Сныть

Лекарственные свойства сныти

Известно еще с древних времен, что сныть можно применять не только в пищу, но и в качестве лекарственного растения. В медицине этот факт стал решающим для судьбы культуры. Еще в прошлом веке, как только выяснилось, что у травы есть ряд полезных свойств, ученые медики начали заниматься массовым разведением этого многолетника. Но, как известно, единственный вид, который можно применять как лекарства — это сныть обыкновенная, он быстро разрастается и дичает. К сожалению, здесь история привела к тому, что растение начало активно распространятся и приносить вред сельскому хозяйству. Несмотря на то, что это отличная кормовая культура для крупного и мелкого рогатого скота, это еще и злостный сорняк. Сныть обладает такой корневой системой, которая всегда остается при межвидовой борьбе в выигрыше. Если говорить совсем просто, то сорняк просто начал вытеснять культурные посадки, чем занимается и по сей день на Урале, в Башкирии, Казахстане и в других регионах.

Садоводы всегда не в восторге, если у них на участке появилось это растение, так как избавится от него порой просто невозможно. Но, оно явно вызовет удовлетворения у тех, кто знает для чего можно применять эту траву

Обратите внимание на то, что несмотря на близкое знакомство с народной медициной, больше стоит доверять врачам с официальными дипломами. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением и если возникли, какие-то проблемы обратитесь к специалисту!

Применить сныть обыкновенную можно при следующих недугах:

• заболевания ЖКТ (требуется консультация у специалиста, так как траву и сок растения часто используют в составах лекарственных средств);
• ожоги и травмы кожи — трава обладает антибактериальный и легким анестезирующим эффектом. Некоторые люди, жуют ботву сныти при заболеваниях полости рта или кровоточивости десен;
• проблемы с пищеварением и метаболизмом. Помогает растение как в сыром, так и в приготовленном виде;
• гиповитаминоз — в ботве многолетника есть множество полезных микроэлементов, помогающие обогащению организма витаминами и их синтезировании;
• подагра — снимает боли и способствует выведению солей и других застоев в суставах.

Это не все полезные свойства обыкновенной сныти, которые известны людям. Можете почитать историю о том, как Саровский Серафим, когда был в отшельничестве, смог продержатся на ботве растения тысячу дней. Многие люди до сих пор считают, что этот съедобный многолетник очень питательный и богат на полезные вещества.

Сныть в рецептах народной медицины

Сныть применяется для улучшения состояний при различных заболеваниях. Это и болезни желудочно-кишечного тракта, и патологии желчных протоков и мочевого пузыря, и некоторые гинекологические заболевания и многое другое. Эффективные результаты показало применение растения и в лечении суставных болей. Компрессы и отвары на её основе способны уменьшить проявления подагры, радикулита и ревматизма.

Мы познакомим вас с некоторыми рецептами народной медицины, которые позволят улучшить качество жизни пациентов, страдающих от подобных недугов.

Отвар из сныти для лечения суставов

Приготовить это простое, но эффективное средство в домашних условиях совсем несложно. Достаточно всего лишь залить 2 столовых ложки сухой измельчённой травы одним стаканом крутого кипятка и проварить смесь на водяной бане минут 10-15. После лечебную жидкость оставить под крышкой до остывания, отфильтровать, разбавить концентрированный отвар стаканом холодной кипячёной воды и пить в течение дня при больных суставах, подагре и ревматизме. Хорошо действует этот рецепт и при лечении мочевого пузыря и почек. Курс приёма – 7-10 дней.

Настойка сныти и сабельника при заболеваниях суставов

Для приготовления спиртовой настойки вам понадобится:

• 0,5 л водки 40 градусов;
• 2,5 столовых ложки листьев и стеблей сныти обыкновенной;
• 2,5 столовых ложки сабельника болотного.

Оба вида сухих трав измельчить, перемешать друг с другом, высыпать в ёмкость из непрозрачного стекла, и залить водкой. Герметично закрыть крышкой и поместить для настаивания в тёмное, прохладное помещение минимум на 20 суток, периодически встряхивая содержимое. По прошествии времени настойку процедить, и принимать по схеме: 1 стол. ложку спиртовой жидкости растворить в половине стакана чистой воды и пить трижды в день по столовой ложке за четверть часа до приёма пищи. Эту же настойку можно использовать как активный компонент лечебных растирок – втирать в болезненные суставы до уменьшения отёчности и снятия воспаления.

Сныть в комплексе с лечением продуктами пчеловодства

Натуральные мёд, перга и прополис – настоящий кладезь полезных веществ. Для повышения результативности лечения, опытные травники рекомендуют одновременное употребление препаратов на основе сныти с продуктами пчеловодства.

Вот пример одного из таких простых, но действенных способов: 2 столовых ложки измельчённого растения засыпать в термос и залить 0,5 литрами кипятка. Закрыть крышкой и дать настояться 2 часа. После этого отфильтровать, пить по 100 мл три раза в день до еды, предварительно растворив в тёплом растворе 1 чайную ложку цветочной пыльцы или перги. Такая профилактика уменьшит проявления артрита и поможет вернуть гибкость суставам.

Чем опасно заболевание

Асептический воспалительный процесс может пройти самостоятельно, но, если присоединится инфекция, возможно тяжелое течение заболевания с многочисленными осложнениями и деформацией сустава.

Стадии острого артрита

Стадии острого серозного неосложненного артрита:

Начальная – воспаление и отек синовиальной оболочки, скопление в суставной полости серозного содержимого. Кожа над суставом отекает, краснеет, появляется боль (от умеренной до сильной);

Развернутая – нарастание всех признаков воспаления без значительного разрушения тканей сустава. Но на клеточном уровне разрушения имеются. Боли нарастают, конечность сгибается с трудом;

Восстановительная — постепенное стихание острого воспаления и риск разрастания внутри сустава соединительной ткани, что приведет к нарушению суставной функции

Поэтому очень важно правильное проведение реабилитации.

Стадии острого гнойного артрита:

1. Начальная – в суставной полости появляется гной, пока еще не разрушающий сустав. Симптомы: высокая температура, отечность и болезненность, больно пошевелить конечностью. На рентгенографии выявляется расширение суставной щели из-за нарастающего объема гноя. Прилегающие ткани могут быть не изменены, но иногда вокруг сустава образуются гнойники, при этом состояние больного резко ухудшается.
2. Развернутая – разрушаются мягкие ткани внутри сустава: синовиальная оболочка, связки, сухожилия мышц. Конечность неподвижна из-за сильнейших болей. Эта стадия может протекать, как с поражением, так и без поражения околосуставных тканей.
3. Деструктивная – разрушается хрящевое покрытие сустава и расположенная под ним кость. На рентгенограмме просматривается очаговое разрушение хряща и кости, сужение суставной щели. Деструкция может протекать без проникновения гноя в окружающие ткани, с образованием абсцессов и флегмон, а также с прорывом гноя на поверхность тела и образованием свищей.
4. Конечная – при своевременно начатом лечении можно остановить гнойный воспалительный процесс на любой стадии. В зависимости от того, насколько далеко зашло разрушение сустава, возможно полное выздоровление или частичное нарушение функции сустава.

Функция в значительной степени может быть восстановлена при проведении реабилитационных мероприятий. При отсутствии лечения развивается полная неподвижность сустава (анкилоз).

Возможные осложнения

Любые  артриты опасны. А гнойный артрит – это еще и риск для жизни больного. При отсутствии адекватное лечения возможны следующие осложнения:

• развитие стойких нарушений суставной функции с его неподвижностью и инвалидизацией;
• переход острого воспаления в хроническое с обострениями артрита и постепенным разрушением суставных тканей;
• тяжелые гнойные местные (абсцессы, флегмоны) и общие (сепсис) осложнения с угрозой жизни больного.

Распространенное осложнение острого артрита — нарушение суставной функции

Первая помощь больному при осложнении

Как действовать:

• принять обезболивающее (Анальгин, Пенталгин, Найз – если повышена температура, то эти лекарства подействуют и как жаропонижающее) и успокоительное (настой валерианы или пустырника, Валокордин);
• нанести на больной сустав любую обезболивающую мазь или гель —  Диклофенак, Пенталгин и др.
• вызвать врача на дом; если очень высокая температура, то лучше вызвать скорую помощь;
• лечь и принять положение, максимально уменьшающее боль.

При подозрении на гнойный артрит врач направит вас в хирургическое отделение больницы. Не отказывайтесь от госпитализации – на кону может стоять не только ваше здоровье, но и жизнь.

Ботаническое описание сныти обыкновенной

Сныть (Aegopodium) — целый род многолетних трав, включающий 7 видов. В наших странах обитает 3 вида, но наиболее известна из них сныть обыкновенная.

В переводе с латинского Aegopodium — «козья нога». Такое название дал сныти К. Линней за сходство очертаний боковых листочков сложного листа с контуром отпечатка козьего копыта.

Сныть обыкновенная — крупное многолетнее травянистое растение высотой 60–100 см семейства Зонтичные (Umbelliferae).

Стебель полый, бороздчатый.

Листья влагалищные, нижние и средние — двоякотройчатые, верхние — тройчатые, с крупными яйцевидными заостренными пильчатыми листочками. Черешок листа наверху разветвляется на 3 очередных более тонких черешка, а те, в свою очередь, еще раз ветвятся на конце. К последним прикрепляются 9 отдельных долек листа, хотя иногда некоторые соседние срастаются друг с другом, и общее количество их становится 7 или 8. Листья сныти обладают приятным ароматом.

Цветки мелкие, белые, собраны в многолучевые сложные зонтики, состоящие из 15–25 зонтичков. Отдельные цветки в диаметре всего 3 мм. Соцветия напоминают соцветия моркови.

Корневище длинное ползучее.

Время цветения: май — июнь.

Полезные свойства сныти

Поскольку у сныти обыкновенной богатый химический состав, она обладает многими полезными свойствами и употребляется в народной медицине как противовоспалительное, болеутоляющее и противогрибковое средство.

Некоторые травники считают, что принятие свежей зелени растения вместе с пищей может облегчать работу иммунной системы по предупреждению онкологических заболеваний.

Благодаря своему составу трава воздействует на человеческий организм следующим образом:

• снимает головные боли, укрепляет ночной сон;
• лечит некоторые кожные заболевания;
• растворяет камни в почках и мочевом пузыре в песок, который выводится естественным путем;
• очищает и укрепляет сосуды;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• снижает алкогольную тягу;
• очищает от шлаков и токсинов;
• уменьшает боль суставов и мышц;
• способствует похудению;
• убирает кашель;
• уменьшает воспалительные процессы;
• укрепляет мужскую силу;
• действует как профилактика женских заболеваний;
• нормализует менструальный цикл;
• борется с грибковыми инфекциями.

У травоведов лекарственные свойства сныти обыкновенной не ставятся под сомнение. Использовать растение в пищу, употреблять настои внутрь и отвары в виде наружных компрессов можно и женщинам, и мужчинам, и детям.

Плюс этой травы: она не вызывает аллергии и не имеет негативного побочного действия. Единственным противопоказанием может быть только индивидуальная непереносимость.

Польза для женщин

Женщинам и девушкам, мечтающим сбросить вес, стоит обратить внимание на такие свойства травы, как способность расщеплять подкожные жировые отложения и влиять на метаболизм в организме. Растение почти не содержит калорий и может использоваться для еды в виде свежих салатов, добавок к первым блюдам и смешанных гарниров

Если параллельно с таким питанием делать косметические процедуры домашними средствами на основе сныти, то улучшится эластичность кожи и ее тугор

Растение почти не содержит калорий и может использоваться для еды в виде свежих салатов, добавок к первым блюдам и смешанных гарниров. Если параллельно с таким питанием делать косметические процедуры домашними средствами на основе сныти, то улучшится эластичность кожи и ее тугор.

Кожа приобретет шелковистость и здоровый вид, если до этого она была воспалена, отличалась сухостью или, наоборот, чрезмерной жирностью.

По мнению травников, сныть-трава даже показана беременным и кормящим матерям, поскольку может увеличивать количество молока и улучшать его качество. Однако, врачи на это смотрят иначе.

Для более быстрого восстановления после беременности и родов и стимуляции выделения молока при кормлении рекомендуется приготовить укрепляющий отвар.

Рецепт № 1

1. В подходящую посуду (можно в баночку) насыпать 1 чайную ложку семян сныти и 2 ч. л — семян фенхеля.
2. Залить семена кипятком — 0.5 л.
3. Естественным путем остудить.
4. Процедить отвар и удобными частями выпить за день.

Готовить и выпивать в течение дня свежий отвар желательно в течение 1 месяца.

Рецепт № 2

Девушкам с нарушенным менструальным циклом можно попробовать следующий рецепт:

1. Одну горсть сушеных семян залить теплой водой до их полного покрытия.
2. Настоять смесь в течение 8-10 часов.
3. Разбить смесь блендером.
4. За 30 мин. до завтрака съесть полученную кашу.

Придерживаться этого рецепта не менее 7 дней.

Сныть для мужчин

Мужчинам, работа которых связана с физическими нагрузками полезно укреплять иммунитет, витаминизовать организм и пополнять его микроэлементами, восстанавливая потраченную энергию.

Это относится и к занятиям спортом и сексом. Употребление разных частей травы — подходящий источник энергии и бодрости.

В народной медицине сныть обыкновенная считается сильным средством для лечения алкогольной зависимости. Рекомендуется разжевывать 4-5 семян ежедневно для подавления тяги к спиртному.

И еще одно приятное и полезное свойство растения для мужчин: укрепление потенции и продолжительности полового акта.

Рецепт № 3

Для приготовления такого средства следует:

1. На сковородке растопить немного топленого масла.
2. Обжарить на нем полстакана семян сныти.
3. Остудить.
4. Измельчить удобным способом.
5. Смешать полученную массу с таким же количеством муки финиковых косточек.

Используют непосредственно перед половым актом (примерно за полчаса), добавив, по желанию, 1 ч. л. меда или молока.

В пользу детям

Благодаря содержанию железа в растении, деткам можно употреблять зеленые побеги уже с 2-летнего возраста. Особенно это касается анемичных детей.

Если ребенку вкус свежей травы не нравится, ее можно заквасить как капусту. Добавки травы к пище улучшат работу ЖКТ, помогут нормализации стула, избавят от поноса или запора.

Кулинарные рецепты

Салат из сныти

Молодые зеленые листья мелко порезать и смешать с порубленным вареным яйцом. Заправить солью и майонезом.

Суп со снытью зеленый

Приготовить 4 л бульона на 9-ти куриных шейках. Добавить картофель, затем измельченную морковь. За 5 мин. до готовности овощей положить молодые листья крапивы и сныти. Заправляется сметаной.

Икра из сныти

Промытую и подсушенную траву сныти (500 гр.) порезать, пересыпая солью (2 ст. л) и плотно уложить в чистую сухую посуду. Используется как приправа для первых блюд. Добавляется к тушеному и жареному мясу.

Начинка для пирогов

Залить 1 кг свежей травы сныти кипятком на 3-4 мин. Измельчить. Смешать с 3-мя стаканами вареного риса и 3-мя вареными яйцами. Добавить соль по вкусу.

Запеканка из сныти

Порезанную сныть слегка отварить и смешать с растительным маслом. Противень посыпать панировочными сухарями и равномерно выложить на них зеленную массу. Сверху также присыпать сухарями. Поставить в духовку на 15-20 мин.

Мясо со снытью, тушеное

Средние куски мяса обвалять в муке и обжарить на быстром огне с мелко нарезанным луком. Долить горячей воды и тушить 1 час. Мелко нарезанную сныть добавить к мясу. Тушить еще около часа. За 7-10 минут до готовности добавить нарезанный щавель, соль и специи.

Состав и лекарственный свойства сныти обыкновенной

Растение очень богато полезными веществами. В его химическом составе можно найти:

• глюкозу и фруктозу;
• лектины и кумарины;
• каротин и аскорбиновую кислоту;
• органические кислоты;
• аминокислоты;
• жирные кислоты;
• эфирные масла;
• стероиды и пестициды;
• калий и магний.

Лекарственные свойства очень разнообразны. С помощью сныти обыкновенной возможно вылечить такие заболевания, как артриты, циститы, гастриты, диатез, язвы и нефриты. Можно бесконечно продолжать этот список.

В основном растение применяется в народной медицине. Трава обладает общеукрепляющими свойствами и способна производить дезинтоксикацию организма. При лечении почек сныть незаменима, потому что её действие направлено на улучшение кровообращения в этом органе и выделительной функции почек. Обладает мочегонным эффектом и улучшает метаболизм организма. Наиболее часто сныть используется как болеутоляющее и противовоспалительное средство, как антимикробное и антибактериальное средство в борьбе с грибком. Стоит подчеркнуть, что её желчегонное действие помогает лечить желудочные и кишечные болезни, а успокоительное действие направлено на лечение неврозов.

Сныть — это одна из немногих трав, о борьбе с которой стоит задуматься. Всё чаще она поселяется на целебных грядках в саду.

Применение сныти в народной медицине

Сныть лечит множество серьезных заболеваний, благодаря чему активно используется народными целителями. Растение обладает целым рядом полезных качеств, поэтому существует большое количество рецептов, помогающих одолеть многие болезни без использования медикаментов. В течение курса лечения, который не должен быть больше месяца, необходимо делать перерывы в 1–2 дня. А также прием должен быть одобрен лечащим врачом.

Сок из сныти

Польза сока из сныти очень ценна при проблемах с суставами. Приготовление не требует временных затрат и быстро решает возникшую проблему. Для этого потребуется пропустить цельное растение через мясорубку или же воспользоваться кухонным комбайном. Получившуюся смесь отжать через марлю, а сок профильтровать через вату. Готовое средство можно разбавить водой или добавить ложку меда для улучшения вкусовых качеств. Чтобы сок хранился дольше, можно влить немного водки. Пить по 1 стакану перед приемом пищи 3–4 раза в сутки не более трех недель.

Настои сныти

Польза настойки сныти стала легендой фитотерапии, так как эта настойка лечит множество болезней. К тому же усваивается организмом лучше большинства медикаментов, которые могут нанести вред другим органам и системам. Стоит изучить некоторые проверенные рецепты с использованием этого растения для лечения серьезных заболеваний:

1. Сныть при подагре. Чтобы приготовить настойку необходимо 1 ст. л. перетертых листьев и соцветий растения соединить со стаканом кипятка. Отставить на 3 часа, после чего профильтровать через ситечко. Употреблять получившийся настой трижды в сутки за полчаса до приема пищи по 150 мл.
2. Сныть при диабете. Поддержать уровень глюкозы в крови поможет натуральная настойка из сухих листьев травы. Для этого 2 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка и поставить в теплое место на 2–3 часа. Процедить получившийся раствор и выпивать по 1/2 стакана за 20–25 минут до еды 3 раза в сутки.
3. Сныть при артрозе. С болями в суставах отлично справится сок из сныти. Его приготовление не займет много времени, а результат не заставит себя долго ждать.

Чай из сныти отличается большим количеством полезных свойств, поскольку сохраняет уникальный химический состав продукта даже при кипячении. Применение чая обязательно при заболеваниях опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Спиртовые настойки сныти

Употреблять сныть от болей в суставах рекомендуется в виде спиртовых настоек, которые можно принимать внутрь, а также растирать пораженные болезнью участки тела. Такое средство долго хранится и хорошо устраняет дискомфорт при движении.

1. Измельчить корневище и залить водкой в пропорции 1/3. Оставить в теплом помещении на 14 дней, чтобы средство настоялось. Употреблять по 25 капель после приема пищи 3 раза в день или растирать пораженные места.
2. Высушить веточки растения, измельчить их и залить водкой в соотношении 3 ст. л. на 500 мл. Настаивать в течение месяца, после чего профильтровать через марлю. Принимать 3 раза в сутки за 20 минут до приема пищи по 3–4 ст. л. или наносить на болезненный участок тела.

Курс лечения не должен превышать 1 месяц, а правила применения нужно соблюдать, чтобы не причинить организму вред.

Отвар сныти

Лечебное средство готовится быстро и просто. Для приготовления отвара нужно измельчить 5–10 листочков растения и залить 100 мл воды. Довести до кипения и дать остыть. Получившуюся жидкость выпить за сутки, разделив на три приема.

Листья сохраняют свои полезные свойства даже после термической обработки. Это дает возможность использовать их при нарушениях пищеварения, болях в сердце и суставах. Активно применяется отвар при диабете.

Примочки и компрессы из сныти

Растение способно положительно повлиять не только на работу многих систем и органов, но и на красоту кожи человека. Примочки и компрессы часто используют при экземах и других кожных повреждениях, а также воспалениях, отеках и сильных болях в суставах. Для этого нужно всего лишь приложить к пораженному месту листья растения на 15–20 минут, и результат не заставит себя долго ждать.

Ванна со снытью

Этот способ использования полезных свойств растения необходим при депрессиях и невралгиях. Процедура быстро снимает стресс, болевые ощущения вследствие сильной усталости, также способствует качественному сну.

Ванна из отвара корней травы поможет при миозитах, а также полиартритах. Для этого 1 л кипятка залить 40 г измельченных сушеных корней растения. Поставить на слабый огонь и по истечении 10 минут снять. Дать настоятся 30 минут, после чего процедить, вылить в ванну с температурой воды +36С. Длительность процедуры 15 минут. Подобные ванны лучше принимать перед сном.

Чем полезна трава сныть, где растет

Чем полезна трава сныть

В настоящее время о растении сныть незаслуженно забыли, хотя оно растет повсюду. В лесах, среди кустарников, на опушках, полянах, дачных участках и распространено во многих областях России. На дачных участках её считают сорняком и просто уничтожают. А вот наши предки ранней весной обязательно делали припасы молодой травы сныти. Так почему в старину её запасали и чем полезна трава сныть? Во-первых: сныть съедобная и её можно есть в сыром виде, а также варить из неё щи, мариновать, делать икру. Порошок из сухих листьев сныти употреблять как добавку к приправам и соусам. Во-вторых, молодые побеги сныти содержат много полезных веществ.

Что содержит в себе сныть

Аскорбиновую кислоту, флавоноиды, природные антибиотики, соли калия, магния, железо, марганец, медь, бор, аминокислоты, органические кислоты. А также эфирные масла, витамины А,С, природные пестициды, которые обладают противогрибковыми и противораковыми свойствами. 

При каких недугах применяется

В народной медицине сныть используют при лечении болезней суставов, почек, мочевого пузыря, желудочно-кишечных заболеваний. Содержащиеся в этой лекарственной траве кумарины способствуют снижению уровня холестерина, укреплению капилляров, поддержанию нервной системы.

Полезный витаминный напиток

Готовить его нужно весной, едва трава сныть появится из земли. Три ч.ложки травы сныти залейте 2-мя стаканами кипяченой воды, два часа настаивайте. Процедите и пейте при ослабленном организме. Четыре раза в день до приема пищи по половине стакана.

Сок сныти из надземной части молодого растения

Отожмите и принимайте по трети/четверти стакана с одной ст.ложкой меда при желудочно-кишечных заболеваниях. А также дыхательных путей, болезнях мочевого пузыря, почек, при головокружении, как мягчительное средство при запорах.

Настой

Стаканом кипятка залейте две ст.ложки травы сныти. Поставьте на водяную баню и держите пятнадцать минут, снимите, процедите, остаток отожмите. Добавьте 250 миллилитров кипяченой воды. Настой примите в течение дня при заболеваниях суставов, ревматизме, болезнях почек и мочевого пузыря.

Настойка для лечения суставов

Смешайте в равных частях сухие листья сабельника и сныти. Залейте пять ст.ложек смеси в стеклянной посуде пол-литра водки. Настаивайте в темноте три недели, процедите. Принимайте по ст. ложке трижды в день, размешав в трети стакана воды. За 15 минут до приема пищи. Также эту настойку втирайте в больные суставы.

Ванны при полиартрите, миозите с корнями сныти

Сорок грамм измельченных корней сныти залейте литром кипятка, десять минут кипятите, полчаса настаивайте. Процедите, вылейте в ванну с температурой воды 36-37 градусов. Ванны принимайте на ночь.

ИкраПотребуется 100 грамм листьев сныти, 100 грамм кабачков. 20 грамм сладкого перца, 20 грамм моркови, 20 грамм репчатого лука. 10 грамм укропа. 30 грамм 3%-ного уксуса. 10 грамм растительного масла, 2 грамма горчицы. Листья сныти промойте, морковь нарежьте и варите их вместе 45-50 минут. Добавьте очищенные кабачки и варите все вместе до полной готовности. Затем пропустите через мясорубку. В получившееся пюре добавьте поджаренный лук, посолите и тушите до нужной густоты. После того как икра остынет, добавьте мелко нарезанный перец без зерен. И отваренный в течение трех минут. Горчицу тоже добавьте. Когда будете подавать на стол, посыпьте икру укропом(зеленью).

Тушеная сныть с картофелем

Нужно 100 грамм свежей сныти, 100 грамм картофеля. Репчатого лука 15 грамм, 15 грамм томатного соуса, 15 грамм сметаны, один грамм зелени укропа. Соль. Свежие молодые листья и побеги сныти промойте, нашинкуйте, посолите и тушите до полуготовности. Тушеный отдельно картофель с луком соедините со снытью. Добавьте сметану и тушите еще 10-15 минут, заправьте томатным соусом. Приятного аппетита! И вкусно, и полезно!

Причины развития и предрасполагающие факторы

Гастроэзофагеальный рефлюкс относится к наиболее распространенным патологиям пищеварительной системы, которые потенциально могут провоцировать эрозивно-язвенное поражение слизистой оболочки пищевода и развитие онкологии органа. Для заболевания свойственно хроническое течение, при этом существенно ухудшается качество жизни человека с ГЭРБ, вплоть до частичной утраты трудоспособности. К предрасполагающим факторам развития данного заболевания, можно отнести:

• нарушение моторной функции верхних отделов пищеварительной системы;
• повышенная кислотность желудка и наличие хронического гастрита;
• нарушение процесса эвакуации пища из пищевода в желудок;
• табакокурение и злоупотребление алкоголем;
• постоянное воздействие стрессового фактора;
• беременность;
• ожирение;
• наличие диафрагмальных грыж;
• прием отдельных групп лекарственных медикаментов (нестероидные противовоспалительные средства, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов, нитраты, антихолинергические средства).

В 80% случаев, хронический заброс желудочного содержимого в пищевод происходит по причине слабости нижнего пищеводного сфинктера. При нормальном тонусе сфинктера исключена вероятность обратного заброса (рефлюкса) пищевого комка.

Польза

Чаще используют надземную часть растения. Растение имеет длинный корень, выкапывают его весной и осенью для приготовления лекарственных настоек. Стебель растения сочный на 86 процентов состоит из воды. Лечебная трава обладает болеутоляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим, общеукрепляющим действием. Полезные свойства растения:

• Лечит почки. Очень помогает людям страдающим заболеванием почек. Фенольные вещества растения оказывают мягкое мочегонное действие. Чай с высушенной надземной части улучшает работу почек. Вытяжка нормализует кровоток в почках. Взрослым показаны отвары и настои при остром воспалении почек.
• Лечит артрит. Сныть помогает при воспалении суставов, приступах подагры и ревматизма. При артрите полезно принимать настой травы внутрь. Измельченные листья растения отлично снимают боль и воспалительные процессы при подагре и ревматизме. Суставные боли утихнут, если сок растения втирать в мышцы вокруг сустава. Настойка травы на спирту снимает зубную боль.
• Укрепляет сосуды. Содержащиеся в зелени природные органические соединения укрепляют стенки капилляров, делая их более эластичными. Сныть является профилактическим средством от образования тромбов, а также снижают скопление холестерина на стенках сосудов. Чай с высушенной надземной части растения укрепляет сосуды, избавляет от болевых ощущений при сосудистых нарушениях.
• Лечит кожу. Успешно лечит кожные заболевания, зуд, крапивницу. Для лечения используются свежие листья сныти. В растении содержатся пигменты, которые помогают в заживлении ран и ожогов. Избавиться от грибка ног помогут травяные ванночки. Детям прикладывают компрессы из листьев или измельченной на мясорубке кашицы, при различных кожных заболеваниях, диатезе, угревой сыпи и ожогах. Растение очень редко вызывает аллергию.
• Укрепляет нервную систему. Действует успокоительно на нервную систему. Отвары, чаи и настои растения помогают при мигрени, нарушениях гомеостаза организма, неврозе, бессоннице и стрессе. Рекомендуют лечебные чаи при недостатке витаминов группы В, С, А, заболевании сердца и головокружении. Настой зелья рекомендуют давать детям, как успокоительное средство при чрезмерной активности.
• Повышает мужскую потенцию. Настойку из семян и корневищ рекомендуют мужчинам при нарушении половой функции. Средство стимулирует иммунную систему, обладает общеукрепляющим эффектом, способствует повышению потенции. Лучше всего использовать корень, выкопанный осенью, ближе к морозам.
• От диабета и рака. Помогает при диабете, снижает сахар до нормального уровня. Благодаря свойствам железа, трава помогает лечить анемию. Для лечения используют отвары и настои. Ученые обнаружили, что препараты из сныти обладают противоопухолевым действием, способны убивать раковые клетки.

Сухую траву рекомендуют прибавлять в состав лечебного травяного чая на ранних сроках беременности при тошноте, изжоге, токсикозе и отеках. В небольших количествах сныть разрешено кормящим женщинам.

Сидераты против сныти. Борьба со снытью народными способами

Александр Как бороться со снытью на дачном участке?

Сныть – травянистый многолетник семейства зонтичных, хорошо известный всем огородникам. Этот сорняк способен выжить после химии и механической прополки дачного участка. Многие пытаются бороться доступными народными способами. Лишь самые усердные и терпеливые добиваются значимых результатов.

Способы угнетения сныти

Сныть растет на плодородных питательных почвах. Растение светолюбиво, но способно разрастаться и в тени. Мелкие белые цветки, собранные в зонтики, появляются в конце лета. На задерненных местах сныть не растет. Корневая система уходит глубоко в землю. Вырастая с человеческий рост, сныть вытесняет не только культурные растения, но и сорняки.

1. Прополка участка. Поможет на время избавиться от надоевшего вредителя. Удалять траву надо не только на грядке, но и в междурядьях. По возможности вытаскивать корень растения, оставленные в грунте фрагменты, дадут начало новой поросли.
2. Перекопка участка. Участок перекапывают с осени. После завершения работы закрывают пленкой или укладывают слой компоста. В таких условиях практически полностью уничтожаются остатки корней. В течении трех месяцев, дерн перегниет. Весной хорошо высадить на участке культуры-сидераты ( люпин , горох, чечевицу, масличную редьку ). Таким образом почва обогатится азотом и появится благоприятная среда для развития необходимых микробов и бактерий.

   Цветение сныти

3. Применение химии. На время распыления укрывают кустарники, выкопанные лунки. Работу выполняют в спец. одежде и респираторе. После обработки участок не посещают 3-4 дня. Корневую систему препараты уничтожат через две недели. Процедуру проводят до посадки овощей. Повторно мероприятия проводят после осенней уборки. Если рассада уже высажена, используют «точечное» распыление шприцем либо кисточкой. Со временем сорняки вырабатывают устойчивость к хим. веществам, поэтому препараты следует менять.

Совет! Безопасный народный метод – разбрызгивать на сорняки неразбавленный уксус.

Профилактические меры и полезные свойства сныти

Очищенный от сныти участок очень быстро может засориться вновь. Чтобы этого не случилось, удалять растения следует за его пределами. В компостных кучах не используют соцветия сныти, их сжигают или укладывают для перегнивания в отдельные жестяные емкости.

Обработанные от сорняков грядки мульчируют либо застилают темным полиэтиленом. В качестве мульчи применяют солому, прошлогоднюю листву, выполотые сорняки. Слой приостановит рост и появление сорной травы. Основной минус использования пленочного укрытия – размножение под ним насекомых-вредителей.

Сныть еще и лекарственное растение. В нем содержится витамин С, эфирное масло, фунгициды, холин, глюкоза, фруктоза. Также найдены:

• умбеллифероза;
• циклитопы;

Сныть используется как лекарственное растение

• фалькаринон;
• кислоты: фенолкарбоновые, кофейная, хлорогеновая.

Настой травы используется в качестве антисептика и обезболивающего. Помогает страдающим подагрой, болями в суставах, нарушениями в работе почек и мочевой системы. На Кавказе снытью лечат заболевания кожи. Клетчатка и пектин, содержащиеся в сныти, помогают при нарушениях обмена веществ и зашлакованности организма.

Совет! С помощью свежей сныти легко отмывается стекло и зеркала.

Молодая поросль идет в салаты и овощные супы, а жареная на сковороде сныть по вкусу напоминает грибы. Исторический факт, что отшельник Серафим Саровский два с половиной года питался этой «вредоносной» травкой. Выручала сныть и в военные годы, ее специально собирали для столовых.

У себя на даче можно оставить небольшую грядку этого интересного растения. Следите, чтобы семена и корни не освоили соседние участки. Сныть может приносить не только вред, но и пользу.

Льнянка обыкновенная

Льнянка обыкновенная — еще один сорняк, непосредственно занесенный человеком при выращивании зерна. Скорее всего, она была завезена вместе с семенами злаков, которые используются в пищу. Для нас льнянка — обычное растение, известный сорняк полей. В России с ним, конечно, борются, но не сильно, потому что с природным растением бороться особого смысла нет. А в Америке у льнянки нет естественных врагов, животными она не поедается, потому что ядовита. С ней та же проблема, что и с русским васильком.

Инвазия таких, казалось бы, невинных растений имеет для Америки весьма ощутимые экономические последствия. Только США ежегодно тратят $125 млрд на борьбу с инвазивными видами. Это колоссальная сумма! Если помните, Крымский мост обошелся нам примерно в $3,2 млрд, а здесь $125 млрд выделяется каждый год. Это весьма ощутимая статья расходов, и очень много проблем, конечно, приносят инвазивные виды из России.