выращивая картофель таким образом, значительно сокращаются затраты времени и сил. За посадкой практически не нужно ухаживать: ни окучивать, ни пропалывать, ни поливать. Более того, сбор урожая тоже ускоряется. Требуется всего лишь снять слой сена и собрать картофель в ведра.

В-третьих, выращенный таким образом овощ получается экологически чистым, так как в агротехнике не используют никакие химические вещества, а посадки ничем не опрыскивают. Все, что используется – это только природные материалы: сено и солома.

Картошка под соломой: как сажать

Начинают процесс с подготовки участка под посадку. Он должен быть разделен на секции: ряды грядок шириной около 70 см, разделенные ложбинами шириной около 50 см. Получается, что картошка под соломой будет высаживаться как бы на возвышении. Многие огородники высаживают посадочный материал прямо на дерн, который остался от покоса травы в прошлом году. В таком случае картофель просто раскладывают в шахматном порядке и засыпают слоем сена. Опытные специалисты советуют размещать картофель подальше друг от друга, чем при традиционном способе выращивания. При такой посадке урожай созревает, но есть опасность, что его съедят полевые мыши или крысы. Поэтому все-таки будет надежнее сделать маленькие луночки, глубиной примерно на полштыка лопаты.

Если во время таких весенних работ вы заметили, что кое-где повырастали такие сорняки, как хвощи или дикие фиалки, это означает, что земля на вашем участке подкисленная, что не очень хорошо для картофеля. В таком случае в лунку хорошо положить горсть или две золы, которую сверху необходимо слегка присыпать землей. Собственно говоря, посадка картофеля под солому заключается в раскладывании посадочного материала в эти ямки, засыпка сверху небольшим слоем земли и раскладка слоя сухого сена. Толщина покрытия должна быть около 30 см. После высаживания землю не поливают.

Как вырастить картошку под соломой

В этот период следим, чтобы сено покрывало посадку полностью, при необходимости добавляем слои. Для этого уже не обязательно использовать прошлогоднее сухое сено, можно класть и свежескошенную траву.

Когда растения вырастут до 20 – 30 см, сено больше не докладываем и оставляем «верхушечки» растений над поверхностью. Первые ростки можно будет увидеть через 30 дней после посадки.

В течение всего лета посадки не поливают. Единственное исключение: совершенно сухое лето, без дождей. В таком случае можно немного полить посадки, используя бороздки вдоль них.

Интересно, что при таком способе выращивания корни могут развиваться не только в нижней части растения, а и по стеблю: в толще соломенного слоя. Получается, что клубни будут развиваться не только там, где обычно, а получится и дополнительный урожай.

Посадка картофеля под солому: видео

https://youtube.com/watch?v=QE3y2jhmfEE

Картофель под соломой: итоги

Метод выращивания картофеля под соломой великолепно подходит для занятых дачников. Единственная забота – запастись достаточным количеством сена или соломы. Кроме этого, методика отлично зарекомендовала себя в регионах с засушливым климатом. Солома напитывается влагой от дождей и постепенно отдает ее растению, она же предохраняет почву от слишком быстрого пересыхания. Сено также защищает посадки от перепадов температур, поэтому растениям не страшны внезапные похолодания. Кроме сена и соломы, можно использовать прошлогоднюю листву, скошенную траву и другую органику, некоторые используют даже хвою.

Для выращивания под сеном хорошо подойдет семенной картофель. В таком случае урожай будет не только экологически чистым, а еще и однородным. Существует информация, что под соломой лучше выращивать сорта среднего и позднего срока созревания. Ранний картофель лучше растить традиционным способом.

Агротехнические требования к уборке картофеля

Агротехнические требования при уборке картофеля позволяют учитывать следующие значения: потери клубней для картофелеуборочных комбайнов не должны превышать 2-3%.

При сборке картофеля машины не допускают внутреннего повреждения клубней, разрезов, сдирания кожицы и дробления кожи.

В отдельном комбинированном способе сбора картофеля клубни укладывают в гладкий непрерывный рулон и, кроме того, легко отделяют от почвы, камней, листьев и других растительных остатков. В конце статьи вы можете посмотреть видео: уборка картофеля мотоблокопоездом.

Клубни сортируются по трем фракциям:

1. крупный — пищевой, с массой клубней более 80 граммов;
2. средний — с массой клубней от 50 до 80 г;
3. малокалорийный, с массой клубней менее 50 г.

Комплекс машин для сбора картофеля состоит из:

• Картофелекопалки.
• Копателя-валкоукладчика;.
• Комбайна.
• Ботвоуборочной машины.
• Сортировочной машины и пункта.

• пассивный;
• активный — вибрационные типы.

Разделение рабочих органов:

• барабанный;
• элеваторный;
• грохочущий типы.

По количеству собранных рядов картофелеуборочные комбайны подразделяются на:

• один;
• два;
• четырехрядные.

По способу соединения с трактором:

• навесной;
• полунавесной;
• прицепной;
• самоходный комбайн.

Лопата, вилы или мотоблок — что лучше использовать для выкапывания

Применение лопаты и вил. Классический и не самый удачный способ. Запасаясь лопатой/вилами и ведрами для плодов, умелый дачник проводит огромное количество времени на собственном участке.

На это уходят все силы, несмотря на незатейливую тактику выполнения. Лопатой нужно «залезть» под куст, перевернуть его, и поместить клубни в подготовленные емкости выбрав их руками.

Отдав предпочтение вилам, можно немного упростить задачу. Применять их непривычно, однако шанс собрать не поврежденный картофель возрастет.

При помощи мотоблока.

Довольно востребованное техническое новшество, помогающее снизить интенсивность нагрузки на огородника. Устройство выкапывает плоды, и остается лишь их собирать.

Достаточно просто и не энергозатратно, причем такой способ выбирают в основном для больших участков. Перед тем, как начать процедуру, требуется совершить подготовку (уборка ботвы).

Мотоблок можно использовать только через 3 дня. Есть, правда, одна особенность: оборудование действительно эффективно, но лишь в случае, если оно применялось и при посадке.

Если вы сажали картофель вручную, то и собирать придется таким же образом, иначе клубни попросту будут повреждены.

Как правильно хранить картофель в погребе

Безусловно, лучшим местом для хранения картофеля по праву считают погреб, где постоянно держится единая необходимая температура, а также есть достаточно места, чтобы хранить большое количество картофеля. Существует два распространенных способа хранения картофеля – это насыпью и в ящиках. Оба метода имеют право на существования, но следует знать особенности каждого варианта.

Так, в ящиках рекомендуют хранить деревянных, где существуют щели для выхода лишней влаги и достаточного попадания кислорода. Старайтесь размещать ящики так, чтобы не касались они друг друга, земли и стен. Только при таком хранении картофеля риск быстрой порчи клубней – исключен.

Хранение картофеля насыпью – распространенная практика, особенно, если в подвале или погребе для этого существуют некие ниши. Для комфортного нахождение клубней, необходимо создавать насыпь высотою не больше полтора метра, тогда у клубней будет возможность не скапливать лишнюю влагу, а также кислород без препятствий будет «окутывать» урожай. Не забывайте о пересыпании картофеля листвой, для этого может подойти рябина, папоротник, полынь, бузина.

Помните, что какой способ хранения картофеля вы не выберите, ревизия урожая должна проходить каждый месяц, дабы вовремя определить поврежденные клубни и убрать их из основной массы, дабы препятствовать размножению и быстрому заражению остальных заготовок.

Если выполнять все вышеизложенные рекомендации, то вы сможете копать урожай картофеля с минимальными потерями, а также всю зиму и до следующего посадочного сезона наслаждаться своей картошкой.

Читайте: Как получить два урожая картофеля за сезон!!!

Когда выкапывать картофель?

Существует четкий ориентир – третья декада лета – это примерное время начала сбора урожая. Но даже такое определение считается весьма размытым фактором, так как август имеет целых тридцать дней в активе, и существенная разница, процесс сбора начнется в начале, или в конце месяца. Так, когда? Вопрос действительно сложный, так как множество факторов влияют на процесс созревание клубней. Помните, сбор картофеля на хранение должен осуществляться исключительно тогда, когда клубни созрели, обрели толстую защитную кожуру, ведь ранние сборы – это первый сигнал о том, что урожай долго не протянет.

Не стоит путать финальный сбор урожая, с периодическими выкопками. Употреблять в еду ранний картофель, тот у которого кожура совсем тонкая, легко соскребывается, можно. Речь в данном случае идет о сборе урожае для хранения, а это разные вещи. Вывод, молодой, недозрелый картофель можно смело по мере необходимости выкапывать для употребления в пищу, но финальный сбор должен состояться только после полной технической зрелости клубней.

Рано выкопанная картошка будет храниться очень плохо, вероятность загнивания – очень высокая, так как кожура при недостаточной толщине может с легкостью задраться, оголив мякоть, тем самым спровоцировав гниение. Если урожай собрать позже необходимых сроков, многие уверены, что это лучше, хотя присутствуют свои нюансы. Картофель находится в земле слишком долго, поэтому процесс вегетации у него возобновляется, стартует новый цикл. Формируются ростки, и она вновь начинает процесс роста. Разумеется, вкусовые качества уже такого картофеля значительно искажается, так как силы клубни начали отдавать росткам. Эксперты уверены, что кроме вкусовых качеств пострадает и возможность длительного хранения.

Вывод, копать картофель следует своевременно, не раньше и не позже, ведь только так можно получить идеальный по качеству урожай, что сможет не только порадовать отменным вкусом, но и успешно храниться всю зиму.

? Подготовка картофеля к хранению в погребе

После просушки и сортировки нужно определиться, в чем сберегать урожай. Есть несколько вариантов: в мешках, ящиках, сетках или насыпью. Все перечисленные способы по-своему хороши.

Большинство огородников отдают предпочтение ящикам. Главное условие – возможность вентиляции, а для этого между боковыми стенками должны быть щели. Это позволит воздуху циркулировать между клубнями и не даст микробам размножаться. В один стандартный ящик помещается до 12 кг отборного, такая тара не создает проблем во время транспортировки и перемещения в яму

Важно правильно разместить ящики в самом хранилище. Расстояние до стенок составляет примерно 30-35 см, от пола – 20-25 см, до потолка – 55-60 см

Лучше всего расставлять ящики рядами с интервалом в 15 см.

В мешках и сетках тоже очень удобно хранить урожай. Мешки выбираются исключительно из натурального дышащего материала, а сетки могут быть сплетены из капрона с разным размером ячеек. В погребе их можно укладывать лежа или ставить вертикально.

Насыпью картофель хранят в ямах и подвалах с ограниченным пространством. Воспользоваться таким способом можно также в том случае, если урожай большой и нет времени укладывать его в мешки и ящики. В фермерских хозяйствах, выращивающих культуру в больших объемах, картошка подается в подвалы по транспортировочному конвейеру. При этом не стоит делать слишком высокую насыпь, иначе в середине кучи начнется загнивание клубней.

Как проверить состояние

Главная ошибка – многие начинают выбирать кусты поближе к краю и выкапывают их полностью. Разве таким способом получиться угадать куст? Лучше выкапывать куст, который находится в середине грядки, это позволит точнее определить степень созревания.

Если не хочется копать кусты, можно проверить состояния ботвы. Если она уже полегла или пожелтела, можно начинать копать. Если ботвы совсем не осталось (это происходит в конце августа), стоит начать ее выкапывать.

Критично, если часть кустов уже лежит, а вторая мертвая. Это прямо указывает, что картофель был атакован фитофторой. Конечно, такое случается совсем не часто, но на дачном участке бывает всякое. Если фитофтора поразила картофель, оставлять урожай для длительного хранения особого смысла нет.