Как посадить и ухаживать за алычой в средней полосе россии

Уход в летний период

Летний уход за растением заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы вокруг ствола. Молодые растения поливают чаще и обильней, нежели сформированные деревья.
При обильном завязывании плодов следует заблаговременно установить подпорки. Таким образом удастся предотвратить обламывание веток.
Спустя месяц после опрыскивания процедуру можно повторить. Средство должно содержать не только микроэлементы, но фосфор и калий.
В последний месяц лета за алычой необходимо ухаживать намного интенсивней, ведь кроме созревания плодов дерево закладывает плодоносящие почки. В этот период кроме регулярного полива и рыхления рекомендуется проводить подкормку органикой: растворить 10 кг перепревшего навоза, коровяка в 80 литрах воды. Можно использовать куриный помет в соотношении 1 к 20. Органические удобрения можно чередовать с внесением минеральных фосфорно-калийных препаратов.
Уход за алычей в летний период сводится к поливу, рыхлению почвы и внесению удобрений. Как правило, летом алыча не обрезается. Ей необходим спокойный вегетационный период.

Размножение алычи

Способы размножения

Некоторые формы алычи размножаются косточками, но чаще используют вегетативные способы – размножение корневыми отпрысками, черенкование и прививку. Размножать корнесобственные саженцы можно порослью, корневыми или зелеными черенками, но зеленое черенкование требует специальной установки, производящей туман, поэтому мы на нем останавливаться не будем, как и на семенном способе.

При семенном способе размножения алычи сортовые признаки родительского растения у сеянцев не сохраняются. Не используют семенной способ и для выращивания подвоев, поскольку при размножении алычи прививкой в качестве зимостойких подвоев лучше брать саженцы сливы таких сортов, как Ренклод колхозный, Волжская красавица, Евразия 21, Венгерка московская, а также саженцы тернослива, абрикоса, войлочной вишни и терна.

Размножение порослью

Этот способ наиболее простой в исполнении. Лучший материал – поросль, находящаяся в отдалении от материнского растения, поскольку у таких отпрысков хорошо развита корневая система, в отличие от тех, что растут близко к дереву или кусту. Откопайте ранней весной то место, где отпрыск отходит от корня дерева, и обрубите материнский корень, отступив по нему в сторону дерева 15-20 см. Место среза на корне дерева должно быть ровным, и не забудьте обработать его садовым варом перед тем, как закопать.

Выкопанную поросль, если она развита, высаживают на постоянное место. Если же отросток небольшой и слабый, посадите его в хорошо удобренный рыхлый грунт на доращивание, а когда он окрепнет и подрастет, пересадите его на запланированное место.

Размножение корневыми черенками

Корневые черенки заготавливают ранней весной или осенью с самых урожайных деревьев. Корни молодых деревьев откапывают на расстоянии 70-100 см от ствола, у взрослых – на расстоянии 1-1,5 м. Выкапывают корни толщиной 5-15 мм и нарезают из них черенки длиной около 15 см. Если вы заготавливаете корневые черенки осенью, сложите их в ящик с опилками и храните до весны при температуре 0-2 ºC.

Весной, в начале мая, черенки высаживают в рыхлую почву таким образом, чтобы верхний конец оказался заглубленным на 3 см, а нижний еще глубже. Расстояние между отрезками корня в ряду соблюдают в пределах 8-10 см. Участок с посадкой накрывают пленкой, а в солнечные дни еще и мешковиной. Почву поддерживают в слегка влажном состоянии. Через месяц пленку можно будет снять. Доращивают саженцы из корневых черенков перед посадкой на постоянное место один-два года.

Прививка алычи

Для осуществления размножения этим способом необходимо иметь сортовой черенок в качестве привоя и подвой – растение, на которое будет осуществляться прививка. Подвои можно вырастить из поросли или из косточки. Как выращивать саженцы из поросли, вы уже знаете. А вырастить подвой из косточки сливы или терна можно, посадив их во влажный и рыхлый грунт в конце сентября.

Весной участок с посевом слегка боронуют, а в мае появляются всходы, которые все лето поливают, а грунт вокруг них рыхлят и пропалывают. Готовы будут подвои из косточки к прививке летом, в июле или августе следующего года, когда в деревьях активно сокодвижение.

Привои нарезают в день прививки из веток длиной 30-40 см, не короче. Прививку осуществляют несколькими способами: в Т-образный разрез, вприклад, способом улучшенной копулировки, за кору и вращеп.

Перед окулировкой подвои поливают для стимуляции сокодвижения, а штамб протирают от пыли влажной губкой. У привоев удаляют все листья, оставляя только отрезки черешков длиной 5 мм, после чего почку с таким черешком срезают острым ножом вместе с полоской коры длиной около 3 см и шириной не менее 5 мм. На подвое, выше уровня грунта на 3-4 см, делают Т-образный надрез, аккуратно отгибают на пересечении короткого и длинного разреза кору и вставляют под нее щиток (почку с полоской коры), после чего кору плотно прижимают к древесине и место прививки обвязывают скотчем или изолентой так, чтобы сама почка с остатком черешка не была закрыта.

Чаще всего используют окулировку вприклад, поскольку он проще в исполнении и дает неизменно хороший результат. Способ улучшенной копулировки хорош тогда, когда черенок и подвой одинаковой толщины. Если подвой толще привоя, рекомендуются способы прививки вращеп и за кору.

Сорта алычи, подходящие для осенней посадки

Раньше вырастить теплолюбивую алычу в Ленинградской, Московской областях и тем более в Сибири было невозможно. Но благодаря селекции на рынке появились холодоустойчивые сорта, способные расти в холодном климате.

Чтобы дерево прижилось на участке, важно выбрать сорт, подходящий для конкретного региона. В списке представлены самые популярные сорта алычи:

В списке представлены самые популярные сорта алычи:

1. Злато скифов. Ранний сорт, который плодоносит уже в июне. Имеет желтые кисло-сладкие плоды весом до 40 г. Отличается устойчивостью к зимним похолоданиям. Косточка плохо отделяется от мякоти.
2. Найдена. Среднеспелый сорт, плодоносящий в июле. Морозоустойчивый, требовательный к влажности. Дает кисло-сладкие плоды желтого цвета, вес которых достигает 35 г. Косточка не отделяется.
3. Путешественница. Среднеспелая. Имеет желтые плоды весом до 30 г с банановым привкусом.
4. Рубиновая. Среднеспелый, морозоустойчивый сорт. Дает сладкие плоды с темно-красной кожицей и оранжевой мякотью.
5. Тимирязевская. Ранний сорт, с высокой морозоустойчивостью и хорошим иммунитетом. Плоды имеют бордовую шкурку и желтую мякоть. Косточка легко отделяется. Вес одного плода достигает 25 г.
6. Шатер. Холодо- и засухоустойчивое дерево. Имеет желтые внутри и снаружи плоды весом до 35 г. Косточка легко отделяется от мякоти.
7. Ярило. Холодоустойчивый сорт. Имеет красный внутри и снаружи плоды весом до 40 г с насыщенным вкусом и ароматом.
8. Сигма. Морозоустойчивое дерево, которое дает желтые плоды весом до 35 г.
9. Кубинская комета. Устойчивый к морозам и засухам среднеспелый сорт. Вес каждого желто-сладкого плода достигает 30 г. Из представленных единственный самоплодный сорт.
10. Клеопатра. Морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт. Дает сладкие плоды с темно-фиолетовой кожицей и красной мякотью. Каждый весит 40-50 г.
11. Гранит. Поздний сорт алычи. Зимоустойчивый и засухоустойчивый. Дает желтые плоды с восковым налетом.

Практически все из представленных сортов – самобесплодные. Это значит, что для их плодоношения необходимо еще одно дерево алычи на участке.

Посадка

Большее преимущество, как и у всех косточковых имеет посадка алычи весной, чтобы
успела адаптироваться и подготовиться к зимовке. Если купили поздней осенью, прикопайте в укромном местечке, где будет удерживаться снег.

Контейнерная форма позволяет высаживать всю весну и лето.

При выборе места отдайте предпочтение открытому светлому месту, с севера закрытому
какой-либо преградой, например, стеной сарая или дома.

Если посадить алычу в тени, снизится урожайность и сахаристость плодов, начнутся
грибные болезни.

Лучшие земли — дренированные суглинки с кислотностью близкой к нейтральной. Если почва кислая, регулярно вносят золу или доломитовую муку.

Большая часть корней алычи находится неглубоко, поэтому допускается наличие близких грунтовых вод, глубиной залегания не более метра.

Так как большинство сортов самобесплодны, высаживаем минимум два деревца. Ямы
копаем на расстоянии 2 — 4 метра друг от друга в зависимости от сортовой характеристики за недели две до высадки.

Глубина 60 см, ширина 60-80 см. Землю с самого дна отложим отдельно, она самая
неплодородная. туда можно бросить кусок земли с дёрном, трава впоследствии перегниёт, будет удобрение.

В слишком глинистый грунт добавим песок, песчаный грунт нуждается в дерновой
составляющей.

Из удобрений можно внести два ведра перегноя, поллитровую банку золы. Всё это
перемешиваем с вынутой из ямы почвой, затем наполняем её.

Но прежде установим опору, к которой затем привяжем стволик.

Грунт располагаем холмиком, на который устанавливаем саженец, расправив на нём
обработанные глиняной болтушкой корни. Расстояние от дна ямы до вершины холмика
берётся с таким расчётом. чтобы корневая шейка при этом была на 5-7 см выше уровня
грунта. Затем при поливе и усадке она сравняется с ним. Добавляем землю порциями,
утрамбовывая руками слой за слоем.

Закопав почти доверху, хорошо польём алычу, ведра воды достаточно. Теперь привяжем к колышку, для чего берём тряпичный шпагат.

Приствольный круг мульчируем компостом или выполотыми сорняками.

Посмотрите, пожалуйста. видео о правильной посадке нашей героини:

Виды обрезки

В зависимости от целей обрезка алычи делиться на 4 вида:

1. Формирующая. Данная процедура направлена на создание правильной кроны. Выполняется на ранних этапах жизни растения.
2. Санитарная. При этом обрезают сухие, больные, сломанные и повреждённые ветви. Задача – остановить распространение заболеваний.
3. Омолаживающая. Выполняется, когда дерево снижает свою плодородность.
4. Прореживающая. Процедура проводится, если крона стала слишком густой и листья недополучают света.

Санитарная

При данной процедуре удаляются старые, повреждённые, сухие и больные ростки. Их необходимо обрезать, потому что они являются переносчиками заболевания. Обычно обрезку делают дважды в год, после спада листвы осенью или перед набуханием почек весной. Допустимо выполнять процедуру в зимнее время при температуре от -5°C.

Для качественной санитарной обрезки удаляют такие ветки:

1. Сухие. Обрезают ростки, при этом захватывая здоровые ткани, чтобы гарантировать нераспространение болезней. Ветки часто удаляют прямо до основания.
2. Лопнувшие от мороза прутья. Такие ростки не восстановятся, так что с ними лучше проститься. Обрезают ветки до основания.
3. Направленные внутрь. Они не дадут развиваться дереву нормально, поэтому от них надо избавляться.
4. Больные ветви. Их обрезают до самого основания. После этого срез замазывают краской, предварительно обработав антисептиком.
5. Вертикальные. Такие ветки сильно гнуться от ветра и часто ломаются из-за него. Поэтому их обрезают, перенаправляя в другую сторону.
6. Если две ветки находятся вплотную друг к другу, то они будут тереться и повреждать себя. Поэтому один из них надо удалить (обычно более молодой).
7. Сломанные прутья обрезают полностью. После этого срез замазывают краской, предварительно обработав антисептиком.
8. Старые. Когда ветка прекращает приносить алычу, то её лучше удалить, потому что дерево зря тратит на неё полезные элементы и энергию.

Формирующая

Начинают выполнять данные процедуры, когда растение даёт первые ветки. Сначала обрезку для формирования кроны делают через полгода или год после посадки алычи. Желательно удаление веток выполнять ранней весной. Формирующую обрезку делают до 4-5 лет жизни дерева.

При этом удаляют следующие ветки:

• верхушечные ростки, чтобы предотвратить возникновение «гусиных лапок»;
• после 3-4 лет удаляют молодые побеги, которые растут от ствола;
• обрезают волчковые прутья;
• удаляют растущие вплотную друг к другу ветки;
• обрезают побеги, рост которых направлен в центр дерева;
• удаляют расположенные вертикально ростки;
• устраняют ветки, которые растут от корня дерева.

Одной формирующей обрезки может оказаться мало. Поэтому её всегда сочетают с подвязкой, а также с установкой подпорок под ветки.

Омолаживающая

Выполняется в тех случаях, когда дерево снижает свою плодородность, а плоды теряют свои вкусовые качества. Омолаживающей обрезкой можно продлить плодоношение на 3-4 года. Разумеется, данного мероприятия будет недостаточно, поэтому необходимо удобрять, мульчировать дерево, выполнять санитарную обработку.

Проводить процедуру лучше поэтапно, чтобы не шокировать дерево. Однако если алыча ещё достаточно молодая, то можно сделать всё за один раз.

По количеству стадий выделяют три варианта обрезки:

1. Постепенная. В этом случае обрезку дробят на три стадии. На первый год удаляют старые и сухие ветви. На второй затрагивают здоровые ветки, формируя более разряжённую крону. На третий год удаляют треть скелетных ветвей.
2. Половинная. Дерево делится на две полусферы – северную и южную. На каждой из сторон удаляют сразу треть скелетных ветвей. Просто в первый год делают это на северной стороне, а во второй – на южной.
3. Кардинальная. Сразу же удаляют треть скелетных ветвей. В первую очередь затрагивают периферийные ростки. Но следят, чтобы форма кроны была в виде конуса.

Прореживающая

Основная задача – сделать так, чтобы в центр дерева поступало достаточно много света. Для этого срезают ветки, которые преграждают путь солнцу. Разумеется, желательно выбирать больные и слабые побеги, но это необязательно. В целом стараются придерживаться правила, чтобы ветви находились друг от друга на расстоянии не меньше 10 см.

Прореживающая обрезка очень похожа на формирующую, так как её задача – сделать так, чтобы крона развивалась правильно. Поэтому некоторые правила пересекаются. В частности удаляют в первую очередь следующие ветви:

• старые и больные прутья – главные кандидаты на обрезание;
• растущие вплотную друг к другу ветки;
• направленные в центр дерева ростки.

Весенний уход

В первый год после высадки деревья можно не подкармливать, так как им будет хватать удобрений внесенных при посадке.

Деревья старше двух лет весною подкармливают. Перед тем как дерево начнет цвести, вносят аммиачную селитру (до 90 грамм на м.кв.), в начале лета калий (до 50грамм), суперфосфат (до180грамм).

Ранней весною делают отводы для воды, чтобы не подтапливало корни. В это же время проводят обрезку. Удаляют засохшие ветки. Прореживают крону, оставляя ветви, которые расположены на расстоянии до 20 см друг от друга. Верхушки веток прищипывают.

Старую кору убирают и обрабатывают ствол раствором медного купороса (3%). В апреле опрыскивают от вредителей.

Если весна засушливая, то весной поливают растение 2-3 раза.

Достоинства

Среди всех садовых культур, алыча является наиболее популярным косточковым деревом. Ее лучшие стороны несложно оценить — фрукт имеется в продаже круглый год

И чтобы точно осознать всю важность данного продукта стоит рассмотреть его поближе, с точки зрения качества и вкуса.

Плюсы алычи:

• Постоянные продажи из-за созревания в разных временных отрезках. А точнее, урожайность можно заметить в сроках с июня по конец октября. Но и это не все, ведь садоводы не останавливается на достигнутом, и выращивают спелые фрукты в специализированных теплицах. А готовые ягоды распространяются на полки магазинов.
• Приятный аромат и высокий уровень качества.
• Упругая и крепкая форма, которая способна перенести любую перевозку. Таким образом, можно смело собирать ящики спелых фруктов и класть их в любое транспортное средство.
• Алыча – прекрасный медонос для насекомых. В приближенных к деревьям зонам – пчелы будут приносить в 2 раза больше меда.
• Растение не привередливо, поэтому можно и вовсе не удобрять почву, а поливом заниматься крайне редко. Посадка и уход за алычой является одним из самых приятных занятий, потому что не требует траты драгоценного времени.
• Устойчивость к заболеваниям, кроме некоторых видов тли и грибка.
• Обширный выбор блюд и закруток на зиму.

Период посадки алычи

Время посадки молодого кустарника зависит от региона. Сажать алычу следует в зависимости от климата:

• На юге алычу рекомендуется высаживать в осенний период.
• Для северных широт идеально подойдет посадка весной.

При выборе саженца предпочтение стоит отдавать однолетним растениям, которые были выращены в регионе. При приобретении саженца с открытой корневой системой необходимо сразу же его посадить: обветривание корней приводит к гибели растения. Если алыча приобретена в контейнере, то с высадкой на постоянное место можно повременить. Возможно также выращивание ароматной алычи из косточки. Но при таком методе получить соответствие сорту не предоставляется возможным.
Место посадки должно быть солнечным и защищенным от ветра. Идеально подойдут западные или северные склоны. Кустарник, растущий с южной стороны сооружений, дает более значительные урожаи. Сами плоды такой алычи слаще и крупней. Растение не требовательно к почве. Но все же специалисты советуют выращивать его на плодородном суглинке. При посадке культуры стоит помнить, что ее корни залегают неглубоко – до 40 см от поверхности. Ароматная алыча, выращивание которой способно принести достойный результат может культивироваться в любом регионе

Важно только правильно подобрать сорт

Осенняя посадка растения

Для посадки алычи в осенний период необходимо:

• За несколько недель до посадки выкопать ямку: глубина – до 60 см, диаметр – до 100 см;
• Засыпать приготовленное место высадки плодородным составом: 15 кг перепревшего навоза смешать с 1 кг нитрофоски и грунтом на дне ямки. При высадке алычи в кислую почву необходимо добавить мел или известь. При высадке в щелочную землю добавляют гипс.

В том случае, когда планируется высадка нескольких кустарников подряд необходимо оставить расстояние более 3 метров между местами посадки. Это позволит каждой алыче развиваться полноценно, не затеняя соседа.
В момент посадки дерева на дне ямки стоит сформировать холмик и поставить на него культуру. Корни аккуратно расправить и засыпать приготовленной смесью. Шейка растения должна размещаться на уровне поверхности почвы. После того, как дерево посажено его обильно поливают и мульчируют почву вокруг ствола.
Посадка алычи осенью считается более продуктивной. Молодые растения спокойней переносят зимний период и успевают полностью прижиться к периоду вегетации.
Также в осенний период проводится посадка алычи созревшей косточкой: ее заделывают в неглубокую ямку и помечают место высадки. Рекомендуется в одну ямку высаживать несколько косточек, а весной, когда растения прорастут, удалить или пересадить слабые ростки. Семена стоит брать из созревших плодов.

Весенняя посадка алычи

При весенней посадке алычи очень важно выполнить все манипуляции до начала сокодвижения. Именно поэтому ямы для высадки готовят в осенний период

В том случае, если растение высаживается с открытой корневой системой, то необходимо замочить его в отстоянной воде на 12-24 часа: набухшие корни быстрее приживутся. Если растение растет в контейнере, его следует аккуратно вынуть и посадить, не разрушая земляной ком.Технология весенней посадки такая же, как и при осенней.
Алыча или гибридная слива может высаживаться в любом регионе. Время высадки зависит от климатических условий.
Как посадить алычу разобрались. А как получить высокий урожай от выращенного дерева. Можно ли увеличить период жизни дерева и при этом не снизить урожайность?

Обрезка алычи и формирование кроны

Как и все плодовые культуры, алыча подлежит санитарной обрезке и формированию кроны. Самостоятельно можно проводить санитарную обрезку в осенний период. Обрезают на кольцо старые, растущие внутрь, больные и другие ветки и побеги. Крону разрежают, если побеги расположены скученно внутри кроны.

Формирование кроны, если навыки отсутствуют, лучше поручить специалисту. Алыча формирует плоды на основных или периферийных побегах разного возраста, чем она и отличается от других плодовых культур. Самостоятельно, без знания биологии культуры, провести правильно формирующую обрезку будет сложновато.

Формирующую обрезку на алыче лучше проводить весной, но до распускания почек. Зимой формирующую обрезку нельзя выполнять из-за хрупкости веток, а летом – дерево долго болеет из-за нанесенных ран, и плохо зимует. Правильная формирующая обрезка способствует продлению плодоношения и плодоносного периода культуры, омолаживает его, в какой-то степени защищает от болезней, особенно инфекционных. Вместе с тем, есть сорта, которые нуждаются в осеннем формировании кроны. К примеру, сорт «Кубанская Комета». Поэтому, лучше для формирования кроны пригласить специалиста.

Выращивание алычи

Одним из основных вопросов, возникающих у садоводов, является, когда сажать алычу. Лучше всего делать это в апреле. Если саженец приобретён накануне осени или осенью, то успеть посадить его необходимо в сентябре до заморозков. Корневая система саженца должна прижиться в земле. Для лёгкой приживаемости следует подбирать саженец, который был выращен в близких природных условиях.

Подготовка участка

Несмотря на хорошую акклиматизацию, выращивать алычу предпочтительнее осуществлять в местах садового участка, выходящих на юг. Скопление влаги и сквозняки неблагоприятные факторы для растущего дерева, желательно расположить его вблизи забора для создания преграды от погодных условий. Негативно скажется на росте соседство с яблоней, грушей, хорошо она будет чувствовать себя рядом с представителями косточковых. Корневая система алычи нормально развивается, когда расстояние до близлежащих деревьев не меньше 2 м.

Его оптимальный возраст — 2 года, необходима хорошо развитая корневая система. Желательно посадку производить весной в нейтральную почву, предварительно удобрив её органикой.

Высаживание

Многие садоводы не знают, как посадить алычу правильно. Существует определённый алгоритм:

• подготовка ямы глубиной до 60 см;
• в разрыхлённую почву внести минеральные удобрения, на дне разместить дренаж;
• из земли на дне ямы сформировать холм для защиты корневой системы от воды;
• корни посаженного саженца должны частично выходить наружу;
• рядом с деревом установить колышек в качестве опоры для молодого растения, который впоследствии во время ухода за деревом убрать;
• сразу же после посадки полить не менее 4 вёдрами воды;
• произвести обрезку и мульчирование.

Зима

Зимние морозы негативно влияют на плодовые: на корни и кору. Яркое солнце зачастую провоцирует ожоги, а снег способен поломать ветки деревьев.

Потому поздней осенью надо мульчировать корни листьями. Сделать это нужно до начала морозов, но не слишком рано. Ведь ствол может повредится и преть.

Первый снег укладывают поверх мульчи как можно выше.

Обработка грунта полностью заканчивается еще летом. Поможет пережить растению зиму фосфор, который вносится в августе.

Нужно побелить стволы дерева, его побеги и развилки. Само дерево стоит укрыть мешковиной.

Выращивать и ухаживать за алычой несложно.

Правила осенней посадки алычи

От того, насколько правильно выполнена посадка, зависит, как быстро растение приживется и сможет ли оно перезимовать

Этому этапу выращивания алычи уделяют особое внимание

Необходимые материалы и инструменты

Для посадки алычи понадобится ряд инструментов и материалов:

1. Лопата и грабли для посадки и окучивания саженца.
2. Лакмусовая бумажка, чтобы сделать тест на кислотность. Мел, известь или гипс в зависимости от уровня кислотности почвы.
3. Удобрения. Обычно используют «Нитрофоску», перегной или перепревший навоз.
4. Средство для обработки корней саженца – стимулятор роста с глиной.
5. Мульча: опилки, перегной, перепревшая солома.

Пошаговая инструкция

Посадить саженец несложно. Главное, точно следовать рекомендациям:

1. Лунку готовят за две недели до посадки алычи. Выкапывают яму глубиной 60 см и диаметром 100 см. На две трети ее заполняют землей, сверху насыпают 1 кг «Нитрофоски» и 20 кг перегноя.
2. Проверяют кислотность грунта. Если показатели повышены, добавляют сухую известь; если понижены – гипс. В тяжелую почву добавляют песок, в песчаную – дерн.
3. Перед посадкой корни саженца погружают в глиняную болтушку (на 5 л воды добавляют 1 кг глины) со стимулятором роста, например, «Гетероауксина» (его добавляют по инструкции).
4. Саженец помещают в лунку на земляной холмик, корни распрямляют. Сверху его присыпают почвосмесью так, чтобы корневая шейка осталась открытой. Грунт вокруг дерева утрамбовывают.
5. Верхнюю часть саженца обрезают на высоте 30 см.
6. Саженец поливают 5-10 л воды. Сверху насыпают слой мульчи.

Чтобы помочь саженцу укорениться, его рекомендуется привязать к колышку.

На север, на север любым способом!

Северяне, попробовав на юге окультуренную алычу, загорались желанием иметь у себя в саду эту необычную культуру, чудесную по вкусу, из которой можно приготовить необыкновенный соус ткемали, побаловать семью вкусными кисло-сладкими плодами с ароматным медовым послевкусием. Как теплолюбивая культура, дикая форма алычи, вначале методом отбора и воспитания, позже естественным переопылением, а в наше время — прививками, естественным переопылением, воспитанием, вполне обеспечила южан желанным фруктом. Северян же селекционеры баловали постепенно. Сложность получения сортов теплолюбивой культуры в северных условиях связывалась с получением от отца и матери лучших черт «характера»:

• устойчивость к морозам и перепадам температур в период весенних возвратных заморозков, устойчивости к летним засухам, морозостойкости,
• убрать терпкость и высокую кислотность плодов и придать им букет сладко-кислый, с нежной мякотью, приятным ароматом и послевкусием,
• укрупнить плоды, улучшить лежкость и транспортабельность.

Усилия отечественных селекционеров еще в 20 веке увенчались успехом. Южная культура шагнула в холодные регионы. Более 30 сортов, которые выращивают в разных климатических условиях России, занесены в Госреестр. Ежегодно новые районированные сорта с обновленными качествами поступают на рынки.

Используя в качестве родительских пар алычу и сливу китайскую, селекционеры получили ряд гибридов, давших начало гибридным сортам под наименованием слива русская.

В реестрах и каталогах они регистрируются под родовым названием Алыча, а неформально в среде селекционеров носят объединенное название «русская слива». Эти гибридные сорта шагнули в самые холодные регионы России: Урал, Сибирь, Северо-запад. Они удачно сочетают высокую урожайность и вкусовые качества алычи с крупноплодностью сливы и ее устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.

В настоящее время каждая селекционная фирма предлагает на рынке плодовых культур свои окультуренные сорта, выведенные под определенный температурный режим. Ареал распространения занимает примерно 100 км зону. При выборе сорта нужно придерживаться районированных сортов. Они и зиму лучше переживут, и свой вкусовой букет лучше раскроют.

С каждым годом теплолюбивая культура продвигается все дальше на север, отвоевывая свою нишу в садах холодных регионов. Новые сорта стали более морозоустойчивыми, а кисло-сладкий вкус изменен на сладко-кисловатый (для любителей плодов с легкой терпкостью) и даже на сладко-медовый.

Плоды алычи культурной становятся желанным фруктом во фруктовом меню северных жителей. Из них готовят компоты, джемы, повидло, варенье, пастилу, мясные соусы ткемали к мясным блюдам, различные маринады, используют вместо уксуса в зимних заготовках овощей, делают вино.

Заключение

Как вы уже убедились, правила выращивания алычи не отличаются сложностью, поэтому выполнить посадку вам удастся достаточно быстро, а уход за алычой не отнимет много времени. Большего внимания заслуживает процесс выбора подходящего сорта, чтобы размеры и вкус плодов доставляли радость, а само дерево не погибло с приходом зимних холодов.

10 особенностей, которые позволяют посадить алычу и успешно её выращивать практически в любом регионе:

1. Рано созревает.
2. Совершенно нетребовательная к составу грунта.
3. Ежегодно плодоносит в течении 30- 50 лет.
4. Скороплодна – саженец вступает в плодоношение на 2 год.
5. Стабильные щедрые урожаи даёт с 4 года.
6. Засухоустойчива.
7. Вырастает до 13 м в высоту.
8. Отличный медонос.
9. Неглубокая корневая система.
10. Легко поддаётся декоративной формовке. Из алычи можно «вылепить» самые замысловатые формы кроны.

Алыча меньше боится морозов по сравнению с абрикосами и персиками. Некоторые сорта выдерживают морозы до -35. Но для алычи характерен короткий период покоя. Поэтому она часто страдает от возвратных холодов. Как защитить дерево от ранневесенних заморозков, читайте в .

Большинство сортов самобесплодны. Необходимо рядом сортов Скороплодная или Красный шар. Алыча боится весенних заморозков (кроме новых гибридных сортов). Хорошо плодоносит только на солнечных участках. Без ежегодной обрезки урожайность уменьшается в разы.