Красивые клумбы с календулой

Размножение

Календулу (ноготки) выращивают как однолетнюю культуру. Размножается она только семенами. Для посевов используют покупные семена или заготавливают их с собственных растений.

Сбор проводят в сухую погоду в конце августа или начале сентября. Заранее выбирают лучшие кустики, с них собирают увядшие цветки с созревшими семенами. Посадочный материал просушивают на солнце в течение 2–3 дней, периодически переворачивая.

Семена календулы имеют причудливую форму, похожую на крупные ноготки. У готовых семян – темно или светло-коричневый оттенок. Семечки зеленоватого цвета сразу бракуют – вряд ли они взойдут. Посадочный материал можно использовать в течение 3–5 лет. Семена хранят в тканевых мешочках или бумажных пакетах, оберегая от сырости.

Календула отлично размножается самосевом. Если осенью с участка не убрать засохшие растения, то из осыпавшихся в землю семян, весной взойдет густая поросль. Придется тратить время на прополку и удаление лишних всходов. Лучше контролировать этот процесс, не допускать появления ненужных ростков в овощных и цветочных грядках. Следует помнить о севообороте и не выращивать культуру более 3-х лет на одном месте.

Немного истории

Никто не может сказать, когда произошло первое знакомство человека с календулой. Известно лишь, что во времена Римской империи она уже выращивалась повсеместно. В средние века этот цветок получил большое распространение во Франции. Его очень любила королева Наварры Маргарита (1492-1549). На статуе, которая находится в Люксембургском саду Парижа, царствующая особа изображена с цветком календулы в руках.

Примерно в то же самое время растение появляется и в Англии. Уильям Шекспир в пьесе «Зимняя сказка» упоминал об этом цветке: «Календула, что спать ложится вместе с солнцем, и с ним встаёт». Отличительная особенность, о которой говорил поэт, это способность календулы извещать о наступлении дня и ночи. Ярко-жёлтые цветки раскрываются с первыми солнечными лучами, поворачиваются вслед за солнцем и закрываются, когда оно заходит или прячется за тучи.

За это свойство в древности растение называли невестой лета, цветком солнца или солнечным циферблатом. Отсюда пошло и латинское название календулы, ведь calendae в переводе означает первый день месяца.

Самые ранние упоминания о календуле в российских изданиях относятся к XVIII столетию. Так, известный естествоиспытатель А.Т. Болотов описывал в своих трудах способы лечения глазных болезней с помощью этого растения. Позже врач-фармаколог А.П. Нелюбин написал, что календула обладает «особой врачебною силой».

Благодаря выдающимся лечебным свойствам календула довольно быстро завоевала своё место в садах россиян. Но у нас латинское название не прижилось, и в народе цветок больше известен как ноготки (нагодки, нагидки) или крокис. Энциклопедический словарь Брокгауза и Эфрона, изданный в 1897 году, уже содержит сведения про ноготки аптечные. Там они названы самым обыкновенным видом, произрастающим в России.

Календула в кулинарии

В лепестках ноготков содержится много растительных пигментов (о чём свидетельствует их яркая оранжевая окраска). В период средневековья это растение использовали в качестве приправы, добавляли в каши и первые блюда. Женщинам рекомендовалось употреблять варенье из лепестков для улучшения душевного состояния.

Календулу в те времена называли «пряностью для бедных», ведь она, в отличие от дорогого заморского шафрана, была общедоступной. Но острый пикантный вкус её листьев и цветков оценили и придворные повара. Английский врач и естествоиспытатель Джон Джерард (1545-1612) писал, что ни один хороший повар в Нидерландах не сварит суп, не добавив туда лепестки календулы. В поваренной книге времён Елизаветы I рекомендовано добавлять листья этого растения для улучшения вкуса воробья или жаворонка.

В кулинарии это растение применяется и по сей день. Довольно часто порошком из сушеных цветов подкрашивают масло, добавляют его в некоторые виды сыров, мясные бульоны. Цветы ноготков можно использовать также для приготовления различных блюд.

Салат огуречный с календулой

Огурцы нарезают ломтиками, добавляют крупно нашинкованный зелёный лук и несколько столовых ложек измельченных цветов календулы. Заправляют салат сметаной и присыпают сверху мелко нарезанным укропом.

Бутерброд «Рыжик»

Сливочное масло смешивают с измельчёнными лепестками календулы и добавляют сахар по вкусу. Полученной пастой намазывают хлеб. Такой бутерброд удивит своим вкусом и поднимет настроение.

Напиток из калины с календулой

Стакан сухих цветков календулы заливают 2 литрами воды и проваривают в течение получаса. Далее отвару дают настояться в течение 12 часов, после чего процеживают и добавляют стакан мёда и полстакана сока калины.

Маринованные ноготки

Для заготовки потребуется 1 кг цветков календулы, 150 мл 9%-го уксуса, 40 г соли, перец по вкусу. Цветочные корзинки заливают уксусом, добавляют соль, перец и варят в течение 5 минут. Раскладывают цветы вместе с маринадом в чистые банки и сразу же закатывают. Такую заготовку можно использовать для заправки вторых блюд.

Разновидности

Календула лекарственная — хорошо известный всем однолетник, в народе называемый ноготками. Селекционерами выведено множество сортов, различающихся высотой, формой, окрасом и размерами соцветий, а также процентным содержанием полезных веществ (каротиноидов) в соцветиях.

Календула полевая не представляет интереса в плане декоративности. Соцветия ее мелкие, охристо-желтые.

Выращивание и уход

Календула неприхотлива. Расти может в любых местах, но обильно цветет лишь на солнечных участках с питательной почвой. Спокойно переносит заморозки до -5 °С. Болезненно реагирует на длительное отсутствие влаги, поэтому регулярные поливы обязательны. На бедных почвах необходимо периодическая подкормка, лучше комплексными удобрениями.

Для продления цветения требуется удалять отцветшие соцветия. Если есть желание или необходимость заготовить лекарственное сырье, то соцветия нужно собирать в фазе, когда «лепестки цветка» примут горизонтальное положение. Чем больше соцветий будет собрано, тем больше других сформируется им на замену.

Размножение

Семена  можно сеять под зиму или весной, как только почва прогреется. Глубина заделки примерно 2,5 см. Всходы появляются в течение двух недель. Оптимальное расстояние между растениями для относительно высокорослых сортов 35 см, для низкорослых – 20 см. Зацветают спустя 10 недель.

Возможные проблемы

Может поражаться грибковыми заболеваниями, в частности черной пятнистостью (на листьях темные пятна) и мучнистой росой (белесый налет на листьях). Поврежденные экземпляры дешевле удалить с участка, чем лечить. Чтобы избежать подобных проблем, посадки не следует делать слишком плотными и не вносить чрезмерных доз азотных удобрений.

Несмотря на то, что календула отпугивает нематод, бабочек-белянок, различных клещей, растение может поражаться тлями. В литературе пишут, что она защищает от указанных вредителей, а на практике оказывается, что посадки календулы бывают сильно заселены тлей. Получается, защита состоит в том, что ноготки берут весь «удар» на себя, а соседи растут неповрежденными.

Использование в ландшафтном дизайне

Календула – растение универсальное, уместное практически на любых местах. Низкорослые сорта могут использоваться в качестве бордюрных растений, как в монокультуре, так и в соседстве с представителями флоры, цветущими синими или голубыми цветками, к примеру, агератумами или фелицией.

Можно создать клумбу исключительно из календулы, подбирая растения по высоте и окрасу соцветий. Хороши ноготки и для миксбордеров, к примеру, в партнерстве с традесканцией виргинской.

Где растет календула?

Это растение родом из Средиземноморья и Юго-Западной Азии, но сегодня оно также широко распространено в европейской части России, Белоруссии, Украине и на Северном Кавказе. Для него предпочтительней умеренно теплый и теплый климат, поэтому оно встречается и в Южной Европе, и в Малой Азии, и в Иране. Но несмотря на это, календула может неплохо себя чувствовать и при прохладном климате. Неприхотливое растение вырастает на любых почвах, украшая своей яркой окраской нежных лепестков дачные участки. Многим известно, как выглядит календула.

Еще жители древнего Рима заметили, что похожие на солнышко ярко-желтые цветки разворачиваются вслед за светилом, раскрывая лепестки точно стрелки на циферблате часов. С появлением тени цветок закрывается, поэтому его называют солнечным циферблатом и цветком солнца.

Выращивание календулы из семян

Посев в открытый грунт

Если вы хотите затратить меньше сил, то следует произвести высев семян в открытую почву в апреле либо в октябре. В весеннее время следует начинать сеять после того, как почва после массового таяния снежного покрова просохнет и прогреется. Чтобы проверить готовность почвы к посеву данного растения, необходимо набрать горсть грунта в огороде и сжать его в кулаке, а потом его нужно бросить со сто сантиметровой высоты. Если почва готова к посеву, то комочек должен будет полностью рассыпаться. Грунт необходимо подготовить к посеву. Так, приблизительно за полмесяца до намеченной даты высева, его нужно будет перекапать, при этом внеся удобрения. Так, на 1 квадратный метр следует взять по 20 грамм хлористого калия и суперфосфата, от 3 до 4 килограмм перегноя и 30 грамм мочевины. Однако опытные садоводы рекомендуют проделать данную процедуру еще в осеннее время, только при этом азотсодержащее удобрение надо будет внести в грунт в весенние месяцы. Заглублять семена в почву следует на 10–20 мм. Меж кустиками при этом следует соблюдать дистанцию от 25 до 30 сантиметров, расстояние междурядий должно быть от 0,6 до 0,7 м. Если такие растения выращивают в качестве лекарственного сырья, то тогда дистанцию меж кустиками делают от 7 до 10 сантиметров, а междурядья должны быть от 0,3 до 0,4 метров. Если все сделать правильно, то первые сеянцы появятся уже через 7 дней. Спустя 15–20 дней после появления первых всходов растеньица нужно будет проредить, при этом меж сеянцами следует соблюдать дистанцию не меньше 25–35 сантиметров. Те сеянцы, которые лишние можно не выкидывать, а пересадить. Дело в том, что календула переносит пересадки очень хорошо. Цветение начнется примерно через 2,5 месяца после посева.

Посев на рассаду

Рассадный способ выращивания ноготков помогает приблизить момент цветения. Также рассадным способом рекомендуется выращивать и сорта являющиеся низкорослыми. Высев семян следует произвести в последние дни марта либо первые — апреля. Можно посеять их как в индивидуальные стаканчики, так и в контейнер, при этом надо использовать цветочную почвенную смесь. Заглублять семена следует всего на пару сантиметров. Посевы надо накрыть пленкой и поместить их в хорошо освещенное, теплое (от 18 до 20 градусов) место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Как ухаживать за рассадой

После появления сеянцев (обычно это происходит спустя 6–8 суток) укрытие надо убрать и перенести емкости в место с более низкой температурой (от 14 до 15 градусов). Таким растеньицам требуется своевременный полив и подкормка раз в полмесяца либо в декаду, при этом используется слабенький раствор комплексного минерального удобрения. Когда появятся у ноготков по паре настоящих листочков, их нужно будет рассадить по индивидуальным емкостям либо в больший контейнер, при этом выдержав дистанцию меж растеньицами по 5 сантиметров.

Календула. Рассада.

Виды и сорта

В культуре выращивается только два вида календулы:

Календула полевая (Calendula arvensis)

Менее популярный вид, чем ноготки, высотой до 30 см, с язычковыми цветками скромного охристо-желтого цвета. В естественных условиях она растет на пустырях и заброшенных участках на юге Европы. Правила выращивания календулы полевой те же, что и для календулы лекарственной;

Календула лекарственная (Calendula officinalis)

Или ноготки, или календула аптечная, или ноготки аптечные, или балабан, или крокос польный, или жаринь – травянистый однолетник высотой от 20 до 75 см с толстыми, светло-зелеными ребристыми побегами, покрытыми липким железистым опушением. Листья у этого вида простые, овальные или удлиненные, также покрытые жесткими редкими волосками. Соцветия-корзинки со своеобразным бодрящим ароматом состоят из блестящих сверху и матовых с нижней стороны язычковых цветков оранжевого или желтого цвета и из мелких желтых, темно-коричневых или оранжевых трубчатых цветков. Цветет этот вид при правильном уходе с июня по ноябрь, обильно плодоносит. Селекционные работы с календулой лекарственной ведутся по двум направлениям: медицинскому и декоративному. В Америке и Европе селекционеры разрабатывают и совершенствуют декоративные качества календулы. Например, группа сортов Писифик Бьюти представляет формы календулы для срезки с высотой стебля до 70 см и корзинками диаметром до 9 см, а группа Патио, наоборот, составлена из сортов компактных размеров высотой всего до 30 см. Группа Каблуна включает в себя сорта анемоновидной формы – с сильно разросшимися трубчатыми цветками. Лучшие сорта календулы декоративной:

• Зонненштайн – компактный куст высотой 40-50 см с прочными ребристыми побегами светло-зеленого цвета, крупными светло-зелеными продолговатыми листьями и полумахровыми ярко-желтыми корзинками диаметром до 7,5 см с закрученными вниз язычковыми цветками;
• Ювель – шаровидный куст такой же высоты со светло-зелеными побегами, имеющими в сечении форму неправильного пятигранника, широкими, крупными, продолговатыми светло-зелеными листьями и махровыми или полумахровыми соцветиями 5-8 см в диаметре с плоскими лососево-оранжевыми язычковыми цветками и желтыми трубчатыми;
• Радио – кустик высотой 35-45 см с крепкими ребристыми побегами, продолговатыми большими светло-зелеными листьями в рельефных жилках и полушаровидными махровыми и полумахровыми соцветиями 6-7 см в диаметре. Язычковые цветки ярко-оранжевого цвета, до половины свернутые в трубочку, у основания приобретают желто-оранжевый оттенок в тон трубчатым цветкам;
• Сенсейшн – высота куста около 45 см, листья темно-зеленые, корзинки махровые и полумахровые 7-8 см в поперечнике с крупными, блестящими, черепитчато расположенными язычковыми цветками ярко-оранжевого цвета и желтыми трубчатыми;
• Майстерштюк – куст высотой до 45 см с крупными, удлиненными, расширенными в верхней части листьями ярко-зеленого цвета, махровыми и полумахровыми корзинками 6-8 см в диаметре с немного вогнутыми весловидными ярко-оранжевыми язычковыми цветками и светло-коричневыми трубчатыми.

Кроме описанных сортов интересны также Оранж Кениг, Гольд Кениг, Гольд Кугель, Канариенфогель, Каблуна Голд, Калипсо, Голден Эмперор и другие.

Усовершенствованные лекарственные качества календулы представлены сортами отечественной селекции Рыжик, Кальта, Сахаровская оранжевая и другие.

Самые популярные сорта календулы

Все сорта календулы пригодны для срезки в букеты и для украшения цветников. Календула выращивается не только как лекарственное растение, но и как прекрасное декоративное растение, любимое многими поколениями людей.
Высота растений, в зависимости от сорта, может варьироваться от 15-ти до 70-ти см. Соцветия календулы лекарственной могут быть как простыми, так и махровыми жёлтого, розового или оранжевого окраса.

Сорта с махровыми цветами

Примером сортов с махровыми цветами могут служить:

• Метеор — ярко-оранжевый (60 см)
• Золотой шар — золотисто-жёлтый (50 см)
• Фаворит — бледно-жёлтый с золотистыми полосками (60 см)
• Радио — тёмно-оранжевый (50 см)
• Оранжевый король — тёмно-оранжевый (50-55 см)

Низкорослые компактные сорта

Высота 15-30 см могут выращиваться в контейнерах, на балконах или высаживаться на переднем плане цветников. Это сорта:

• группы Фиеста Гитана с сильно ветвящимся кустом и махровыми соцветиями, диаметром до 4 см с различной окраской.
• сорт Оранж Гитана с ярко-оранжевыми с темным центром соцветиями самый эффектный из этой серии.
• Серия Калипсо с крупными (до 10 см!) махровыми соцветиями подойдёт для районов с холодным климатом.
• Оранжевый гибрид Мандарин зацветает раньше других.
• Группа Патио хороша для миксбордеров.

Среднерослые сорта

Высота 30-40 см, наиболее декоративны махровые и полумахровые сорта:

• Лимонная королева.
• Оранжевый король.
• Сенсация.
• Медальон Глеб и Медальон Оранж.
• Радио (35-45 см).

Высокорослые срезочные сорта

Высота от 50 до 80 см.

• группа Пасифик Бьюти (высотой до 60 см), включающая 6 сортов разнообразных окрасок с диаметром соцветий 7-9 см.
• серия Зелёное сердце ( высота 60 см), серединка зелёная с хохолком.
• серия Болз (высота 50-70 см) крупные махровые цветы оттенков от абрикосового до оранжево-красного.
• сорт Гейша с крупными огненно-оранжевыми цветками, не теряющими декоративности в срезанном виде до двух недель.
• сорт Розовый сюрприз (диаметр соцветий 10 см) окрас розово-абрикосовый.

На срезку выбирают крепкие неповрежденные растения. Перед тем как поставить календулу в воду, нужно срезать поврежденные нижние листья и поцарапать стебель — это поможет дольше сохранить красоту соцветий. Вода должна быть прохладной. Менять воду и подрезать стебли нужно ежедневно.

Использованы материалы журнала Настоящий хозяин

Сорта календулы лекарственной

Популярные сорта календулы лекарственной:

Среди низкорослых сортов особой популярностью пользуется группа Gitana, высота этих растений 30-35 см, соцветия махровые, диаметром до 4 см с различной окраской (Orange Gitana — ярко-оранжевые с темным центром, Fiesta Gitana — смесь окрасок).

Среди высокорослых наибольшей популярностью пользуются группы Ball’s (Ball’s Jrange — оранжево-желтые,Ball’s Gold — желтые соцветия),

Cablouna (Cablouna Gold-gelb — желтые соцветия)

Pacific (Pacific Apricosenfarbe — светло-желтые с оранжевыми полосами и темным центром соцветия) и другие.

Однолетние сорта календулы

Каблун (Kablouna) — однолетнее растение, цветет с весны до осени. Соцветия махровые желтые или оранжевые. Куст в высоту достигает 60 см.

Фиеста Гитана (Fiesta Gitana) — однолетнее растение, с бледно-зелеными, душистыми листьями. Соцветия махровые, кремового, оранжевого окраса. В высоту достигает 30 см.

Пасифик Бьюти (Pacific Beauty) — однолетнее растение, достигающее в высоту до 40 см. Соцветия махровые лимонно-желтые.

Рэд виз блэк центр (Red with blak center) — однолетнее растение. Соцветия красные с черной сердцевинкой.

Несмотря на то, что сортов календулы не очень много, все они прекрасно смотрятся в срезанном виде и всегда могут служить украшением и комнаты, и цветника.

Посадка календулы в открытый грунт

В какое время высаживать

После того как у растеньиц появится 5 либо 6 листочков, их следует пересадить в открытую почву. Как правило, это время приходится на вторую половину мая. Но при этом следует помнить, что перед высадкой рассаду нужно будет закалить, и это несмотря на то, что данные цветы довольно зимоустойчивы и хорошо переносят весенние заморозки по ночам. Чтобы закалить растеньица, нужно их на протяжении семи суток каждодневно переносить на не очень долгое время на крытую террасу либо балкон.

Для высадки нужно выбрать освещенный участок, при этом грунт должен быть влажным, хорошо дренированным и насыщенным питательными веществами. Садоводы, обладающие опытом, стараются посадить такие цветы в междурядьях иных как садовых, так и овощных культур, что является профилактикой от некоторых вредных насекомых (клещей, бабочек с их личинками). При этом сажать такое растение рядом с базиликом либо редиской нельзя, так как в противном случае они будут расти очень медленно.

Как высаживать

Высаживать рассаду в открытую почву надо используя ту же схему, как и при посеве такого цветка в саду. Так, меж кустиками нужно выдержать дистанцию от 25 до 30 сантиметров, а между рядами надо оставить расстояние от 0,6 до 0,7 м. При этом для растений, выращиваемых для создания целебного сырья, понадобится дистанция 7–10 сантиметров, при этом междурядья должны быть от 0,3 до 0,4 метров. Цвести растения начинают, спустя от 40 до 50 суток со дня высева семян.

Это растение может размножаться самостоятельно самосевом.

Выращивание и уход за календулой

Календула поистине уникальное растение, потому что абсолютно не прихотлива к почве, на которой она растёт. Высаживать его можно семенами прямо в грунт, причем делать это можно как весной, в конце апреля или начале мая, так и осенью с наступлением октября. Календула очень хорошо переносит небольшие заморозки и практически не восприимчива к различным вредителям и заболеваниям.

Как и большинство растений, календула любит открытые и солнечные площадки, однако и высаженная в тени будет чувствовать себя неплохо. Высадка растения в тени может сказаться на яркости будущих соцветий и небольшом вытягивании их в рост.

Самый удобный вид посадки – это семенами, прямо в открытый грунт. Семена можно сеять поздней осенью, в первый раз, а потом они сами будут всходить. А также весной, в середине апреля и начале мая. В открытый грунт семена календулы сеют на глубину до четырех сантиметров.

Сажать календулу очень удобно, потому что семена не мелкие, всходят обычно без проблем. Для того чтобы цветы были крупными лучше их сажать нечасто. Примерно около 25 см между семенами и полметра между рядками. Глубина должна быть около 3-4 сантиметров.

А вот для сбора цветов в качестве лекарственного средства, календулу сажают густо, примерно около 15 сантиметров между семенами и 30 сантиметров между рядками. Всходы появляются примерно через неделю, первые цветы зацветут в конце июня или в июле.

При помощи календулы можно оформлять края садовых дорожек или создавать замысловатые узоры из одиночных ярко-оранжевых цветов, высаженных по заранее проработанной схеме. Если посеять календулу в октябре, то весной это гарантирует более раннее появление всходов и, соответственно, более раннее цветение.

Если посеянные зимой растения взошли слишком густо, то их можно с легкостью проредить, а молодые растения, оказавшиеся лишними, пересадить на новое место. Календула легко переносит пересадку даже в цветущем состоянии.

В остальном уход за растениями не отличается от каких-либо других цветущих растений. Своевременный и достаточный полив, регулярная подкормка, рыхление почвы и прополка от сорняков.

Ухаживать за календулой совсем несложно. Она любит легкие почвы, необходимо добавить компоста и комплексных удобрений. Самое главное условие, чтобы цветы росли на солнце, обеспечить хороший полив, своевременное рыхление почвы, тогда растение будет радовать постоянным цветением. Если не поливать 2 или 3 раза в неделю, календула может перестать цвести, является влаголюбивым растением, но не переносит застоя воды. При посадке в тени цветы теряют свою яркость и растение может заболеть мучнистой росой.

Календулу можно пересаживать, даже в период цветения, она легко все переносит.

Садоводы любят ноготки, как календулу в народе называют, так как она обладает способностью защиты других растений, может отпугивать вредителей: клещей, гусениц.

Поэтому растение рекомендуют сажать рядом с астрами, чтобы они не заболели болезнью черной ножки. А гладиолусы будут красиво цвети, на них не нападет ни один вредитель. Для того чтобы календула дольше цвела, нужно удалять цветы, которые отцвели, это действие значительно продлит цветение, так как экономятся питательные вещества на созревание семян.

При выращивании на более свободном месте, для того чтобы куст был пышным и густым, макушку надо прищипывать. Лекарственные свойства и применения

Чтобы клумба с календулой как можно дольше радовала глаз и выглядела аккуратно, необходимо по мере надобности убирать увядшие соцветия и сухие листья.

Заготавливать семена календулы можно самостоятельно, собрав созревшие корзинки, тем более что они теряют всхожесть в течение нескольких лет. Также полезно собирать соцветия календулы для изготовления различных лосьонов и масок для лица либо изготовления настоев из этого растения.

Проводить сбор соцветий календулы лучше в сухую погоду, чтобы в дальнейшем они как можно дольше хранились. Чтобы не повредить цветок календулы при срезе необходимо оставлять несколько сантиметров ножки либо постараться сорвать его у основания.

Собранные соцветия желательно высушить, разложив их на ровной поверхности на солнце или использовать специально предназначенные для этого сушильные аппараты. Высушенная календула прекрасно хранится в течение года, лучше положить её отдельно от других сухоцветов в непрозрачную ёмкость или тканевый мешок. Чтобы заготовить семена растения нужно дождаться полного созревания соцветий – корзинок, собрать их, и затем отделить из них семена.

Разведение календулы даже на небольшой клумбе поможет придать цветнику яркие краски, а садоводам подарит не только солнечное настроение, но и возможность укрепить здоровье при помощи натуральных компонентов.