Польза яблочных косточек и лечение с помощью семян яблок

Условия для прорастания

Вопрос – как вырастить яблоню из косточки подразумевает решения нескольких важных задач. Одной из них является создание благоприятных условий, при которых яблочные косточки смогут эффективно развиваться. Процесс искусственного создания благоприятных условий и провоцирование начала процесса прорастания семечки называется стратификация. Что же стоит отнести к требованиям этой процедуры?

Помещение на начальном этапе семечки во влажную среду. При невысокой положительной температуре, которая должна быть в рамках от 0 до + 6 градусов, семя выдерживается до одной недели

Важно в это время сохранять доступ кислорода. С этой задачей хорошо «справляются» песок, торф, мох или опилки

Для получения благоприятной среды, куда на этот период помещают семечки, могут применяться: смесь торфа и влажного песка; смесь мха и древесных опилок; смесь опилок и песка. Проверенным и самым распространённым способ является смешивание торфа и влажного песка. Соотношение должно быть следующим: одна часть семян и три части торфяно-песчаной субстанции. Готовую смесь нужно хорошенько увлажнить, до момента, когда вода начнёт проступать визуально. В таких условиях семечка будет набухать, и «готовиться» к последующему развитию. Добавление небольшого количества активированного угля в субстрат позволит избежать развития бактерий и плесени. Для помещения в субстрат нужно брать семечки с количественным запасом, так как не все прорастут. Такой «количественный подход» позволит выбирать при высадке наиболее развитые и крепкие ростки.
После вымачивания, смесь помещается в холодильник или другое прохладное помещение сроком от 65 до 100 суток. В холодильнике субстрат с семенами лучше всего поставить на нижнюю полку или в полочки на дверке. Температура должна быть в районе четырёх градусов выше нуля. В этот период регулярно нужно проверять уровень влажности и степень прорастания.
По завершении этого периода, смесь извлекается из прохладной среды.
Проросшие семена нужно высадить в почву. В качестве ёмкости для высадки подойдёт широкий горшок или ящик. Сегодня в специализированных магазинах можно приобрести удобные кассеты из пластика. На дно ёмкости помещается дренаж. Семечки «укрывают» почвой для рассады. Из семян к высадке выбираются наиболее проросшие и крепкие экземпляры.
Иногда ростки высаживаются непосредственно в открытый грунт. Расстояние между семечками в таком случае должно составлять около 20—25 сантиметров. Глубина высадки ростков – около 1,5—2 сантиметров.

Молодую яблоню из семечки, необходимо пересаживать не менее трёх раз на протяжении первых четырёх лет роста в почве. Первый раз – из ёмкости с субстратом в горшок. Второй – после года роста в горшке. Растение пересаживается в более «просторную» ёмкость. Третий – пересадка на «постоянное место жительства» в сад. Такая пересадка способствует более интенсивному развитию корневой системы и ускорению роста молодого деревца. Без таких пересадок период плодоношения яблони наступит лет через 10—15. Каждая пересадка требует интенсивного увлажнения.

Как видно из последовательности действий, стратификация имитирует естественные процессы, происходящие в природе. Вымачивание во влажной среде создаёт эффект нахождения семечки в осенней почве. Выдерживание в холодильнике создаёт условия зимовки. Выемка из прохладной среды и высадка в почву имитирует весеннее пробуждение и активизирует процессы развития.

Рекомендации по дальнейшему уходу

В качестве последующего ухода следует производить такие действия:

1. Не забывать своевременно разрыхлять почву для того, чтобы кислород свободно проникал к корням деревца.
2. В период вегетации нельзя забывать о подкормке азотными удобрениями. В августе же следует вносить фосфорно-калийные, что поспособствует приостановке роста листвы и улучшит вызревание коры.
3. Первые четыре года после переноски в открытый грунт деревья каждую осень нуждаются в обязательном утеплении. С этой целью лучше всего использовать агроволокно, оно отлично сохраняет тепло и пропускает влагу и воздух.

Вырастить яблоню из семечка в домашних условиях сможет только тот, кто будет последовательно соблюдать все основные требования к процессу. Полученные саженцы могут кардинально отличаться от материнского дерева. Но это скорее плюс селекции, потому как вы можете получить абсолютно новый необычный сорт.

Предыдущая
Разведение яблонь Как привить яблоню на дичку: пошаговое руководство для начинающих садоводов
Следующая
Разведение яблонь Полное руководство по прививке яблони в расщеп для новичков

Что это такое?

Яблоня согласно существующей классификации относится к семейству розовые, классу двудольные. Жизненная форма этого покрытосеменного растения – дерево. Строение у него довольно простое. Оно состоит из подземной части и надземной. Место их соединения называют корневой шейкой. В высоту яблочное дерево может вырастать до 10-15 метров. Ствол растения за все время его жизни достигает 30-40 сантиметров в диаметре.

Взрослое растение выглядит очень красиво. У него объемная и густая крона. Короткие ветки весной покрываются листьями. В первой половине весны на них появляются почки, во второй – соцветия. Цветение яблони длится недолго. Обычно промежуток времени, в течение которого цветы распускаются и опадают, составляет не более 10 дней. После этого на дереве начинают формироваться плоды. Их размер, форма, цвет и вкус зависят от сорта растения. В целом розоцветные яблони способны жить около 200 лет. Но средняя продолжительность жизни деревьев намного меньше.

Выбор семечка

Изначально нужно отобрать качественные семена, которые смогут дать всходы при соответствующем уходе. Рекомендуется их изымать из спелых яблок, вызревших в конце лета, начале осени. Плоды срывают из крайних веток дерева. Там они больше освещаются солнцем, получают необходимые питательные компоненты. Семечки должны быть ровными, темно-коричневого цвета, без повреждений.

Сразу рекомендуется промыть их под теплой проточной водой либо замочить на 3 минуты в мисочке. Такая процедура нужна для смывания ингибитора, препятствующего прорастанию семян. В дальнейшем посевной материал просушивают, выложив в один слой на марле. Всхожесть семечек повышается, если использовать их в год сбора. При длительном хранении вероятность появления ростков значительно снижается.

Саженцы яблони

Готовим семена

Первым делом собираем семена. Если в погребе или холодильнике еще лежат осенние либо зимние яблочки со своего участка – это то, что нужно. Для размножения лучше брать самые крупные, хорошо вызревшие плоды. Их надо разрезать, извлечь семечки и тщательно промыть под краном, чтобы удалить с поверхности особые вещества-ингибиторы, которые тормозят прорастание. После этого семена нужно замочить в воде на трое суток, каждый день ее необходимо менять на свежую. В последний, третий день в воду добавляют стимулятор «Эпин» (согласно инструкции).

Сами по себе семена яблони не прорастут: им нужна стратификация – воздействие холодом. Набухшие зернышки надо перемешать с увлажненным субстратом – смесью речного песка и вермикулитом в соотношении 1:3. Вермикулит – природный минерал, который способен удерживать в себе воду, в пять раз превышающую объем самого минерала

Для семян важно, чтобы во время стратификации они были в постоянно влажной среде

А еще можно добавить туда немного толченого активированного угля: он предохранит от плесени. Смесь засыпают в неглубокий цветочный горшок с дренажным отверстием и ставят в холодильник.

Периодически надо заглядывать в горшочек: если песок высох, его нужно смочить из пульверизатора. Стратификация семян яблони длится 100 – 120 дней. Так что отправлять их в холодильник надо в конце января – начале февраля, чтобы к концу мая – первым дням июня они были готовы к посеву.

Как посеять

В конце мая семена нужно достать из холодильника и посеять на разводочную грядку на расстоянии 20 см друг от друга на глубину 2 см. Здесь сеянцы будут расти ближайшие два года

В это время важно их периодически поливать и пропалывать, чтобы трава их не заглушила. Осенью второго года саженцы нужно выкопать и рассадить на постоянные места

Будущей весной на них можно будет привить сортовые веточки.

В чем выгода своих подвоев? У корнесобственных яблонь, выращенных из семян, масса преимуществ: они более морозостойкие, чем их родители, устойчивы к болезням и вредителям, а еще живут и плодоносят по 80 лет! Эти удивительные свойства отмечал еще Иван Мичурин.

А если сеянец не привить?

Есть интересный пример из истории садоводства. В 1908 году ученый-плодовод Василий Пашкевич описал новый сорт яблони, который он назвал Мальт красный. Дерево обнаружили в саду братьев Кузнецовых в селе Багаевка Саратовской области. Вкус и аромат у этих яблок был невероятный: позже, в советские времена, их самолетами вывозили на экспорт во Францию! Селекционеры этот сорт не выводили – он, как говорят, народного происхождения. Но ведь очевидно, что малограмотные крестьяне Поволжья слыхом не слыхивали о гибридизации и искусственном отборе – двух главных составляющих селекции. Так как же появился этот чудесный сорт? Да очень просто. Ели братья Кузнецовы яблоки в своем саду да тут же огрызки на землю и бросали. Из семян выросли деревца. А поскольку в любом саду растет несколько сортов яблонь, они переопыляются. И их потомство обычно не похоже на родителей. Бывает хуже, а бывает – в разы превосходит папу с мамой! Так, видимо, и произошло с Мальтом, который теперь известен как Мальт багаевский. Так что можно провести эксперимент и оставить несколько сеянцев без прививки. Первый урожай сеянцы дают обычно на 8 – 10-й год. Если плоды с какого-то из сеянцев вам понравятся, можете себя поздравить – вы станете автором нового сорта яблонь!

А если нет? Придется пилить и корчевать здоровое дерево? Необязательно – можно привить в его крону любимые вами сорта.

Подготовка семечка к выращиванию

Чтобы правильно подготовить косточки, нужно двигаться согласно некоторой инструкции:

Шаг 1. Промойте семечки. Семена в яблоках облачены в тонкий слой, который называется ингибирующим. Он препятствует проращиванию семечка. Чтобы снять этот слой, нужно опустить семена яблока в воду и мешать их деревянной ложкой примерно 5 минут. Повторите такую процедуру 2-3 раза и слейте воду через ситечко или марлю.

Шаг 2. Замочите семечки. Положите семена в тарелочку и залейте теплой водой. Уберите тарелку в теплое место и оставьте замачиваться на 3 дня. На третий день добавьте в воду любой из стимуляторов роста.

Шаг 3. Проведите процедуру стратификации. Это поможет закалить семена и подготовить к их дальнейшим условиям обитания. Выложите семена на поддон горшка, вместе со смесью влажного песка, порошка активированного угля, опилок или мха. Оставьте поддон на неделю в комнате, затем накройте его пленкой и уберите в холодильник на 2,5 месяца. Температура должна быть примерно +5 градусов.

Давайте семенам возможность настояться в тепле до отправления в холодильник

Для чего нужна стратификация семян?

Перенос саженцев в почву

Весенняя высадка в открытый грунт считается наиболее приемлемой для молодого деревца, так как за время течения теплого сезона оно успеет адаптироваться к условиям открытого грунта и максимально легко перейти к зиме.

Готовим посадочные ямы. Для этого изъятый грунт смешиваем с перегноем, минеральными компонентами и древесной золой. Если же высадка в силу условий происходит осенью, то азотные удобрения следует исключить.

Молодые деревца перемещаем в подготовленные, пролитые водой лунки и засыпаем почвосмесью. Увлажнять грунт вокруг саженцев следует раз в неделю, потому что пересыхание корневой системы на этой стадии развития может стать губительным для растения.

Свежие органические добавки могут оставить ожоги на неокрепшей корневой системе, поэтому лучше отказаться от их использования.

Польза прививки

Прививать можно саженцы с диаметров ствола более 10 мм.

Если привить ветки с разным периодом созревания яблок, можно собирать урожай на протяжении всего летнего сезона. Это ещё один плюс проведения прививочных мероприятий.

Прививка позволяет вырастить дерево необходимых габаритов. Компактная крона упрощает процедуру ухода за яблоней и облегчает сбор урожая.

Оптимальное время для прививания

Черенки для прививки нарезают до начала активного сокодвижения.

Лучше всего прививку проводить в весеннее время. В этот момент начинается сокодвижение, поэтому подвой быстрее справится с последствиями травмирующей процедуры.

Для прививки необходим тёплый погожий день без ветра и осадков. Лучше всего проводить процедуру в утренние или вечерние часы.

Виды прививок

Основные разновидности прививок плодовых деревьев.

Проводят процедуру различными способами, зависящими от толщины подвоя и привоя, а также опытности садовода:

• вживление в боковой надрез или в приклад;
• прививка в расщеп или за кору;
• копулировка с язычком;
• окулировка.

Подготовка оптимальной почвы и высадка семян

Прежде чем посадить семена в почву, необходимо подготовить ее. Земля должна быть насыщена питательными компонентами. При выращивании в домашних условиях нужно наполнить емкости плодородным грунтом, торфом, перегноем, древесной золой и суперфосфатом. Аналогичный состав требуется при посадке в открытом грунте.

Высаживать посевной материал необходимо в мелкие бороздки глубиной не более 5 см. Расстояние между саженцами должно составлять 10-15 см для свободного развития корней. Если растения планируется растить на одном месте в течение нескольких лет без пересадки, то расстояние следует увеличить вдвое.

Уход за сеянцами

Чтобы обеспечить интенсивный рост саженцев, необходимо правильно за ними ухаживать. После того как пророщенные семена переносятся в открытый грунт, требуется создать благоприятные условия для развития корней, наращивания зеленой растительности и созревания яблок. При желании прорастить посевной материал в домашних условиях также требуется придерживаться стандартных правил ухода.

Частота и количество полива

Базовым правилом ухода является регулярный полив. Почву следует поддерживать в увлажненном состоянии на протяжении всех этапов развития деревьев. В первое время после пересадки саженцев в открытую почву следует выполнять поливы дважды в сутки с использованием небольшого количества жидкости. Далее в течение первого года жизни, пока корневая система не вырастет до крупных размеров, полив можно проводить раз в неделю.

Орошать саженцы рекомендуется ранним утром или в вечернее время, когда солнце начинает садиться. В жаркое время не стоит поливать деревья, поскольку большая часть влаги сразу испарится, а в случае попадания воды на листья они могут выгореть.

Подкормка

В летний период для активного развития деревьев и повышения качества урожая требуется вносить в грунт подкормки. Распространенные органические удобрения, такие как куриный помет и навоз, лучше не использовать в первый год роста саженцев, поскольку они могут неблагоприятно повлиять на ростки. Более подходящей разновидностью подкормок для растений являются гуминовые добавки либо настой перегноя.

Перед наступлением осенних заморозков выращенные саженцы удобряют калийно-фосфорными растворами, которые выступают в качестве стимулятора роста. Во время рыхления земли на поверхность высыпают суперфосфат и хлористый калий. При использовании минеральных удобрений следует обязательно завершать процесс внесения подкормки поливом.

Обрезка ростков

Когда саженцы вырастут в высоту и сформируют большое количество густых ответвлений, растительность может препятствовать другим посадкам и усложнять уход. В данном случае требуется образка ростков. Основные цели обрезки заключаются в придании саженцам оптимального объема, восстановлении активного роста и удалении старых ветвей.

Описание сорта яблонь Татьянин день, характеристики урожайности и регионы выращиванияЧитать

Сначала необходимо срезать засохшие и сломанные ветки, после чего уменьшить высоту кроны. Чтобы не лишиться хорошо растущих ветвей и не сократить урожай, следует обрезать крону так, чтобы убралось менее трети всех ответвлений.

Подготовка и

Семечки набирают из полностью вызревших яблок.

В природных условиях семена растений и деревьев попадают в землю, где им приходится зимовать. Это значит, что семечки для лучшей всхожести должны пройти процесс промерзания. Стратификация имитирует естественные условия, т. е. семена подвергаются воздействию холода.

В домашних условиях схема, как прорастить семена, выглядит следующим образом:

1. посадочный материал сортируют, выбирая самые крупные семена;

2. промывают под проточной водой или в ёмкости, тщательно перемешивая ложкой;

3. высушивают на полотенце;

4. затем семена помещают в ёмкость с тёплой водой на 3–4 дня. Воду необходимо менять ежедневно. Для ускорения процесса прорастания в жидкость на третьи сутки добавляют стимулятор роста;

5. после набухания семян их помещают в ёмкость, заполненную смесью из опилок и мха или торфа с песком. Чтобы предотвратить появление плесени используют ещё один полезный компонент – активированный уголь;

6. контейнер с посадочным материалом помещают в погреб или холодильник. Стратификация занимает от 2 до 3 месяцев.

Проращивание

Появившиеся ростки также подвергают тщательному отбору.

1. Самые крепкие из них высаживают в горшки, заполненные питательным грунтом.

2. На дно ёмкости обязательно укладывают дренаж (камни, щебень, гравий).

В длинный контейнер можно высадить несколько растений, но при этом следует выдержать расстояние не менее 20 см.

Можно воспользоваться и другим методом. Для этого семена высаживают сразу в грунт. После прорастания, молодые побеги на зиму перемещают в тепличные условия. Весной рассаду высаживают на постоянное место – в открытый грунт.

Пересадка

Такой сеянец пересаживать ещё рано, нужно подождать, пока вырастет не менее 4 листиков.

Рассада, полученная из семян, нуждается в пересадке. За 4 года яблоню пересаживают 3 раза.

1. После проклёвывания семян их пересаживают в горшок или ящик.

2. Первый год яблоня растёт в горшке, после чего саженец пересаживают в бочонок или ведро побольше. В процессе пересадки центральный стержневой корень укорачивают, либо сгибают под углом 90°.

3. Последняя пересадка производится в грунт, на основное место произрастания.

Сортировка ростков

Не все ростки будут одинаковыми, для дальнейшего выращивания выбирают самые крупные сеянцы.

К диким относят ростки у которых мелкая и более интенсивной окраски листва, а на стволе видны тонкие шипы.

• У культурных саженцев листва тёмная и крупная, а колючки отсутствуют.
• Кроме этого, у культурных видов листва с нижней стороны имеет опушение и волнистый либо изогнутый край.

Внимательно присмотревшись, необходимо оставить саженцы, имеющие симметричное расположение почек и утолщённый ствол.

Даже после тщательной сортировки нет никакой уверенности в том, будет ли яблоня плодоносить.

Правила посадки и расположение яблонь в саду.

Начните с того, что оцените площадь участка, уже имеющиеся посадки и строения, уровень кислотности грунта и глубину расположения грунтовых вод

Вполне вероятно, ваш участок граничит с соседним, тогда важно знать, что согласно законодательству большие деревья допускается размещать на расстоянии 3 м от общего ограждения, так как более близкое расположение в дальнейшем может доставить неудобство соседям. На своей площади располагайте деревья на расстоянии не менее пяти метров от любых построек (от дома, сарая, бани или беседки), так как строение создает тень, а яблоням нужно не только достаточно места, но и много солнечного света. Еще важным моментом является отсутствие сквозняков, особенно в первое время, пока дерево еще молодое

Тем более это положительно скажется на будущем урожае – в отсутствии ветра будет больше полезных насекомых, которые отвечают за опыление

Еще важным моментом является отсутствие сквозняков, особенно в первое время, пока дерево еще молодое. Тем более это положительно скажется на будущем урожае – в отсутствии ветра будет больше полезных насекомых, которые отвечают за опыление.

После того, как вы определились с местом и убедились в том, что грунтовые воды находятся на глубине более двух метров, можно приступать к подготовке места. Для того, чтобы посадить яблоню весной, яму надо подготовить осенью. Если вы планируете осеннюю посадку, то начните готовить яму на три недели до предполагаемой даты. Садоводы не могут прийти к единому мнению, какую посадку считать правильной- весеннюю или осеннюю. На юге страны сажают яблони в осенний период, так как осень там достаточно теплая и дерево успевает хорошо укорениться до зимы, а при весенней посадке, наоборот, может погибнуть в жаркое лето. В более прохладных регионах, напротив, советуют проводить весеннюю посадку, тогда у саженца будет время окрепнуть. А от осенней посадки лучше отказаться, так как дождливая осень очень неожиданно может смениться морозами.

Если вы решите сажать яблони весной, то делайте это не раньше второй половины апреля, почва должна успеть прогреться. Ну а если отдадите предпочтение осенней посадке, то проанализируйте климатические особенности вашей местности — саженец должен успеть укорениться до первых заморозков, а на укоренение потребуется не меньше месяца. Форма ямы под яблоню значения не имеет, она может быть как круглой (диаметр метр и глубина около 80 см), так и квадратной (все параметры по 80 см). Верхний слой грунта (около тридцати сантиметров) аккуратно снимите и перемешайте с питательными элементами (древесная зола, перегной или компост, фосфорные удобрения). Полученную питательную почвосмесь засыпьте на дно, но имейте в виду, что корневая система яблоньки не должна напрямую касаться удобрений.

Если земля на вашем участке глинистая, то перед тем, как засыпать почвосмесь, уложите на дно дренажный слой (камни, битый кирпич, гравий, керамзит), также в плотную почву добавляют крупный песок. А в песчаную почву, наоборот, можно добавить глину, чтобы достичь нужного состояния почвы. Можно не поливать яму водой, за вас это сделает осенний дождик, благодаря этому почва осядет.

Осмотрите корневую систему саженца перед посадкой – если обнаружите поврежденные корешки, то их сразу следует удалить. Затем установите на дно ямы опору, к которой будете подвязывать яблоню, а затем немного взрыхлите почву на дне ямы и поместите туда саженец. Расправьте корни, они должны лежать свободно, не закручиваясь и не загибаясь наверх. Постепенно засыпайте их землей, утрамбовывая ее, чтобы не оставалось пустот с воздухом. После того, как засыплете яму окончательно, уплотните почву еще раз и устройте небольшое углубление, чтобы при поливе вода не растекалась от дерева. Теперь следует хорошо полить саженец и делать это надо только теплой водой. Понадобится 25-30 литров, но вылить их надо не одним махом, а постепенно, дожидаясь когда вода впитается. Первое время саженцы яблони надо поливать раз в семь дней, затем достаточно будет делать это раз в месяц, но делать это надо только теплой водой. Холодную воду большинство растений воспринимает как заморозки, а значит, это плохо скажется на здоровье и адаптации яблони. Но! Рекомендации для полива действуют только при весенней посадке, в осенний период достаточно будет выпадающих осадков, дополнительный полив не потребуется.

Если ваш саженец выше 70 см, то его надо немного подрезать. Однолетней яблоне достаточно подрезать верхушку, а двухлетнему растению подрезают боковые ветви, это необходимо для правильного формирования дерева.

По поводу удобрений первые пару лет можно не беспокоиться, яблоне будет достаточно того, что вы засыпали на дно ямы.

«На волю, всех на волю…»

Все, что можно было сделать дома, уже сделано. Наступила пора отпускать наши яблони в свободное плавание – высаживать в открытый грунт. Лучшим временем для посадки будет апрель – май (в зависимости от региона) или первая половина осени, до наступления заморозков.

С приходом весны маленькие ростки яблони высаживают в открытый грунт

А еще деревцу должно хватать солнца, то есть под раскидистыми растениями яблоню тоже не посадишь. Как минимум шесть часов ежедневно на саженец должен попадать солнечный свет. Специалисты советуют сажать яблони в восточной или северной части участка, с промежутком в 4,5 – 5 метров между ними.

Если вы хотите, чтобы ваше дерево окрепло и выросло, все эти вопросы стоит продумать заранее. Тем более что плодоносят только горизонтальные ветки, значит, места под крону понадобится немало. А в высоту яблоня из косточки может вымахать до девяти метров, об этом тоже не стоит забывать.

Когда место выбрано, землю нужно хорошо перекопать и внести удобрения. После посадки хорошо полейте яблони и в дальнейшем следите, чтобы земля не пересыхала. Поливать нужно примерно раз в неделю, а затем обязательно рыхлить грунт, чтобы не образовалась корка.

Уход за яблоней включает регулярный полив и рыхление почвы

Яблоню, выращенную из семечка, можно использовать и дома, в качестве декоративного растения. Она не вырастет выше трех метров (корни не смогут вольготно расти в горшке), но будет наглядным доказательством вашего профессионализма и терпения. На зиму такую яблоньку нужно убирать в темное прохладное место (погреб, чулан), а по весне пересаживать в емкость больших размеров.

Итак, мы подробно разобрали, как вырастить яблоню из семечка на подоконнике. Стоит ли прилагать такие титанические усилия – решать только вам. Но если следовать всем рекомендациям, то вполне вероятно, что вам удастся вырастить из косточек только что съеденного вкуснейшего яблока великолепное дерево с раскидистыми ветками, которое будет радовать яблоками ваших внуков и правнуков. Чем не рукотворный памятник себе любимому?