Как укрепить здоровье с помощью шалфея?

Как выращивать шалфей на даче?

Выращивание данной культуры несложное дело, с которым справится и начинающий садовод. Шалфей будет прекрасным и эффектным украшением дачного участка, особенно если выбрать место в центре палисадника. Почва под высадку необходима легкая и плодородная, а уровень pH должен составлять 5.5-6.5. Шалфею необходима песчаная или каменистая почва, и не рекомендуется посев в глинистую землю.

Как выбрать место?

1. Это южное растение любит прямые солнечные лучи, под которыми его рост будет интенсивным.
2. Расти растение будет и на затенённых участках, но обильно цветение даст только на хорошо освещенной территории.
3. Полезным будет высадить шалфей на пасеках, так как растение является медоносным и привлекает пчел. Благодаря такому соседству улучшаются вкусовые и лечебные характеристики меда.

С кем по соседству посадить растение?

Шалфей прекрасно уживается с другими растениями:

• Но однозначно не рекомендуется садить его на место, где ранее росли растения рода Яснотковых.
• По причине наличия специфического аромата, отпугивающего вредителей, садоводы часто высаживают растение вблизи садово-огородных культур, однако благоприятней на его цветении скажется близость к бобовым, картофелю, капусте и луку.
• Не рекомендована высадка растения после яснотковых культур.

Время для посадки

• Благоприятным для выращивания будет период с конца марта по середину апреля.
• Однако допускается его посадка и в мае.
• Осенью, под зимовку, засевают шалфей только в регионах с умеренным климатом.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Вне зависимости от вида культуры, он имеет одинаковое время вегетации, цветения и жизненный цикл.

Посадка шалфея возможна через рассаду или семена:

Рассада из семян:

• благоприятный период: конец февраля — начало марта;
• высадка происходит в емкости, наполненные универсальной смесью;
• глубина посадки — 1 см;
• накрытое стеклом, емкость выставить на освещенное место;
• снимают стекло по факту восхождения первых ростков;
• восходы прореживают;
• закаливание растений посредством выноса на улицу или на хорошо проветриваемое место на 1.5 часа за 10 дней до перемещения в открытый грунт;
• высадка на клумбу происходит в конце мая.

Посев в открытый грунт:

• рекомендуется высаживать в период с марта по начало апреля либо, под зимовку, осенью;
• почва предварительно удобряется компостом, перегноем или, разведенным в воде, навозом;
• семена высеваются под пленку на глубину до 2 см, в майский период возможна посадка без укрытия;
• расстояние между рядками — не менее 50 см, которое можно сократить до 35-40 см по факту появления первых восходов;
• высадка в одном месте возможна 7-8 лет подряд.

Размножение растения

Также имеет место вегетативное размножение:

• проводят черенкование с конца весны по начало лета;
• заготовка черенков в виде срезанной средней части у молодых растений или верхушки;
• предварительно побеги укореняются в парнике на 2-3 недели, после чего высаживаются в открытый грунт;
• деление куста происходит в конце лета-начало осени. Для этого куст выкапывают из земли и лопатой или ножом срезают его верхнюю часть. Корневая система подлежит обработке фунгицидом.
• укрытие лапником или пленкой на зиму обязательно для молодых растений.

Полезная информация от садоводов

Тщательно выбирайте место для посадки шалфея и он будет радовать вас своим цветением до 8 лет

Перед посадкой необходимо решить несколько важных вопросов. От этого зависит, как долго будет расти сальвия. На одном месте она может находиться до восьми лет.

Выбор места

Требуется выбирать солнечную сторону, где находится легкий грунт. Даже на каменистой или песчаной земле шалфей будет чувствовать себя хорошо. Но при наличии глины он не сможет нормально произрастать.

Обычно шалфей неприхотлив. Поэтому достаточно обеспечить хорошую дренажную систему, чтобы он мог расти без дополнительного ухода. Но рекомендуется не забывать о цветке. При правильном уходе бутоны будут ярче и красивее.

Сажайте шалфей в том месте, где больше солнца, тогда он сможет раскрыть всю свою красоту

Требование к освещению

Посадка в тени не уничтожит растение. Однако не позволит ему раскрыть всю свою красоту. Поэтому рекомендуется выбирать южные участки, где нет тени. Темпы развития шалфея напрямую зависят от температуры воздуха на улице и достаточной освещенности.

Если цветок находится в горшке, ему нужно обеспечить максимальный покой. Не рекомендуется его переносить и пересаживать лишний раз. Все это вызывает стресс, который сказывается на скорости роста и цветении.

Дополнительная информация

Посадка растения окажется успешной, если помнить несколько важных нюансов:

Если до шалфея на этом месте росли картофель, капуста или бобовые, то проблем с необходимыми минералами возникнуть не должно. Возможно обойтись без подкормки первое время. Однако для получения быстрого желаемого эффекта рекомендуется использовать органические удобрения.

Виды шалфея

Дикие виды сальвии растут в субтропическом и умеренном климате. Описание некоторых разновидностей культуры:

1. Шалфей лекарственный (Salvia officialis) достигает 75 см в высоту. У разных сортов цвет листвы меняется от светло-зеленого до бордового. Светло-фиолетовые цветки собраны по 10 штук в соцветие ложная мутовка. Эфирное масло растения богато пиненом, алкалоидами, камфорой, дубильными веществами. Плоды содержат глицериды и линолиевую кислоту. Дикорастущие сорта встречаются на юго-востоке Европы.
2. Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Высота растения – 40 см. В природе распространен на Кавказе, в Средней Азии, Европе. Лекарственная культура содержит в корнях кумарины. Ее эфирное масло обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством. Самыми популярными среди садоводов являются сорта Крымский ранний, Вознесенский, Молдавский.
3. Шалфей белый (Salvia apiana). Природный ареал произрастания культуры – Северная Америка. Вид отличается серо-белыми морщинистыми листьями и насыщенным горьковатым ароматом. Эфирное масло этого медоноса обладает лечебным противогрибковым свойством, применяется как спазмолитик.
4. Шалфей луговой или полевой (Salvia pratensis) встречается в Европе. Многолетник вырастает до 70 см. Прикорневые листья куста крупные (до 15 см), длинночерешковые. К верхушке размер листовых пластинок и длина черешков уменьшается. Верх стебля обрамляет мелкая сидячая листва. Окрас цветков может быть белым, розовым, фиолетовым. Эфирное масло листьев и соцветий обладает отхаркивающим, тонизирующим, антибактериальным свойствами.
5. Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) произрастает в степях Европы. Растение-медонос высотой до 90 см с длинными (10-12 см) узкими листьями. Темно-фиолетовые цветки опушены. Культура растет на рыхлых плодородных почвах, выносит полутень. Селекцией созданы декоративные сорта – карликовый Маркус высотой 25 см, Карадонна с почти черным окрасом стебля, Adriana с белыми соцветиями, а Amethist – с крупными розовыми цветками.
6. Сальвия хорминумовая (Salvia horminum). Родина вида – Средиземноморье. Высота цветка – 40-60 см, листья опушены. Цветок сальвия имеет ярко-розовые и фиолетовые прицветники, расположенные вокруг стебля по 4-6 штук. В умеренном климате Salvia horminum культивируется как однолетник. Популярные сорта: Белый Лебедь, Пинк Санди, Оксфорд Блю.
7. Шалфей блестящий или сверкающий (Salvia splendens). Многолетний полукустарник высотой 0,7-1 м родом из тропической Бразилии. Имеет красные или пурпурные цветки, элипсообразную листву с зубчатыми краями длиной 5-7 см. В умеренном климате вид выращивают как однолетнюю культуру.
8. Шалфей предсказателей или наркотический (Slvia divinrum) распространен только в горных районах Центральной Америки. Многолетний полукустарник высотой 1,5-2 м, его белые цветки собраны в соцветие колос. Из листьев культуры производят психотропное вещество – сальвинолин А. Вид получил необычное название, потому что используется индейцами-шаманами в ритуалах.
9. Шалфей степной (Salvia stepposa). Многолетнее растение высотой 30-60 см распространено в степной зоне Восточной Европы, Средней Азии. Его стебель прямостоячий, не опушен. Крупные листья расположены на стебле супротивно. Сине-фиолетовые цветки имеют опушенную чашечку. Они собраны по 4-6 штук в соцветия ложная мутовка. Цветет культура с июня до августа.

Свойства шалфея

Лечебные свойства

Состав, действие и применение

Шалфей богат эфирным маслом: его содержат все части растения. Но в наибольшем количестве этот компонент присутствует в листьях — от 1 до 2,5 %. В состав эфирного масла входит цинеол — до 15 %, туйон, пинен, сальвен, борнеол, тимол, камфора, карвакрол и другие терпеноиды.

Также лекарственное сырье содержит:

• дубильные вещества — 4 %;
• тритерпеновые кислоты — урсоловую и олеаноловую;
• витамины: С, Е, К, группы В (фолиевую кислоту В₉, пиридоксин В₆, тиамин В₁, рибофлавин В₂, никотиновую кислоту В₃), витамин А и бета-каротин;
• микро- и макроэлементы: калий, цинк, кальций, железо, марганец, медь и магний);
• смолистые и горькие вещества;
• флавоноиды;
• кумарин эскулетин и другие соединения.

Благодаря такому составу шалфей оказывает широкий спектр биологических действий.

Шалфей имеет сильные антисептические свойства, обусловленные содержанием растительного антибиотика сальвина. Он способствует уничтожению золотистого стафилококка и следов его жизнедеятельности. Проявляет высокую противогрибковую активность.

Шалфей лекарственный обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, вяжущим действием. Укрепляет эпителий, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, дает небольшой спазмолитический эффект. Тонизирует сердечную мышцу, нормализует обменные процессы в организме, положительно влияет на состояние нервной и кроветворной систем.

Получил научное подтверждение факт позитивного воздействия шалфея на половую систему и выработку гормонов, что помогает зачатию.

Традиционно шалфей используется при кашле, воспалениях верхних дыхательных путей и ОРЗ. Результативен при тонзиллитах и ангинах. Настой пьют при судорожных колитах и гастритах с низкой кислотностью. Шалфей рекомендуют при стоматологических заболеваниях: пульпите, хейлите, гингивите, стоматите, а также афтозных поражениях.

Из шалфея делают кровоостанавливающие и противовоспалительные примочки при обострении геморроя. Рекомендуют к применению ванны с настоем от экземы, нейродермита, псориаза, интертригинозной эпидермофитии.

Шалфей входит в комплекс комбинированной терапии хронических обменно-дистрофических заболеваний суставов, ревматизма, воспалений суставов, радикулита, деформирующего остеоартроза и межпозвонкового остеохондроза.

Шалфей — один из главных компонентов лекарственного сбора «Элекасол» от компании «Лектравы». Средство относится к группе антисептических и дезинфицирующих препаратов и применяется в комплексной терапии заболеваний уха, горла, носа, а также ротовой полости и ЖКТ.

Использование в косметологии

Шалфей по праву считается омолаживающим средством, ведь он богат витамином С: его настой пьют при появлении признаков старения. Также растение способствует похудению, поэтому его назначают при ожирении как вспомогательное средство.

Листья шалфея помогают от прыщей, угрей, гнойничковых заболеваний кожи, себорейных дерматитов. Благодаря высокому содержанию витамина А они снимают воспаления и лечат грибковые поражения кожи.

Чаще всего используют отвар из растения. Он подходит для умывания, обработки проблемных зон. А теплые маски с отвара помогут снять следы усталости, уберут мешки под глазами. Также средство можно заморозить и сделать косметические кубики льда для протирания.

Шалфей оказывает терапевтический эффект и для волос. Домашние средства на основе этого растения помогают избавиться от перхоти, укрепляют локоны и стимулируют их рост.

Противопоказания и особенности применения

Противопоказано применять шалфей при:

• сухом кашле;
• бронхиальной астме;
• воспалительных процессах в почках и печени;
• гипертонической болезни.

Стоит воздержаться от применения растения при беременности и лактации.

Также не рекомендуется использовать шалфей для лечения детей до трех лет без назначения врача.

Противопоказанием к лечению шалфеем является и индивидуальная непереносимость в виде аллергии.

По материалам:

Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:

• Фиалка
• Хмель
• Череда
• Черника
• Чабрец
• Иван-чай
• Календула
• Солодки корни

Значение и применение

Хороший медонос; при благоприятной тёплой и влажной погоде обильно выделяет пахучий нектар. Кроме нектара, выделяет клей, который собирают пчёлы. Мёд тёмно-золотистого цвета, с приятным запахом. Продуктивность мёда достигает 200 кг/га. В условиях Рязанской области цветёт с конца мая до июля в течение 40—45 дней. Пчёлы посещают цветки в течение всего дня, но наиболее активно с 9 до 15 часов. Продуктивность нектара одним цветком около 0,155 мг, а число пчёл на одном квадратном метре посева до 43—46. Наиболее интенсивное выделение нектара происходит в период раскрытия пыльников и до оплодотворения завязи. Продуктивность нектара на 1 га посева колеблется в пределах 130—180 кг сахара. Нектар светлый с зеленоватым оттенком.

Листья содержат дубильные вещества.

Используется как декоративное растение для обсадки дорожек в парках и садах и клумб.

Применение в кулинарии

Листья используются в ликёро-водочной, рыбной, консервной и пищеконцентратной промышленности. Они обладают сильным остропряным запахом, пряным горьким вкусом. Он отлично сочетается с розмарином лекарственным. Им приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу, птицу, сладкие блюда. Пикантный аромат придаёт шалфей тёртым сырам и начинкам для пирогов.

Шалфей лекарственный популярен в кухне стран Южной Европы и США. В США их используют для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изделий, сыра, безалкогольных напитков, а также в пряной приправе к зайчатине и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине. Особым образом употребляют растение в Китае, заваривая как чай. В пищевой промышленности России листья растения добавляют в пряную и маринованную сельдь. Во многих странах сушеный шалфей включают в состав пряных смесей.

Народное лекарственное средство (настои, отвары). Шалфей лекарственный применяли в русской народной медицине для лечения туберкулёза лёгких, при бронхите, ангине, как тонизирующее средство, при отёках, атеросклерозе, полиартрите, радикулите, геморрое, стоматите, кровоточивости дёсен, при лечении , сахарного диабета, обильной потливости в климактерический период, а также как болеутоляющее и успокаивающее при желудочных коликах.

В медицине шалфей используют как сырьё для получения настоек, а также экстрактов, которые затем вводят в лекарственные препараты (Сальвин). Их рекомендуют при воспалении полости рта, зева и миндалин, катаре верхних дыхательных путей, зубной боли, как отхаркивающее средство, для укрепления дёсен. В зарубежной медицине растение рекомендуют также при желудочно-кишечных воспалениях, язвенной болезни желудка, гастрите, колите, метеоризме, поносе, заболеваниях печени, жёлчного пузыря и почек; как наружное средство — при гнойных ранах, ушибах.

Эфирное масло шалфея лекарственного применяют в парфюмерно-косметической промышленности для ароматизации зубного порошка и пасты. Экспериментально установлено, что жирное масло из семян является бактерицидным средством, его используют для ингаляций.

Размножение и агротехника

Размножается семенами, рассадой, а также делением растений и черенкованием. Сев проводят под зиму или ранней весной. Подготовка почвы такая же, как и под другие пропашные культуры. После уборки зерновых почву лущат на глубину 4—5 см, через месяц проводят основную вспашку на глубину 25—27 см. Затем поле боронуют и культивируют. Ширина междурядий 70 см. Глубина заделки семян 2—4 см, норма высева 8 кг/га. Всходы появляются через 18—22 дня. Сразу после появления всходов делают шаровую прополку в рядах.

Уход заключается в трёх-четырёх прополках и культивациях. С образованием второй пары настоящих листьев всходы прореживают на расстоянии 20 см. В букете оставляют два-три растения.

На перезимовавших плантациях до начала весеннего отрастания прошлогодние стебли удаляют на высоте 5 см от поверхности почвы, дают подкормку и культивируют междурядья. Дальнейший уход состоит в рыхлении междурядий и прополке в рядах.

Слева направо: Различные виды листьев. Верхняя сторона листа (увеличено). Нижняя сторона листа (увеличено)

Размножение

Размножение шалфея можно проводить несколькими способами: семенами, черенкованием и делением взрослого куста.

Чаще всего используется семенной способ. В данном случае предварительно замоченные семена высевают в отдельные контейнеры с легким и рыхлым грунтом в конце зимы или начале весны. Уже через две недели появятся первые всходы, а еще через три саженцы можно будет рассадить по отдельным емкостям для доращивания. Когда стабилизируется теплая погода, растения переносят в открытый грунт.

В регионах с теплым климатом семена можно сеять непосредственно на грядку. Эту процедуру проводят в середине весны (рисунок 5).

Рисунок 5. Для размножения обычно используют семена или черенки

Черенкование – тоже весьма простой способ выращивания шалфея в саду, так как посадочный материал можно заготовить в любое время. Нарезка черенков не повредит растению, так как его сильные корни помогут кустику быстро восстановиться. В качестве черенков обычно заготавливают полуодревесневшие побеги длиной порядка 15 см и ставят их в емкость с водой. Примерно через две недели появятся первые корешки и растение можно будет пересадить в открытый грунт.

Виды шалфея

Дикие виды сальвии растут в субтропическом и умеренном климате. Описание некоторых разновидностей культуры:

1. Шалфей лекарственный (Salvia officialis) достигает 75 см в высоту. У разных сортов цвет листвы меняется от светло-зеленого до бордового. Светло-фиолетовые цветки собраны по 10 штук в соцветие ложная мутовка. Эфирное масло растения богато пиненом, алкалоидами, камфорой, дубильными веществами. Плоды содержат глицериды и линолиевую кислоту. Дикорастущие сорта встречаются на юго-востоке Европы.
2. Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Высота растения – 40 см. В природе распространен на Кавказе, в Средней Азии, Европе. Лекарственная культура содержит в корнях кумарины. Ее эфирное масло обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойством. Самыми популярными среди садоводов являются сорта Крымский ранний, Вознесенский, Молдавский.
3. Шалфей белый (Salvia apiana). Природный ареал произрастания культуры – Северная Америка. Вид отличается серо-белыми морщинистыми листьями и насыщенным горьковатым ароматом. Эфирное масло этого медоноса обладает лечебным противогрибковым свойством, применяется как спазмолитик.
4. Шалфей луговой или полевой (Salvia pratensis) встречается в Европе. Многолетник вырастает до 70 см. Прикорневые листья куста крупные (до 15 см), длинночерешковые. К верхушке размер листовых пластинок и длина черешков уменьшается. Верх стебля обрамляет мелкая сидячая листва. Окрас цветков может быть белым, розовым, фиолетовым. Эфирное масло листьев и соцветий обладает отхаркивающим, тонизирующим, антибактериальным свойствами.
5. Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) произрастает в степях Европы. Растение-медонос высотой до 90 см с длинными (10-12 см) узкими листьями. Темно-фиолетовые цветки опушены. Культура растет на рыхлых плодородных почвах, выносит полутень. Селекцией созданы декоративные сорта – карликовый Маркус высотой 25 см, Карадонна с почти черным окрасом стебля, Adriana с белыми соцветиями, а Amethist – с крупными розовыми цветками.
6. Сальвия хорминумовая (Salvia horminum). Родина вида – Средиземноморье. Высота цветка – 40-60 см, листья опушены. Цветок сальвия имеет ярко-розовые и фиолетовые прицветники, расположенные вокруг стебля по 4-6 штук. В умеренном климате Salvia horminum культивируется как однолетник. Популярные сорта: Белый Лебедь, Пинк Санди, Оксфорд Блю.
7. Шалфей блестящий или сверкающий (Salvia splendens). Многолетний полукустарник высотой 0,7-1 м родом из тропической Бразилии. Имеет красные или пурпурные цветки, элипсообразную листву с зубчатыми краями длиной 5-7 см. В умеренном климате вид выращивают как однолетнюю культуру.
8. Шалфей предсказателей или наркотический (Slvia divinrum) распространен только в горных районах Центральной Америки. Многолетний полукустарник высотой 1,5-2 м, его белые цветки собраны в соцветие колос. Из листьев культуры производят психотропное вещество – сальвинолин А. Вид получил необычное название, потому что используется индейцами-шаманами в ритуалах.
9. Шалфей степной (Salvia stepposa). Многолетнее растение высотой 30-60 см распространено в степной зоне Восточной Европы, Средней Азии. Его стебель прямостоячий, не опушен. Крупные листья расположены на стебле супротивно. Сине-фиолетовые цветки имеют опушенную чашечку. Они собраны по 4-6 штук в соцветия ложная мутовка. Цветет культура с июня до августа.

Свойства шалфея

Сбор Шалфея

Всем известно, что шалфей обладает неоспоримыми лечебными свойствами. Пользу приносят как листья, так и верхушки с цветами. Заготавливать лекарственный материал можно в течение всего летнего сезона вплоть до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается время цветения культуры. Собирают растение в сухую солнечную погоду.

Сбор шалфея

Можно срывать отдельно листочки или срезать веточки, формируя их в букеты. У молодых саженцев (1 — 2 года) желательно брать только верхние листочки, не трогая ветки.

Сушат лекарственную траву в хорошо проветриваемых помещениях (не больше +35 градусов). Солнечные лучи не должны попадать на неё. Сырьё рассыпают тонким слоем либо подвешивают в метёлках. Можно использовать духовку или электросушилку (допустимая температура 50 — 60 градусов). Хранят высушенное растение в стеклянных банках, тканевых мешочках, бумажных пакетах.

Как вырастить шалфей?

Этот вопрос был и остается актуальным для многих.

Выращивать шалфей на самом деле может осуществляться несколькими способами – семенным в открытом грунте, рассадным и делением корневища.

Шалфей – светолюбивая культура, которая успешно произрастает на хорошо удобренных и увлажненных почвах. Подготовка участка под посадку семян проводится ранней весной. Почву удобряют компостом и золой.

На участок площадью 1 м 2 расходуют 3 кг компоста и 3 столовых ложки древесной золы. После этого проводится глубокая перекопка грунта. Сажать шалфей можно на солнечном участке с небольшим притенением.

Что приготовить с шалфеем

Ароматная приправа идеально подходит к мясным блюдам, приготовленным “сухим” способом. Мясные рулеты, шпик, домашние колбаски можно дополнить необычным пряно-цветочным ароматом шалфея, розмарина и майорана.

Также существует множество традиционных европейских блюд с овощами, куда добавляют шалфей: бобы с луком-шалотом и томатами, тушёные перцы с брокколи — для веганов, жаркое с картофелем, морковью и свининой, жареные грибы в сливочном соусе.

Можно добавлять шалфей в запеканки на основе пресного и песочного теста — в пиццу с грибами без кетчупа, в кабачковые котлетки, в жульен с курицей и цветной капустой.

Шалфей хорошо подчёркивает вкус рыбы, перекрывая илистый запах речных видов. Его можно добавить в уху, к рыбе, запечённой в фольге, в консервы и салаты с добавлением копчёного филе. К слову, в домашних коптильнях можно использовать дым шалфея, чтобы обработать мясо или рыбу. В букет добавляют лавровый лист, иногда гвоздику.

Нередко шалфей используют для ароматизации фарша для пельменей, фрикаделек и клёцок. Такие закуски, как правило, подают с бульоном. Именно таким “запечатанным” способом можно украсить вкусо-ароматическую композицию супа, не перенасытив бульон пряным запахом. Также шалфей можно добавить к омлету с овощами и сыром.

Сорта шалфея для выращивания на окне

Растение чаще выращивают как однолетнюю или двухлетнюю культуру в открытом грунте. Чтобы посадить в квартире шалфей, выбирайте семена лекарственного или мускатного сорта. Посадочный материал приобретайте в специализированных магазинах с запасом. Обязательно проверьте срок годности. Лучше возьмите пакетик, где указано “ранний”.

Представляю популярные сорта шалфея в таблице:

Название	Высота полукустраника	Краткое описание
Патриарший Семко	50-80 см	Прямой к низу одеревеневший стебель с густой листвой, соцветия сине-фиолетовые
Овощной бриз	до 60 см	Прямой стебель со светло-зелеными листьями с легким опушением
Айболит	60-120 см	Прямостоячий стебель с мелко зубчатыми по краям темно-зелеными листьями по виду морщинистыми с сильным опушением
Нектар	до 1 м	Прямой стебель, светло-зеленые листья с легким опушением, сине-фиолетовые цветки
Мускатный Вознесенский	90-100 см	Стебель прямой с пушистыми волосками, серо-зеленые листья, метельчатые соцветия розового цвета

Обычно в пакетиках 10-15 штук семян, похожих на горошины перца, одни по размеру меньше других.

Описание шалфея мускатного вознесенского

Родиной растения считается Средиземноморье. Лучше всего развивается шалфей в теплом климате, но может переносить и кратковременное воздействие низких температур. В большинстве случаев растение живет не дольше 2 лет, однако длительность периода роста зависит от условий окружающей среды: почвы, климата, ухода. Иногда шалфей не дает побеги на второй год. Реже отмечается повышенная жизнеспособность растения (от 2 лет и более). В северных регионах редко встречаются двухлетние и многолетние растения.

Необходимо учитывать, что цветет двухлетний шалфей на второй год после посадки в грунт. Однолетние и многолетние растения дают цвет в первый год после посадки. Если зимой температура не опускалась до критического уровня, двухлетки могут давать цвет и на третий год. В большей мере жизнеспособность травы этого вида определяется условиями окружающей среды.

Растение выдерживает низкие температуры — до -30°С. Однако наиболее предпочтительным является температурный режим в пределах +20°С. В таких условиях трава лучше развивается. Не рекомендуется пересаживать шалфей во время активного роста. Для улучшения свойств растение необходимо высаживать только на солнечных участках. Трава, которая выращена в тени, отличается более слабым ароматом.

Растение хорошо переносит засуху, но более активно развивается при качественном поливе. Шалфей может произрастать в разной почве, однако наилучшими свойствами обладает трава, выращенная на черноземах. При этом соцветий больше. Если шалфей произрастает в сухих грунтах, отмечается, что в этом случае его аромат становится более насыщенным. Это обусловлено высоким содержанием одного из компонентов — линалилацетата.

Если шалфей произрастал на участке в течение длительного периода, в почве накапливаются эфирные масла, которые могут негативно влиять на рост молодых побегов. Фитотоксическим действием обладают пожнивные и корневые части растения, которые остаются после того, как будет произведен сбор сырья для заготовки. Остатки травы необходимо удалять.

Чтобы снизить интенсивность негативного влияния остатков растения на молодой шалфей, рекомендуется не только убирать их с грунта, но еще и подготавливать другой участок для выращивания шалфея. Места выращивания травы следует менять каждые несколько лет. Жизнеспособность шалфея увеличивается, если высаживать его подальше от подсолнечника, т. к. у этих растений низкая устойчивость к воздействию белой гнили.

Фото

Растение может проникать в грунт на существенную глубину — до 2 м. Чтобы получить представление о том, как выглядит шалфей мускатный, фото изучают в первую очередь. Стебель растения четырехгранный. Цветы могут быть белого, фиолетового или светло-синего цвета.

Листья опушенные, в большинстве своем они крупные, однако ближе к верхушке уменьшаются в размерах. Соцветия достигают 60 см в высоту. Их размер зависит от того, насколько интенсивно развивается растение.

Правила ухода за шалфеем на даче

Основные факторы, которые влияют на здоровый рост цветка:

1. Полив и подкормка. Кусты сальвии любят умеренный полив и своевременные подкормки. В начале вегетационного периода вносятся удобрения с содержанием азота (как вариант, навозная жижа). При образовании цветков используют минеральные удобрения с фосфором и калием. Не более 25 гр на м. кв. После полива проводят рыхление и следят за своевременным удалением сорняков.
2. Обрезка – важная процедура, чтобы выращивать кусты сальвии, которая позволяет окультурить куст, придать ему форму и пышность. Лучшее время для обрезки – осень или ранняя весна. Щедрая обрезка может также стимулировать обильное цветение и формирование новых отростков. После того как шалфей отцветает, его скашивают косой почти до земли.
3. Пересадка. Кусты могут вырастать за сезон до 35 см. Чтобы ему достаточно было места для роста и нормального цветения, раз в 3-4 года проводят пересадку шалфея.
4. Подготовка к зиме. Растение в большинстве случаев хорошо переносит зиму. Но все же желательно обезопасить кусты от морозов, прикрыв опавшей листвой.

Посадка шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносятся перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.

Шалфей растет на своем месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посадкой, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Читать также: Как очистить семена тыквы от мякоти

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства яснотковых. Предшественниками шалфея могут быть картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде являются многолетними, но у нас в средней полосе в открытом грунте зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В этой группе представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. Они являются многолетними растениями умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двухлетний. Наиболее незатронутыми исследованиями является сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

Хочу также поделиться с читателем фотографиями различных видов шалфея.

Сальвия клейкая

Salvia viridis

Salvia microphylla

Salvia dolomitica